#宅經濟 #在家也要懂生活

以前宅在家🏠被念，現在宅在家的👍我封你是抗疫奇才🤺

因應武漢肺炎疫情，偉哲現在要來拚宅經濟！我來替「買菜族」、「上班族」、「開會族」、「媽媽沒空族」、「放空族」整理幾個常用網路平台與服務，讓大家不管是在家還是在公司都能安心買。
　
　
[ 🥬買菜族─台南最鮮農特產品網路訂 ]
　
假日不想出門，宅在家好好煮飯就是最好的休息，不想跑菜市場人擠人也能有台南在地的新鮮蔬果。
　
#台南菜市長：魚菜共生的小農新鮮青菜免運自取
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#南瀛農產心鮮市網路商店：果肉細緻甜中帶酸的金鑽鳳梨當季大出
https://www.pcstore.com.tw/fruimart/
　
#臺南市農產運銷公司網路商店：外銷國際的高品質水果都在這
http://www.t-apmc.com.tw/
　
#臺南市各區農會網路商城：農會就是穩定品質的守護者，每家都很值得慢慢逛
http://j.mp/37H0qlz
　
　
[ 🕴️上班族─幫你處理外送大小事 ]
　
想吃下午茶卡到上班時間、想吃夜市某家小吃又沒跟外送平台配合，不想寵物想送去洗澡沒空處理...一大堆芝麻蒜皮小事加起來就是大事，讓跑腿平台來幫忙。
　
台南小短腿（萬能跑腿）：老牌經營口碑好
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招財貓歡樂送（台南外送）：24小時不打烊
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UberEat & Foodpanda 大台南店家多請直接用手機App安裝
　
　
[ 👜開會族─上班吃各大飯店開會心情好效率高 ]
　
台南各大星級飯店與市府聯手推展，價格優惠的主廚料理外帶/外送，把會議桌一秒變大飯店
　
HOTEL COZZI 和逸飯店．台南西門館：結合台南在地食材虱目魚與創意烹調手法的美味下午茶
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台南大員皇冠假日酒店Crowne Plaza Tainan：彩豐樓冠軍主廚美饌，滿2000免運
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桂田酒店 (台南) Queena Plaza Hotel：行政總主廚高文強領銜，日料、中式、港式都有送
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台糖長榮酒店(台南) EVERGREEN PLAZA HOTEL (TAINAN)：總經理不在家又優惠了還有五星美食送你家
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Tayih Landis Hotel Tainan 台南大億麗緻酒店：外燴免服務費，辦公司內慶功宴趁現在
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台南維悅酒店：💡維悅中餐廳、悅之鍋外帶自取88折，滿額加贈高級乾洗手凝露或制菌噴霧🎉
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Silks Place Tainan 台南晶英酒店：私房主廚幽靈炒飯，當日食材驚喜吃
http://bit.ly/2P0fKDu
　
Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店：品香坊江浙菜EasyGO三餐帶著走
http://bit.ly/2P3Ot2V
　
台南大飯店 Hotel Tainan：抗疫先顧好身體，十全藥膳補下去
http://j.mp/2Tq8546
　
　
[ 🤷媽媽沒空族-宅配全家晚餐 ]
　
->加班下班後塞車還要忙著買菜、煮菜，煮完後都餓到昏頭了，實在是宅配晚餐每日不同的菜色，四菜一湯慢慢用─給全家一個專心聊天的時光。

宅夕食-宅配晚餐：偉哲親自頒獎的市府百家好店
http://bit.ly/39NttWn
　
飯急便-台南晚餐宅配：東區經營5年，堅持用台灣牛熱炒
http://j.mp/2HwWAAT

開夥宅配晚餐：安南區人氣晚餐，餐具講就食安
http://bit.ly/2SDqZnv
　
小狀元膳食外送-宅配晚餐：每日新鮮採購，高雄也有送
http://j.mp/37yrMu9
　
御膳房-台南宅配晚餐：跟媽媽一樣講就用好油好水好清潔劑
http://bit.ly/2P0fep2
　
　
[ 🛋️閒閒沒事族─何不上網逛逛台南文創商品 ]
　
->台南文創，百年傳統，全新感受，內涵豐富，台南人送禮選就該選代表台南人自己的禮物
　　
哎喔生活雜良：回頭台南的新化電商，精緻的選物品味、多元的生活容器
http://bit.ly/2HvAuPv
　
聚珍臺灣：深厚台灣文化與主題策展，台文控小心刷爆信用卡
http://bit.ly/323kVI0
　
藝遊臺南：把古蹟放到桌上紀念在臺南漫步的日子
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西拉雅國家風景區管理處：西拉雅族特選品，理解台灣的過去永遠不嫌遲
http://bit.ly/2STkGLJ
　
　　
💪💪面臨疫情觀光工廠業績勢必首當其衝
偉哲與經發局未來將聯合各觀光工廠推展 #台南好物專區
還有哪家可接受外送、宅配訂購的台南老店沒寫上，老規矩等你留言附上

