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在 免烤箱小蛋糕產品中有1423篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理,也在其Facebook貼文中提到, ★混合就好,甜點食譜★ ✅【美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 巧克力豆---100g 奶油butter---100g 低筋麵粉---180g 黑糖---60g 蛋---1顆 ☆作法步驟☆ [1] 將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。 [2]...
同時也有517部Youtube影片,追蹤數超過442的網紅精算媽咪珊迪兔 小家庭翻身手札,也在其Youtube影片中提到,三級警戒來得急促,線下產業手足無措,這一集我們來聽聽看,Funsiamo創辦人Brenda如何擦乾眼淚一個員工都不放棄的度過難關,轉型線上。 . 在家待久了,「在一起」總想找些有趣的事情做,跟孩子一起完成共同目標,擁有共同回憶,自己做好吃的蛋糕、餅乾,媽媽跟孩子都超有成就感的! . Funs...
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免烤箱小蛋糕 在 Cardin Chiang Instagram 的最佳解答
2021-09-15 20:26:49
🥘 對於愛料理的人來說 一組美型、輕巧、導熱均勻又好清理的鍋具 完全愛不釋手~ 對於愛吃的人來說 上桌的菜健康少油、無毒無負擔還兼具賞心悅目、 對於重視外型和內在~ 更重視家人健康的主婦來說 一組兼顧上述所有好處的完美鍋具 讓下廚的過程更為美好~ 觀望了好一陣子 想購入時卻缺貨 等待了許久 ...
免烤箱小蛋糕 在 About Hsuan美美媽咪親子美食旅遊 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 09:39:50
#抽獎 @ilovefoodbrunch #月燦流星禮盒 #FB文末抽2位朋友IG抽1位朋友 超好吃月餅趕快來參加 🌝今年的中秋,不能烤肉,不能聚會,是很特別的一年,所以美媽也要送您最暖心的好禮,沒錯,#文末抽獎,抽什麼呢? ✅抽超好吃的流芯月餅 婆婆吃完,真的是讚不絕口。 一直說,比大品牌...
免烤箱小蛋糕 在 Millie | 美麗烘焙 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 17:21:51
用麵包做流心月餅 5分鐘搞定,免烤箱、只需要5個食材,簡單又美味 bread mooncake /5 minutes /easy &delicious (點擊個人檔案鏈接,觀看YouTube完整版視頻watch full video on YouTube, link in my bio) 想要自...
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免烤箱小蛋糕 在 精算媽咪珊迪兔 小家庭翻身手札 Youtube 的最佳貼文
2021-09-17 00:00:26三級警戒來得急促,線下產業手足無措,這一集我們來聽聽看,Funsiamo創辦人Brenda如何擦乾眼淚一個員工都不放棄的度過難關,轉型線上。
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在家待久了,「在一起」總想找些有趣的事情做,跟孩子一起完成共同目標,擁有共同回憶,自己做好吃的蛋糕、餅乾,媽媽跟孩子都超有成就感的!
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Funsiamo的家庭玩美烘焙系列,讓不擅料理的新手也能體驗自己動手做的美好,用一般家用烤箱搭配Funsiamo調配出的 #烘焙懶人包 就可以輕鬆做出令人驚豔的甜點喔!
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今天就由佑大廚帶領大家進入烘焙世界吧!
