▵ 你不知道的中秋節？ ▵
　　
你知道除了台灣其他國家也有在過農曆8月15日的中秋節嗎，
除了烤肉、吃不完的月餅跟柚子，快來吸收一點新知識吧！
　
｜#越南｜
　
有一說中秋節文化是從中國傳到越南，另一說則是早期水稻農業社會，中秋之際為豐收期，作為感謝大地的養育之恩所發展出來的節慶。19世紀法國殖民時期，法國政府為防止越南人藉慶祝中秋，爆發革命活動，禁止成人涉入各項活動，只准兒童參與慶祝活動，因此中秋節便成了越南的「兒童節」。在越南說的不是嫦娥奔月或是吳剛伐桂的故事，是「阿貴傳說」（不是台灣那個蝦咪阿貴），有名叫阿貴的孩子因一株菩提樹升上月宮（傑克與魔豆故事的路線）鄉親們為感念他而在當天掛燈籠慶祝他成仙。特別的是這天各地有舞獅表演和燈籠秀，所有越南孩子們都要提著鯉魚燈去走走，象徵「鯉魚躍龍門」的吉祥之意。
　　
｜#日本｜
　
中秋文化如何傳入與何時開始的，目前公認最可信的推論是，平安時代唐朝使節將中國長久以來欣賞滿月的傳統傳播到日本，據說當時的貴族並不是直接仰頭觀賞滿月，而是參與如遊船或宴會類的活動，欣賞月亮在水上或酒杯中倒影。在日本中秋節也被稱為「十五夜」與中國人在中秋節的時候吃月餅不同，日本人在賞月的時候吃「月見糰子」。除了賞月、吃糰子，這天日本小孩還有一項特權，就是能正大光明的把擺在門前或簷廊的賞月供品如糰子、栗子等食物給摸走，甚至偷摘院子裡的柿子、梨子也都可以，比萬聖節還搗蛋！
　
｜#韓國｜
　
中秋節在韓國稱「秋夕（추석）」，根據韓國《歲時風俗詞典》，秋夕一詞取自中國《禮記》當中的「朝春日、秋夕月」，是韓國重要的假期之一，國定連休三日，韓國人過中秋節的方式就像在過年一樣，人們會去祭祖掃墓，從一早開始準備祭祀的菜餚、供品，用新收穫的穀物和果實祭祀先祖。在韓國最應景的食物是「松片」，松片呈半月形，以芝麻、栗子泥或豆茸作餡，放於一層松針上蒸熟，帶有松香味，因而得名。由於是用作祭祖的祭品，要選用秋收最好的米，而且要全家人一起做，一面做餅一面說吉利、祝福和讚美的說話。他們也會回鄉探親還有向親朋戚友送禮，所以英文亦把韓國的中秋節叫做「韓國感恩節」。
　
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一口氣吸收三種文化是不是有點澎湃，至少可以在過完中秋後，發現體重增加3kg的時候說服自己還有吸收一點別的營養知識（？）祝大家中秋節愉快！
　
「#月圓人團圓，#人不要太圓。」
　
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▲ ZA SHARE 創新創意大會
　
▲ 展覽時間｜2021/11/18 (四) ─ 11/21 (日)
▲ 展覽地點｜臺北 華山1914文化產業園區
　
#ZASHARE #創新創意大會 #靈光炸現 #EUREKA
#中秋節快樂 #我圓故我在

今天幾乎都是連綿不絕的開學文，就知道學校跟老師對爹娘來說多重要？所以以前很多毛的家長們請盡量放寬心，不要再刁難老師，不然如果以後老師都罷工，爹娘真的活不下去阿😱

送完時髦閃亮去上課後，爹娘終於可以享用
amba Taipei Songshan 台北松山意舍酒店的月餅了！

我真心激推這款月餅，因為不再是傳統月餅，也不是那種改良到很多獵奇口味的月餅，意舍酒店今年的月餅竟然是各種塔❤️

而且可以客製化！最多6個英文字，像我的AIKO就被放在裡面，是不是很有誠意的月餅？有柚子、檸檬、藍莓、比利時巧克力四種口味，六入才$880‼️

你自己說現在一般咖啡店的檸檬塔也要個$150吧？Amba的塔式月餅六個只要$880，比自己去咖啡店買水果塔還便宜外，又可以客製又有禮盒裝，是不是讓人必須推👉https://reurl.cc/AkGmZe

