奧克蘭市區的大型裝置藝術，猜猜看（1）它代表啥意思？（2）用什麼做的？（當然不是麵條😂）
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這是韓國藝術家Seung Yul Oh的作品：🚧『OnDo』Giant Noodle. 原本只是想要在交通繁忙的路口增添奇妙的元素，用一雙筷子、把電纜線做成的麵條從人行道上拔地而起，成為城市『正在興建中的一部分Ondo』🚧，誰知道這件藝術品引來正反兩極截然不同的評價，有人說它太醜了！這玩意要花掉四萬紐幣公共藝術資金？也有人質疑莫非是在幫某家麵店打廣告嗎？甚至有居民怒氣衝衝拿了一把斧頭，把麵砍了，2015年被迫拆除。
直到去年這件大型裝置才重新修復，這次只花了4千紐幣，麵條的材質也改為戲水用的浮條泡綿（照片見留言區）好維護又省錢😂。

有趣的是，這回居民不再那麼反彈了、開始懂得欣賞這種『超現實主義』，由於它矗立的路口Dominion Rd充滿各式各樣的亞洲餃子、包子、拉麵、河粉等麵食餐廳（也有台灣的一芳水果茶、鮮芋仙、香雞排、我家廚房...），於是這座巨人版的拉麵，也漸漸變成一個大型指標：引領遊客👉『亞洲美食街』🐾入口的方向！

你答對了嗎？

#Ondo Giant Noodle

🥢The sculpture has been Reinstalled on the corner of Balmoral and Dominion Rds.

趁著最近新的社群平台「POPO筆記」的米其林美食活動，將之前在法國欠的食記債來還一還吧🤣
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L’Atelier des Augustins 是2018年帶小白球去里昂小旅行時第一天晚上挑選的可愛小店，在當時就已經是評價非常不錯的米其林餐盤推薦；檸檬黃與黑色交錯的室內色調充滿現代元素，而裝飾與傢俱則帶有一點木質調的自然氛圍，挺具有里昂帶給人的初次感受
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法國餐廳在上菜時都會非常貼心的介紹每一道菜色的組成食材與概念，不過已經接近三年前了，記憶有點模糊，就先以還有印象的部份介紹吧
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。第一張可以說是我在法國吃過最好吃的雞料理，一般來說法國餐廳處理雞肉都柴到一個不行，但這一道真的超越我的想像力，外酥脆內極度軟嫩多汁，搭配酸甜解膩的檸檬醬與白蘿蔔組合，海葡萄與魚子的組合補充了鮮味，看似簡單卻蘊含豐富層次
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。第五六張，南瓜塔/鵝肝搭配西洋梨與紅蘿蔔醬汁，鵝肝香氣十足但口感略微油膩，搭配酸味為基底的醬料可以更好的解膩，而其中撒上的堅果碎也補足了這道料理中口感的部份
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。第七場是以類似胚芽米的穀物搭配奶味十足分子泡泡與柴魚風味濃湯的燉飯料理，口感新奇風味獨特
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。最後的預甜點與甜點（沒錯法餐通常有兩道甜點喔～）則是以酸甜水果類風味的冰淇淋搭配白色糖霜脆片與無花果塔作為完美結尾
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整體味覺體驗明顯有安排設計，五味互相補足，在口腔中的安排充滿驚奇卻也不會失序，搭配佐餐酒的價位一人大約是50€左右，有機會到里昂不妨一試（但記得要預約喔
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L’Atelier des Augustin
📍11 Rue des Augustins, 69001 Lyon, France
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#J胖來呷奔 #J胖在里昂 #food #foodie #gastronomy #gastromonie #Lyon #restaurant #michelin #米其林美食 #米其林餐盤 #foodporn #foodphotography #dish #cleaneating #eeeeeats

