客家阿婆好味緒—客家鹹湯圓
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「我的小時候,吵鬧任性的時候,我的阿嬤總會唱歌哄我。」我的阿嬤很溫柔很可愛,專長是看電視看到睡著又說她沒睡😆客家鹹湯圓是她的拿手菜,也是我從小吃到大,一輩子都不可能忘記的味道!
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小時候脾氣很倔強,有一次不知為了何事關上房門賭氣(但故意沒上鎖意圖使人打開安慰),老爸...
客家阿婆好味緒—客家鹹湯圓
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「我的小時候,吵鬧任性的時候,我的阿嬤總會唱歌哄我。」我的阿嬤很溫柔很可愛,專長是看電視看到睡著又說她沒睡😆客家鹹湯圓是她的拿手菜,也是我從小吃到大,一輩子都不可能忘記的味道!
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小時候脾氣很倔強,有一次不知為了何事關上房門賭氣(但故意沒上鎖意圖使人打開安慰),老爸在門外苦口婆心、威脅利誘,我死活就是不肯出來不吃晚餐!
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「再不快出來,阿嬤就要吃光光囉!」阿嬤推開房門手裡端著一碗鹹湯圓溫柔地說道。
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「我才不要吃勒!我又不餓,要吃你們自己吃!」雖然嘴巴這麼說,但阿嬤煮的鹹湯圓,下午翻炒料頭時就香到不行,現在直接放在我面前誰受得了!
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也就是在那時,我才明白這世界上最遙遠的距離,不是什麼我愛你、你不愛我這種小情小愛,而是眼前的那一碗鹹湯圓啊!真的好想贏韓國呀!打錯是好想吃湯圓啦🙈
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「真的不餓嗎?好香好好吃唷!」阿嬤吃了一大口滿足地說。
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後來為了表現敬老尊賢的美德,我只好裝作一副心不甘情不願地樣子走出房門,更心不甘情不願地吃了三碗鹹湯圓😆這傲嬌的個性從小便可窺知一二🙈而且迄今我仍然對那天沒鎖房門這個操作沾沾自喜(計畫通😎)
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時光荏苒,現在阿嬤不在了~但客家鹹湯圓的好滋味化成灰我都不會忘記的!我相信每個人心中都有一個英雄,從小對我最好的阿嬤便是我的英雄,而且在我心中阿嬤的手路菜無可取代,只後悔我還沒來得及學會她所有的菜,她便離開我了~
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想起以前她總古板地不准男生進廚房,假若時光能倒流,我一定要告訴她:「阿嬤!可不可以教我幾道菜,我怕我以後會想妳⋯⋯」
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今天分享字稍微多了點,這碗鹹湯圓是我阿嬤留給我的愛,在這裡分享給大家~有機會可以試做看看唷!
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🌀材料
🔸小湯圓200克
🔸豬油3大匙
🔸大骨湯1500cc
🔸乾香菇7朵
🔸蝦米2大匙
🔸豬肉絲100克
🔸紅蔥頭6顆
🔸白蘿蔔1/2根
🔸茼蒿5把
🔸韭菜5根
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🌀調味料
🔸泡香菇與蝦米的水2大匙
🔸白胡椒粉2大匙
🔸醬油1大匙
🔸鹽1/2大匙
🔸糖1/2小匙
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🍳作法
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1️⃣備料:
🔸乾香菇與蝦米洗淨泡溫水4小時,泡發後香菇切絲備用
🔸肉絲以1大匙醬油、米酒及1小匙白胡椒粉抓醃備用。
🔸紅蔥頭剝皮切片、白蘿蔔切絲、韭菜切段,茼蒿去根備用。
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2️⃣起滾水鍋,放入200克小湯圓煮至浮起,放入冷水或冰水中備用。
📝過冰水保持Q彈,也避免煮太久糊在一起。
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3️⃣鍋內下3大匙豬油及紅蔥頭片,中小火慢慢炒至紅蔥頭酥脆金黃,此時將煸好的油蔥酥撈起,接著用煉出來的紅蔥油依序爆香蝦米、乾香菇、豬肉絲,最後放白蘿蔔絲炒軟並放回紅蔥酥,再沿鍋邊加1大匙醬油將料頭炒上色。
📝紅蔥酥不要一起爆香容易焦掉
📝有現成油蔥酥或香蔥油者,直接從爆香蝦米開始做就可以了!
