熱門Ptt文章

[爆卦]免治牛肉粥是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇免治牛肉粥鄉民發文沒有被收入到精華區：在免治牛肉粥這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 免治牛肉粥產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場，也在其Facebook貼文中提到， 在日本超市買了這些澳洲免治牛肉， 今晚用作煲粥，並配搭這蘭度咖哩三絲炒米粉，三人吃，剛好，像我錢包一樣，日日清。😂😂 🐂 🐂 [ 免 治 牛 肉 粥 ] 🐂 🐂 https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-7813...

　同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 炆牛筋（高速煲）： 材料： 生牛筋2磅半 白蘿蔔2斤 果皮2片 辣椒仔2隻 處理： 1. 生牛筋，放入高速煲，加入1升半水，用“再加熱”功能。如果用明火炆，就用鑊汆水3分鐘。 2. 白蘿蔔，去皮，切細舊。 3. 牛筋，已用高速煲汆水1...

「免治牛肉粥」的推薦目錄
  • Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場

    免治牛肉粥 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的最佳解答

    2020-02-16 21:25:35
    有 316 人按讚

    在日本超市買了這些澳洲免治牛肉， 今晚用作煲粥，並配搭這蘭度咖哩三絲炒米粉，三人吃，剛好，像我錢包一樣，日日清。😂😂

    🐂 🐂 [ 免 治 牛 肉 粥 ] 🐂 🐂

    https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/

    材料......

    材料......

    1........澳洲免治牛肉300克
    2........米一杯
    3........薑四至五片，切成薑米
    4........水2.5公升
    5........鹽適量

    步驟一.......

    免治牛肉加入兩湯匙温水，一茶匙生粉，
    一茶匙生抽，少許胡椒粉，油一湯匙，
    拌勻稍醃半小時以上。

    步驟二.......

    米洗乾淨，加入一茶匙油拌勻稍置半小時備用

    烹調法..... 電飯煲版

    1.......適量水放入電飯煲
    2.......隨即可以將米放入 ，
    3.......按著煲粥煲湯功能製
    4.......當粥煮至中段，米己開見稠時，
    5.......加入薑米同煮，見粥開始杰稠時，
    6.......将己醃好牛肉碎入煲拌匀，
    7......上蓋稍煮，見牛碎全熟後，
    8.......可先試味，嫌味淡可加少量鹽調味。

    備註.....

    若用明火烹調，請注意水分，切勿滚瀉焦底。

  • Hernameisshin

    免治牛肉粥 在 Hernameisshin Facebook 的最佳解答

    2018-11-27 14:32:08
    有 58 人按讚


    感恩節前夕不知道從哪被傳染了感冒，各種發燒頭暈喉嚨痛打噴嚏流鼻涕咳嗽一樣沒少，而且果不其然地廖先生也被我傳染😅
    .
    今天下班時想著晚餐乾脆來煮粥吧，剛好家裡冰箱也只剩下蛋和絞肉，滑蛋免治牛肉粥就這麼上桌了。一家三口唏哩呼嚕就把整鍋粥給吃光光～
    .
    吃完在洗碗的時候，廖先生默默走過來摟著我說 「謝謝妳煮粥～」 然後回過頭對正在亂衝的小孩說 「來謝謝媽媽煮晚餐給我們吃～」
    阿乓咚咚咚地跑過來一頭撞上我的屁股，抱著我大腿說“謝～謝～” （她現在的高度剛好就是我屁股🤣）
    .
    什麼辛苦都不是辛苦了，只剩下暖暖的甜蜜感，扎扎實實。
    .
    ＃也希望我們吃了熱粥之後感冒都快快好起來啦
    ＃然後staub煮粥完全好用又好吃
    ＃留言放了一個剛剛找到的特價deal有興趣可以看看

