許多人對於「糖分」沒有完整的危機意識,因此長期吃下高糖食物而不自知;加上飲食過度精緻化,高油、高鹽、高糖,且日常缺乏運動,促使增加罹患三高疾病的危機之中
所謂三高即高血壓、高血脂及高血糖,是現代常見的三種文明疾病。值得關注的是,這三種疾病互有加乘作用,危害健康的強度不容小覷,唯有建立起清晰的保健觀...
許多人對於「糖分」沒有完整的危機意識,因此長期吃下高糖食物而不自知;加上飲食過度精緻化,高油、高鹽、高糖,且日常缺乏運動,促使增加罹患三高疾病的危機之中
所謂三高即高血壓、高血脂及高血糖,是現代常見的三種文明疾病。值得關注的是,這三種疾病互有加乘作用,危害健康的強度不容小覷,唯有建立起清晰的保健觀念,才能遠離疾病風險
【👨🏻🏫凱鈞小學堂-高血壓】
高血壓是引起心臟血管疾病的重要原因。高血壓會造成心臟肥大而引起心肌病變及心臟衰竭;對血管而言,可能引起腦中風、冠狀動脈病、主動脈瘤、主動脈剝離及腎硬化、腎衰竭、眼睛病變等嚴重併發症,進而造成永久的傷害、失能
【👨🏻🏫凱鈞小學堂-高血脂】
高血脂就是血液中的膽固醇及三酸甘油脂增加,高血脂是動脈硬化的促發因子中最重要的一種,尤其是高膽固醇血症若能控制血中脂肪量,則可降低動脈硬化的發生率,治療高血脂以食物治療為主,若食物治療無法達到理想結果時,方需使用藥物
三酸甘油脂是身體內另一種脂質成分,飲食因素(特別是碳水化合物)是高三酸甘油脂血症之最重要因素。喝酒、肥胖、糖尿病患者以及使用女性荷爾蒙,都會導致三酸甘油脂濃度上升。血脂的控制是預防及治療心血管疾病的重要課題
【👨🏻🏫凱鈞小學堂-高血糖】
糖尿病是一多種基因障礙與環境因素造成的代謝性疾病,糖尿病對患者最重要的影響為其慢性併發症,如眼睛病變會造成失明;腎病變會造成腎衰竭;神經病變會造成疼痛、麻、酸、性功能障礙等;心血管病變會造成心肌梗塞、動脈硬化等,因此糖友必須藉由飲食、運動及藥物嚴格控制血糖、血壓、血脂肪,才可預防或減緩其慢性併發症的進行
大概有10%左右的人是屬於「第一型糖尿病」,另外90%是「第二型糖尿病」,雖然都是糖尿病,但是面臨的難題跟生活日常卻大不相同
⚠️第一型糖尿病:負責分泌胰島素的胰島細胞,被免疫系統或其他原因破壞,導致先天性缺乏胰島素,必須透過注射胰島素來維持身體的糖分代謝,避免酮酸中毒;通常是幼兒居多,發病年齡可以從剛出生到10歲左右,但也有可能發生在成年人身上
⚠️第二型糖尿病:屬常見的糖尿病型態,通常是因為某些身體狀況像是肥胖,而導致「胰島素阻抗」,也就是身體有分泌胰島素,胰島素卻無法發揮作用,導致身體處在高血糖狀態
不管是突然的高血糖或是低血糖,2種都會傷害到心血管。若不想讓三高來襲,建議可從日常飲食調整起。減少精緻飲食,以少油少糖少鹽為方向,攝取原型食物為主,少肉多低GI蔬果,規律運動,補充足量飲水,是遠離三高危機的良方
接下來,「5種遠離三高的蔬果」我們趕緊來認識吧!