#勤洗手做防疫
#口罩留給需要的人
#落實個人健康自主管理

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❤️#貓少女x美食
今天Kitty 來到「南門市場」找好料給大家啦！😋
台北市知名傳統市場～非「南門市場」莫屬～
政府重新整建，
讓環境變得更好，
而重建的時間預計要3年，
市場內257間攤商搬到「中正紀念堂」後方杭州南路上的「南門中繼市場」，
在整建的期間，我們就來「南門中繼市場」逛逛！💗
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來到了今年第一站！
📍《快車肉乾》
「快車肉乾」是非常著名的肉乾店，
將豬後腿肉以古早味醬油醃製後，
真空按摩後以高溫烘烤～
才能將所有肉乾等原汁原味鎖在裡面，
呈現出最好的新鮮品質👍🏻
這次快車肉乾的新產品是小豬騎士（後切豬肉條+起司條)
還有非常暢銷的杏仁薄脆肉紙，
厚薄、火候、時間要抓準，才不會把東西烤焦呢！
每片要烤1.5小時，厚度僅0.01公分，薄、脆、香啊💗
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❣️【必吃美食】小豬騎士、月見炙燒豬肉乾、招牌特厚蜜汁肉乾、杏仁香脆肉紙
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📍《合興糕糰店》
合興糕糰店創業超過70年，
是南門市場的老字號之一～
上海鬆糕口感鬆軟，吃起來Q彈與濃郁的米香，
餡料甜而不膩，讓人一口接一口！
一顆小小的鬆糕需要花費1.5-2小時才能完成～
天然食材純手工製作，不加防腐劑，
口感吃起來綿綿鬆鬆，完全無負擔～
甜而不膩，古早風味的特色小點💗
❣️【必吃美食】上海鬆糕
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📍《億長御坊》
億長御坊於1969年創立，成立了50年～
是「南門市場」最知名的一攤，
還有得過「台北市場節天下第一金牌」！
前總統馬英九等多位名人都是常客，
郭台銘喜宴也選用該店的菜色，
「億長御坊」是台灣熟食店第一把交椅～
來「南門市場」一定要來這裡買熟食回家💗
還有紅棗去籽包入麻糬的「心太軟」，是Kitty 的最愛！
非常好吃呢！❤️
❣️【必吃美食】蔥燒鯽魚、冰糖蓮藕、招牌東坡肉、青椒灌肉
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📍《南門魚丸店》
「南門魚丸店」自1954年開業，
最讓Kitty 愛不釋手、久久無法忘懷的是他們家的手工蛋餃，有9種口味～
堅持全手工製作，蛋液一滴水都沒有添加
真的是Kitty 吃過最美味的蛋餃了（蓋認證印章）💛
與外面的蛋餃完全不同！
一小時只能做12-14盒
過年快到了，
老闆說要在年前15天趕快購買，
不然過年期間大家搶著購買，有限購盒數呀！
❣️【必吃美食】原味蛋餃、香菇冬筍蛋餃、起士蛋餃、牛肉蛋餃
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📍《逸湘齋》
「逸湘齋」有30多年歷史，以各省特色名菜頗享盛名～
每到年節佳餚都供不應求呀！
而且常常是網路年菜暢銷排行榜的常勝軍～🏆
還笑著說他是「雞叫出門，鬼叫回家」XD
店家最推薦、最引以為傲的就是他們家的清蒸臭豆腐啦！
吃起來非常細緻綿密、滑嫩，
滷的非常入味～
帶點微辣，讓客人喜歡到不行！
❣️【必吃美食】清蒸臭豆腐、干貝櫻花蝦油飯、冬筍烤麩
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📍《翔記》
這家乾淨、簡約的傳統店舖，
招牌果凍雞光是外皮就非常香，肉質還非常軟嫩，
皮和肉之間有膠原蛋白、口感滑順、入口即化、乾而不柴，大推！👍🏻
脆皮燒肉使用的是新鮮五花肉，吃起來脆脆的像餅乾的口感，
使用傳統炭烤方式製成，
非常好吃😋
❣️【必吃美食】果凍雞
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📍《合歡刀削麵館》
「合歡刀削麵館」是南門市場用餐時間大排長龍的一家～
因為得過「台北市傳統市場節天下第一攤小吃類金牌獎」而火紅！
以老闆現削的刀削麵條做成牛肉麵或大滷麵、拌麵為主，
老闆的工夫真的超厲害，
每條麵條吃起來都非常Q彈有勁～
番茄牛肉麵的湯頭很濃郁，牛肉鮮嫩爽口，
配上新鮮的青菜真的讓人停不下來😆
❣️【必吃美食】番茄牛肉麵、大滷麵
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📍《成家小館》
1986年創立的「成家小館」，因為「價格合理、用料實在、食物新鮮」，
才能讓他們在餐飲市場上始終屹立不搖～
推薦大家一定要來這裡品嚐他們的酸菜白肉鍋～✨
而且嚴選煙台白菜做為冬季製作酸菜的主要食材～
夏天則使用高麗菜代替！
這個酸跟蔬菜的清脆，
完全符合我這個美食老饕的胃口呀👍🏻
❣️【必吃美食】酸菜白肉鍋
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📍《江浙餐坊》
「江浙餐坊」是由「合興糕糰店」所經營的小吃～
不可錯過的就是他們經典的招牌合樂麵，麵條是全手工的！
在裡面還可以吃到鮮肉湯圓、菜肉餛飩、魚丸和鮮肉餛飩等四種美味佳餚！
酒釀芝麻湯圓真的讓Kitty 印象超級深刻，
香氣十足，
湯圓ㄧ咬爆出濃濃的芝麻
還有軟Q的湯圓十分有嚼勁
外皮細緻而Q彈～
❣️【必吃美食】招牌合樂麵、酒釀芝麻湯圓
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📍南門市場
✨地址：台北市杭州南路二段55號
✨南門市場FB：https://www.facebook.com/nanmenmarket/
✨免費接駁車：8:00~18:00（乘車地點在舊南門市場舊址、捷運古亭站～近6號出口、南門中繼市場）
✨營業時間：7:00~19:00（週一休息）
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🔺有免費機車與汽車停車場（建議多使用大眾運輸工具）
🔺有洗手間、提款機
🔺可使用行動支付，掃QR CODE即可用信用卡、APPLE PAY、GOOGLE PAY、TAIWAN PAY等輕鬆結帳
🔺禁止使用用美 @ 南門 - 中繼市場

