▍謝文明：「浮世繪的人物沒有正面、線條也很柔順，不會有什麼肌肉曲線，我覺得這就是東方的美。」
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2008 年，謝文明以《肉蛾天》入圍釜山影展、廣島國際動畫影展，故事敘述一苦難飢荒時代的女子，為了養病重的丈夫和年幼的孩子，一次次賣淫換取死刑犯的人肉，好讓家人能夠溫飽。直到某日跋山涉水換回人肉，卻換不回丈夫病逝，孩子消失，她終究撐到了極限。
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2012 年他以《禮物》入選日舞影展，短片敘述一男子在雨夜裡投奔異地旅館，被隔壁房疑似精神障礙的女子愛上，女子許下終身心願要共結連理。翌日他速速逃離，她卻一路苦苦尾隨，執著的意念掀起了大浪把男子捲入大海之中。
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動畫，可以親和細膩如宮崎駿、細田守，可以前衛科幻如大友克洋、庵野秀明，時而血腥殘暴，時而陰鬱深沉的異色路線雖始終被視為小眾，卻彰顯了動畫在魔幻感的營造、突破寫實的特點，如著名的捷克藝術家 Jan Švankmajer。從畢業製作《肉蛾天》起，謝文明逐漸在異色風格中探索敘事更多的可能性，在美術層次上也一再挑戰自我。
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閱讀全文 ➤➤ https://bit.ly/2TcVGTK
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謝文明談及自己的美術養成，是對東西方的繪畫技法與蘊含的哲學始終好奇：從小就讀美術班，舉凡工筆、水墨、書法，或是水彩、素描皆然。
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在他第一個作品《享樂花園》裡，敘事性淡薄，以多個角色輪番出場，「我很喜歡把東西方結合在一起，《享樂花園》靈感是來自十五世紀荷蘭畫家 Hieronymus Bosch 的畫作，跟中國古代宮廷祕戲圖的結合。」像是點痣圖現身臉上的鹿夫人，就有一番東方神祕意味。
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《肉蛾天》角色始終以側面示人，來自於浮世繪靈感：「浮世繪的人物沒有正面、線條也很柔順，不會有什麼肌肉曲線，我覺得這就是東方的美。我的人物也多半有這種平面的 2D 感。」
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在他的作品裡，角色們一以貫之地以鉛筆做細部描繪：「作品美學上，我覺得精緻度是我在意的。無論是《肉蛾天》裡的一根雜草、《夜車》裡猴子的毛，我都希望是有素描質感在裡面。」
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與導演鍾孟宏合作《陽光普照》的動畫片段，雖講述眾人皆知的司馬光破缸故事，但他選用了西方傳統的炭筆，營造出粗獷氛圍，背景則回歸到東方留白的哲學，無論是樹林或大缸，觀看時也都能遙遠聯繫上古畫的沉靜氣息。
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▍謝文明的異色動畫《夜車》《肉蛾天》：為了畫出吃人的世界，嚥不下一口肉 ➤➤ https://bit.ly/2TcVGTK
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#謝文明｜#夜車｜#肉蛾天｜#禮物｜#BIOS影劇

路邊、夜市或傳統市場有「取斑」、「點痣」的攤位真的不少見

Po 一下最近不流行點痣🤭流行刺痣🤘🏻🤘🏻

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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的曼谷攻略，我們要去老城區(曼谷舊城區)的鬼門(Pratu Phi/ประตูผี)，品嚐這裡號稱是最好吃的 Pad Thai：鬼門炒河粉(Thip samai Pad Thai)，同時也一併跟大家分享，在鬼門炒麵旁邊，有著曼谷傳奇米其林主廚之稱的痣姐(Jay Fai/Supinya Junsuta)。
曼谷鬼門區，為什麼叫鬼門呢？那是因為在古代，曼谷還有城牆的時候，在城內只有皇室才能下葬，平民百姓則是要送出城外，雖說古城當時有很多的城門，但是這些城門上都有賜福法事，靈體不能進出，所以就專門設置了一個讓往生者通過的城門，這個門久而久之，就稱為『鬼門』。
現在舊城牆與鬼門都已經拆除了，但是這附近確有著相當多的傳統在地美食喔！
其中最有名的，就是接連著的兩家米其林排隊名店，鬼門炒河粉(Thipsamai Padthai)和隔壁的 Jay Fai 痣姐的店(Raan Jay Fai)。
鬼門Pad Thai不僅僅拿下米其林，據說也是泰皇最喜歡的美食之一，他們家的蛋包PadThai真的是很好吃，價格也算實惠喔。

鬼門炒河粉與痣姐的店交通資訊(怎麼去呢？)：
由於鬼門附近沒有BTS或MRT，所以比較建議是直接搭 Grab 計程車這裡，或是大家也可以乘坐運河快船，坐到金山寺站下船，再走過來(約10~15分鐘)。
我們這次是直接從中國城散步過來，但距離有點遠，慢慢走，也走了半個多小時喔。

片中分享的美食：
😋泰國迷你小鳳梨(龍王鳳梨/PhuLae Pineapple)：
在曼谷街頭或是夜市經常可以看到的這種迷你小鳳梨(Phulae)，台灣叫做龍王鳳梨！不僅多汁香甜，每個賣這種鳳梨的店家，都會用雕花的刀法來切這個鳳梨，這種切法除了好看，也是為了去掉鳳梨的籽子，讓口感更好吃，有遇到還蠻推的喔。
一顆 20 泰銖(中國城的水果攤)

😋痣姐的蟹肉蛋捲(Crab meat omelet/Kai-Jeaw Poo by Jay Fai):
痣姐最出名的一道料理，就是有著滿滿蟹肉的蟹肉蛋捲了。
在影片中大家可以看到痣姐是如何在油鍋中，細心的雕琢這個蛋捲，是說米其林一星主廚的現場料理秀，也不是隨處都看的到的呢！
Jay Fai 的蟹肉蛋捲價格看似很貴(真的很貴)，但份量很大，四個人吃也足夠了，蛋捲裡面滿滿的都是新鮮的蟹肉，還是很值得一吃喔(當然，前提是要先預約才能吃的到)。
一份蟹肉蛋捲 1000 泰銖。

😋鬼門 PadThai(Superb Pad thai by Thipsamai):
鬼門炒河粉老店裡，菜單很單純，都是Pad Thai，有最基本的陽春 PadThai，最有名的蛋包Pad Thai、蟹肉 Pad Thai，還有素食的Pad Thai。
我們這次吃的是 Superb Pad Thai，用蝦油和獨門醬汁佐以兩隻海蝦和蛋包，真的非常好吃，很推！
Superb Pad Thai 一份 90 泰銖。

鬼門 Pad Thai 地址：
313 315 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/ugQ9WYCbVnt

鬼門炒河粉營業時間：每天下午五點到凌晨兩點。

痣姐的地址(就在鬼門 Pad Thai 的隔壁)：
327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/BYSHJoNgtCG2

痣姐 Jay Fai 營業時間：每天下午兩點到午夜十二點。
痣姐要事先預約訂位，不然光靠排隊是很難吃到的喔(我們這次來的時候才剛過五點，痣姐就已經擺上 Full House 的牌子了)。

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#曼谷美食攻略

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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