  • {{越煮越好}}Very Good

    免治牛肉粥 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

    2021-01-03 07:00:08

    ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
    炆牛筋（高速煲）：

    材料：
    生牛筋2磅半
    白蘿蔔2斤
    果皮2片
    辣椒仔2隻

    處理：
    1. 生牛筋，放入高速煲，加入1升半水，用“再加熱”功能。如果用明火炆，就用鑊汆水3分鐘。
    2. 白蘿蔔，去皮，切細舊。
    3. 牛筋，已用高速煲汆水15分鐘，倒去水分， 清水逐件沖洗乾淨，擎乾水。
    4. 高速煲，洗乾淨後，放牛筋落煲。
    5. 加入：
    a. 果皮
    b. 辣椒仔2隻
    c. 蒜蓉半湯匙
    d. 豆瓣醬半湯匙
    e. 柱侯醬1湯匙
    f. 蠔油1湯匙
    g. 生抽1湯匙
    h. 老抽半湯匙
    i. 冰糖100克
    加入水100毫升攪勻。

    烹調：
    1. 第一轉，用“豆／蹄筋”功能，炆40分鐘，連續煮2次。如果用明火炆，加入水2升，大火煮滾後，轉中慢火，炆45分鐘，熄火，焗30分鐘，再炆45分鐘完成。
    2. 加入蘿蔔，撈勻。如果用明火，蘿蔔要用中慢火炆15分鐘，熄火。
    3. 第2轉，再用“豆／蹄筋”功能，炆40分鐘。
    4. 高壓煲已煮好，要先放氣，才可以打開煲蓋。
    5. 完成，可享用。

    Braised beef tendon (with pressure cooker):

    Ingredients:
    Beef tendon 2.5 lb
    White radish 2 catty
    Dried orange peel 2 slices
    Chili 2 Nos.

    Preparation:
    1. Beef tendon, put into pressure cooker, add water 1.5L, use "reheat" function. Or if it is cooked by fire, use a wok to soak the beef at high flame for 3 minutes.
    2. White radish, get it peeled and dice in small cubes.
    3. Beef tendon, has been soaked in boiled~up water for 15 minutes by pressure cooker. Pour away water, rinse the beef one by one thoroughly. Hang dry.
    4. Pressure cooker, has been rinsed well. Put beef into it.
    5. Add:
    a. Dried orange peel
    b. Chili 2 Nos.
    c. Garlic sauce 0.5 tbsp
    d. Chili bean sauce 0.5 tbsp
    e. Chu hou paste 1 tbsp
    f. Oyster sauce 1 tbsp
    g. Light soya sauce 1 tbsp
    h. Dark soya sauce 0.5 tbsp
    i. Rock sugar 100g
    Mix well with water 100ml.

    Steps:
    1. First round, use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes, cook for 2 times consecutively. Or if it is braised by fire, add water 2L, boil up at high flame, turn to medium~low flame after boils up. Braise for 45 minutes. Turn off fire. Leave it for 30 minutes. Braise for 45 minutes again at medium~low flame after boils up. Complete.
    2. Put white radish. Mix well. If it is cooked by fire, cook with the beef for 15 minutes at medium~low flame, turn off fire.
    3. Second round, use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes.
    4. It has been cooked well by pressure cooker. Release the air first, then open the cooker.
    5. Complete. Serve.
    ?牛(系列)播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S2wAihQZYfNmS6ECkDEztP