我這幾天追近期的燒腦神劇Kairos化時為機都靠它了，真的好好吃又有專屬感，好喜歡❤️

Aiko Chiu

一年一度又係學整月餅準備中秋節喇!
今年 奇華餅家 Kee Wah Bakery 首度聯乘LINE FRIENDS推出一系列卡通奶皇月餅,
就連月餅工作坊 奇華工作坊 Kee Wah Studio 都有LINE FRIENDS成員出沒~🤩
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【LINE FRIENDS WITH KEE WAH BAKERY奶皇月餅工作坊】
約2.5小時製作兩種口味月餅:
🥮伯爵奶皇月餅 x 4
🥮朱古力奶皇月餅 x 4
課堂中由奇華老師傅細心指導、分享整餅秘技,
從餅皮、餡料製作、包餡技巧, 都獲得唔少長知識,
再印上LINE FRIENDS成員頭像,
親手製作出可愛卡通頭像奶皇月餅, 真係好滿足ga~
課堂分別有成人班同親子班,
完成課程可獲LINE FRIENDS A4 file、環保袋、貼紙
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另外更設【傳統經典月餅】工作坊, 製作:
🥮迷你蛋黃黃蓮蓉月餅 x 4
🥮迷你蛋黃豆沙月餅 x 4
傳統月餅工作坊首度推出英文字母模具,
每位學員可於8個迷你月餅上印出個人化內容/窩心字句
親自製作出精心設計嘅專屬傳統月餅
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把握機會, 名額有限, 快d報名啦!
📍奇華工作坊
香港灣仔皇后大道東188號2樓
https://studio.keewah.com
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感謝艾草們的厚愛，讓我們每年中秋節都有吃不完的中秋禮盒。
各式各樣的都有，有創新口味的、也有傳統口味的。
每一種都有機會吃到，真的是太幸福了。

減肥... 我看十月再說好了。

敬請期待 Part 2？

#中秋 #月餅 #禮盒 #開箱 #星巴克 #月光寶盒 #犁記 #水根肉乾 #大房豆乾 #方師傅 #王師傅 #金月娘 #廣式月餅


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趙氏讀書生活 x O Chef Lab食物研究所
推出限量版中秋月餅禮盒及茗茶系列
現接受訂購：
⁃ 雙黃白蓮蓉月餅(一盒4個），八月早鳥優惠價$298 (原價＄328）
⁃ 雲南普洱茶（50克）$68
⁃ 安溪鐵觀音(50克）$68
⁃ 套裝：雙黃白蓮蓉月 + 雲南普洱 +安溪鐵觀音 $428
所有月餅，我們會於8月底新鮮製作，可存放兩個月，9月7日起送貨。
送貨安排：
⁃ 8月31日前訂購，9月7日至25日期間送貨（客戶自選送貨地址及送貨日期，只限星期一至六，偏遠地方除外）
⁃ 滿$800免費送貨 （以每個地址計）
⁃ 未滿$800，$60運費 （以每個地址計)
⁃ 海外訂購，請先以whatsapp聯絡 +852 90111661
萬事屋網店：
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趙氏曾任教於美國Bryant University 、北京理工大學珠海學院、深圳大學、香港樹仁大學等多間學府，歷任助理教授、副教授、研究員、客座教授，中央研究院高級訪問學者；

2018年獲中國經濟思想史優秀（一等）著作獎，研究題目包括經濟思想、經濟史、政治經濟學，出版著作二十一部，論文三十餘篇。英國權威出版社 Routledge給予 "中國和西方頂尖學者（leading Chinese and Western scholar）" 的評價。

《趙氏讀書生活》，一個歷史學者的視頻，分享學術、社會、政治經濟觀察
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#蘋果日報
#肥佬黎
#蔡英文

國立臺大明居正教授提出，中國大陸方面限制國人到台灣旅遊，目的是為了不讓他們接收到香港的資訊，以及台灣選舉的情況，本集將會按照這個邏輯去分析有關問題，更重要是討論制裁台灣的邏輯，其實同樣是制裁國人的自由。

《趙氏讀書生活》誠意推薦，今年中秋節要買太子餅店的「太子迷你奶黃月餅」！我初嚐一口，覺得甜度適中，而且不會散開，份量也剛剛好，更重要的是完全是香港製造！吃過月餅後，還可以品嚐英國伯爵紅茶幫助消化，這個牌子，我太太也很喜歡的！

1）傳統：8個裝太子迷你奶黃月餅
2）新款：4個裝太子迷你奶黃月餅配加Teapigs Earl Grey Strong 香濃伯爵茶包

太子迷你奶黃月餅：繼續堅持不添加任何防腐劑，100%香港精心製造，低糖、新鮮、健康、美味，一試難忘！

Teapigs香濃伯爵茶：嚴選頂級阿薩姆紅茶、盧旺達紅茶及錫蘭紅茶為茶底，再糅合天然佛手柑香料和珍貴藍色矢車菊，馥郁芬芳！

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