《Buttermilk 摩登美式餐廳》
📍台北|中山
🏠台北市中山區中山北路二段67之1號
🚇中山站3號出口步行約7分鐘
🈺️11:30-22:00
📋附完整菜單
✔️需收10%服務費
✖️不限制用餐時間
✖️無最低消費
-
🥗鮪魚甘藍沙拉 💰450
🍖吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排(半) 💰590
🍔阿...
《Buttermilk 摩登美式餐廳》
📍台北|中山
🏠台北市中山區中山北路二段67之1號
🚇中山站3號出口步行約7分鐘
🈺️11:30-22:00
📋附完整菜單
✔️需收10%服務費
✖️不限制用餐時間
✖️無最低消費
-
🥗鮪魚甘藍沙拉 💰450
🍖吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排(半) 💰590
🍔阿嬤炸雞比司吉超級堡 💰450
🍰胡蘿蔔蛋糕 💰320
🥭夏日茫茫 💰250
🍎蘋水香鳳 💰250
-
上禮拜五下班跟朋友到中山意舍酒店吃大餐❗️
Buttermilk摩登美式餐廳就在意舍的一樓
應該有些人知道Buttermilk最有名的是炸雞❓
這次要來吃新菜色!(也是初訪啦
因為換了主廚,所以7/1有新菜上市哦
這次吃的以新菜為主~
想特別說一下Buttermilk雖然價格走偏高價位
不過店面裝潢給人的感覺很舒服
很適合下班後跟朋友在這聚會聊天
-
🥗鮪魚甘藍沙拉
醬汁是鮪魚醬+濃縮的柳橙汁
我是一個不敢吃生魚片的人,只能接受炙燒
不過這炙燒鮪魚還是算蠻生的
我嘗試吃了一片(其他的感謝朋友愛生魚片
真的沒有任何腥味,肉質很嫩不會爛爛的
初次挑戰生魚片算是成功😌
這個沙拉跟一般沙拉不一樣的是用「羽衣甘藍」
店員介紹甘藍菜吃了有一點苦味是正常的
不過我跟朋友都沒有吃到苦味
甘藍菜的口感很特別,很有...彈性?😂
如果第一次吃的人可能會不太習慣
而且它還有加紅藜麥!很特別~
我覺得甘藍配他們調配的沙拉醬汁很好吃
沙拉醬微酸有點像柚子醬的感覺👍🏻
.
🍖吮指秘製西瓜燒烤醬豬肋排(半)
超澎湃的豬肋排上桌😱
半份的份量我覺得適合2-3人吃
豬肋排經過12小時的低溫舒肥
肉質很!軟!嫩!我隨便用叉子一挖
輕鬆的把肉挖開❗️算是有嚇到我
豬肋排的醬是西瓜汁調味的燒烤醬
跟我們之前吃的燒烤醬不太一樣
不只有鹹香的味道還有點酸酸甜甜的香味
其實西瓜味道不明顯,吃了很久才能感受到
不過我覺得味道更近似一點烏梅汁的感覺😂
朋友覺得蠻喜歡的!
.
🍔阿嬤炸雞比司吉超級堡
因為我們是初訪
所以我們先單吃裡面的阿嬤炸雞
阿嬤炸雞有用酪奶(buttermilk)浸泡
吃起來跟一般炸雞口感真的不一樣
用的雖然是雞胸肉,不過吃起來真的是
嫩❗️到❗️翻❗️不誇張
炸雞的皮吃起來完全不油膩
而且他的皮真的好好吃,鹹香味超棒
比司吉我之前只有吃過咖啡廳很小顆的那種
這種巨大版還是第一次吃到哈哈
奶香味蠻香的,朋友覺得口感很鬆軟不乾
不過單吃這口感對我來說稍微乾了點~
一口咬下超級堡口感就不會乾了
因為有蔬菜的關係讓整體口感濕潤了
薯條附的沾醬有番茄醬跟芒果醬
芒果醬吃起來很像起司味很濃又帶點酸的香
芒果味道有一點點感覺,不過不明顯
.
🍰胡蘿蔔蛋糕
各位害怕胡蘿蔔的孩子不要滑過這段‼️
我也是很討厭胡蘿蔔的人!
不過我要發誓這真的沒有任何胡蘿蔔味‼️
這個蛋糕蠻大的⋯適合2-3人吃
用很細的胡蘿蔔絲混入蛋糕體中
蛋糕是很扎實不是鬆軟的那種
雖然扎實,但口感很濕潤不會乾
上層用的是柑橘奶油芝起司糖霜及核桃
中間的糖霜跟上層是一樣的~
旁邊附上的是威士忌焦糖醬
這個糖霜很厲害!吃起來完全不甜膩耶
還有一點檸檬的香氣在!
威士忌焦糖醬感覺不到威士忌的味道🤣
這個胡蘿蔔蛋糕很OK🤙🏻🤙🏻
拜託討厭胡蘿蔔的給他一個機會啦😂
.
🥭夏日茫茫
我點的芒果果昔☺️
有加入優格去打成冰沙的口感
甜度很低!很解渴!
雖然有加優格,但其實喝不太出來🤔
喝起來蠻濃郁的!芒果味道超香的
.
🍎蘋水香鳳
蘋果+鳳梨的果昔
這杯比較沒有冰沙的感覺
比較像是果汁的感覺🤔
蘋果跟鳳梨加優格打的
一樣喝不太出優格味
不過酸酸甜甜的很好喝!
蘋果跟鳳梨的香味兩者都保留的很好
喝起來好健康的感覺😌
-
這次初訪Buttermilk很推~~
價格不便宜,但是很適合節日慶祝的時候來
菜色蠻多樣化的,份量也蠻大的!
還有雙人及四人套餐!餐點口味都滿意
尤其那炸雞好吃到我跟朋友捨不得吃完
推薦給節日想找有氣氛,東西份量多的人~
接下來8/8趕快帶父親大人來享受一下😌
-
推薦:👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻.3(滿分5
.
.
.
.
.
#仙蒂食 #仙蒂食中山 #意舍 #buttermilk #中山站美食 #中山美食 #美式餐廳 #阿嬤炸雞 #甘藍 #豬肋排 #摩登美式餐廳 #ambataipei #台北美食 #taipeifood #taiwanfood #taipei #taiwan #台灣 #台灣美食 #dcard美食版 #girlstalk美食 #popyummy #cchannel美食開箱