#胡嘎的百年老店【𝔈𝔩 ℜ𝔦𝔬𝔧𝔞𝔫𝔬｜王室御用的傳統甜點守護者🫖🍰🍮 】 #centuryold (𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡⇊) ☝🏻照片是 #preCovid 疫情前拍的～ #百年老店 系列繼續發放！上回介紹的百年糕餅店大家反應好熱烈🔥(是說西班牙傳統糕點都嘛又油又肥又爆甜，而且完全不走精緻路線，走的是中古世紀農村粗獷風格耶😅)但是今天介紹的這家，一直以來都是西班牙王室御用，可說是馬德里傳統糕餅店中最為精緻優雅的。 ——— 👑百年甜品店 Confitería El Riojano (1855年開業) 超過150年的悠久歷史！創辦人是西班牙攝政王后—來自哈布斯堡王朝—奧地利的瑪麗亞·克里斯蒂娜的「御用甜點師傅」！據說他在王后的支持下開了這家店，從糕餅陳列櫃到桃花心木的門面與櫥窗，都是從王宮來的。 🔝老店拿手招牌是各式各樣的「節慶糕點甜品」！從三王節的國王蛋糕(Roscón de Reyes)、聖週的香煎麵包(Torrijas)都是大熱門，西班牙人家中必備榲桲果醬(Membrillo)是熟客必帶，不論當地人或遊客都愛來客熱巧克力配傳統糕點當早餐。 🏛現任糕餅主廚立志於承先啟後，翻出了百年前以鵝毛筆寫成的食譜，把甜品品項從50種做到超過200種，把老店經營成西班牙「傳統甜點的博物館」來著，難怪王室至今還在下訂單！ 🍮主廚最自豪的是只用蛋黃和糖製作的蛋黃布丁(Tocino de Cielo)，濃醇香指數破表！阿卡吃一口說：這個布丁是用10顆雞蛋🥚做成的吧！ 🫖老店門面雖狹小，裡頭別有洞天！在古色古香的茶廳(Salón de Té)享用甜點時，可瞧瞧保存至今的古式收銀機和柴燒烤爐。 🌟這家距離上次介紹的百年糕餅店走路不到兩分鐘喔～不過這家走的是高檔貴婦路線，也是卡媽的最愛！有來馬德里不妨一次體驗兩家百年糕餅店😋(會肥死😜) ——— 𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡⇉ 👑The favourite bakery and “Salón of Tea” of my mother-in-law! It has the fame of being legendary, classic, elegant, as it has been the purveyor to the Spanish royal court for over 150 years! 🏛It has preserved and revived all the traditional Spanish festive pastry! It’s absolutely a #museum of Spanish traditional pastry! Just watch the showcase and you’ll know what I mean! 🫖☕️🍮🍰Nevertheless, do sit down in the Salón of Tea when you try its pastry with a coffee or a hot chocolate, the Old World setting will bring you back to the 19th century in no time! ——— 👏🏻喜歡馬德里的百年老店系列？請追 @gapi_eats_spain #️⃣找關鍵字 #胡嘎的百年老店 #胡嘎的百年老店建築門面 🍮Confitería El Riojano 🚥小區 奧地利區 | Austrias 📍地址 Calle Mayor, 10 #Madrid 🚏交通 地鐵Sol站(1、2、3號線) 📷攝影 阿卡 @velascotrigger