▍在職場打滾，和你是不是特級廚師無關
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料理漫畫常見的組成元素，在《料理新鮮人》中可說是付之闕如：被貫徹始終的理想（如《夏子的酒》裡用哥哥找到的龍錦釀出日本第一的吟釀）、核心的口號（如《中華小廚師》説「料理是要帶給別人幸福」）、可供參照的評選標準（如《拉麵王》裡一次又一次挑戰既定型態的拉麵比稿）、可被度量的階段設定（如《將太的壽司》從區域性新人壽司師傅大賽到全國大賽），在《料理新鮮人》中都看不見。
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通常，料理漫畫裡一道又一道料理就像是打磨出角色精神世界的反照鏡，在少年漫畫中與其說刻畫廚藝的可行性，不如說是較勁誰可以用料理作為喻體、對命題產出更打動觀眾的修辭術。《中華小廚師》那段沒有被搬上動畫、在黑暗料理界總部以中國英雄為題的決鬥，小當家與亞刊，兩人分別意味著「統一」與「解放」的料理，完全可以超譯為一場關於中國政府該何去何從的政治辯論。
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相比之下，我總懷疑《料理新鮮人》那一道又一道可口的料理，只是作者隨手翻開義大利菜食譜，以他豪放瀟灑的畫風把最浮誇的菜色繪製上去而已。在競技情節中，除了主角阿伴做的料理寄寓他個人的心境外，其他角色的料理都看不出強烈的個人色彩，明確的命題如何融會在料理實踐上，幾乎不算勝負重點；進入餐廳之後，阿伴學會的反倒是如何融入內場廚房配合前輩香取、在外場尋找屬於自我風格的待客之道，以及面對過去的朋友步入社會後在各行各業與自己互不了解，以料理來完成獨屬於自己的祭弔與交流。這些歷程緊扣著的是「職場新鮮人」的主題：除非能夠在要求產能的社會系統下被識別，否則你自認為的強弱根本毫無意義。
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《料理新鮮人》第二部更創造了一位最讓我毛骨悚然的反派角色——土屋。常見的反派角色往往擁有比主角更強大的能力，但是土屋的邪惡卻反而是來自於他是如此地平庸，以至於他若是接受了可受公評的評價系統，他的存在就毫無意義。他的行為目標只有一個：「排除掉有價值的事物，完成屬於自己貧弱的幸福」。

華麗的反派有時比正派角色更有矜持，當無論正反派都有行動原則時，你甚至會覺得這是精神世界落入凡間必然會經過的、一人分飾兩角的辯證歷程。可是當一個人為惡的行為僅僅只是「為了捍衛平庸的自己」，它可以是無所不用其極的偷生，毫無道理的野蠻。
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▍趙鐸・安安您配角系 EP6｜你看的不是料理，是你到底要不要離職：《料理新鮮人》 ➤➤ https://bit.ly/37b4pt4
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▍𝘽𝙄𝙊𝙎 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙡𝙮 #傘開計劃 —— 三款設計傘，手刀收藏 ➤➤ https://bit.ly/3ihSYpJ
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#料理新鮮人｜#趙鐸｜#安安您配角系｜#BIOS專欄

位在 #台南安平區 的 #大員皇冠假日酒店，
全文閱讀：https://taiwantour.info/crowneplazatainan/

台南第一座位於安平區的五星飯店，
飯店成立至今２年多，新穎的設備和服務，
是許多人入住台南的首選，
尤其飯店齊全的設施和親子設備，
絕對是親子必住飯店之一，
飯店一樓還有頂級日式料理煉瓦，
可以滿足對料理要求的客群，
基本上在飯店就可以玩２天１夜了！
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領隊對自己的要求，每一趟行程一定都是精心規劃，
安排最美味的在地美食，找最優質的飯店或民宿，
分想給喜歡旅遊的每個人～

跟著領隊玩
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沖繩5天自由行第二集：https://youtu.be/-GpGliKeTC8
東京5天自由行第一集：https://youtu.be/0OEB5ePfJ9k