📝每個材料都要炒出香味才可以換下一個,這道料理必須要香!
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4️⃣承上,鍋中加入泡香菇與蝦米的水2大匙、1500cc大骨湯開大火煮滾,接著轉中小火煮5-10分鐘將味道燒出來。
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5️⃣起鍋前加1/2大匙鹽、1小匙糖及2大匙白胡椒粉調味,調味完成下韭菜、小湯圓及茼蒿,煮熟即可食用!
📝這一步有人會放芹菜珠、香菜、韭菜、蔥花、油蔥酥,這些都是沒問題的唷!看個人習慣什麼就放什麼!
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📖小知識
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客家粄圓即俗稱的客家湯圓,傳統客家湯圓是不包餡料的,在特殊節日如元宵節、冬至都會以粄圓來敬拜神明、祖先、土地公。
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#客家鹹湯圓 #客家 #hakka #湯圓 #彩虹湯圓 #彩虹 #大象中式料理 #大象發福廚房 #手料理 #家料理 #料理写真 #먹스타그램 #breakfast #foodie #food #foodblogger #taste #delicious #cook #homemade #instagood #instafood
元宵節要拜土地公嗎 在 二師兄 Facebook 的最佳解答
偉大大學有一尊赫赫有名的仙草蜜土地公。
仙草蜜土地公很喜歡喝仙草蜜,喜歡到有人拿仙草蜜去拜祂,祂就會順便當一把文昌,管管各位學生的考試成績。
當初我要考研究所,偉大大學還是國立工具人大學的時候,傑森就跟我提過這位特立獨行的土地公。
「拜一下啊,就當拜心安的。」傑森擦擦額頭的汗水,意有所指。
「少來,想喝自己買。」我看著土地公廟旁邊的飲料販賣機。
整台販賣機只有賣仙草蜜一種飲料,相當任性。
土地公廟本身也在賣仙草蜜,也許是信仰加持的緣故,比販賣機還貴一點。
我們談話間,一個超齡大學生提著一袋仙草蜜,誠惶誠恐地跪上神桌前的軟墊。
「土地公爺爺,我線性代數已經四修沒過了,這次一定要幫幫我啊!我不想再延畢了嗚嗚嗚嗚嗚……」
超齡大學生一把鼻涕一把眼淚地磕頭。
「那是我系上學長。」傑森在我耳邊說:「還記得幾年前他也跟你說過一樣的話。」
「現在他是我學弟。」
這麼邪門?
「我、我相信憑我這陣子的努力,就算不拜拜也能考上。」
我表面上嘴硬,內心卻已經開始動搖。
「你繼續鐵齒沒關係啊,反正好課值得一修再修,好研值得一考再考,等你考上我會記得叫我孫子恭喜你。」
傑森嘴巴真的很賤,為了凹我一罐仙草蜜什麼鬼話都說得出來。
正思索間,又一個人跪在軟墊上。
我大驚失色。
那張對著神像虔誠細語的臉孔,跟半小時前坐在我旁邊一起面試的同學同出一轍。
那個同學對神像拜了幾下,把六罐仙草蜜整齊排列在桌上。
傑森微笑。
「老闆,給我一打。」我咬牙。
□
清大也有土地公。
有別於遠近馳名的仙草蜜土地公,清大土地公位處偏僻,相對隱密。
據說清大土地公過去在後山的萬人塚司管陰魂,結果萬人塚因為校地規劃遷移,祂老人家一個中年失業,只好託夢給靈媒,請對方跟校方溝通,說祂以後要改管學生。
「可以這樣改來改去的嗎?」我驚訝。
「大學生整天那個死樣子,跟鬼也差不多囉。」傑森聳聳肩,也不想想自己才大學畢業沒多久。
「既然清大有自己的土地公,為什麼要拜交大的啊?」我問。
「術業有專攻,每個土地公專長不同。」
傑森神秘一笑,比了一個ok的手勢。
「交大土地公main考試,清大土地公除了保平安外,還提供周轉服務。」
傑森告訴我,幾年前有個碩士生跟教授一起發明了一套借貸系統,經濟有困難的學生只要上香並擲筊徵得土地公的同意後,就可以線上小額借款。
這款經濟實惠的江湖救急系統,讓清大土地公不僅在心靈上,在經濟上也能支援自己的信徒,台灣人的信仰真是創意百出。
「來都來了,順便拜一下也好。」我雙手合十。
「話說祂喜歡吃肯德基。」傑森裝作不經意地說。
「……你是不是自己想吃?」我皺眉。
「祂真的喜歡吃肯德基,最好還是炸雞桶。」傑森信誓旦旦地說,然後又補了一句:「我有折價券。」
我始終想不透,到底為什麼土地公會喜歡吃肯德基?
