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在 傳統棉花糖製作產品中有102篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅Germany x Taiwan 阿哩沙與班傑明的奇幻旅程，也在其Facebook貼文中提到， #台灣好米芽 #在地好味道 第一次看到這個牌子 就覺得滿滿的台灣味， @好米芽(@planter.design)就是台語好東西的意思， 堅持用在地好食材製造最天然的好味道 結合小農和美食 研發特色產品 像是古早味的麥芽糖和爆米花 以及傳統的醬油和油膏 都彷彿讓我回到過去 看到巷口那台賣爆米花的...
同時也有25部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味 春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令當季食材入饌，重新演繹多款經典名菜，為傳統中東菜注入新意，炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道...
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傳統棉花糖製作 在 阿哩沙與班傑明的奇幻旅程 Instagram 的最佳解答
2021-09-15 17:14:01
#台灣好米芽 #在地好味道 第一次看到這個牌子 就覺得滿滿的台灣味， #好米芽 @homiya_tw 就是台語好東西的意思， 堅持用在地好食材製造最天然的好味道 結合小農和美食 研發特色產品 像是古早味的麥芽糖和爆米花 以及傳統的醬油和油膏 都彷彿讓我回到過去 看到巷口那台賣爆米花的推車 霹...
傳統棉花糖製作 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 12:24:56
#CUPETIT卡柏蒂法式手工喜餅 喜餅界網路聲量第三名的『cupetit卡柏蒂法式手工喜餅』也來搶攻中秋禮盒市場啦！禮盒外包裝是以金、橘色調為主，寶藍色的封套上面刻有月亮的陰晴圓缺圖案，抽出封套時月亮閃爍金色光澤整個超有質感，裡頭裝著六款圓型的法式和台式糕餅，是以”法式香甜秋宴”為主題，以進口食材...
傳統棉花糖製作 在 Cherry一顆? 櫻桃?美食☆台中美食☆美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 03:37:03
♥️ #以喜 Bliss Dessert 雪棉餅 我最愛吃！ @yixi_dessert 美味甜食的堅持！ . 品牌： 「以喜」是店家 父親的名字，把對於甜食的堅持與努力投入，製作出最美味的甜食，每一口都能吃到店家的用心，把最經典跟傳統結合在一起，就像父親對小孩的愛一樣，讓充滿愛的甜食傳承下去！ ...
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傳統棉花糖製作 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
2021-02-27 13:30:00#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令當季食材入饌，重新演繹多款經典名菜，為傳統中東菜注入新意，炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評，新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」（港幣55元）所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾，口感如絲般柔滑，再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料，並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式，也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選，新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」（港幣145元）絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作，總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚，為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥，再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻，然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外，總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意，推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」（港幣140元）。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤，面層充滿炭燒風味，內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味，而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律，以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材，打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」（港幣120元）。這款沙律色彩繽紛，帶有清新甜味和酸爽口感，完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選，完美成熟，甜中帶酸，非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後，再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁，別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯，而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」（港幣90元）則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起，巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品，然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜，並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴，最後加上以火槍烤香的棉花糖，不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口，令人一試難忘。
另一方面，BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事，別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」（港幣105元），為美宴掀開序幕，其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿，以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬，調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上，精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」（HK $ 95）。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片，味道清新可口，與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址：# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵：info@bedurestaurant.com | 網址：www.bedurestaurant.com| IG：@bedu_hk | FB：#beduhk
營業時間：星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」（港幣95元）靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王，是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版，當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精，為貝都因風味饗宴畫上完美句號。![post-title]()
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傳統棉花糖製作 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
2021-01-26 09:45:14[溫馨小tips] 煮棉花糖記得以小火不停攪拌，待溶化即可離火，否則很易overcook黏底。 好在我有思高™防刮潔力豆，潔力豆喺美國製造嘅3M研磨材料，可以輕易推走污垢不會刮花煲底，不留低食物殘渣。
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傳統棉花糖製作 在 Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy Youtube 的精選貼文
2020-09-15 17:00:03拍攝商業合作資訊請洽粉絲專頁 https://pse.is/NLC4Z
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#sunnyyummy的玩具箱
#玩具 #SunnyYummy的玩具箱 感謝大家的觀賞. 請訂閱我們的頻道和粉絲專頁的讚呦.
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迪士尼 , 培樂多 , 出奇蛋 ,海綿寶寶, 汽車總動員 , 玩具總動員, 粉紅豬小妹, 冰雪奇緣 , 星際大戰 , 樂高, 小公主蘇菲亞 , 蛋黃哥 , 小小兵 ,波力救援小隊 ,迷你MIMI ,TOMICA.