【#凱派德辭典】 🔅das Kopf頭腦+ das Kino電影院這兩個詞組成的複合詞KopfKino，就字面上來看是指出現在腦海中的電影場景。就像是當你坐在面試等候區時，腦海裡開始幻想著等一下面試會發生的各種可能，這時你的腦海中就出現各種「劇情」。 ✏️das KopfKino也可以指一個人在腦補，完全沈浸在自己的小劇場裡，例如：你和朋友分享終於要和心儀的對象去約會了： Morgen habe ich eine Verabredung mit Anna. Jetzt habe ich die ganze Zeit Kopfkino: Was, wenn sie die Speisen nicht mag? Was, wenn sie mich nur als guten Freund sieht? （明天我和Anna有約，現在我一直在腦補：如果她不喜歡菜色怎麼辦？如果她只把我當成好朋友又怎麼辦？） 🔎說到das Kino這個單字，凱派也想和大家分享德國的電影文化： 📌進德國電影院看電影時，會發現明明上演的是熱門美國電影，大咖明星卻是德國配音，而且還沒有字幕！德國電影不放字幕是想讓觀眾專注於影片想呈現的情節、張力以及電影特效。 📌基本上一部電影需要兩週的配音工作時間，一部電影的成敗與配音的好壞也有直接關係。因此，配音在德國是重要的一大產業，配音員都爭搶著要幫好萊屋巨星配音，也會有固定被御用為某巨星的配音員因此聲名大噪，像是德國著名的配音演員克里斯蒂安·布呂克納（Christian Brückner），他為羅伯特·德·尼羅（Robert De Niro）在六十多部電影配音，其粗重沙啞的男中音也成為一大指標。 👩🏻派派記得在德國看的第一部電影是〈玩命關頭6〉，雖然已經事先知道沒有字幕，那時候的德文程度也不好，但是還是很想體驗看看!結果整部電影看下來只聽懂一半，也完全聽不到馮迪索和保羅沃克那磁性的聲音，可說是史上最懵的電影體驗，後來在網路上又重新看過一遍！不過當下也激起要好好學德文的念頭啦!! 🤔大家是不是也很愛腦補各種情境呢？派派是超多個人小劇場的那種人，不管好的壞的都會先自己在腦海裡想像過一遍，所以總是變成「公主徹夜未眠」(偷偷說自己是公主)，隔天一早頭昏昏，超級厭世臉！ 🗣歡迎大家在下面留言分享一下，你最愛腦補的時刻？你的小劇場爆炸的時候都怎麼辦呢？或是進德國電影院的經驗！ 🔔想知道更多德語詞彙嗎？歡迎搜尋➡️#凱派辭典 #凱凱語派派 #派派Pei #德語教學 #學德文 #凱凱語派派 #德語學習 #德國生活 #語言學習 #語言 #外語學習 #德國留學 #DaF #Deutsch_lernen #Sprache #Fremdsprache #lernen #Kultur #Landeskunde #Wort #Wortschatz #German #learning #language #word #Kopfkino #Kinokultur

《#氧氣危機》即將失去才懂得珍惜 (8.4/10) ⠀ #主頁部落格有圖文好讀版 @looryfilmnotes ⠀ 《氧氣危機》 是一部法國災難驚悚電影，由亞歷山大阿甲執導，梅蘭妮蘿倫、馬修亞瑪希、馬力克齊狄主演，劇情講述一名年輕女子從醫療低溫裝置中醒來，她既無法離開、不記得自己是誰，也不清楚自己為何會在這棺材般的盒子裡，但隨著供應維生的氧氣卻不斷被消耗，她只能試著重建自己失去的記憶，尋找擺脫這場噩夢的出路。 我們如何去判斷或認定一部娛樂電影夠不夠精彩，值不值得我們進場觀賞？是看裡頭有沒有像《玩命關頭》或《捍衛任務》那種讓人看得血脈噴張的飛車打鬥？或者是像《天能》、《屍速列車》那樣有讓人震撼的大型特效場面？然而這次Netflix出品的《氧氣危機》 卻告訴我們這些都不重要，要讓觀眾看得滿意，其實只用編導的創意巧思就能夠辦到。 《氧氣危機》 電影一開始就直接切入正題，一位躺在像是醫療維生艙空間裡的女性，從深眠中甦醒後因為對周遭環境與自己所處狀態感到恐懼，便奮力掙脫覆蓋著她身體的薄膜，並拔除插在手臂上的針管，然而經過一番努力看似暫時脫離險境，但就像畫面中的紅色燈光與耳邊不斷響起的警示聲，面對眼前那道打不開的艙門，她即將遭受的苦難卻沒有就此結束。 