如果為了夢想 衝一波 你可以 做到什麼程度？ 你有這樣過嗎？ 再怎麼累 都還是笑著 懷念著 很想特別紀念這一天 在中秋節的夜晚 我 HUD JOY 還有我的好友們 PERRY JIMY BUNNY 尤其是想來淡水給我驚喜的JIMY 結果他撲空 又一路跑來東區 我真的超感動 還有我最愛的姊姊亦真 不管我要去哪做什麼 都好支持 也好挺我 也是我能站出來演出的大金主 那天中午 我們一路扛著所有器材設備 超重的音響 腳架等等 大包小包的 來到了淡水 才發現我們申請的場地 是台北市 所以不能演出 一線之隔的新北市 金色海岸上老街 卻是可以演出 無奈雙北不同調之餘 當時登記也確認成功 兩天前被取消演出 也沒被個別通知 到了現場所有人 就是傻眼 一路拜託其他街頭藝人 不知道還有沒有時段 可以讓給我們 結果當然是「沒有」 因為當晚的人潮 可以理解沒有人會願意放棄 而且我們也不認識 但當時我就是不想放棄 不想這樣就回家 儘管有人在旁邊說 「不然去吃飯吧」 「下次再來就好」 我還是覺得很不希望 這樣就走 我還瘋狂地打電話 到任何可能演出的場地 最後 我們的希望女神JOY 聯繫到了他的朋友 也是窩台北的老闆 願意把餐廳的一個空間挪出來 讓我們在那裡演出 算是我們三人 合體演出的初登場 很波折 很辛苦 但我覺得好值得 因為結果是圓滿的 謝謝大家來看我們的演出 真的很感謝 未來還是會繼續唱下去 不管任何方式 任何舞台 謝謝！ 我愛你們 演出資訊： 10月1號 晚上9點 地點：Glad歌勒藝文（座位有限要訂位） 新北市三重區中央北路89巷1號 電話：0970-626-350 歌手：瑞迪 鍵盤：HUD 演出內容：翻唱經典歌曲＆自創曲三首（共1小時） 另外10月10號國慶日當天 如果台北市街頭藝人開放演出 將會在西門町FRIDAYS樓下 預計下午五點開唱

寶貝們想不想吃韓國海苔飯捲 問韓國藝人、演員女子團體、男子團體們 哪一個吃最多 我保證一定會說 海苔飯捲 泡麵不健康嘛！且熱量又高經濟公司一定不會讓他們吃 很短移動時間能吃的就是海苔飯捲 我也超愛吃😭😭😭 好想念 不過今天老金廚房不是要分享海苔飯捲 這樣開頭會不會很像揍我😅😅😅 今天分享是海苔飯捲裡面一定會放的食材 其他食材買來就可以能做了 但這一道菜就是台灣沒有賣 所以必須要自己做 因此我們一步一步慢慢來嘛😅 今天先玩 海苔飯捲裡面的 #韓式醬燒牛蒡 #우엉조림 而且寶貝們這是素的喔 很難的韓式料理有素的 📌所以吃素的寶貝們更注意看喔😘 📌準備物 2條牛蒡 超簡單喔☺️ 📌處理牛蒡方法 寶貝們要戴上手套 牛蒡很會染到手同時會咬到手 所以戴好手套再處理 一開始牛蒡不用洗 用刀子先刮一刮把刮掉外面的皮 再來切斷手指頭一樣長 拿去洗一洗喔～ 不用洗太久！ 免得牛蒡的營養都會跑掉 有些人為了去掉牛蒡的味道所以要泡醋但我個人覺得真的多餘 不喜歡牛蒡的味道真的不用吃😅 牛蒡的營養都被破壞掉了吃什麼牛蒡！ 我個人覺得 所以吃牛蒡儘量少碰水是👍 洗好的牛蒡準備要切絲 我怎麼那麼高搞剛切東西？ 怎麼不用切絲的工具？ 因為這一道菜牛蒡太薄的話醬燒的過程會長相扭來扭去 完成品就不那麼好看 所以雖然有點搞剛但為了優雅一條一條抓著吃所以我在賣命⋯⋯⋯🤣🤣 📌這樣玩 鍋子裡面先放2湯匙芝麻油 中小火 再放牛蒡絲炒一炒辦一辦2～3分鐘 再來放 2湯匙黑糖 4湯匙醬油 炒一炒覺得差不多 放400ml水 繼續中小火煮15分鐘 要蓋鍋子這樣牛蒡才會熟 15分鐘後可以吃吃看牛蒡有沒有熟喔！ 