南門市場搬遷
傳統市場雙雄新競合

王福闓／中華品牌再造協會理事長（台北市）

位於杭州南路55號的南門中繼市場。記者翁浩然／攝影

今年十月，台北南門市場確認原址重建後，原攤商暫移杭州南路的中繼點。雖然說是臨時，但卻也很乾淨明亮，規畫整齊讓人覺得很現代化。然而對於原來座落在台北城另一個角落的知名傳統市場—東門市場，卻突然多了個可能的競爭對手。

寫這篇時真的很有感；因為自己就在東門及南門商圈生活了四十年。過去，其實因為販售的品牌產品種類，及組成攤商類型不太一致，很少會刻意將對方視為威脅。但有些獨特品牌和時節（像是春節），這時就會將兩者拿來比較一番。

以東門市場來說，雖然多數仍是販售傳統蔬菜水果及肉品的攤販，但是因為附近居民不少非富即貴，所以相對來說價格偏高，但品牌也不錯。而發展出的名店，包含以水餃及港點出名的興記、飯店等級江浙料理的御園坊，甚至像是牛肉麵、燒鴨等，都有不少觀光客慕名前來。

而南門市場則因為過去位置更靠近不少公家機關，也靠近過去達官顯貴住所，所以發展出以贈禮及功夫菜為主的名店。像是以上海外省菜的億長御坊、專門製作鬆糕的合興糕糰店、傳統臘肉製品的萬有全臘肉，及近年崛起的快車肉乾。當過年時節，南門市場盛況可說是相當有名。

對市場本身，南門市場暫時搬遷，比較不會受到影響，主要在於消費客群以觀光客及購買伴手禮的人居多，在可移動範圍內，中繼市場仍然湧入不少人潮，但真正重頭戲在農曆過年前，還值得觀察。但東門市場以鄰近消費者的客群滿足，這部分的業主也較不會受到影響，比較可能需要調整行銷策略的，是在販售種類與南門市場相近的業主。

傳統市場，常常給人一種比較陳舊，卻又帶著親切懷舊感，常常在改建後，多些時尚也少了點人情味。但事實上，筆者認為從東門及南門市場必須相處至少一段時間情況下，應該利用這機會將永康商圈納入，因為在走路十五分鐘內即可到達情況下，三者能成為一個在文化體驗、觀光消費及台北城市行銷相當合適的總體生活圈。

對市民來說，南門與東門市場象徵和代表的意義不僅相同，卻也可見得傳統與現代化市場，並不一定是誰取代誰，而透過城市發展與整體行銷，能更兼容並蓄塑造出台北城市的品牌面貌。