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看我們的其他影片:
房間滿滿的都是氣球 只有小朋友可以進去 1000+以上的氣球進去囉 一起來實現姐姐的生日願望吧 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
https://youtu.be/zt9uF0eLgQo
水晶挖挖樂 閃亮寶石的抓抓遊戲機 類似夾娃娃機遊戲機台 我們在大魯閣草衙道 鈴鹿賽道樂園的湯姆熊 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
https://youtu.be/XMrfSorYB1Q
MOMO愛跳舞體感遊戲機 中和環球購物中心 湯姆熊 愛跳舞體感跳舞遊戲機台鈊象電子舞蹈拍印摺紙DIY Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
https://youtu.be/VX42bgrsZiA
手提積木玩具箱農場組 動物積木 汽車積木玩具 組合玩具 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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棉寶棉花糖 中和環球購物中心 棉花糖販賣機 全自動的棉花糖製作 Cotton candy making machine Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
https://youtu.be/hSmgNXInlUs
小雞啄米遊戲機台 湯姆熊歡樂世界 中和環球購物中心 CHICKS EAT RICE Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
https://youtu.be/0d81DuwzBEg
100%新鮮現榨柳橙汁 柳橙汁販賣機 現榨30秒喝原味 4度C冰的哦 有趣好玩 好喝又健康Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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果匠高木屋 夏季限定 紙氣球 傳統的和?子中創造新的點心 超特別圓球點心裡面還有超甜軟糖 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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2017年3月 東京海洋迪士尼樂園 神奇魔法棒 超華麗雙層旋轉木馬 好玩的玩具總動員 系列商品 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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兒歌名稱：勇敢地長大（巧千金）附歌詞 大家一起來唱歌 歌唱舞蹈教學練習Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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張含韻 星星的眼睛 附歌詞 大家一起來唱歌 歌唱舞蹈教學練習Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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馮曦妤 A Little Love 大家一起來唱歌 歌唱舞蹈教學練習Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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姐姐幼稚園畢業展特輯 才幼稚園就要準備成果展 現在的小孩子好忙啊 唱歌表演 舞蹈表演 畢業生 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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2017年3月上野區的自由行 玩具店夾娃娃機大玩特玩 盒玩大破解 東京街道 賞櫻 吊娃娃機 抓抓樂 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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POCKY 夏季繽紛期間限定版colorful shower 酸甜好吃版 特別包裝可以透過手機獲得超酷的圖片動畫 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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熊貓蛋糕來囉 熊貓草莓牛奶蛋糕 巧克力牛奶蛋糕 韓國好吃零食 Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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傳統棉花糖製作 在 Germany x Taiwan 阿哩沙與班傑明的奇幻旅程 Facebook 的精選貼文
#台灣好米芽
#在地好味道
第一次看到這個牌子
就覺得滿滿的台灣味，
@好米芽(@planter.design)就是台語好東西的意思，
堅持用在地好食材製造最天然的好味道
結合小農和美食
研發特色產品
像是古早味的麥芽糖和爆米花
以及傳統的醬油和油膏
都彷彿讓我回到過去
看到巷口那台賣爆米花的推車
霹靂啪啦的
啊，那種香氣和味道真讓人懷念。
以下讓我來好好介紹一下有哪些台灣好味道
值得推薦跟你們吧。
■地表最強育兒點心<爆米麵>
準備給寶寶和孩子們最棒的副食品零食，
好米芽選擇純天然無添加的糙米，
使用氣炸壓力的原理自然膨發製成、，
讓米粒自然變大顆，
塑造出獨特口感，保持原有營養成分，
香氣十足，口味爽脆，非常的好吃，
除了麵條形狀外
還有爆 #糙米粒、 #白米粒和 #薏米粒、
都是天然低鈉無調味，想吃多少都可以，
像是八個月大的寶寶就可以訓練自行進食，
進而訓練孩子們的手腳協調能力，
而且請放心，大一點的孩子也愛吃，
因為 #爆米麵 跟一般市售的米餅差別很大，
雖然都是無調味，
但好米芽的更能吃出米香味，
非常容易讓人一口接一口，整個吃上癮哦。
■當黑豆遇到麥芽糖 <麥醬油>
#麥醬油 依循古法手工製造，
用精選黑豆配合古法甕釀120天後，
榨除出蔭油原汁
再用特級糯米以及小麥熬出的<麥芽糖>
一起熬煮，
麥芽糖取代了傳統白糖，
吃起來更健康，
讓麥醬油的嚐起來更加清甜，純粹的豆香
配合麥芽糖的甘醇，
絕對給你無添加的自然美味
無論單吃還是配飯抑或是入菜，
都非常的棒，是種吮指無限的回味。
另外還有■香氣更加濃郁的<麥油膏>
#麥油膏 跟醬油一樣兩款都是使用麥芽糖燉煮，
像是湯包他很喜歡煎蛋淋點醬油上去，
而小班班則是喜歡用醬油膏拌飯拌魚吃，
味道都是一級棒，
說真的，其實越簡單的料理
用最天然的調味，
更能吃出油膏本身的香醇濃甜甘，
那才是真正的美味啊!!