也許是在這個網路自媒體崛起的年代,連土地公都開始代言品牌了吧。
□
除了保平安、祈考運,也有土地公掌管職場升遷。
警大也有一座土地公廟,供奉著一位權高位重的的土地公。
祂的神像旁配置著兵馬爺,罕見地擁有兵權,據說換算成陽間的官階,相當於警政署長的等級。
每當警消特考時節來臨,就會吸引大批考生前來祭拜。
幾十年下來,這尊三線四星的土地公累積了一票子弟兵,散布在全台各地派出所,可謂聲勢雄厚。
警大校園有出入管制,必須換證參訪,我還特地找了高中同學倫仔陪我朝聖。
那年倫仔正好準備特考,也提了一手仙草蜜去拜。
倫仔的學長曾經告訴他,拜拜的時候插完香,如果不小心撞到土地公廟的屋簷,就代表你是被土地公選中的男人,特考一定會順利。
「請阿伯公保庇!」
只見倫仔跪在廟前,咚的一聲用力磕頭,然後猛然抬起上身,後腦框啷一聲撞在門楣之上。
土地公廟一震,灰塵簌簌抖落。
「……你認真?」我看傻了眼。
「我是不小心的。」倫仔脹紅著臉。
「這樣最好會有用啦!」我不以為然。
「這、這麼明顯嗎?」倫仔慌了陣腳,對我哀求:「幫幫我好不好?」
「我看起來像土地公嗎?」我無奈。
「不是啦,你幫我不小心撞到那個門楣就好。」
「這種事要怎麼幫啦?」
「不然你抓我的頭去撞?」倫仔歪著頭。
「你確定?」我狐疑。
倫仔點點頭,眼神堅定。
我無所謂地聳聳肩,伸手朝倫仔探去,準備抓他的頭去撞土地公廟。
沒想到他反手握住我的手腕,向後退了一步,將我整個人扯到在地上,然後蹲下來用膝蓋跪壓住我的頭部。
「衝三小啦!」我整張側臉貼在地上。
「綜合逮捕術!應用九式第一式,穿手制腕!」倫仔大叫。
「洗咧靠北喔!你叫我幫你的欸!」
「抱歉抱歉,反射動作。」倫仔趕忙放開我,歉然說道:「我保證下次不會了。」
我站起身揉揉疼痛的手腕,心中恚怒。
「撞死你!」我猛然探出手,準備抓他個出其不意。
「應用九式第二式!穿手捲臂!」
倫仔抓住我的手肘用力一折,把我翻身甩落在地。
「我幹你娘!」我躺在地上大吼,簡直快氣瘋了。
「抱歉抱歉、我不是故意……啊……」
倫仔在扶我起來的時候,不小心撞到了土地公廟的屋簷。
他按著後腦杓,好半晌才憋出一句話:「謝謝。」
「閉嘴。」我說。
□
土地公也許是台灣民俗中最常見、最親民的神祇。
祂們似乎並沒有特別掌管什麼事項,卻又好像什麼都得管一點。
比如說路邊保交通平安的普通屬性土地公、比如說屏東擁有全台最大土地公廟的豪宅土地公、又比如說元宵節會被拖出來砲擊的內湖土地公。
土地公就像寶可夢一樣,散佈在台灣民間的各個角落。
祂們各有各的習俗、各有各的傳說、也各有各的信徒。
你們身邊有哪些土地公呢?
