這難道是什麼驚喜禮盒嗎!!??
也太讓人讚嘆了吧😍💕💕
這次馥漫麵包花園推出的禮盒
根本就榮登年度豪華禮盒首選啊啊啊!!!
也太有心了吧🤩💕💕
真的是有點看膩裝滿高熱量月餅的禮盒

台中超人氣的烘培名店就是不一樣🤗🎉
馥漫麵包花園這次推出的「福滿三層月餅禮盒」
何止讓收到的人"福滿"
也會感受到心意滿滿!!肚裝滿滿!!🤤

✔️第一層「月影」：
不失傳統卻又充滿新意的月餅
有紅豆蛋黃酥、芋頭酥、北海道竹炭牛奶酥、擂茶麻糬酥
每個口味都好豪吃🥰💕
我最愛北海道竹炭牛奶酥，
內夾QQ的黑糖麻糬，
有夠畫龍點睛！

✔️第二層「手作點心」：
欸不喜歡吃月餅的人
看到第二盒一定會尖叫！
覺得超級暖心啦~~!!!
中秋節還沒到就想先嗑光裡面的小點
或是中秋烤肉 (烤肉) 等肉熟時
超級適合先拿來墊胃啊！！
裡面有軟Q的牛軋糖、米果餅乾（這我超愛，請放滿一盒）、日式黑豆瑪德蓮任君挑選👍🏻👍🏻

✔️第三層「旺梨」
鳳梨酥+鳳凰酥
這真的太貼心組合!!!
像我就是愛吃鳳凰酥不吃鳳梨酥的人
就可以滿足不同選擇!

三層的中秋禮盒我真的覺得非常可以
而且其實他們有8種不同種類組合
能夠依照自己喜好自由搭配
不但送的人大方有面子
收到的人也開心滿足
家人親友團聚時拿出這一盒真的是
福滿、心滿、意滿☺️🧡
🎉🎉推薦給大家!!!

有興趣的寶貝們
可以上馥漫麵包花園的官網
看更詳細的禮盒介紹喔!!

👉🏻👉🏻https://www.facebook.com/fmstation1995/

🍞 馥漫麵包花園 水湳店
■ 店家地址：台中市北屯區中清路二段392號
■ 聯絡電話：04-2297-8333

#中秋月餅推薦 #中秋禮盒 #蛋黃酥 #馥漫麵包花園 #芋頭酥 #北海道竹炭奶油 #擂茶麻糬 #綠豆凸 #肉餅 #三Q餅 #牛軋糖蛋黃酥 #北海道牛奶巧酥 #巧方酥 #太陽餅 #燒菓子 #帝王酥 #鳳梨酥 #鳳凰酥

近期盤點冬令產季的蔬果時，除常見的葉菜根莖選項外，發現目前也正是「荸薺」的產期，這個曾吃過但不會時常吃到的食材，因口感清脆香甜，又被稱作是「地下水梨」。原為野生的水生池沼植物，後因其具有經濟價值，漸被培育成於水田栽種量產，而成為民生食用蔬果

荸薺讀作「ㄅㄧˊㄑㄧˊ」；閩南語唸法類似「妹吉」。因外型又稱馬蹄，別名慈菇。莎草科，生長於沼澤地，地上莖圓柱形，可達 75cm。莖末端膨大成扁圓形球狀，直徑約4cm，黑褐色結成果生長於池沼或水田中，株高60-80公分，盛產期在每年的11-3月間

其含豐富澱粉，熱量比白米飯低，以100公克荸薺(十顆)為例，大約是四分之一碗白米飯的澱粉量。亦富含水分，約佔78％、碳水化合物 18.8％、蛋白質2％及脂肪0.1％，並含有維生素A、B2、C等，及礦物質鈣、磷、鎂等

荸薺的運用廣泛，在鹹甜料理中都有其蹤跡，尤因清脆口感，能為餐食增添豐富層次，像是在馬蹄糕、蒸肉餅、包子、餃子、燴菜、煲湯中，都扮演重要角色，讓人回味再三。它不只味美，更是健康好食材，這回我們就一起來認識「5個荸薺的優點」吧！

❶提升食慾好消化
內含粗蛋白、澱粉質，可促進大腸蠕動，有助開胃、消食、通腸利便

❷抑菌防禦顧腸胃
含有抗菌成份荸薺英， 對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌均有抑制作用，亦具腸胃機能維護，及炎症預防

❸低卡飽足少負擔
每100克裡，僅53大卡，GI值低。具飽足感且不易發胖，且不讓血糖起伏過大，能夠滿足味蕾，又兼顧養身的時令食材

❹生津止渴消水腫
其含豐富鉀元素，每100克荸薺有450毫克的鉀，相當於水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍，可有助於生津止渴、利尿、消水腫，且對降低血壓亦有助益

❺護齒保健助發育
其富含磷元素，屬根莖類蔬菜中較高者，每100克荸薺含有64毫克的磷，相當於半顆雞蛋的磷含量。可促進人體生長發育，對牙齒骨骼的發育有很大幫助，同時可促進體內的碳水化合物、蛋白質及脂肪的代謝，兒童亦適合食用

#荸薺挑選法
每年冬至過後為荸薺的盛產期，又分為早熟及晚熟兩種，早熟的產期約在11月-12月，外觀顏色較黑；晚熟約在12月-3月，表皮偏紫紅色，較厚實

在傳統市場和生鮮超市都有販售，市面上可以看到削皮和沒削皮的，一般來說未削皮的會比較便宜，也比較能久放，因此最好購買完整不去皮的

➡️外型完整，沒有蟲蛀的孔洞
➡️手輕壓，硬實不軟爛者為佳
➡️選擇真空包裝，品質較穩定
➡️若是已削皮的荸薺，必須避開表面出現黏液、顏色發黃或發黑

#荸薺保存法
保留荸薺外皮，直接用餐巾紙包裹放入冰箱冷藏，約可保存1-2週左右；食用前再去皮，更能留其甜脆程度。已去皮的荸薺，可泡在檸檬水中冷藏，每天定期換水約能保存3-4天