// 這不是合作影片 This video is NOT sponsored //

✔沖繩5日遊VLOG｜EP1
本次旅遊：沖繩5日+東京5日，一共10日
第一集內容是沖繩的前3日
沖繩5日5夜總花費一人約：NT$15000元（單程機票）
機票約NT$2500、5晚住宿約NT$6600、吃喝玩樂+交通約NT$5900
影片中的地點＆花費都照順序寫在下面給大家參考哦⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

▐ DAY1
▶ 機場接送 https://www.journeyonapp.com/pickup.html

▶ Wi-Fi機 https://www.journeyonapp.com/wifi.html

▶ 樂桃航空
台北桃園－沖繩那霸
單程一人約 NT$2500

▶ 住宿① 沖繩南部
沖繩縣廳前大和ROYNET飯店
沖縄県那覇市泉崎1丁目11-2
雙人房一晚約 NT$2000

▶ 國際通屋台村
沖繩縣那霸市牧志3-11-16

▶ 一蘭拉麵沖繩1號店
沖縄県那覇市牧志1丁目2-24琉球セントラルビルB1

▐ DAY2
▶ oHacorte Bakery
沖繩縣那霸市泉崎 1-4-10
法式吐司 ¥1000、餐盤+漢堡肉DRINK SET ¥2200

▶ ORIX租車公司 美栄橋站前
沖縄県那覇市牧志2-17-10
建議先預訂
租車4日約 NT$3800
大跑沖繩北中南，最後油錢約 ¥4400

▶ 瀨長島 Umikaji Terrace
沖繩縣豐見城市瀨長174-6

▶ 住宿② 沖繩中部
麗山海景皇宮度假酒店谷茶灣
沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496
海景雙人房含早餐一晚約 NT$2900
停車費1日 ¥500

▶ 海外婚禮教堂
喜來登沖繩聖瑪麗娜海濱飯店
沖繩縣恩纳村冨着66-1

▶ 北緯26 谷茶屋
沖縄県国頭郡恩納村字谷茶168

▶ 琉冰
沖繩縣恩納村仲泊1656-9恩納之驛內

▶ 食彩酒房 まつもと
沖縄県那覇市松山1-7-1
Tabelog(食べログ)為日本著名美食評論網站
食彩酒房是沖繩阿古豬料理中評分最高的餐廳
需事先預訂！雖然單價高，但非常推薦！
阿古豬涮涮鍋一人 ¥5000

▐ DAY3
▶ 沖繩潛水店Pink Mermaid
集合地點：真栄田岬
沖繩縣國頭郡恩納村真榮田469-1
有中文教練，全程都會免費幫你拍攝很多照片唷
需事先預約與付訂金
青之洞窟 浮潛2H 一人¥3500

▶ 殘波岬燈塔
沖繩縣中頭郡讀谷村字宇座1233番地

▶ GORDIE’S（更正：Tabelog:3.62）
沖繩縣北谷町砂邊100-530
有幾個免費停車位

▶ 浜屋沖繩麵
沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99
旁邊就是北谷町宮城海岸，可以散步看夕陽

▶ 美國村
沖繩縣北谷町美浜

▶ 住宿③ 沖繩北部
最佳西方度假飯店沖繩幸喜海灘
沖縄県名護市幸喜117
海景小閣樓雙人房含早餐一晚約 NT$4000
是本次最貴的住宿，但我覺得非常值得
質感、景色、舒適度都一級棒！很喜歡
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✔更多影片
【沖繩度假一周穿搭、比基尼推薦】https://youtu.be/P2efMe48zfc
【2019夏日穿搭必備元素】https://youtu.be/GSrP-x299nk

【東京水族館一日遊】https://youtu.be/41dD8RMU9IE
【兩天一夜吃新竹】https://youtu.be/OFaeXeYp_bs
【花蓮海景飯店開箱】 https://goo.gl/obJNd2
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【瀏海過渡期不用怕！6種瀏海造型】https://youtu.be/r70F9o4nENE
【超簡單！襪子捲髮】 https://goo.gl/gvFoSs
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⚠ 這不是合作影片
♫ BGM / 全都來自創作者工作室

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