一起成為土地公訓練大師……我是說,一起探索台灣有趣的土地公文化吧!
元宵節要拜土地公嗎 在 鮮師影像紀錄與HDV攝錄影器材部落格 Facebook 的最佳解答
【屏東燈會幕後策展思維解析】
每年巡迴台灣各地,在元宵節前後開幕的台灣燈會今年走到台灣最南端的屏東縣大鵬灣風景區。當初選在這塊台灣最大執行年限也長達 50年之久的BOT開發案所在地,其實迎來各方不看好的風聲。
主要原因是台灣燈會從2001年之後便開啟由中央交辦各地方政府輪流主辦的模式,中央與地方各自有想法,加上大鵬灣本身管理單位也會有意見,三方人馬交雜意見無法被整合,都是這種大型活動搞砸經常有的橋段,要能協調中央與地方兩派人馬的意見,兩大陣營各自領軍整合創意執行的PCM(Professional Construction Management)如何有效橫向連結中央跟地方的意見就很重要。
本次負責整合中央部會資源的PCM為桔禾創意的執行長 Jimmy Chang 與樺致形象設計有限公司創意總監 楊佳璋 。他們認為每年主燈都是生肖這件事相信台灣民眾已經感到厭煩,而花費龐大經費籌辦後的花燈典藏環節,又必須找來許多相關部門開會尋求購買意願也是棘手。一些小規模的花燈可能還好,大家意思意思買買也就是了,但最大型的主燈往往是最讓人頭痛的環節,一來是該生肖與各地方不見得有直接關聯不知道要擺在哪,加上12年一次循環,這些主燈勢必會有遇到重複的時候,結果就是散落在台灣各地的12生肖將會越來越多,「既然如此,不如就選擇燈會舉辦當地城市最有代表性的事物當成主燈,只要設計的好,該地縣市長也會願意就地典藏,#省去主燈在燈會舉辦完之後不知道該怎麼辦的麻煩,為當地城市設計很有意義,被妥善保存也很環保,一箭三鵰不是很好嗎?」Jimmy說。
大鵬灣有其天然地利,水景優美海風徐徐,策展團隊希望打破過往慣例,不要以每年生肖題材當成主燈,而是以東港特產黑鮪魚當作概念,甚至希望把主燈放在海面上!但這種破天荒的提案方向讓團隊在初期提案整合時花費了不少苦心,與中央交通部觀光局及地方屏東縣政府的政府官員都有不少想法上的折衝。在策展團隊不厭其煩地提案與三方人馬溝通後,#獲得觀光局副局長的全力支持,才讓最重要的主燈呈現出一個30年來不曾出現的獨特姿態。
而除了主燈之外,其實今年其他的花燈創作設計更能窺見策展團隊的用心!像是在「光耀三十」燈區找來33位國內外知名藝術家進行在地創作,我很喜歡光耀三十燈區裡有一個以陽光、空氣、水構成的「#光合作用」作品,藝術家 楊海茜 鉤織出一個色彩繽紛的穹頂,也是她第一次嘗試高空作業,配合海邊夕陽餘暉真的是美到一個極致!而「藝術燈區」主燈由設計師 Cheng-Tsung Feng 與工藝師 與木製研 合作的「#帆城」更是在眾多色彩繽紛的作品當中,在一隅靜謐地散發出一股聖潔凜然的純白氣場,他覺得每艘船就像一個小單元,在海上組合成龐大的聚合體,船帆的聚集象徵著當地居民實際因農漁業工作互通有無的有機體,也是眾人凝聚對未來的希望。還有其他很美的藝術作品,都已經讓各方人馬搶破頭,積極地向策展團隊接洽中。
除了藝術家、設計師的作品,當然也有符合你對所謂「台灣燈會」傳統意象的作品,一定會有的宗教燈區、由花燈工藝師 #藍永旗 打造的巨型 #土地公副燈「#南國豐收」、或是來自各級教育機關學生的作品、甚至有來自法務部矯正署的受刑人創作,#孔雀燈王 讓人看得目不轉睛。(受刑人的手藝之巧也真是讓我驚艷啊)而位於大鵬灣海面上的黑鮪魚主燈彷彿是從海面上昂然長出的一顆奇岩巨石,搭配建構在海裡的水舞,及經過無數協調,請來在平昌奧運大展身手的 #intel無人機團隊,在空中來列出巨型「屏東」二字或是當地福安宮的土地公形象等,科技團隊的加入打破對傳統燈節的想像,讓人流連忘返!
