～崇她愛滿新民～
「新移民新冠肺炎疫情急難紓困」申請案已完成審核，有140戶獲得一萬元補助，共計140萬元整。

感謝全國各地移民團體和全國各縣市的學校（從小學到大專院校），大家一起熱心協助推薦發掘需要幫忙的新移民家庭，我們總共收到1100多件申請案，比我們預期的多出很多，可見疫情對「經濟脆弱」家庭的影響異常嚴重。

共有21個縣市的團體或學校單位提出申請經過審核，有140位急需幫忙的新移民家庭獲得這次的「民間版紓困補助」，唯「疫情嚴峻」對許多「收入微博」的弱勢家庭「杯水車薪」，更因為我們的「資源有限」希望把錢用在刀口上也難免會有「遺珠之憾」。

麗蟬代表全國的新移民家庭，感謝
國際崇她社31區和各地分社的鼎力募款捐助140萬的「急難紓困金」給需要幫助的家庭，施比受更有福，感謝🙏國際崇她！感謝🙏。
#國際崇她社31區
#全國移民團體聯合總會
#亞洲人才協會
#國立基隆高中
#台北市立民權國民中學
#台北市五常國中
#臺北市立大安高級工業職業學校進修部
#臺北市立木柵高工
#台北市中正國中
#台北市立景美女中
#臺北市大同區大同國民小學
#新北市長安國民小學
#新北市瑞芳區義方國小
#新北市漳和國中
#新北市立福和國中
#新北市永和區永平國小
#新北市立桃子腳國民小學
#新北市立福和國中
#新北市樹林高級中學
#新北市三峽區建安國民小學
#新北市三重區光榮國民小學
#新北市板橋區中山國民小學
#新北市永和高級中學
#新北市南山高級中學
#新北市佛光山普門高級中學
#新北市私立稻江商職
#新北市國泰國民小學
#桃園私立辭修高級中學
#桃園市私立至善高級中學
#新竹市博愛國中
#新竹市立富禮國中
#新竹市立竹光國民中學
#新竹市東區竹蓮國民小學
#台中市北屯區北屯國小
#臺中市立大道國民中學
#台中市立大甲工業高級中等學校
#台中高工
#台中市慈民高級中學
#台中市萬和國民中學
#台中市爽文國民中學
#南投縣平和國民小學
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#國立彰化二林高級工商職業學校
#雲林縣文生中學
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#嘉義縣東石高中
#嘉義縣華南高中
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#台南私立瀛海中學
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#高雄市私立復華中學
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#屏東國立佳冬高農
#屏東縣潮州高中
#屏東縣枋寮高中
#屏東縣里港鄉玉田國民小學
#台東大學附屬體育高級中學
#台東縣立新生國民中學
#台東縣立東海國中
#台東縣豐田國民中學
#臺東縣立卑南國民中學
#花蓮縣四維高級中學
#花蓮玉里高級中學
#花蓮縣光復商工
#澎湖縣西嶼鄉竹灣國民小學
#金門縣立金城國中
#新北市雙溪新住民合誼發展協會
#新北市家長志工教育成長協會
#社團法人台灣新住民親子關懷協會
#臺灣兩岸文化發展交流協會
#台灣新住民萌芽協會
#新竹市新住民家庭服務中心
#苗栗縣感恩慈善協會
＃苗栗縣新住民家庭服務中心
＃台中市烏日區新住民家庭關懷協會
＃台中市南區新移民女性關懷協會
＃彰化縣二林新住民關懷恊會
＃社團法人彰化縣生命線協會
＃彰化縣芳苑新住民協會
＃雲林縣鄉土人文關懷協會
＃嘉義市新移民女性關懷協會
＃南投縣新移民女性關懷協會
＃社團法人台灣愛延續協會
＃高雄市新住民文創藝能協會
＃屏東縣花木蘭文化產業發展協會
＃臺東縣新住民友誼聯盟協會
＃社團法人宜蘭縣宜萱婦幼關懷協會
＃財團法人宜蘭縣私立蘭馨婦幼中心
＃社團法人花蓮縣新住民人文發展交流協會
#金門縣新移民公共事務協會

