公利真料竹蔗水，買了70年蔗水涼茶，大家行經荷李活道，在繁忙的街道上，彷彿只有公利這家店停留在60年代 要細說公利的歷史，應該可以用上千字文，單是店舖所在的唐樓，已經有豐富的老香港文化可給細數 公利現在由第四代經營，時代改變，中式涼茶舖沒有過去受歡迎，對年輕人來說，中藥涼茶是被之則吉的飲品，於是第四代老闆和手作糖及手工啤酒合作，推出蔗汁，火麻仁，酸梅湯，五花茶手工糖及蔗汁手工啤，希望可以吸引年輕人改變對涼茶的刻板印象 手工糖保留到涼茶同蔗汁的傳統味道，手工啤帶有微微的蔗汁香甜，成功的新舊融合，令公利保有傳統，又不會被市場淘汰 除了手工糖及手工啤外，公利還有和其他品牌合作推出蔗汁雪糕，蔗汁咖啡等新產品，味道都相當不錯 但說到我最喜歡的，依然是他們的鮮榨蔗汁及蔗汁糕，真材實料，材料就只有蔗，簡單而純粹的味道 謝謝公利第四代的堅持，令這些傳統有風味的香港特色，原原本本的保留下來 香港的特色，就是有香港人一步一腳印走出來的 ·⠀ 公利真料竹蔗水 中環蘇豪荷李活道60號地下 ·⠀ #tftcentral #老婆隨筆

📍嘉義東市場｜穿越時空的百年老市場 ft. 劉克襄 「想像一下，我們今天走的嘉義東市場，10、20年以後就沒有這些景象了。不是說整個市場會消失，而是隨著文明的進步，菜市場逐漸在轉型，像這樣傳統的菜市場狀態，以後也許看不到……」 劉克襄老師說著他今天走讀嘉義東市場的感受。 - 嘉義東市場建於1914年，已有107年的歷史，是當時嘉義農民把蔬果運下山的第一個市場。而身於阿里山旁的嘉義市，整個建築也就由大量的檜木建造。 雖然我是嘉義人，但卻從未走進這裡，可是踏進這雜亂無章的場域，馬上被它原始傳統的氣息給吸引。舊舊的未被整修，還能撇見身在此市場好幾年的農民，一直讓我想起曾闖進越南北邊的一個神祕舊市場。 - 今天和我們一起逛市場的劉克襄老師，曾出版過《男人的菜市場》一書，對菜市場的涉略甚廣，他提到 「在某一年政府開始了 #菜市仔競爭力提升計畫，菜市場就像米其林餐廳一樣有了評分，不過目前還沒有菜市場是五星的……而四星則必須符合以下條件：裡頭一定要有冷氣、無障礙空間、回收垃圾桶、食物的透明遮罩等等。」 台北士林就有一間這樣的市場，跟我們今天逛的嘉義東市場，有著極大的對比，而就是因為這樣，老師才會提及今天我們踏入的市場所觀看的景象，未來可能很快就不會再有…… 這也是為什麼我常常覺得，那些不被重視的人事物反而幸運，因為不必被改造，可以保有原本的模樣。 - 可是食安問題與日俱增，現代人越來越重視乾淨的食物品質，因此菜市場才越來越需要被修復、被整頓。 「在想要保留原始傳統的文化，但同時又想要改進衛生的理想上，這有沒有可能兩者都被兼具？」我問老師， 「有。」 老師舉了一些日本的案例， 在老師一邊講著這樣的可能性的同時，我也一邊開始想像著這檜木建造的東市場變得乾淨，但總覺得那種質地與氣息，還是會不一樣吧…. - 我看著眼前這幾張照片…心裡想起曾經有位攝影師告訴我街拍的意義。每張照片都有它當時的政策、社會文化、背景，在未來很多曾經發生的人事物都不會再有，就像我們現在看過去一樣。而透過這些影像，我們才能記得當時發生的每一個曾經。 - 嘉義東市場，推薦大家來嘉義，必參與一趟，它讓我彷彿穿越時空回到過去，透過回到過去，讓我再次珍惜眼前「能」見的每一個片刻，因為以後不一定會再有這樣子的現場了……… ｜特別感謝 #洪雅書房 舉辦的走讀活動，與 #劉克襄老師 精彩的解說 @hoanya_bookstore #嘉義東市場 #嘉義景點 #嘉義老屋 #嘉義古早味 #嘉義冷門景點 #嘉義冷門美食 #嘉義歷史 #嘉義文化 #嘉義在地 #嘉義秘境 #嘉義私藏 #劉克襄

｜#公眾外交事件簿 031 📂事件代號：台劇外交 🔎涉案國家：台灣 📆案發時間：2001年至今 你最近有追 #台劇 嗎？近年來台劇大爆發，劇情與題材都更趨多元，例如：《#麻醉風暴》、《#通靈少女》、《#我們與惡的距離》，到近期的《#俗女養成記》與《#斯卡羅》等等，都掀起一波台劇討論潮。 一部成功的 #連續劇，不僅能帶來經濟效益，甚至還可以成為人們心中的國家形象，今天就一起來看看連續劇如何成為國家展開公眾外交的軟實力吧！ 🇹🇼追劇力量大！這些國家透過連續劇發揮軟實力 你知道嗎？許多以出產連續劇聞名的國家，都藉此展開公眾外交，例如： 👉#日劇🇯🇵：1990年後期，全球化浪潮席捲世界，#日本 調整外交策略，專注於展現日本特色的內容產業，以成為後現代文化先驅，包括日劇、動漫、音樂等。