這些五花八門的作品型態構成了現今所謂「台灣風格」的豐富意象。最近很多人在探討所謂的台灣風格,因著台灣有太多豐富的文化 所以我們的風格是一種「MIX」風格。不過在我看來,台灣人的海島個性有著如海一般吞納百川的特徵,台灣風格當中具有強烈的實驗性,與其要說MIX不如說我們是一種「#變形蟲風格」,是一個持續改變的有機體,我想,台灣可能不願意在這個還有諸多發展可能性的時候就被清楚定義,只要有夠好的舞台,在這塊海島上創作者就能很好地展現自己,「台灣燈會在屏東」做了一個非常好的示範。
因此我也要特別肯定 #交通部觀光局 與 #屏東縣政府 的對策展執行團隊的全盤信任。這次的燈會合作模式為往後中央與地方合作的大型活動立下一個良好示範,中央放手讓策展團隊打破各種傳統規矩,地方政府全力協調燈會整體交通配搭,才能創下單日將近170萬人次的超狂佳績,目前累計人數已破1000萬人次!為台灣燈會寫下一頁歷史!
而縣府也請來6000位志工協助燈會運行,在這個高流量的人次並充滿著美食攤販的狀態下,雖然可以看見大家走累了便圍繞在燈飾作品底下歇著或吃東西,算是蠻典型的台灣活動會看見的狀態,但這百萬名民眾卻發揮超乎我想像的自制力與公德心,加上志工努力維護環境乾淨,場地在散場2小時後馬上可以恢復到地上沒有一張垃圾,#乾淨程度可媲美日本FUJIROCK音樂祭,甚至有網友說,屏東燈會是他參加戶外活動以來看過史上最乾淨的流動廁所!而 #作品幾乎都沒有圍上紅龍阻擋也是這次屏東燈節的一大特色,主辦單位說,本來害怕民眾不小心破壞燈飾作品,但各團隊都很大器地希望民眾可以與燈飾作品互動,就算有損壞藝術家們也都會馬上即刻處理,我想如此近距離與藝術作品接觸,也是台灣民眾的福氣,更能看見台灣民眾整體正逐漸長成一個具有高素養的觀展者群貌。
但看到人這麼多,你就害怕不敢去了嗎?我認為當我們都能不遠千里到世界各國遠得要命的地方去體驗藝術祭或音樂節的時候,不過就是搭個高鐵與接駁車就能到達、百年難得如此精彩的一次藝術、設計、傳統、科技大結合的台灣屏東燈會,你更應該要趕快準備行李趁連假往南部衝一波!不然日後你將會非常後悔,當時為什麼沒有鼓起勇氣衝下去,參與台灣在設計藝文與傳統價值上,創造歷史的新一刻!
photo: Hao Zhang、 嘟嘟嘟 、Chad Liu
#無人機影片在第一個留言
#無人機真的要看現場才會感動啊啊啊啊啊啊
#今天有盧廣仲的現場表演喔
#禮拜日最後一天閉幕表演還加碼主燈閉幕煙火秀
#不要想了快衝就對了! #我屏東我驕傲
#台灣燈會在屏東 #光耀三十 #design #art #festival
#TaiwanLanternFestival
元宵節要拜土地公嗎 在 楊智捷 Gingera Facebook 的最佳貼文
令人讚嘆,光看照片就快被美哭,這一刻真希望自己是屏東人!