彩虹愛家課程被教育部打臉！
BUT！現在還有彩虹媽媽入班教學🧐
　
本周教育部公告，廢止台灣彩虹愛家生命教育協會辦理幼兒園、國中小、高中教師進修課程，到2023年前，彩虹愛家協會都不可以再申請認可。
　
這等同是 #教育部打臉彩虹愛家協會，說他們的課程根本就不適合老師去上。
　
然而， #學生們卻還在接受彩虹媽媽的教育！我自己最近才收到家長的陳情，說彩虹媽媽還在進班教學、仍在宣揚「 #特定宗教的生命教育」，質疑學校到底有沒有嚴格把關。
　
我在跟教育局調閱資料後發現，許多學校課發會在審核校外團體入校時，就只審核課綱， #沒有審查教材與上課內容、更 #沒有要求團體代表出席會議說明。這算哪門子的審查？根本只是過過水。
　
我從上會期開始就在關心彩虹媽媽的議題，也要求學校要確實審核教材內容並告知家長，但顯然現行課發會與性平會的審核方式，仍沒辦法完全杜絕宗教不中立、性別不平等的課程內容。
　
如果各位跟我一樣，希望孩子接受宗教中立、性別友善的教育，請幫我轉發，跟小孩聊聊晨光時間都在上什麼課，跟其他家長朋友們聊聊自己的學校是否有彩虹媽媽。如果有，請跟我說，讓我來跟教育局反映、加強把關。
　
我會持續要求教育局全盤檢討彩虹愛家協會教材， #落實校外人士入校的教材實質審查，讓教育回歸專業與中立，給學生獨立思考、不偏頗的學習空間。
　
註：向我陳情的家長小孩所在學校，申請入校的團體是「愛心園火炬組」、但實際上就是使用彩虹愛家協會的課程。其他學校也可能有 #彩虹媽媽以其他名稱申請入校，以掩蓋自己的宗教身份。如果您所在學校有這種情形，請隨時跟我反映！
　
【晨光時間有彩虹媽媽/得勝者/其他基督教團體入校列表】
🔸國小
松山區松山國小
信義區光復國小
信義區永吉國小
信義區三興國小
大安區幸安國小
大安區建安國小
大安區仁愛國小
中山區中山國小
中山區大直國小
中山區五常國小
中山區懷生國小
中山區永安國小
中正區河堤國小
中正區忠孝國小
大同區雙蓮國小
文山區景美國小
文山區興德國小
文山區木柵國小
文山區力行國小
文山區興華國小
文山區辛亥國小
南港區南港國小
內湖區碧湖國小
內湖區東湖國小
內湖區文湖國小
內湖區南湖國小
士林區福林國小
士林區百齡國小
士林區芝山國小
北投區北投國小
北投區清江國小
北投區桃源國小
　
🔸國中
中正區螢橋國中
士林區至善國中

🌈西門教室：4/8（三）孟珊老師授課
🆕課程內容：1⃣糖漬晚崙西亞丁，2⃣和菓子：夏柑糖，3⃣洋菓子 柑橘磅蛋糕
™️課程時間：早上9：30 - 下午4：00
💰課程費用：2800元
🎯內容介紹
1. 糖漬晚崙西亞橙示範。
2. 好事福盧講解示範與實作。
3. 晚崙西亞橙磅蛋糕示範與實作。
🎯課程產品 :
1. 晚崙西亞橙磅蛋糕2份
2. 夏柑糖兩份
3. 糖漬晚崙西亞橙預作好產品一罐
(課程中會教同學如何回去風乾)

台東特有的🍊晚崙西亞橙，只有在每年的三月到四月出產，是後山台東東河鄉有名的名物。🍊晚崙西亞丁原產於葡萄牙，跟我們所吃到的香吉士其實也算是遠親，🍊東山產的晚崙西亞柑橙酸中帶甜，很適合做成各式的甜點。

🚩這次上課帶來的是日式的好事福盧，✅是使用伊娜寒天作為凝固劑，✅將整個晚崙西亞橙內心挖空後，再將原來的果汁注入回做成的果凍。✅將整個柑橙的風味鎖入果凍體內，冰涼酸甜好滋味。

🚩第二款則是使用晚崙西亞橙去製作成糖漬橙片，✅在盛產的時候，將柑橙做成糖漬橙片後的另一種食品加工，就是✅將最好的風味放入磅蛋糕內。像這樣的常溫蛋糕，雖然只是幼幼班的洋菓子，但因為加入了手工熬煮5天的柑橙片，搭配法國伊尼斯產區，✅奶油融合了柑橙加成過後的香氣與餘韻，會在嘴裡停留久久地。

🔱西門教室：西門捷運站2號出口

💁💁課程報名，歡迎填寫以上表單
或私洽彩虹姐姐烘焙趣
或LINE:@zgd6511y
或手機:0955246363潘靜瑩🌈
住址：台北市萬華區長沙街2段91號3樓-2

🔱授課老師簡歷 🙋蔡孟珊老師
✳️2018東京製菓學校特別研修會
✳️2013英國柏恩茅斯大學活動企劃系
Bournemouth Unverisity MSc Events Management
✳️2007高雄餐旅大學西餐廚藝系

現職與年資
✳️旬食Studio Shun 主理人
✳️和食望月 Mochizuki Restaurant 共同主理人
經歷與年資
中國文化大學進修推廣部 講師
修平科技大學 日文系講師
台北城市大學 客座講師
大葉大學 客座講師
中華科技大學 客座講師
育達科技大學 客座講師
台中青年高中 餐飲科講師
新竹光復中學 餐飲科講師
花博和菓子特別企劃課程講師
台北遠企購物中心日本文化弘前展 和菓子課程講師
台北日本茶 花千鳥 茶菓生活 和菓子講座講師
新北市誠品生活+ 亞東人玩味行動 夏日和菓子課程講師
英國倫敦百年精品旅館 Savoy Hotel會展管理專員 (英國第一間精品旅館)
英國百年連鎖百貨公司 House of Fraser 夏季活動企劃專員
澳洲Fidel’s Café 餐廳廚房主管
Fingas Restaurant Group 餐廳廚房主管

得獎記錄
✳️2019 韓國FHA國際廚藝競賽 銀牌

部落格網址
https://www.facebook.com/studioshun/
https://www.facebook.com/mochizuki18/

預報名表單連結：

https://forms.gle/fDXPtfSBk2NKj9eW7

更多五星級主廚課程都公告在甜點星球社團喔⬇⬇
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