【德國家庭🌟為何聖誕不開書包？開餅乾工廠🍪3大經典款聖誕餅乾】 #文末抽獎 #快來成為不乖小主人吧 🧝‍♀ 「每個德國人都有自己祖傳的獨家『聖誕餅乾』食譜！」— 幾個德國親友不約而同，得意洋洋地這麼跟我說過。 雖然我無法驗證這個傳說的真假😂 但聖誕節期間，大家確實很常會拿出自己做的聖誕餅乾招待客人。(當然在聖誕市集或超市也買得到現成的） 我們甚至也會收到鄰居，或親朋好友送上門分享的小餅乾當禮物。 來了德國後的這4年，不同德國親友們也相繼邀約我們，一起做薑餅屋、聖誕餅乾。👩‍🍳 是說，身為黑暗料理王＋超沒耐心的不乖豬婦...當初能讓我接受這個活動，然後年年持續下去，也是因為大家通常在揉麵團、裝飾餅乾時...都會聊天跟互相比賽誰做的比較奇特等等(像去年就有「愛歹丸」系列哈😄 ） 而我跟隊長今年，也試驗性地加碼了「抹茶」跟「萊姆酒」口味。收到的鄰居和朋友們都很驚喜！這兩款特殊口味幾乎秒殺！ 每年在德國12月的這時候，家人朋友們之間，在夾雜了熱紅酒和肉桂味的溫暖甜蜜氣氛中，更是有聊不完的簡單美好。 ｜3款經典聖誕餅乾🍪｜ 💛而在德國最受歡迎的聖誕餅乾，不外乎以下這3種： ❶ Kipferl (Vanille-kipfer) 香草新月餅： 通常以杏仁、核桃或榛果類的堅果粉作為麵底捏製。 趁烤箱剛出爐時再裹撒上一層厚厚的香草糖粉—就成了我自己覺得很像「香酥花生糖」的經典味道。😂 ❷ Lebkuchen 傳統德式薑餅： 濃郁的香味、深咖啡色的外觀，讓人一眼就能認出的耶誕經典甜點。吃起來不是酥酥脆脆，而偏介於麵包的扎實口感。通常會用糖霜、巧克力醬、杏仁或榛果等在表面裝飾。 ❸ Weihnachtsplätzchen 耶誕奶酥餅： 在聖誕節最常見的餅乾，麵團食材也最容易取得。 通常你在聖誕節看到各種形狀的奶黃色餅乾，就是它了！ 我甚至聽德國好友說，她最開心的是每年做完餅乾後，會收到她奶奶「過繼」給她的一個烤餅模型。😂算了一個每年的傳統。 大家在逛德國市集時，也不妨留意一下～ 說不定可以搜集到特殊隱藏款哦！ ✨照片中你找得出哪幾款呢？ ✨你吃過哪幾種餅乾？最愛吃哪一樣呢？ 至於｜為何聖誕不開書包？開餅乾工廠呢？｜ 我記得之前和德國友人一起做餅乾時；對方邊捏杏仁餅，一邊回味無窮地說：他們家4個兄弟姊妹，所以每到聖誕節，就會像很多德國人一樣！ 全家大小所有孩子們，一起窩在大桌前～像餅乾工廠似的一邊打鬧一邊揉捏麵團！ 而大人們，則是輪流從烤箱一批一批地端出熱騰騰餅乾，再和孩子一起裝飾各自「認領」喜歡的餅乾款式。 友人還說，她媽媽每年在聖誕節前，甚至還會幫他們幾個孩子向幼稚園、學校請假😂 完全是一個「不開書包、開餅乾工廠」的狀態！ 隊長也說⋯即便他是獨子、即便後來在他小時候公婆就分居— 但從小到大每到12月，他們絕對會有非常多一起做聖誕餅乾、吃餅乾配熱紅酒的家庭時間。 / / 這讓我想到了小時候過年，我和親戚幾個小屁孩，圍在阿嬤家一起包水餃的情形。 搬到德國的這4年，我發現德國家庭普遍非常重視「家庭活動」，即便孩子們都長大了，也不例外。 所以後來我回頭看也覺得有點可惜，自己從小因為住宿沒住家裡的關係⋯也少了很多和家人相處的時間。 所以說～今年聖誕，雖然說德國又封城了，哪裡也去不了、活動也都取消⋯ 雖然2020年，或許你會感受好多的不確定和無力⋯ 但換個角度想，也是給我們自己沈澱，珍惜當下的一個寶貴經驗，對吧？ 讓我們去認真感受，想一想，在汲汲營營的忙碌生活中... ✨你上一次放下手機，和家人一起好好聊天、做料理是什麼時候呢？ 不如今年就來一起做聖誕餅乾吧！☕🥧🍷 ________________________________________________ 🎊 想要精選的德國明信片嗎？如何得到不乖小天使的聖誕新年祝福呢？ 【📍參加活動辦法 】如何成為不乖小主人呢？🧛‍♀🧛‍♀🧛‍♀ 👉 貼文下方留言tag 2位朋友，加上 #一起開德國聖誕日曆，即可獲得1次抽獎機會。 👉 分享貼文，並tag我，就可再獲得另一次的抽獎機會喔！ 本次獎品將由12位小天使從德國🇩🇪各個城市寄送明信片， 想獲得更多抽獎機會嗎？那就多多留言分享！ 並關注我們德國🎄聖誕日曆的活動囉 😉 ⏳ 活動截止日：12/24 開獎日：12/30 ________________________________________________ 複習一下前兩天的小天使： ＠tiny.backpacker 恬恬｜德國聖誕市集，必吃料理大集合 ＠german.franni 翻妮｜小馴鹿魯道夫的故事