仔細看了設計者,從英特爾、藝術家、國際團隊,到部落青年、法務部受刑人都有,覺得是非常有眼光的統籌單位,就像優秀的指揮家才讓作品彼此輝映,亮麗呈現。
只要主事者具有慧眼發掘跟信賴(最怕就是那種沒sense的官),台灣一定找得到許多世界級的藝術家,讓我們從(某些可怕災難性不忍悴睹的)美學泥淖中解脫,希望以後台灣的風景可以比人更美❤️
【屏東燈會幕後策展思維解析】
每年巡迴台灣各地,在元宵節前後開幕的台灣燈會今年走到台灣最南端的屏東縣大鵬灣風景區。當初選在這塊台灣最大執行年限也長達 50年之久的BOT開發案所在地,其實迎來各方不看好的風聲。
主要原因是台灣燈會從2001年之後便開啟由中央交辦各地方政府輪流主辦的模式,中央與地方各自有想法,加上大鵬灣本身管理單位也會有意見,三方人馬交雜意見無法被整合,都是這種大型活動搞砸經常有的橋段,要能協調中央與地方兩派人馬的意見,兩大陣營各自領軍整合創意執行的PCM(Professional Construction Management)如何有效橫向連結中央跟地方的意見就很重要。
本次負責整合中央部會資源的PCM為桔禾創意的執行長 Jimmy Chang 與樺致形象設計有限公司創意總監 楊佳璋 。他們認為每年主燈都是生肖這件事相信台灣民眾已經感到厭煩,而花費龐大經費籌辦後的花燈典藏環節,又必須找來許多相關部門開會尋求購買意願也是棘手。一些小規模的花燈可能還好,大家意思意思買買也就是了,但最大型的主燈往往是最讓人頭痛的環節,一來是該生肖與各地方不見得有直接關聯不知道要擺在哪,加上12年一次循環,這些主燈勢必會有遇到重複的時候,結果就是散落在台灣各地的12生肖將會越來越多,「既然如此,不如就選擇燈會舉辦當地城市最有代表性的事物當成主燈,只要設計的好,該地縣市長也會願意就地典藏,#省去主燈在燈會舉辦完之後不知道該怎麼辦的麻煩,為當地城市設計很有意義,被妥善保存也很環保,一箭三鵰不是很好嗎?」Jimmy說。
大鵬灣有其天然地利,水景優美海風徐徐,策展團隊希望打破過往慣例,不要以每年生肖題材當成主燈,而是以東港特產黑鮪魚當作概念,甚至希望把主燈放在海面上!但這種破天荒的提案方向讓團隊在初期提案整合時花費了不少苦心,與中央交通部觀光局及地方屏東縣政府的政府官員都有不少想法上的折衝。在策展團隊不厭其煩地提案與三方人馬溝通後,#獲得觀光局副局長的全力支持,才讓最重要的主燈呈現出一個30年來不曾出現的獨特姿態。
而除了主燈之外,其實今年其他的花燈創作設計更能窺見策展團隊的用心!像是在「光耀三十」燈區找來33位國內外知名藝術家進行在地創作,我很喜歡光耀三十燈區裡有一個以陽光、空氣、水構成的「#光合作用」作品,藝術家 楊海茜 鉤織出一個色彩繽紛的穹頂,也是她第一次嘗試高空作業,配合海邊夕陽餘暉真的是美到一個極致!而「藝術燈區」主燈由設計師 Cheng-Tsung Feng 與工藝師 與木製研 合作的「#帆城」更是在眾多色彩繽紛的作品當中,在一隅靜謐地散發出一股聖潔凜然的純白氣場,他覺得每艘船就像一個小單元,在海上組合成龐大的聚合體,船帆的聚集象徵著當地居民實際因農漁業工作互通有無的有機體,也是眾人凝聚對未來的希望。還有其他很美的藝術作品,都已經讓各方人馬搶破頭,積極地向策展團隊接洽中。
除了藝術家、設計師的作品,當然也有符合你對所謂「台灣燈會」傳統意象的作品,一定會有的宗教燈區、由花燈工藝師 #藍永旗 打造的巨型 #土地公副燈「#南國豐收」、或是來自各級教育機關學生的作品、甚至有來自法務部矯正署的受刑人創作,#孔雀燈王 讓人看得目不轉睛。(受刑人的手藝之巧也真是讓我驚艷啊)而位於大鵬灣海面上的黑鮪魚主燈彷彿是從海面上昂然長出的一顆奇岩巨石,搭配建構在海裡的水舞,及經過無數協調,請來在平昌奧運大展身手的 #intel無人機團隊,在空中來列出巨型「屏東」二字或是當地福安宮的土地公形象等,科技團隊的加入打破對傳統燈節的想像,讓人流連忘返!
