鍋寶萬用健康氣炸鍋7L~用氣炸鍋做優格巴斯克乳酪蛋糕

大家對巴斯克乳酪蛋糕應該都不陌生，相信也有很多人做過，烤的表面焦焦的起司蛋糕，雖然外表不好看，卻很美味，我不喜歡表面這麼焦黑，所以降低溫度來烤，這款蛋糕做法很簡單，只要將材料拌一拌就好，材料中有鮮奶油，但在台灣我很少會用到鮮奶油，買一瓶又會有剩，於是將材料中的鮮奶油換成優格，美味不減，但熱量卻少多了，而且口感也不變，材料取得更容易，没烤這麼焦黑感覺也更可口。

材料： cream cheese 1盒(250g或用225g也可以) 原味優格 170g(或用希臘優格也可以) 蛋 2顆 糖 45g 低筋麵粉 10g

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/487414181-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e8%90%ac%e7%94%a8%e5%81%a5%e5%ba%b7%e6%b0%a3%e7%82%b8%e9%8d%8b7l%7e%e5%84%aa%e6%a0%bc%e5%b7%b4%e6%96%af%e5%85%8b%e8%9b%8b%e7%b3%95

**鍋寶好食光市集

鍋寶萬用健康氣炸鍋7L(含配件組) http://bit.ly/2TgCDVD

#巴斯克乳酪蛋糕 #超夯甜點之一

為什麼大家都瘋做「巴斯克乳酪蛋糕」？
因為材料超簡單 附近超市就可以買的到
雞蛋、砂糖、麵粉、奶油乳酪、鮮奶油等五種材料，就能變出一個美味蛋糕！🎂
工具也是非常容易準備 不須特別購買特殊設備
只需使用平時廚房裡會用到的工具來製作
烤箱、氣炸鍋、水波爐、鬆餅機等等，即可烘烤完成。

成功率100％：製作步驟超簡單，只需逐一混合材料即完成，烘焙新手也能輕鬆完成！
像我第一次試做就大成功 🤩
🍓草莓優格巴斯克乳酪蛋糕 https://ruby5065.pixnet.net/blog/post/322452132
滑順可口，輕盈不膩，保證一口接一口，大人小孩都喜歡！😋

🍰經典口味吃不夠 這裡還有 創新的33款美味配方大公開~
巴斯克乳酪蛋糕 食譜書📚
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照片豐富、圖解詳細
食譜步驟逐一解說、關鍵重點揭秘、一般人最想知道的Q&A，統統在這
能想像 珍珠、蘋果肉桂、抹茶紅豆等等，意想不到的口味加入其中嗎?

我已經期待我下次要試做不一樣口味的了~~~
采實文化
#采實文化 #食譜書 #巴斯克乳酪蛋糕食譜

豆腐巴斯克乳酪蛋糕～ 超！級！美　！
這個食譜很高蛋白版～ 我做了幾次～～試到這個材料配搭最好吃😋～

其實原本的乳酪起司蛋糕，你不加糖的話，就是一個蠻不錯減醣甜點
哈哈！真的！它的主要材料是Cream Cheese
Cream Cheese （奶油乳酪）碳水很低
熱量不會很高 （甚至比腰果還低呢！）
只是我們這次把奶油乳酪跟鮮奶油，換成豆腐、腰果、鷹嘴豆、優格
會比較高纖高蛋白
這個巴斯克乳酪蛋糕熱量不會太高，
但是營養更健康的唷！
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今天的材料：
豆腐 300克 （吸乾水份）-------- 165大卡
腰果 40克 （可改用鷹嘴豆粉）---- 213大卡
鷹嘴豆粉 40克---------------- 143大卡
雞蛋 2顆 -------------------- 129大卡
無加糖優格 200ml ------------- 162大卡
起司 2片--------------------- 96大卡
檸檬汁 ---------------------- 7 大卡
香草精
鹽巴
___________________________________________
蛋糕用了以上80%的麵糊 -----共約 732 大卡
建議每次享用一片 （約1/6 個）約 122大卡

#減醣 #低醣飲食
#巴斯克乳酪蛋糕 #豆腐蛋糕 #起司蛋糕
#減肥餐
#一起開心吃著瘦

影片標題：豆腐巴斯克乳酪蛋糕 ☆ 每片122大卡｜低醣高蛋白版｜增飢減脂 - 不邪惡甜點｜減肥食譜

影片音樂：
HoneyDrops by KadirDemir
Daytime by WolfSamuels
Noam by MayaIsac
WooHer by JoyHanna

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如介意可自行到google搜尋商品

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材料：
300g 奶油乳酪/Cream cheese/クリームチーズ
50g   糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
2顆    蛋/Egg/たまご
150g 鮮奶油/Whipping cream/生クリーム
18g   低筋麵粉/Cake flour/薄力粉

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🌸食譜：
吃完年夜飯正式進入年假模式～
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單，口感非常濕潤，通常表面顏色烤的比較深，可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它，有一種手做恰到好處的文青風啊！滑潤入口即化的口感更是迷人，而且做法不是普通的簡單，相信就算新手都能隨便做隨便成功，是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/MZNgOn

📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層，讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實，也感覺不到流心，不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯，蛋糕烤完常溫放涼1小時，就可以分割，中心明顯流心，流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後，再放冰箱冷藏1小時以內，此為中度流心版。（目前統計最多人喜歡）
蛋糕烤完常溫放涼1小時後，放冰箱冷藏隔夜，此為不流心版。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆（不加也可）
白砂糖90g（最少80克）
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉｛流心版注意事項｝
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 ＃巴斯克蛋糕 ＃乳酪蛋糕 ＃蛋糕