❶黃瓜
富含維生素B1、C、鈣、膳食纖維,可抑制體內的醣類物質轉化為脂肪,且能清熱利尿,降低發炎,促進新陳代謝,屬低GI食物
❷納豆
黏黏稠稠的「納豆激酶」,能幫助血管暢通,具有活化體內血栓溶解的酵素,及預防改善高血壓,降低心血管疾病,並能增加骨質密度
❸燕麥
其中的β-葡聚醣能降低膽固醇的合成,富含的多種人體必需營養素:蛋白質、膳食纖維、多種維生素B...對延緩飯後血糖上升、控制膽固醇亦有助益
❹海帶
其具防止高血壓的食療價值豐富,含鈣質與不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇。而膳食纖維,能調劑腸胃,還能加速膽固醇代謝,進而穩定血壓
❺芭樂
內含豐富維生素,1顆番石榴即能滿足人一天所需的維生素C。維生素C能預防自由基侵害血管,並將膽固醇分解成膽酸,再隨廢物一併排出體外,以維持血管彈性、預防心血管疾病。也有助於製造代謝脂肪的胺基酸。番石榴中的纖維質,能抑制腸胃吸收醣類和脂肪、延緩血糖上升,對於三高人來說,番石榴無疑是優質水果
🙅三高族停看聽
日常應定期進行抽血及健康檢查,若飲食方式或身體狀態出現疑慮時,建議儘速就醫並徵詢專業醫生指示,切勿聽信偏方,以免使不良情況加劇
⚠️高血壓需留意
減少食鹽及過度調味料的攝取,減少動物油脂的攝取,避免醃漬醬菜、罐頭食品。可使用低鈉調味品來取代食鹽、醬油,因含鉀量高,腎臟病患者不適合選用,例如忌食酒類、鹹菜、辛辣重口味等
⚠️高血脂需留意
忌食油炸、爆炒、油封等料理,遠離飽和脂肪酸含量高的油脂,如豬油、牛油,避免含油高湯、滷肉汁及肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮,應少吃精緻甜食,以及動物內臟,皆屬高脂肪危險食物,易造成血液濃稠,增加體內脂肪
⚠️高血糖需留意
🔸高糖水果:如荔枝、龍眼、紅棗、甘蔗、葡萄等,建議選擇低GI水果為宜
🔸黃豆製品:因發生糖尿病、腎病時,黃豆製品中的蛋白質代謝可能發生障礙,引起尿素氮滯留,而加重病情
🔸過於軟爛食物:米粥、米糊、糊羹、軟飯、爛麵條等食物也應慎食,因為更容易被消化吸收,並很快轉化成葡萄糖,使血糖迅速升高
🔸含糖食物:例如麥芽糖、紅、白砂糖、冰糖、巧克力、各式糖果、霜淇淋、各式含糖糕點等,糖尿病患者皆不宜食用,攝取後,會使血糖快速升高
#凱鈞有食力
#5種遠離三高的蔬果
先天低血糖 在 曲家瑞 Facebook 的最讚貼文
1990年研究所畢業,我跟大多數的人一樣,決定要留在紐約闖一闖,實現我的美國夢,就算最後一事無成,也不虛此行,當時身邊有幾個要好的女同學,透過她們認識了一群很獨特的女性,年紀大我將近一輪,原以為應該比較保守,沒想到她們思維遠遠超越我,翻轉了我很多觀念。
有一個叫麗茲的女生,大學唸的是藝術,畫了幾年畫,後來突然組了一個搖滾樂團,年近四十,又下定決心要轉戰法律,苦讀多年,最後考上法官,單身的她,為了領養一個非洲孤兒,花了好幾年時間才順利把孩子接到美國,看著她一路靠著信念,做自己熱愛的事,到建立家庭,最終有這麼好的成就,羨慕她為自己而活的勇氣,不去在乎外面世界評價女性該有的模樣。
潔莉也是這樣一位打開我眼界的奇女子,來自德國的她,身高近6尺,擁有一雙超級大長腿,一頭又直又長的金髮與貼著額頭的齊瀏海是她的招牌Look,無論在哪兒都是大家注目的焦點,20多歲一個人隻身來到紐約,赤手打拼,在當時被視為最危險的下東城落腳,這是很多人不敢踏進的地方。
但潔莉就是不一樣,不僅要住在那裡,還拿出自己的積蓄,1989年開了一間Bar,而且是那個區域的第一家藝術家酒吧,整個下東城,從原本如鬼城般無人敢踏進去,到後來漸漸經營得有聲有色,還帶動了整個社區的經濟成長,多年的辛苦耕耘,總算開始好轉。
不久得知潔莉懷孕的消息,卻沒有公開男方是誰 (她的一貫作風),潔莉決定獨自懷下這個孩子,朋友圈都送上滿滿祝福,準備迎接新生命的到來。沒想到,女兒一出生即被診斷出第一型糖尿病,先天自體無法分泌胰島素,終生都需要靠施打胰島素控制血糖,當時寶寶在加護病房待了很長一段時間,在醫院的細心照料下才逐漸好轉。
25年前,資訊沒那麼發達,網路也沒那麼便利,女兒的病如晴天霹靂,原本滿懷期待,以為一切就要開始好轉,沒想到老天開了一個玩笑,讓她跌了一跤,自責沒有把孩子生得健健康康,未來要怎麼跟女兒解釋這個病,剛生完寶寶那段時間,除了幾個貼心的朋友,她都不希望大家去醫院探望,看見她落寞、心痛的模樣。
