【🥛 市售發酵乳這麼多種，該怎麼挑選？】

如何正確選擇發酵乳？
如果掌握發酵原理，自製出來的發酵乳能與市售產品有一樣的效果嗎？

#發酵乳

魏醫師體質偏虛弱，容易受環境刺激影響，也因此對於環境清潔特別謹慎，像是去老媽家時，都會在意身上是否沾有貓咪的毛，甚至只是拿書架上久沒碰的書來看，就會開始害怕受灰塵髒污干擾而感到心慌，這樣的麻煩體質，有時候真的會干擾日常、也常讓一天辛苦急診班結束後的我無法好好休息。現在有越來越多的研究顯示，乳酸菌可以幫助調理體質，像是由日本專業人士研究出獨特的乳酸菌「阿雷可雅」「L-92乳酸菌」，就有助由體內調節機能，維持健康活力。

那什麼是乳酸菌呢?為什麼要特別補充乳酸菌?靠日常生活飲食來攝取不夠嗎?

乳酸菌是指能夠代謝糖類、進而產生乳酸的細菌總稱。大家可以把乳酸菌想像成一個龐大的軍隊，而當中又細分成不同小分隊，而每個小分隊的強項都不一樣，並不是每一隊都對人體健康有幫助，要透過實驗證實，才能找出真的有好處的特定菌株。像我這次跟大家介紹的「L-92乳酸菌」，就是因為具有調整生理機能的作用而被挑選出來的乳酸菌。其作用原理為，當體質虛弱的人在受到外在環境影響的狀態下，如果體內的Th2過剩、Treg變弱的話，就像蹺蹺板的其中一邊突然變重一樣，會打破身體的平衡。而「L-92乳酸菌」就是可以幫助調整身體平衡，進而維持健康活力的珍貴乳酸菌！

https://bit.ly/2MEdkvq

在日常生活中，富含乳酸菌的食物比較少，像是泡菜、醬油、味噌等發酵食品，裡面雖然有含乳酸菌，但其數量仍遠不及優酪乳和乳酸菌的補充性食品。如果想要積極調養身體、維持消化道的健康機能，還是會建議大家，可以像我一樣，每天額外補充這些乳酸菌保健食品，搭配正常生活作息才是最直接的方式。

在中部工作的我，常常受到環境髒污的影響。所以我平常一天會吃兩顆「阿雷可雅」「L-92乳酸菌」，咀嚼起來有淡淡甜香，小孩也能接受，全家都可以吃，讓身為醫生又怕麻煩的我，也完全不排斥。吃了一陣子後，真的很有感覺！工作時更有精神，也不再那麼容易因為體質虛弱而影響工作效率了。

由「可爾必思」乳酸菌飲料研究而來的「L-92乳酸菌」，可以輕鬆補給人體一天所需的乳酸菌量，調理體質需長期食用更有感！而且原料不使用台灣衛福部公布6大過敏原成分，也不含日本食品表示法明定的27種過敏原成分，可以放心食用。在日本是乳酸菌保健食品類銷售No.1、累積銷售數也突破1500萬袋。日本原裝進口的「L-92乳酸菌」，讓身為父母的我們，可以安心與孩子一起食用，跟大家分享!
https://bit.ly/2MEdkvq

#阿雷可雅 #可爾必思 #L92乳酸菌 #CALPIS

＃知道算你牛 ＃鮮乳坊部落格

昨天跟大家分享『發酵乳』的分類跟原理，
近期編編也發現，好多人都自己會在家手作優格～
健康、安心，又可以補充到足夠的益生菌，
最重要的是...不會不知道為何的吃到發胖！！！！！

欸？那要怎麼在家自己做優酪乳呢？

三大步驟先記下來！
Part.1：容器消毒

Part.2：加菌發酵

Part.3：冷卻保鮮

更詳細要注意的快來這裡看：https://bit.ly/2KrJFzC

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

👉鮮乳坊豐樂鮮乳『優酪飲』 這裡買：https://bit.ly/2HYhKGZ

-
💡鮮乳坊會員專屬社團｜https://bit.ly/2HqwHkH
（加入社團來跟我們互動吧～不定時舉辦會員專屬的特別活動喔！）
-
💡鮮乳坊官方Line｜@ilovemilk（不怕遺漏鮮乳坊第一手消息）
💡鮮乳坊Instagram｜@ilovepuremilk（一探鮮乳坊日常生活）