#步昂真心話｜

Hello！大家好！開尬後

這是步昂咖啡每月一次的 #步昂真心話 時間，每月會跟大家聊聊我們最近做得事情，希望能讓更多人知道步昂為了實踐承諾過的堅持而完成了甚麼事情。

這一個月的主題我們想要談談「新手友善」，我們自己定位為一個為新手更容易進入精品咖啡世界而努力的品牌，

例如：
- 推出各式試喝組合讓新手快速掌握風味
- 詳盡附上每一隻咖啡豆產地資訊、把精品咖啡得名字變得更精簡等
- 開始了免費退換貨計畫，降低買精品咖啡時的壓力，能盡量挑選與品嚐
- 寫了20多篇器材的開箱文，每篇都上千字、數十張真實使用的教學照片，希望幫助新手完美掃雷
- 嘗試一次主題月份厄瓜多月，盡可能的推坑「喜歡咖啡但還沒愛上精品咖啡」的新手朋友，所想出的活動
- 推出了0809免付費電話，希望碰到問題都可以沒有負擔的跟我們討論

為了讓新手可以加入精品咖啡的行列，我們也用非常高的標準檢視官網使用者的體驗流程，甚至在疫情這段期間，內部同仁也會自己下單買咖啡豆，然後隔天在群組抱怨網頁豆單一些地方有點複雜XD。後來豆單就改成以焙度分類，為了更好看懂說改就改！
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#你也會這樣嗎｜

想買新上架的咖啡豆總是猶豫不決？
想入手沖煮器材怕不會用？
買了豆子後總是沖不出包裝上說明的風味？

步昂咖啡針對痛點一一解決！

沒喝過的風味就試試看新推出的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合
還有步昂 #器材指南 帶你一步一步買器材免踩雷
最後在看 #新手友善專頁 與每周知識小圖卡 #精品咖啡新手村 讓你知識點滿點
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咖啡試喝組 用舌頭認識｜

最常收到粉絲來信說，他們知道焙度有分深淺，也知道產區特性每隻豆子不同，調性也不一樣，不過很難想像差別會在哪裡。其實想知道豆子間差別，最好同時喝才能比較。

剛上架的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合 就是想解決這樣的問題！讓大家實際用舌頭感受看看差別，再搭配原先的 三種處理法與三焙度，功力瞬間大增。
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#器材指南不再迷路｜

也很多人反應他們在器材上遇到的疑難雜症。舉凡想買不會挑、買了不會用、用了煮不好喝等，我們就想要為大家提供一條更好走的學習路。

今年3月開始至今，我們努力寫了很多器材開箱文，累積至今少說10篇，每篇都是上千字、數十張真實使用的使用教學照片，為得就是提供給新手最詳盡的精品咖啡器材教學開箱文。

而現在我們也把這些開箱文的精華濃縮，全部收錄在步昂的 #器材指南 當中，這就是步昂推出的器材版十全大補帖，教你從最一開始初階最核心手沖器材買起，一步一步買到中階、高階，最棒的是這些器材步昂都買得到！每一項商品都經過內部選品會議萬中選一，讓新手省下荷包、少走一大段冤望路。

點這裡來去看看器材指南：https://bit.ly/3F5hioc
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#精品咖啡新手村｜

在步昂，學咖啡小知識後再買器材買試喝組合。一條龍認識精品咖啡，邊學邊喝、一站搞定。

9月上線的 #新手友善專屬頁，帶你從頭認識精品咖啡來龍去脈，從三波咖啡浪潮，講到如何依自己口味挑選出一杯好喝的咖啡，依焙度、酸度、處理法、產區剖析每一隻豆子，深入淺出講咖啡。在這裡每個人都可以依自己適合的步調，走出進入精品咖啡世界的紅磚路。

點這裡來去看看精品咖啡新手村： https://bit.ly/3uxuQ71
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路阻且長 依然向前｜

8月三周年剛過，代表距離從我們提出「新手友善」主張也已經有一年了，步昂全體同仁這一年在實踐理想的路途上，接下來我們也會在這條路上，與每一個支持步昂咖啡的朋友朝向目標攜手前行。如果是老朋友，歡迎分享給更多朋友！如果你是新手！希望步昂這些可以幫助到你，有問題也請都跟我們說！

最後真的想問大家，不論老朋友新朋友，你覺得我們現在在做得 #新手友善 有幫助到你、或者身邊剛認識精品咖啡的朋友嗎？如前述，或是你還想看我們做甚麼事情、可以更幫助新手呢？只要下面留言你的想法，我們就有可能實行你的建議喔！沒錯就是許願池！快點留言跟我們分享吧～

#步昂真心話
#咖啡

#抽紐西蘭黃金奇異果18顆入市價$1800
#產季限定空運來台
✔️晴王麝香葡萄安可團下單►► https://gbf.tw/l4ds3
看到臉書朋友的po文寫到：
『買了長野的麝香葡萄解解饞😋，不過跟岡山晴王比起來，好像差了不只一點啊🤣🤣🤣』