■品嚐甜蜜 減糖不膩的<雪棉餅>
讓我覺得很特別大概就是 #抹茶雪棉餅 了
用棉花糖加上新鮮堅果製成，
外加抹茶粉加上綠茶粉的雙重混合，
雙倍的濃醇茶香讓我很喜歡，
如果你跟我一樣是抹茶控，
那肯定要吃看看這款，
或是你也可以吃看看 #可可雪棉餅 ，
搭配100%的可可粉製作，
苦中帶甜的滋味也是很不賴的，
而 #蔓越莓雪棉餅 ，那酸酸甜甜的蔓越莓果香，
會讓人一口接一口，
講到著還是建議大家一次買三種口味比較好
因為真的好吃到太難取捨了。
最後■支持台灣果農<好果脆系列>
用在地的水果，
使用負40度低溫真空乾燥製作成的果脆，
保持水果本身的香氣、味道和色澤，
比起一般果乾偏甜來說，
果脆系列比較健康，
至少沒有添加物和調味就已經贏了，
有鳳梨、芒果、蘋果、荔枝可以選擇，
大人小孩都可以吃，也很愛吃，
像我最愛是芒果口味，
他們兩個小子是喜歡蘋果和鳳梨，
酸甜好滋味，
當成零食和點心都很適合。
📣優惠資訊📣
🔸團購時間：9/13(一)~9/19(日)，團購時間共7天
🔸出貨時間：結團後 9/22(三)依訂單順序出貨
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這次團購也給大家甜甜價
支持台灣小農
一起吃在地的美食
這樣復古的好滋味值得推薦給你們。
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傳統棉花糖製作 在 伊康日常aka食肉機器 Facebook 的最讚貼文
🧀️
大家知道我很愛住飯店，住飯店的時候一定要在行政酒廊倒上兩杯紅酒，搭配綜合堅果、乳酪盤，搭配三五好友的八卦垃圾話，度假感油然而生。
不過現在不能趴趴走，待在家就必須要有儀式感，紅白酒家裡一應俱全，利用線上購物買乳酪自己來個微醺時光。挑選乳酪我通常都選法國乳酪，除了有蛋白質、礦物質之外，還有鈣鋅鉀等微量元素、維他命⋯等，乳酪中的維他命B9(葉酸)有助於紅血球跟神經細胞形成，維他命A對視力有幫助。
乳酪種類的話，我會推薦一款大眾都喜歡的「法國 康堤乳酪」，康堤乳酪吃起來濃郁，帶有堅果跟焦糖的香氣，所以不論是單吃或是加入料理都很適合。
早上起床可以泡上一杯黑咖啡，再來幾塊法國康堤乳酪，就很有一種身在歐洲的悠閒感，然後再開始收工作mail，畢竟現在很多人都Work From Home，這樣的儀式感可以舒緩一些工作的煩躁😂。
如果家裡有小朋友，我今天來教大家一個不需要烤箱、超適合親子同樂的甜點：雪Q餅，而且可以把康堤乳酪加進去，整個雪Q餅變得很歐系都高級的起來了。
康堤雪Q餅｜材料：
奶油50g、法國康堤乳酪100g、棉花糖200g、奶油餅乾200g、綜合堅果100g
*綜合堅果可以挑選無鹽的，也可以像我買有果乾的
製作過程：
1️⃣ 先把康提乳酪切成小方塊。
2️⃣ 棉花糖可用剪刀或手剝成一半，方便融化。
3️⃣ 餅乾可以剝一半，但不要太小塊，因為攪拌後還是會碎。餅乾跟棉花糖就可以交給小朋友製作。
4️⃣ 將棉花糖跟奶油倒入耐熱盆裡面，隔水加熱到融化。如果有不沾鍋，也可以直接開小火，
5️⃣ 倒入棉花糖跟奶油開始攪拌到融化。
6️⃣ 把餅乾、果乾都倒進去裡面，開始攪拌，因為棉花糖融化很黏，需要用點力氣喔。
7️⃣ 最後再把康堤乳酪倒進去一起攪拌。
8️⃣ 盤子鋪上保鮮膜或烘焙紙，把攪拌好的雪Q餅倒上去。
9️⃣ 把雪Q餅開始整塑型，壓平到保留3公分的厚度。