《氧氣危機》開場那隻在迷宮裡迷失方向的白老鼠就已經非常清楚明確地表達出這部電影的主題。除了因為系統發生故障，艙體裡可供呼吸的氧氣存量只剩下不到35%之外，好不容易透過醫療艙的「系統管家」Milo聯絡到警方，也因為不知道自己真實身分與目前所處位置而宣告失敗。就這樣《氧氣危機》 在時間一分一秒流逝，剩餘的氧氣慢慢減少之下，光是透過這位主角處處碰壁、生存機率逐漸降低的倒數過程，就為整部電影製造強烈的緊張驚悚感。 過去曾執導《魔山》、《食人魚3D》、《鱷魔》等恐怖驚悚電影的導演亞歷山大阿甲，一直以來都以看似低製作成本，但卻又能以高明的氣氛塑造讓觀眾看得坐立難安的作品風格聞名，而這次執導的新片《氧氣危機》同樣也是如此，全片把故事聚焦在被關在狹窄密閉空間的女子試圖逃脫醫療艙的過程，也利用她的焦慮、恐慌和無助展現出整部作品的「幽閉恐怖」，會被譽為是法國科幻版的《活埋 》不是沒有原因。 因此雖然《氧氣危機》整部電影的故事格局相當小，但在編導的巧手之下，除了透過梅蘭妮蘿倫所飾演的女主角試著操作能夠監測患者的身體狀況，並且打電話、查資料、看社群網站等功能皆一應俱全的低溫醫療艙，讓電影變得更加豐富有趣之外，《氧氣危機》全片在女主角面對當下處境的心境描寫中，穿插她藉由電擊和痛覺的刺激逐漸回想起自身失去的記憶片段，也為角色的背景故事與電影後段的劇情轉折做出相當完整的鋪陳。 隨著《氧氣危機》劇情的進展，從這位神秘女子腦海中浮現出的童年記憶，以及跟伴侶共度的美好時光，我們能夠得知她曾是一位入圍諾貝爾奬的生物學家，然而得知自己的真實身分，並不代表她能夠順利脫身，不僅撥電話給自己老公求救，卻被另一位女性告知說別再打來，在跟自稱是警察的人員通話後所產生的記憶錯亂，也在賦予《氧氣危機》相當程度的懸疑感之餘，讓女主角陷入她到底是應該等別人前來救援，或者選擇相信自己的兩難抉擇。 《氧氣危機》不禁讓我想到同樣由Netflix出品的科幻片《永夜漂流》，電影直到最後才讓觀眾的視角離開這個醫療裝置，以一次劇情翻轉顛覆我們原先對於故事的想像。原來女主角並不是因為生病而被困在某間醫院的地下室，而是因為在這個人類即將滅絕的時代，參與了探索移居星球的任務而身處於遙遠的太空。然而必須靠著長時間休眠才得以安全抵達目的地的她，卻因為一次小行星碰撞意外而甦醒，並且陷入氧氣不足的危機。 因此我很喜歡《氧氣危機》的整體氛圍塑造，以及最後揭曉主角是那位博士用自己細胞和記憶製造出來複製人的反高潮結局。這不僅讓電影不再只是一部人在密閉空間缺氧的災難驚悚片，還觸及了所有科幻電影關於探討生命意義的核心。就算是個非自然產生的生命，但有自我意識的她是否也算是一個獨立的個體？值不值得擁有活下去的資格？《氧氣危機》都在最後告訴我們這些問題的答案。 到頭來繞了這麼一大圈，《氧氣危機》其實是關於一位這輩子都專注於事業的女強人在生命最後，對自己人生做出回顧和反思的故事，雖然伴侶離世，自己也逐漸衰老，但在地球瀕臨毀滅之際，她選擇用盡一切努力讓自己和老公的複製人到另一顆嶄新的星球找回她們已經失去的美好生活，換個念頭想想《氧氣危機》這部電影其實非常浪漫啊。 整體而言，雖然作為一部太空科幻電影《氧氣危機》的故事格局不算太大，我們也能在片中發現許多過去像是《活埋 》、《地心引力》、《星際過客》、《2009月球》等類似題材作品的影子，但找來曾在《惡棍特工》裡有亮眼表現的梅蘭妮蘿倫，不僅搭配著Milo的迷人嗓音，以優秀的角色詮釋成就《氧氣危機》這部幾乎是獨角戲的電影，導演亞歷山大阿甲也在富有創意的故事編排與題材選擇之下，不負眾望地以他驚人的場面調度給觀眾帶來一次相當特別的幽閉體驗。 我想編劇克里斯蒂勒布朗會撰寫出《氧氣危機》這樣一部作品，在某種程度上，就好像是醫療艙裡的氧氣會慢慢被消耗殆盡那樣，也是希望能藉由這部「末日電影」引發觀眾對於生命、時間與環境的重視，即將失去才會知曉他的珍貴，不管是我們跟珍愛之人相處的時光，或者地球上那些有限的資源，都需要我們去保護和珍惜。