#荸薺停看聽
⚠️荸薺性寒味甘，每日建議用量約200公克內

⚠️由於生長在泥裡的荸薺可能有細菌、寄生蟲附著，所以要清洗乾淨煮熟才食用

⚠️荸薺若用其做甜品，可久煮使其口感軟化；若用來炒菜，則待其它食材快熟成時，最後再放入荸薺迅速翻炒，以維持其清脆口感

⚠️荸薺雖富含磷，但跟其他主食相比，其蛋白質含量相對低，可做成低蛋白點心，如馬蹄糕，適合腎功能耗弱者適量解饑、補充熱量

#凱鈞有食力
#5個荸薺的優點

聖誕新年大魚大肉，現在係時候食健康啲！快啲試吓用 Omnipork 整吓雲吞、煎肉餅同埋魚香茄子啦！簡單又好食，最緊要係低脂、低卡同埋無膽固醇，健康好多！

【#家嚐變新 X 素魚香茄子】
魚香茄子看似營養均衡🧐
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*Omnipork新豬肉以北美革命性食物科技研發，以純植物成分豌豆、非基改大豆、香菇和米製成，模擬手打豬肉風味及口感，比豬肉低膽固醇、熱量和脂肪

雖然很多人都認為，美國人不擅長烹調出美味的食物，但是分量十足，粗獷帥氣的美式餐點，卻始終有一定族群的擁戴者。代表性的美式餐點，像是漢堡、燒烤和炸物，無論搭配可樂或是啤酒，總讓人有種酣暢淋漓的痛快！

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The Kitchen Table 自己做的漢堡最對味 ！
最受歡迎的美式食物，非漢堡莫屬。多數人想到的漢堡，就是在圓圓的布里歐麵包裡夾上用牛絞肉做的肉餅，加上生菜、起司、番茄、酸黃瓜等配料，就是一個經典的美式漢堡。不過，台北W HOTEL的THE KITCHEN TABLE，今年卻別出心裁地推出有趣的「自選漢堡」，主角多達八種選擇，包括經典美國牛肉、到台灣手撕黑毛豬肉、三杯雞堡、臭豆腐堡、香料大蒜羊肉、綠色蔬食等；接著從十九種配料中選三種，像是老奶奶的涼拌生菜、羅馬蕃茄、煎蛋、甜菜根、西班牙洋蔥等，然後再從七種起司及麵包中各選一種，最後由十三種醬料中選擇你喜歡的！這樣組合已經超級豐盛，若你還不滿意，還能從「炫Food 配件」中，加點像是鴨肝、牛骨髓等高級配料，為你的漢堡增加酷炫程度！

The Kitchen Table
台北市信義區忠孝東路五段10號 W Hotel Taipei
02-7703-8887


Mighty Quinn’s麥笛昆餐廳 品嚐煙燻烤肉的原始美味 ！
除了漢堡之外，美式燒烤的人氣也始終不墜，從早年大家熟知的美式烤豬肋排，到後來的美式牛排，足見大家對美式燒烤的熱愛。而由赫士盟集團引進、來自美國布魯克林區Mighty Quinn’s麥笛昆餐廳，就是今年台北最熱門的美式燒烤主題餐廳。

有別於傳統的直火燒烤，麥笛昆採用的燒烤是融合了美國德州及北卡羅萊納州的慢火煙燻式烤燒，選用優質的肉品以特製香料醃製之後，再以木頭慢慢低溫燻烤，因為經過長時間的煙燻，所以烤肉的表面看起來黑漆漆的，但一切開，就可以看到源源不絕的肉汁從切面溢流而下，中間帶著粉紅色圈圈的肉質，就是美式慢火煙燻烤肉最大的特色。

因為需要長時間慢火燻烤，所以美國和台灣的麥笛昆餐廳都是在中央廚房把肉烤好，再送到門市銷售，也因此在麥笛昆聞不到濃厚的油煙味，餐點的選項也很簡單，就是要你品嚐優質肉品的原始美味！

麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s
台北市仁愛路四段109號
02-2772-6174


肉鋪廚房　高熱量炸物吃起來最療癒！
當然，美式的油炸食品也很有賣點，從最經典的炸薯條，每家餐廳都有其獨特的做法。在台北已經有二家店的「肉舖廚房」，不但以獨特的方式處理薯條，炸好後表皮異常酥脆，中心卻很鬆軟而且吃得到洋芋香，沾醬更能選擇獨特的起司醬，濃郁的起司搭配薯條，明明知道熱量超高，但卻會讓人吃完一份還想再來一份！


除了薯條，這裡的綜合炸海鮮、炸雞柳等也吃得出用心。主廚表示，肉舖廚房的炸物，都是精選優質雞肉或是本港現流海鮮作為食材，裹上加了杜蘭小麥的獨特炸粉下鍋油炸，所以沒有厚厚麵衣，只留下酥脆的外皮和食材本身的鮮美滋味，建議直接吃就很美味，若喜歡沾醬，這裡也提供蜂蜜芥茉、優格薄荷等不同口味，讓你吃出不一樣的口感。

肉舖廚房花博店
台北市中山區玉門街1號
02-2597-1506

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