當時正逢台灣有線電視興起，日劇代替了後繼無力的港劇，帶著日本的景色、配樂、價值觀進入每個家庭的電視頻道，加深年輕人對日本的憧憬。 👉#韓劇🇰🇷：#韓國 政府大力支持文化產業以來，韓流產品不僅是娛樂，更是傳播韓國文化與國家形象的利器。例如，韓劇《#太陽的後裔》作為文化外交的工具，劇中即展現13個韓國文化元素：服從長輩與權威的價值觀、愛國主義、紀律、韓國品牌等。 👉#土耳其劇🇹🇷：#土耳其 是僅次於美國的第二大電視劇出口國，連續劇也成為土耳其的公眾外交工具，向世界展示結合了伊斯蘭道德與現代步調的土式生活，尤其是試圖對阿拉伯國家重現鄂圖曼榮光的歷史劇。此外，土劇還有其他的多元題材吸引觀眾共鳴，如：移民、貧窮、性別議題，因而在中東國家、中亞國家、巴爾幹半島、中南美洲都廣受歡迎，其中一部《伊斯坦堡新娘》(Evermore) 甚至在 #以色列 這個敵對國家爆紅，獲得以色列報紙評論：「無論是線上或電視播放，土耳其電視劇正在實現外交無法做到的事情——拓展土耳其流行文化，並建立文化橋樑。」 🇹🇼從《#流星花園》到《#犀利人妻》，台劇漸成公眾外交一環 2001 年，改編自日本漫畫的台劇《流星花園》爆紅，不只風靡東亞與東南亞，甚至紅回日本，在 15 家日本電視台播出，從中誕生的男團 #F4 也在日本武道館開唱。 當時台灣外交部邀請 F4 擔任觀光大使，各國粉絲組團來台，一年至少為台灣觀光進帳10 億元。2003 年，F4 在 #印尼 舉辦兩場演唱會，7 萬張門票秒速售罄，黃牛票叫價一張高達台幣2萬4千元，當時的 #印尼正副總統 亦親臨觀賞；同年，成員 #言承旭 到菲律賓時也受到 #菲律賓總統 接待。 雖然《流星花園》源於日本，後來也受各國翻拍，但對東南亞民眾而言，台版《流星花園》才是最經典的版本。此後台灣掀起偶像劇熱潮，也更重視國際市場。 2013 年，台灣外交部開始調查最多友邦所在的 #中南美洲國家 節目偏好，並邀請當地電視台和流行文化專家評選台劇，最終在 2015 年推出《犀利人妻》西班牙語版，送進中南美洲 13 個國家，獲得好評與高收視率。當時的外交部常務次長史亞平表示：「這是外交部第一次選擇以 #偶像劇 的方式展開外交，也希望協助台灣影視業者拓展全球超過 4 億人口的西語市場。」2016年，《#16個夏天》也跟著進軍中南美洲。 《洛杉磯時報》專欄評論：「由於台灣的國家地位仍存在爭議，沒有與大國的正式外交關係，也缺少聯合國等國際組織的成員資格，台灣政府開始嘗試新戰略：連續劇外交。」當時的駐洛杉磯台北經濟文化辦事處處長夏季昌表示：「如果我們每天談政治，沒人會想聽；但透過文化，就能縮短台灣與其他國家的距離。」 英國公眾外交學者任格雷 (Gary Rawnsley) 認為，「軟實力」一直在台灣國際政治裡佔據重要角色。「2013年，當時台灣總統 #馬英九 對中國採取友好態度，展示軟實力的方式聚焦於『中華文化』，將台灣定位為『中華傳統文化的保存者。』」《犀利人妻》之所以脫穎而出，除了劇中大量台灣景點，其傳統家庭觀也與中南美洲的傳統觀念契合。 🇹🇼數位外交小隊觀察筆記 隨著網路科技發展，2009年，美國公眾外交學者尼古拉斯 (Nicholas Cull) 擴大「公眾外交」的定義，提出「新公眾外交」： 👉公眾外交行為者，不再僅限於國家政府，還包括非政府組織與跨國企業 👉國際行為者用來與各國人民溝通的機制已轉為利用新全球科技與網路 👉大量使用市場行銷方法取代過去的政治宣傳，強調運用軟實力與塑造品牌 👉有別於過去由上而下傳遞訊息，新公眾外交特別強調與外國受眾之間建立關係 今天的事件簿，我們可以看見台劇從曇花一現的爆紅，到政府開始有意識地推廣台劇。隨著政策方向轉換，台灣的軟實力定位從「中華文化的保存者」，變成了「多元文化的熔爐」，近年的作品如《通靈少女》、《俗女養成記》、《斯卡羅》等，都是台灣本土特色極為明顯的故事。 上週，台灣的國際影音串流平台「Taiwanplus」正式開播，將以英文字幕獨家向全球觀眾播映《斯卡羅》；而《俗女養成記》與《我們與惡的距離》皆在印尼影劇榜上有名，前者收視率更僅次於當地本土劇。 究竟我們是否能透過台劇成功發揚「愈在地，愈國際」，繼而建立外人對台灣更多的印象呢？就讓我們一起期待吧！ 👉定期定額，支持我們與世界交朋友、培訓公民外交人才：@digidiplolab