每週上完戲劇課因為都要趕高鐵，但因為要早早去教室排戲，通常也來不及吃晚餐😌
　
下課後剛好衝進旁邊的全家抓一個麵包，直衝台北車站，因此跟麵包培養出很深厚的感情耶！
　
錄外景時我也都塞一個麵包在包包裡，餓的時候拿出來救援，還可以順便救援朋友哈哈😂😂
　
＃你們也常吃麵包嗎
　
　
這次全家便利商店把我們最愛的經典麵包，從麵包外皮到內餡都大大升級了呦 👍👍
　
特別用英國百年麵種「瑞格拉托麵種」發酵，麵包烤出來之後，會帶了一股淡淡的麵茶香氣和焦糖風味耶🍯
　
所以會讓甜口味的麵包口感吃起來更有層次！
　
這一次升級版的全系列麵包，都貼有Clean Label潔淨標示認證，讓大家可以吃得更安心
　
　
而且這次內餡的威力升級版，也特別用心嚴選材料喔👏
　
像是克林姆麵包，內餡就加入了鮮乳坊的鮮乳做成，大口咬下去先嚐到的是濃郁奶香🥛
　
咬下幾口之後清爽的香草味撲鼻過來，香醇卻又不膩。
　
　
紅豆麵包的內餡，包了在台灣栽種的「日本大納言紅豆」
　
所以紅豆顆粒比一般品種的大，豆沙也更綿更密👨🏻‍🍳
　
吃起來可以嚐到顆粒和豆沙雙重口感，非常的飽嘴滿足啊！
　
　
奶酥麵包就是我個人的最愛了～原本就非常愛奶酥麵包，之前回香港還會特地買兩個帶回去
　
這次全家也把鮮乳坊的鮮乳和奶粉製成的奶酥餡，都夾在麵包裡面了🐮
　
香醇的奶酥更綿密濃郁，根本就打開我的味蕾，一口接一口停不下來啊！😋😋
　
　
另外還有加更多好料的「墨西哥葡萄奶酥」和「起酥葡萄奶酥」麵包～
　
簡直完全制霸、滿足奶酥控的慾望～❤️
　
全家FamilyMart便利商店的麵包升級真的有目共睹☺️☺️
　
是從小到大的好朋友，無論早餐、下午茶、或宵夜，都是很棒的選擇！
　
#全家便利商店 #經典麵包升級 #全家麵包

#宜蘭美食 #礁溪
【義珍香烘焙坊-礁溪店】
這次228連假首次與義珍香烘焙坊的爆漿饅頭見面
算是一見鍾情的推薦了😆

多達11種口味的爆漿饅頭共有兩種價格：
25元的鮮奶內餡+不同口味外皮
30元不同口味的鮮奶內餡（像是巧克力鮮奶、芋泥鮮奶等等）

🔸爆漿饅頭 鮮奶口味 $25元
剛買的時候饅頭還有點溫溫的，
不過我們因為剛吃完午餐沒有馬上吃，
後來冷掉吃也讓我們很尬意❤️

雖然涼掉的內餡沒有爆漿流心感，而是呈現稠狀、微凝固的感覺
（有點像是克林姆麵包內餡的口感）
依舊可以感受到鮮奶餡料的醇香濃郁，
滑順的內餡搭配蓬鬆又帶有軟Q嚼勁的饅頭
越嚼越香、越吃越涮嘴~

早上來一顆熱熱的饅頭開啟一天一定很幸福
直接後悔沒有現場口味都來一顆買來嘗嘗啊😭

吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405291997

📍義珍香烘焙坊-礁溪店
🏠地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段161號
☎️電話：03 988 8606
🕘營業時間：09:00-21:00

卡士達醬的應用很多喔!
可以做水果塔的內餡、紅豆餅/鯛魚燒內餡、克林姆麵包內餡、泡芙內餡…等等
材料和做法都很簡單，做起來放在保鮮盒裡保存可以做好多種點心喔!
這次番茄媽咪想要來做草莓塔、鯛魚燒和克林姆麵包~

料理。甜點必備。卡士達醬作法。水果塔/紅豆餅/鯛魚燒/克林姆麵包/泡芙內餡
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/469346129
#卡士達醬 #水果塔 #紅豆餅 #鯛魚燒 #克林姆麵包 #泡芙內餡
#番茄媽咪愛料理 #食譜 #自製

Custard Bread 「克林姆麵包/卡士達麵包」卡士達醬V.S包餡麵包麵糰 | 俏媽咪潔思米

詳細配方網站 https://yummymum.tw/custardbread/

有著可愛鵝黃色漩渦圖案的經典外型
內頭軟綿麵包，夾餡軟滑香甜卡士達醬
是標準的克林姆/卡士達麵包~~
也是台式麵包店長年熱賣無法取代的一款經典麵包!

[卡士達醬做法] 成品大概430g (分成350g內餡/80g漩渦使用)
全蛋 1顆
砂糖 50g
玉米粉 13g
低筋麵粉 13g
牛奶 300ml
無鹽奶油25g

[麵包材料] 8份 成品約480~500g 每份麵糰60g~62g
高筋麵粉 250g
速發酵母 3g
鹽巴 3g
砂糖 35g
全蛋 1顆
牛奶 120ml
無鹽奶油 25g (軟化)
蛋液 1顆(烘烤前塗抹)

[做法] 烤箱預熱170度C
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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【就是愛美食-嘉義台南高雄】百珍麵包蛋糕，泡芙阿嬤的古早味麵包店，30元鬆脆冰涼「隱藏版大泡芙」！ Feat. 克林姆

#百珍麵包蛋糕 #大泡芙 #泡芙阿嬤

在地人帶路~~帶著我走進一個奇妙的布市場，隱身於台南巷弄內「百珍麵包蛋糕」，大泡芙外皮酥香鬆，內餡卡士達（克林姆）是阿嬤現場打開冰櫃，泡芙切半後夾入克林姆，畫面很有趣；台南百珍麵包蛋糕 都是銅板價，只要30元的大泡芙， CP值爆炸高的！

現場吃才是王道阿~~~因為帶回家吃皮會軟掉，一口咬下，泡芙皮沒有膩人的甜味，帶點微微的奶油香，兒時吃的克林姆內餡甜味溢滿鄉愁感，讓人倍感親切。

花30元買個台南人必吃下午茶點，站在有點昏暗的市場內，非常滿足地享用一顆鬆脆冰涼的大泡芙！笑在眼裡，甜在心裡！

百珍麵包蛋糕
地址：台南市中西區西門路二段151號
電話：06-222-3300
營業時間：10:30～21:00，週末至18:00，不定期公休。

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這次跟大家分享「萬用卡士達醬」
它是一種相當基礎的餡料
廣泛應用於 克林姆麵包、泡芙內餡、甜點裝飾等
製作方式其實不難
跟著影片一起做吧

很開心跟KENWOOD合作拍攝這支影片
如果大家喜歡這樣的影片
請大家多多支持噢