她知道自己必須再站起來,與其怨天尤人,不如放下並接受這一切,讓生活趕緊回到原本的軌道上,給孩子一個身心健康的成長環境。走出低潮後,第一件事就是重新整修她的家,為了能夠隨時觀測女兒的健康情況,室內所有的隔間/門都拆除,整個家宛如一個龐大的開放空間,廁所的牆面也全部以玻璃取代,原來她們必須這麼小心翼翼地度過每一刻,假使低血糖沒有即時發現,後果真的不堪設想。
但這個設計對朋友來說很尷尬,每回到她家作客,去廁所就像在上演一場赤裸裸的真人秀,潔莉還為女兒在客廳的挑高屋頂,垂降了一個盪鞦韆,讓她體驗自由自在、毫無畏懼,翱翔在空中的感受。女兒的飲食都由潔莉嚴格控管,時時刻刻注意血糖值,不僅飯前測血糖,一天還要注射好幾次胰島素。遺傳了媽媽的活潑正向,善解人意的她,是所有人眼中的開心果,潔莉從未把自己的期望強壓在孩子身上,只希望她快樂健康長大。
女兒知道媽媽一個人辛苦扶養她,總是主動幫忙分擔家務(印象中她最愛在家門口幫媽媽洗車),這麼多年過去,我們都忘了她是一個有先天疾病的孩子,她也不覺得自己與其他同齡小孩不同,因為潔莉給了她滿滿的愛,讓她自信做自己。
有一次在她們家,不小心撞見潔莉正準備幫女兒打胰島素。那個畫面我永遠忘不了,女兒緊緊依偎著潔莉,她輕聲地說:『不痛不痛,很快就過去了』,那一針不僅打在孩子身上,彷彿也刺進了媽媽的心中。
當下我的心都要碎了,直覺反應是趕緊道歉、離開,沒想到潔莉立馬叫住我說:It's ok。那是我第一次這麼近距離,看著一個母親為孩子注射,女兒默默地坐在那裡,沒有喊一聲痛。
女兒是她生活的重心,更是她工作的動力,她的酒吧在歷經了幾次危機後,依然屹立不搖,如今是年輕世代最愛出沒的地方,店門口的空地,是滑板玩家的練習場,室內的牆面,提供給年輕藝術家一個展示的平台,那裡更是獨立音樂創作人的天堂,週末有不同的樂團進駐演出,多年下來,已成為紐約市的著名地標,一個另類的文化創意聚落。
她說這都是有了孩子之後,身體裡那股不認輸、不像逆境低頭的力量,推動著她向前,每回在網路上看到她的報導,想到這一路走來的艱苦,我打從心底佩服這個女生。
每個人都有不為人知的苦,也有自己要面對的人生難題,我常常想起在紐約的那些年,想到麗茲與潔莉,雖然自己的成就,永遠無法與她們相比,遇到再多的困難與不如意,也要抬起頭,逆風前行。
今年,剛好是胰島素一百周年,想起了潔莉的女兒,如今也過了二十幾年,隨著醫療日益進步,胰島素也增加了多種劑型筆針,變得更方便且精準,相信她能更加自信、堅強地活出繽紛的色彩。
藉由這三幅畫傳達我對她們的思念,願她平安長大,未來無論逆境順境,保有一顆純真且勇敢的心。
期待你們看完故事之後,9/30(四) 23:59前留言跟我分享屬於你生命中的勵志故事,我會從留言中選出10位幸運粉絲,贈送簽名手繪卡片&限量雄獅胰島素跨界聯名筆組!
#分享你的小故事
#送出我畫的卡片
#每一張都獨一無二
#胰島素一百周年
#讓糖友為生活上色
#你覺得卡片裡畫了什麼
先天低血糖 在 遠見雜誌 Facebook 的最佳解答
【👑50+飲食:吃出長壽荷爾蒙】
你聽過長壽荷爾蒙嗎?
人瑞的脂聯素分泌量多,所以脂聯素亦稱為「長壽荷爾蒙」。具有防止血管老化、降低血糖、提高胰島素效能等作用,可預防、改善代謝症候群或生活習慣病,讓人不易發胖、常保青春。
每個人天生脂聯素分泌量有高有低,幸好,透過飲食能增加脂聯素的分泌。也許,僅僅一碗豆腐海帶芽味噌湯就又意外效果。其他還有哪些食物能幫忙保青春呢?
■50歲後還不錯!用新的方法,創造自己的理想老後■
想知道更多熟齡新思維、新活動?
➡加入50+LINE https://pse.is/K3FBX
➡加入50+FB https://pse.is/MUCBY 每日資訊不漏接!
先天低血糖 在 The Princess Room Facebook 的最佳貼文
连妊娠血糖都能控制住!才喝了Multigrainz两个小时,血糖指数就降至3.9!
好多孕妈妈最害怕就是血糖过高!因为如果腹中胎儿长时间处于高血糖致胰岛素分泌异常,可能会先天畸形丶胎死腹中丶巨婴症,或者新生儿呼吸窘迫丶低血糖丶黄疸或低血钙等😱
这些都很危险的!因此有些孕妈妈怕到什么都不敢吃,怕影响到baby😫
但其实孕妈妈适当的吃甜食是可以的,只要不过量✨再来就是喝Multigrainz补充全方位的营养!
Multigrainz不止是能涨母乳那么简单!还有很多对孕妈妈很好的功效呢~其中一个就是降妊娠血糖啦!
我们的顾客在喝了Multigrainz后,妊娠血糖指数从4.5降至3.9,并且连续两天都维持在很标准的血糖指数😍
如果你也有面对同样的困扰,可以pm我们!让我们为你解决😉
#itsCollMalaysia
#Multigrainz
𝗪𝗲𝗖𝗵𝗮𝘁: 𝗣𝗿𝗶𝗻𝗰𝗲𝘀𝘀𝗟𝗶𝗸𝗶𝗟𝗶𝗺