在尼日利亞，為逝者下葬讓許多普通家庭感到頭痛。他們無法支付高昂的喪葬費用，還面臨著宗教和當地傳統習俗的拉扯。

狗狗在後面跟車目送的樣子好讓人感動~(#小雁子 帶您經典文章回顧)

「餐廳」在飲食文化發展中扮演著專業化的角色，藉由不斷面對客人的過程，讓一個社會對於食材獲取、烹飪方式、口味、用餐禮儀等都有精緻化的發展。然而，當疫情來臨人們減少外出用餐，餐廳面臨生意上的打擊，我們的飲食文化又會發生什麼變化？

這篇來自BBC上的文章，帶我們看到法國餐飲界如何面對這次疫情的挑戰？法國的飲食文化又因為疫情發生了什麼樣的變化？這也帶我們進一步思考，台灣的飲食文化在這次疫情後又發生了哪些改變？

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但杜卡斯並不認為疫情中的這種轉變會威脅到法國美食。在他看來，這是一個機會。

「烹飪的重新進化是自由，」他說。在法國，這樣的進步並不新鮮。上世紀70年代，由保羅·博古塞（Paul Bocuse）領導的新烹飪法（Nouvelle Cuisine）是法國食物的最後一次重大變革，這在很大程度上是由廚師們的願望推動的，他們希望創造出能讓自己被認可的菜餚，打破傳統菜餚，更清爽、更健康和超個性化的菜餚挑戰了一些經典法國烹飪的規則。

然而，圍繞這頓飯的傳統儀式仍然很嚴格。就在幾年前，「打包袋」（把餐館剩下的食物帶回家）的話題還引發了全國性的討論。如今，為了減少食物浪費，餐館必須為食客提供外帶材料，這促使農業部將這一做法重新命名為更性感的「美食袋」。

人們通常不會把杜卡斯與外賣、餐巾紙或廉價食物聯繫在一起。但在2020年4月，杜卡斯推出了在線外賣平台Ducasse Chez Moi，提供巴黎餐廳的精選菜品。此前，杜卡斯從未提供過外賣或送貨服務，甚至從未考慮過。作為轉型的一部分，他還在奧克斯里昂關閉的餐廳後面創辦了Naturaliste，這是一家以蔬食為導向的廉價外賣餐廳。

「如果不是迫不得已，我們根本不敢這麼做。這是一個機會。餐館都關門了，所以我們決定嘗試不同的食物。這種食物可以外賣，經過了特別製作。」

今年3月，當我與杜卡斯交談時，他似乎對向運送食物的轉變並不擔心。他在木椅上坐直了身子，熱情地打著手勢，談論著他對未來的設想。領班正忙著在外賣窗口招呼顧客點餐。
對杜卡斯來說，新冠疫情加速了法國的下一次美食進化，他說，這一進化的標誌著人類彼此接觸的強烈渴望，全球影響力和本地農產品之間的相互作用，植物性烹飪的作用在日益增強，以及快速發展的消費者。「新消費者很好奇，你必須引誘他們，」他說。「你必須帶它們體驗類似旅行的樂趣。」

（以上引用網頁原文）

引用網址：https://www.bbc.com/zhongwen/trad/58540487?fbclid=IwAR2fcCZ7731RA7pGE4JpOCUVU7WLodCeKXw_Thjrz10OFSkokvKp7JnVUjU

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（給馬哈嘎拉護法貼金）
（馬哈嘎拉護法乃觀世音菩薩的化身）
🙏非常珍貴的畫面
護法通常ㄧ般信眾是不易見到的，🙏感恩上師的開許，讓我得以拍攝，以及請喇嘛給佛像貼金。願將此功德迴向所有疫情控制，所有災難平息，眾生財富豐饒。ㄧ切吉祥平安。
“瑪哈嘎拉是佛教三根本的化身。爲調伏剛強衆生而呈現忿怒相，本尊及眷屬護法衆除護持佛法外，依緣起多示現爲兩臂、四臂、六臂黑、白等形象，爲藏傳佛教諸宗共同推崇的智慧護法。
二臂瑪哈嘎拉是普賢王如來及金剛持佛之忿怒化身。一面二臂，頭戴五骷髏佛冠，鬚髮紅赤上揚，身藍黑色，右手持金剛鉞刀，左手持顱器，兩手捧杖刀，刀內隱有神兵無數。
能吉祥圓滿、幸福快樂，皆依照傳統習俗修護法瑪哈嘎拉及供養多瑪（食子），此修法的目的是爲了去除舊的一年中所有的障礙、挫折，使未來不再發生同樣的困擾，並能在新的一年中人人生活享用豐裕、身體安樂、家庭和諧、事事順利、財源廣增、國泰民安、世界和平…等等，所以此神聖的祈請護法的修法實爲當務之急需。
佛像貼金，與造佛像功德無異造像功德不可思議，能令自他解脫，成就菩提。《佛說作佛形像經》、《佛說造立形像福報經》、《大乘造像功德經》、《造像度量經》、《地藏菩薩本願經》等不少經典中，詳細地述說了塑造佛像的功德利益，“若有淨信之心造佛形像，一切業障莫不消除，所獲功德無量無邊，乃至當成阿耨多羅三藐三菩提。永拔一切衆生苦惱”。因此，只要能發心造佛形像，或爲佛像貼金，便已種下出世涅盤解脫，成就佛道之因。
總之，正如經雲：“若有淨信之心造佛形像，一切業障莫不消除，所獲功德無量無邊，乃至當成阿耨多羅三藐三菩提。永拔一切衆生苦惱”。因此，只要能發心造佛形像，或爲佛像貼金，便已種下出世涅槃解脫，成就佛道之因.
貼金的十八種功德利益：（一）轉生王室。（二）得美妙身。（三）所言悅身。（四）他人見喜。（五）個性可愛。（六）五明悉通。（七）爲世典範。（八）普受讚歎。（九）樂聞正法。（十）生於安樂。（十一）人天共仰。（十二）獲大財富。（十三）得享高壽。（十四）滿諸所願。（十五）善智不滅。（十六）身如金剛。（十七）轉生上道。（十八）速成正覺。
正在貼金的佛像
《三世因果經》中言：“今生做官爲何因，前世黃金裝佛身。前世修來今世受，紫袍玉帶佛前求。黃金裝佛裝自己，遮蓋如來蓋自身。”
給佛像貼金不僅爲自身的解脫積累殊勝的資糧，獲得深厚的福德，亦能爲現世父母雙親增福延壽。使自身事業發展順利，獲得出世及世間的雙重利益。妝金的佛身使佛像相貌莊嚴，增加神聖莊嚴的氣氛，使觀看者生恭敬清淨的心。爲佛像貼金的功德是非常不可思議的，必蒙諸佛菩薩加被、消災賜福、福慧增長、善因佳果、功德無量！
給佛像貼金， 以此功德，幫助我們消除無始劫罪障，以此功德，幫助我們現世增福，後世增勝。以此功德，爲現世父母雙親增福延壽、福澤子孫。
🙏請多轉發功德大

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