因為接下來要放玉米糖液 玉米糖液之前覺得牛蒡是要熟的 不然還沒熟牛蒡直接放玉米糖液會很牛心一樣不合咬斷⚠️ 再放2湯匙玉米糖液 轉最小火慢慢煮到剛剛放的400ml水分幾乎都沒有為止喔 玉米糖液會幫助成品非常有光澤的作用 這一道菜味道甜鹹鹹甜的感覺 小孩子一開始不會吃 因為沒嘗試過 但讓他們習慣一定會吃 因為牛蒡是營養價值非常的食材 可以搭配粥、泡湯飯、一般餐點的小菜都很適合喔 #金老佛爺廚房 #深夜食堂 音樂: Breathe slow 音樂家: Rook1e

. 人生最大的挑戰，就是在一個試圖將你定型的世界裡，誠實的做自己。 The biggest challenge in life is to be yourself in a world that is trying to shape you into something else. 你還記得，小時候曾經幻想過要成為什麼樣的大人嗎？現在長大了，你喜歡自己成為的那個人嗎？ 從小，水尢的爺爺就說他反應快嘴巴又甜，覺得有當律師的潛力，這讓他立下了讀法律的志願；後來，水尢的表姊們都考上了醫學院，讓長輩們津津樂道，這卻也讓水尢在大學時選擇了生物化學系。不過，討好他人的後果，就是讓他讀不到一年就被退學⋯全部重新開始。 這個失敗，讓他徹底嚐到隨波逐流的苦果，於是他決定重考，主修他最愛的遊戲設計。不過，在那個年代不僅不被看好，職場上相關的職位也少之又少，這讓他一度懷疑自己的選擇⋯ 但十幾年過去了，現在我們卻因為他當年的選擇而受惠。因為遊戲設計的專業，在出乎意料的地方，展現了特殊價值：不管是評論影視作品、親自剪接影片和podcast，甚至是思考獨特切角，去分享別人和自己的人生故事等等，都源自於那個『忠於自我』的選擇，而那個『忠於自我』，也讓現在的我們得以 #終於自我 ，享受自由又美好的人生。 這部由桂綸鎂和陳柏霖主演的短片，讓我們回想起這一路上的轉變和契機⋯很少有人能夠預見未來的走向，甚至是自己的終點，更別提在旅程中曾經讓我們猶豫、害怕、以及後悔過的一切。不過就像是兩人在影片中所呈現的，這段旅途中有歡笑有眼淚，有甜蜜也有爭吵，有想要放棄的瞬間，但更多的是互相扶持的時刻。而豐富旅途的，就是這些驚喜和變化了。 影片裡提到：『儘管時間在改變，儘管世界在改變，儘管我們在改變。後來，我們都沒有變成自己討厭的大人』。現在的我們，年紀有了一點，但同樣的，我們的歷練也有了一點，對於自己和彼此也更加了解了一些。未來或許有很多的可能，過去也有很多的如果，但唯一能夠確定的，是我們都不討厭現在的自己，#我們都沒有變成自己討厭的大人。 我們很喜歡的一部電影《金盞花大酒店》裡有過這麼一句話：『一切到最後都會很好。如果現在不好，那就還不到最後』，就如同《三個傻瓜》男主角的口頭禪『All is well』，也是在說『一切都很好』。所以，不用太過擔心到底現在是好還是不好，而是要用力的體會當下，享受 #自由 #操控 人生的那種浪漫。 忠於自我，你將能終於找到自我 終於自我｜https://bit.ly/3zGUHu6 #VOLVO #VolvoV60 #VolvoCarsTaiwan #終於自我 ＜與 @volvocarstaiwan 合作推廣＞