這些五花八門的作品型態構成了現今所謂「台灣風格」的豐富意象。最近很多人在探討所謂的台灣風格,因著台灣有太多豐富的文化 所以我們的風格是一種「MIX」風格。不過在我看來,台灣人的海島個性有著如海一般吞納百川的特徵,台灣風格當中具有強烈的實驗性,與其要說MIX不如說我們是一種「#變形蟲風格」,是一個持續改變的有機體,我想,台灣可能不願意在這個還有諸多發展可能性的時候就被清楚定義,只要有夠好的舞台,在這塊海島上創作者就能很好地展現自己,「台灣燈會在屏東」做了一個非常好的示範。
因此我也要特別肯定 #交通部觀光局 與 #屏東縣政府 的對策展執行團隊的全盤信任。這次的燈會合作模式為往後中央與地方合作的大型活動立下一個良好示範,中央放手讓策展團隊打破各種傳統規矩,地方政府全力協調燈會整體交通配搭,才能創下單日將近170萬人次的超狂佳績,目前累計人數已破1000萬人次!為台灣燈會寫下一頁歷史!
而縣府也請來6000位志工協助燈會運行,在這個高流量的人次並充滿著美食攤販的狀態下,雖然可以看見大家走累了便圍繞在燈飾作品底下歇著或吃東西,算是蠻典型的台灣活動會看見的狀態,但這百萬名民眾卻發揮超乎我想像的自制力與公德心,加上志工努力維護環境乾淨,場地在散場2小時後馬上可以恢復到地上沒有一張垃圾,#乾淨程度可媲美日本FUJIROCK音樂祭,甚至有網友說,屏東燈會是他參加戶外活動以來看過史上最乾淨的流動廁所!而 #作品幾乎都沒有圍上紅龍阻擋也是這次屏東燈節的一大特色,主辦單位說,本來害怕民眾不小心破壞燈飾作品,但各團隊都很大器地希望民眾可以與燈飾作品互動,就算有損壞藝術家們也都會馬上即刻處理,我想如此近距離與藝術作品接觸,也是台灣民眾的福氣,更能看見台灣民眾整體正逐漸長成一個具有高素養的觀展者群貌。
但看到人這麼多,你就害怕不敢去了嗎?我認為當我們都能不遠千里到世界各國遠得要命的地方去體驗藝術祭或音樂節的時候,不過就是搭個高鐵與接駁車就能到達、百年難得如此精彩的一次藝術、設計、傳統、科技大結合的台灣屏東燈會,你更應該要趕快準備行李趁連假往南部衝一波!不然日後你將會非常後悔,當時為什麼沒有鼓起勇氣衝下去,參與台灣在設計藝文與傳統價值上,創造歷史的新一刻!
photo: Hao Zhang、 嘟嘟嘟 、Chad Liu
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#今天有盧廣仲的現場表演喔
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