🔟 放入冰箱冷藏20分鐘，取出來切塊就可以吃囉。
一般可能都會覺得雪Q餅太甜，不過因為加上康堤乳酪，就可以增加一些奶香跟濃郁帶點鹹味的口感，吃起來味道也更有層次，而且又可以帶小朋友一起製作，也不需要烤箱或多高深的技術，是不是很適合筆記下來呢！
像這樣結合法國乳酪及台灣道地食材，傳統餅乾、果乾等等，很有異國的美食之旅風味，可以短暫掃去工作的苦悶啊。
歡迎敲碗還可以搭配什麼台灣傳統食材，之後再發想一些創意的料理來結合法國乳酪～
#伊康吃什麼
#伊康煮什麼
#無糖有毒社長來試吃 #無糖有毒社長
#康堤乳酪 #ComteCheese #歐洲乳酪 #法國乳酪 #EnjoyItsFromEurope #EuropeanCheeses #FrenchCheeses
#homecooking #自己煮 #零廚藝 #零廚藝料理 #懶人料理
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🔔 好米芽米香+果脆開團
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記得小時候我很愛吃米香，可惜後來越來越少，現在幾乎找不到了。現在在網路上也買得到囉。好米芽的米香有五種口味，都很好吃。還有無添加爆米麵、爆米粒等等，成分很天然，很適合當小孩的零食。「好米芽」結合在地小農與美食，研發特色產品，活化傳統產業。
✅ 爆米麵
選用台灣契作糙米，透過壓力讓米粒自然變大，塑造出獨特口感，保持原有營養成分，非油炸品喔。做成長條狀很好抓取，完全不會掉屑。咬下去非常脆，含在口中會融化，可以吃到純天然的米香。只要打開爆米麵，小孩絕對會用跑百米的速度跑過來搶食。特殊的酥脆口感，丸子已經五歲了，還是很愛。
✅ 無調味爆白米粒、糙米粒、薏米粒
也是純天然無添加，可以吃到食材本身的香氣。白米粒和糙米粒或在口中融化，薏米粒比較硬一點點，要長牙之後才能吃喔。小小粒可以訓練小指頭抓握，小孩可以自己在那邊吃很久，爸媽可以休息一下。我通常都是三種各倒一點在盤子裡給他吃，這樣就不容易吃膩，而且三種米粒的營養都可以攝取到。吃不完沒關係，包裝是KPET材質防氧袋，具有良好的防潮性，不容易軟掉。
✅ 古早味米香磚
好米芽開發獨特的口味，選用香濃的麥芽糖，吃起來更健康且香氣十足。一包裡面有五種口味，不容易吃膩。不像傳統米香一次都要買一大包。好米芽的米香磚每種口味都很好吃。
適合年齡：
爆米麵 (適合8M+)
爆白米粒 (適合6M+)
爆糙米粒 (適合6M+)
爆薏米粒 (適合8M+)
米香磚 (適合12M+)
✅雪棉餅
雪棉餅是用棉花糖加上新鮮堅果製成的餅乾。口感很多層次，不會黏牙喔！好米芽的雪棉餅100%純手工製作，不會太甜也不會太奶，超好吃。我大推可可口味，甜中帶點苦味，很特別。小孩可以吃蔓越莓口味的，雙寶超愛！
✅ 果脆
「好結果」集結台灣在地新鮮水果，利用負40度的低溫來凍結切好的水果，再用低溫烘焙技術將水分抽離，製成水果乾。跟我們一般台灣賣的那種芒果乾不一樣喔，口感是脆脆的，超級好吃！水果本身的香氣、營養、纖維都被留下來，又可以保存很久。這家的果脆都很大塊，吃起來很過癮。
平常想喝檸檬水，不一定買得到新鮮的檸檬。憋氣檸檬也是利用低溫烘焙技術，將檸檬水份抽乾，單片獨立包裝可以保存一年。想喝檸檬水，或檸檬茶，隨時都可以泡。
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