    1.苦瓜炒牛展https://youtu.be/OUk5OsJSupY

    2. 奇異果 牛柳絲https://youtu.be/tZQ-e9Em5u8

    3. 蘿蔔炆牛展https://youtu.be/KtK2DjES6qo

    4. 金菇肥牛卷https://youtu.be/5qG7r_zbNjg

    5. 番茄牛肉湯https://youtu.be/DVMgj92TKr8

    6. 咖哩牛腩
    ?youtube熱爆影片?https://youtu.be/ZkqbNuX2Hro

    7. 牛仔骨
    ?youtube熱爆影片?https://youtu.be/RxXSr_P7NF8

    8. 牛扒點樣揀 點樣醃https://youtu.be/DlD77veJ-14

    9. 煎牛扒秘訣公開https://youtu.be/IOCliVuSG-g

    10.菜心炒牛肉https://youtu.be/WVzhx3PNOBk

    11. 爽脆牛肉湯烏冬https://youtu.be/l81xe7uPdM8

    12. 炆牛筋
    ? youtube熱爆影片?https://youtu.be/uP_E1FAXT8I

    13. 酒樓 牛展https://youtu.be/pNxNmwatQDg

    14.鐵板牛扒花園餐廳https://youtu.be/raYuN-T0ndQ

    15. 黑椒薯仔牛肉粒https://youtu.be/YMMTTPC_4NI

    16. 黑椒蒸牛展https://youtu.be/OF5lJFlsoBg

    17. 鮮茄燴牛肋條https://youtu.be/CJAx1K690ls

    18. 鮮茄窩蛋牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ

    19. 茶餐廳 黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM

    20. 炆牛筋牛腩
    ?youtube熱爆影片?https://youtu.be/l1ttVnm7hb0

    21. 骨骨免治牛肉https://youtu.be/v2ZR3rp_Tg4

    22. 香茜牛肉湯https://youtu.be/AiUF44e0Tc8

    23. 菠蘿彩椒牛展https://youtu.be/jYN7EBVb1Pg

    24. 牛仔骨腩煲https://youtu.be/wVFQoSksVKY

    25. 鹵水牛筋https://youtu.be/GPqqJN7CVX4

    26. 大排檔 碎牛粥 自己做https://youtu.be/F5IG3SY83qA

    27. 炒牛仔粒巴西https://youtu.be/UcskJqYXTmI

    28. 牛仔骨 點樣揀 點樣處理 點樣煎https://youtu.be/Xdw1yKviXu4

    29. 免治牛肉扒https://youtu.be/u28EfeQLE0Q

    30.煎牛扒最正確方法https://youtu.be/Ht--lne9Mno.

    31. 斧頭扒西餐牛扒怎樣整https://youtu.be/nyZFX6cOl9E

    32. 生牛筋 咁樣處理咁樣炆https://youtu.be/Gi8FNkVcAeA

    Braised Beef Tendons? Sticky, Gelatinous & Melt-in-Your-Mouth Tender?

    炇牛筋!
    黐笠笠充滿膠質入口溶化般淋滑

    post-title
  • {{越煮越好}}Very Good

    免治牛肉粥 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答

    2020-08-04 09:35:05

    ⬇⬇English recipe follows⬇⬇
    正一薯仔牛肉餅：
    材料：
    免治牛肉150克
    薯仔（大）1個

    處理：
    1. 洗淨薯仔，刨去皮。
    2. 將薯仔1開2，一半磨成蓉，一半切細粒。
    3. 將牛肉混入（2）。
    4. 加入調味料：
    a. 胡椒粉少許
    b. 鮑魚汁1茶匙
    c. 生粉1湯匙
    d. 黑椒碎少許
    攪勻。
    5. 加入1/2茶匙麪粉，令其硬身一點，如沒有麪粉，可用生粉代替。
    6. 將薯仔牛肉搓成球狀。

    烹調：
    1. 放2湯匙油落鑊燒熱。
    2. 油燒熱後，轉中慢火。
    3. 放入薯仔牛肉球。
    4. 煎了2分鐘左右，反轉，輕手壓一壓牛肉球至餅狀，大約煎多1分鐘。
    5. 兩面煎至金黃色，上碟。

    Beef pie with potatoes:

    Ingredients:
    Minced beef 150g
    Potato (large) 1 No.

    Preparation:
    1. Rinse and peel the potato.
    2. Cut potato into 2 halves. One half is to be mashed, the other half to be diced into small cubes.
    3. Mix beef into (2).
    4. Add seasonings:
    a. pepper little
    b. abalone 1 tsp
    sauce
    c. tapioca 1 tbsp
    starch
    d. dried black little
    pepper
    Mix well.
    5. Add 1/2 tsp plain flour to make meat pie a little bit tough. If no plain flour, use tapioca starch instead.
    6. Mix beef and potato into ball shape.

    Steps:
    1. Heat up 2 tbsp oil into wok.
    2. Turn to medium~low flame when oil has been heated up.
    3. Put beef and potato meatball into wok.
    4. Flip over meatballs after the have fried for 2 minutes. Squeeze them to pie shape. Fry for 1 minute more.
    5. Two sides of beef pie have been fried to golden yellow. Serve.