這是真的啊
同樣是麝香葡萄也有百百種
價格也都不一樣喔

晴王麝香葡萄屬葡萄類最頂級的品種
難種植產量極少
甜度是日本葡萄中最高！！

果實大而圓潤、口感爽脆、香氣馥韻、皮薄且無籽
連皮一起享用也不會感受到澀度
入口時帶著獨特荔枝清香

這種高單價的水果不可能常常吃
產季限定空運來台 #一年一次
大家可以趁國慶連假時與家人好好享用

#天使小雲朵
#腎細胞癌

雲朵手術切下的腫瘤病理報告也出來了，
我想還是應該跟大家說說～

切下左腎腫瘤大小約3.1x1.6x1.5cm—是腎細胞癌。

腎細胞癌為腎臟常見的惡性腫瘤之一，屬於原發腫瘤，以雲朵發現的時間和成長速度來看，腫瘤壓迫導致併發的後遺症應該蠻快就會出現（腹膜炎、敗血症、腸道壓迫⋯等）。不過醫生也說倉鼠在臨床上真正確診的案例不多，因為送檢的案例相對少，腎細胞癌切除之後轉移復發的機率相對非原發性的其他癌細胞低一些些。

腎細胞癌在初期並不會有任何的不適症狀，通常都是經過醫生觸診腹腔發現的，如果沒有定期檢查的孩子，等到發現時通常腫瘤已經相當大、孩子體重也已明顯下降，所以還是建議大家勤勞一點帶孩子多給醫生摸摸吧！

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那天接雲朵時和醫生討論後還是決定送檢，雖然不能幫助雲朵但希望事情有個明白，這檢驗結果讓我想：決定做這個手術的動力是對的，只是雲朵的心臟負擔能力比我們想像差很多⋯⋯。

影片為辦理住院手術時的雲朵～最後的影像。
他看起來真的真的很有活力對吧！！

謝謝大家的祝福和鼓勵：雲朵前兩天很開心的前往彩虹國了，帶著媽媽送他的房子去找哥哥姐姐們囉！

Delta病毒再度襲台，這次長榮航空爆出3名機師感染Delta變種病毒，讓Delta再度進入社區。讓人不禁回想起上一波3+11的錯誤政策，讓全台淪陷的惡夢。而從這兩次防堵失敗的經驗來說，不免難看出，中央對於入境機師的控管已出了問題。然而，上一次有萬華茶室可以甩鍋，那這一次民進黨政府怎麼解釋，這次又會找誰來揹這個黑鍋呢？

此外，萬華茶室真的有這麼好玩嗎？來茶室都一定是來「人與人的連結」嗎？我們這次邀請到了也是萬華居民的風傳媒記者－謝孟穎！要從她三個多月來的實際觀察，挖掘出在這波疫情下、不為人知的萬華居民辛酸淚。到底，無端揹上破口惡名的萬華，有了哪些轉變，而茶室文化街現在又變成了什麼模樣？

最後，我們也找到了萬華當地的徐立信議員，他將從這次防疫的表現，來分析柯文哲阿北的未來將何去何從？此外，這次疫情也直接影響了2022台北市長選舉的最新動向，甚至直言黃珊珊有可能擊敗蔣萬安？這其中又是什麼原因？柯家軍真的能夠繼續贏得台北市長的寶座嗎？

＊本次拍攝全程依拍攝防疫管理措施進行

#陳時中 #Delta #疫情

00:00 精采預告
00:36 正片開始
01:13 萬華茶室揭密!跟大眾想像差很大?
05:00 60年歷史酒家菜，勾出在地人情味
06:03 「萬華破口說」讓人民苦不堪言?
08:53 「萬華破口說」是中央甩鍋?
10:29 打黃議員為何幫萬華茶室發聲?
11:49 北市防疫究竟是好是壞?
13:24 2022台北市長選舉鹿死誰手?

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週末愉快😊 在台灣到處都有牛肉麵，在美國則是大家都愛越南河粉！這兩者的地位好像差不多！都是會讓人想念的存在❤️ 今天美食探店#9，一起到超豪華5種牛肉越南粉無限吃到飽？ 還有現點現做知名Mochi甜甜圈太好吃了！

Sup Noodle Bar - Irvine
14370 Culver Dr Unit 2H, Irvine, CA 92604
(657) 300-8420

MoDo Hawaii
14230 Culver Dr, Irvine, CA 92604
(949) 316-4021


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每天努力工作、面對生活中各種挑戰各個擊破 但怎麼好像還是離成功人生很遙遠？
認真過生活的你好像差一點就要成為人生勝利組了

到底最後那一步要怎麼走？
幫自己倒杯最好喝的咖啡，一起聽 Peter & Juny 聊聊 - 美國心理學博士 安琪拉‧達克沃斯著作 亞馬遜最佳商管書「恆毅力：人生成功的究極能力」 練習培養恆毅力、打造更好的自己！

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