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免烤箱小蛋糕 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
2021-09-11 08:41:05想要自己在家动手做月饼,却被繁琐的操作方法还有食材吓到撤退吗?其实只要利用家里现有的材料就可以做月饼了哦。
面包,牛奶,白糖,喜欢抹茶味就加抹茶粉,喜欢巧克力味就加可可粉,一起打碎再揉匀就可以做出漂亮的月饼了。这个做法跟棒棒糖蛋糕的做法很类似,棒棒糖蛋糕是蛋糕胚加上奶油霜搅拌均匀做的;而这次利用面包和少量的牛奶、糖,热量更低更健康些,实在是妥妥的懒人月饼做法了,简单又好吃。
材料:
吐司面包 两片
抹茶粉 一小匙
白砂糖 一小匙
牛奶 一大匙
奶酪 一颗
ingredient:
bread 2slice
matcha powder 1 tea spoon
granulated sugar 1 table spoon
milk 1 table spoon
babybel cheese 1 cube
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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免烤箱小蛋糕 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
2021-09-09 22:00:10台灣水果大又甜 做起甜點也嚇嚇叫啦~
今天拿拿摳要用正值產季的紅龍果,
做出一道外觀、口感、營養兼具的美味甜點。
還有神秘嘉賓,
要來教大家許多紅龍果的調選訣竅與知識唷~
***本集節目由「行政院農委會農糧署」贊助播出***
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即日起至10月15日,
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數量有限送完為止
#農糧署#紅龍果
材料
--------------------------
餅乾層
奶油餅乾75g/無鹽奶油30g
紅龍果乳酪層
奶油乳酪100g/砂糖25g/火龍果泥30g/吉利丁7g/冰開水15g/鮮奶油90g
透明果凍層
溫開水360g/白砂糖75g/檸檬汁30g/吉利丁20g
紅肉紅龍果/白肉紅龍果
紅龍果凍層
紅龍果泥70g/吉利丁5g/冰開水15g
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免烤箱小蛋糕 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
★混合就好,甜點食譜★
✅【美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
巧克力豆---100g
奶油butter---100g
低筋麵粉---180g
黑糖---60g
蛋---1顆
☆作法步驟☆
[1]
將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。
[2]
接著加入蛋混合拌勻。
[3]
低筋麵粉分3次加入,一邊混合拌勻。
[4]
一定要拌勻到沒有粉感。
[5]
最後加入巧克力豆混合。
[6]
烤盤上放上烘焙紙,用湯匙撈起放上烘焙紙。
[7]
距離稍微分開一點比較不會烤完黏在一起。
[8]
烤箱預熱175度,放入烤12-15分鐘就完成。
*第一次烤請觀察烘烤的狀況調整時間。
★小撇步
今天我用的是巧克力豆,但是也可以用巧克力片,如果使用巧克力片的話,請用刀子切碎加入。 黑糖也可以換成砂糖。蛋與奶油請務必使用常溫的。烤箱在烘烤前請務必預熱。
✅【巴斯克乳酪起司蛋糕|Basque Cheesecake】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---120g
鮮奶油Whipping Cream---150g
蛋---2顆
低筋麵粉---1大匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料自冰箱取出放置常溫。
烘焙紙揉皺後,鋪在模型上。
[2]
將乳酪起司與砂糖混合。
[3]
再加入蛋混合。
[4]
然後加入低筋麵粉混合。
[5]
最後是鮮奶油加入混合。
[6]
倒入鋪上烘焙紙的模型中。