    奶茶☕屋企做到
    https://youtu.be/bsH1NbxoYJY

    ??粥粉麵飯??(系列)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

    ?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
    (系列)播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw

    ?素食?素煮?素菜(系列)播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54

    ??我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???

    ??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
    https://goo.gl/cuyAZa hip??

    post-title
  • {{越煮越好}}Very Good

    免治牛肉粥 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

    2020-08-02 09:59:49

    ⬇⬇English recipe follows⬇⬇
    皮蛋碎牛肉粥（3人份量）：
    材料：
    免治牛肉150克
    白米1/2膠嘜
    皮蛋2隻
    米粉1個
    炸花生少量

    調味料（牛肉）：
    生粉1茶匙
    糖1茶匙
    生抽1茶匙
    蠔油1茶匙
    油1/2茶匙

    烹調：
    1. 放1 1/2升水落煲。
    2. 放白米，要不停攪拌，避免黐底。
    3. 水滾起後，收至中慢火。
    4. 切勿冚實煲蓋，避免滾瀉。
    5. 滾起後，如有腐竹，可加入粥。
    6. 牛肉調味：
    a. 生粉1茶匙
    b. 糖1茶匙
    c. 生抽1茶匙
    d. 蠔油1茶匙
    e. 油1/2茶匙
    攪勻。
    7. 加滾水，調校稀稠度。
    8. 鑊中加油燒熱，炸花生，收至中慢火，見到有少許金黃色，撈起。
    9. 燒熱油，炸米粉至炸透，擎乾油。
    10. 搣少許米粉，混合少許牛肉，輕手撈勻米粉牛肉，混合一起就可以了。
    11. 放（10）及皮蛋在碗中。
    12. 放1/8茶匙鹽落粥。
    13. 滾起粥至大水滾，熄火。
    14. 潷起粥在碗中，攪勻，放花生，完成。

    Porridge with minced beef and century eggs (serving for 3):

    Ingredients:
    Minced beef 150g
    Plain rice 1/2 measure
    cup
    Century eggs 2 Nos.
    Rice vermicelli 1 No.
    Deep~fried little
    peanuts

    Seasoning (beef):
    Tapioca starch 1 tsp
    Sugar 1 tsp
    Light soya sauce 1 tsp
    Oyster sauce 1 tsp
    Oil 1/2 tsp

    Steps:
    1. Put 1 1/2 L water into cooking pot.
    2. Put plain rice, stir continuously avoid sticking to the bottom of pot.
    3. Turn to medium~low flame when the water boils up again.
    4. Leave a gap between pot and lid avoiding boiling over.
    5. Put bean curd (if you have) in porridge now.
    6. Season the beef:
    a. tapioca starch 1 tsp
    b. sugar 1 tsp
    c. light soya sauce 1 tsp
    d. oyster sauce 1 tsp
    e. oil 1/2 tsp
    Mix well.
    7. Adjust concentration of porridge by adding boiled up water.
    8. Heat up oil in wok to deep fry peanuts. Turn to medium~low flame when peanuts turn to golden yellow, put peanuts aside.
    9. Heat up oil again, deep fry rice vermicelli to golden yellow, hang dry.
    10. Mix little vermicelli well with little minced beef, make it just like a meatball.
    11. Put (10) and century egg pieces into a bowl.
    12. Put 1/8 tsp salt into porridge.
    13. Turn off fire when porridge is totally boils up.
    14. Pour porridge into a big bowl, mix well, put peanuts, serve.

    翠塘豆腐
    https://youtu.be/WSkH7wd_D1I

    電飯煲雞粥https://youtu.be/uItw2Ywq-M0

    瘦肉片或肉https://youtu.be/cCHFhEet7hU

    帶子?海蝦?鮮魷?脆腰果?
    https://youtu.be/s2WWnRkL_CE

    香酥排骨??創新做法
    https://youtu.be/C6XeWVciFIM

    奶茶☕屋企做到
    https://youtu.be/bsH1NbxoYJY

    ??粥粉麵飯??(系列)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

    ?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
    (系列)播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw

    ?素食?素煮?素菜(系列)播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54

    ??我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa hip???

    ??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
    https://goo.gl/cuyAZa hip??

    post-title

你可能也想看看

搜尋相關網站