[7]
烤箱預熱後,230度先烤20分鐘,將表面烤出焦色。
*不同的烤箱烤焦的時間有點不同,請烘烤時隨時觀察狀態。
表面烤出焦色後,轉200度繼續烤10分鐘。
[8]
烤好後放涼,置入冰箱冷藏。
[9]
冷藏後即可取出享用。
★小撇步
這次配方用的是6吋模型。鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。 剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟,切的時候不好切,建議冷藏後再切。
✅【氣炸鍋做香蕉蛋糕】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
香蕉---2根
低筋麵粉---100g
砂糖---60-80g
融化的奶油butter---100g
蛋---2顆
泡打粉---10g
肉桂粉---5g
☆作法步驟☆
[1]
將香蕉去皮搗碎。
[2]
低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉過篩混合。
[3]
取一個大碗加入砂糖及蛋,奶油混合拌勻。
[4]
再加入搗碎的香蕉。
[5]
然後將粉類慢慢一邊攪拌慢慢加入。
[6]
建議過篩加入比較不會結塊。
[7]
耐熱模型中,內壁塗上奶油,倒入蛋糕。
在桌上扣幾下使空氣排出。
[8]
180度氣炸30分鐘。
用竹籤叉一下確認中心有熟即可起鍋。
※還沒熟的話,追加5-10分鐘加熱。
[9]
配上糖粉或是生香蕉都很好吃。
★小撇步
這次使用4寸的模型。喜歡的話,可以加入杏仁粉也很好吃。 做好的蛋糕可以加上鮮奶油或是撒上糖粉一起吃。
✅【Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法,免冰淇淋機】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
鮮奶油Whipping Cream---200ml
砂糖---50g
蛋---3顆
OREO---10片
☆作法步驟☆
[1]
將25g砂糖與蛋混合,混合好的蛋液過篩。
[2]
剩餘的25g砂糖與鮮奶油放在一起打8分發,使其呈現奶泡狀。
[3]
接著加入蛋液至打發的鮮奶油中,用矽膠攪拌棒由盆底撈起方式拌勻。
(大致拌一下就好,不要太仔細攪拌)
[4]
oreo捏碎加入。
[5]
餅乾與冰淇淋混合。
[6]
全材料放入容器中,置入冷凍庫冷凍即可完成。
[7]
做好後即可挖起享用。
★小撇步
蛋建議用可生食的雞蛋。 oreo的碎度可依照個人喜好調整。 如果有香草精可在步驟5中加入,更加美味喔。
免烤箱小蛋糕 在 喬喬來了 Facebook 的最佳貼文
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免烤箱小蛋糕 在 烘焙與你同在 Facebook 的精選貼文
【巧克力蛋糕卷做法】
食材:
主料:
玉米油 50毫升
可可粉 30克
雞蛋 4個
牛奶 60毫升
巧克力 30克
低粉 100克
白糖 60克
調料:
醋 幾滴
做法:
1. 雞蛋黃4個。
2. 巧克力碎,可可粉過篩。
3. 玉米油加熱倒入可可巧克力攪拌均勻。
4. 加入60克牛奶。
5. 再倒入雞蛋黃中。
6. 低粉過篩加入。
7. 繼續攪拌至無顆粒的狀態麵糊。
8. 蛋白磕入無油無水盆裡滴入幾滴醋或者檸檬汁也可以。
9. 輕輕攪拌幾下,成魚眼泡。
10. 接下來打發蛋白,首先雞蛋清用電動打蛋器中低速打發,分三次倒入細砂糖或者綿白糖,分別是第一步:打出粗泡、打出白色較細膩發泡、第二步:打出細膩且有少許紋路時;提起打蛋器,蛋白糊呈大彎鉤狀態,此時打發結束 。重點:不要高速打發,雖然節約了時間,但是蛋白糊粗糙且不穩定容易脫落,就像水一樣的,混合蛋糕糊時易消泡且烤出來的蛋糕組織粗糙;此時將烤箱開始要預熱180度。
11. 取三分之一蛋白霜,加入到蛋黃糊中,用蛋抽從底部往上拌均勻。切勿打圈,以免引起消泡,會烤不起來。
12. 再取三分之一蛋白霜加入到蛋黃糊中,用蛋抽也是從底部往上拌均勻。切勿打圈,以免引起消泡,會烤不起來。
13. 最後將蛋黃糊全部倒入蛋白糊中,用蛋抽從底部往上拌均勻,切勿打圈。
14. 烤盤鋪蛋糕紙,倒入蛋糕糊。輕輕震盪一下,讓蛋糕糊消泡。
15. 入格蘭仕42升烤箱,上下火160度,烘烤25分鐘,每家烤箱品牌大小不一樣所設置的溫度和時間不一樣。
16. 取出來,等待冷卻。從一端捲起來,冰箱冷藏半個小時,切斷即可享用。