你們還好嗎？歡迎收聽 #無濾鏡異國生活 #第三集 #podcast 😎

Ep 3. 無濾鏡異國生活 x 🇯🇵 日本Rora：日本鹿兒島傳統婚禮、人擠人電車經驗、日本推薦好吃處。

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第三集的內容我實在太喜歡，除了認識日本傳統婚禮，近一步了解日本人的生活與文化外，也討論到許多日本潛規則與有趣現象，最後當然不外乎要介紹一下日本好玩好吃的地方，其中一道料理竟然是生雞肉！

這一集你將會聽到：

02:11 討厭日本人，最後卻跟日本人結婚？！
07:03 日本登記結婚，還要附上合照以及line對話記錄給機關看？
09:57 日本鹿兒島舉辦傳統神社婚禮：穿和服、女巫儀式、送禮。
22:54 對日本人的刻板印象：大男人？女性在家出外都要化妝？
26:06 日本東京生活好有壓力，連雨傘都要拿同一把？走樓梯一定靠右？
33:19 為什麼日本人英文普遍不好？原來是完美主義的錯！
34:34 日本好吃好玩推薦
39:39 日本居住特殊體驗：擠電車！
43:00 來日本前的心理準備與建議

不囉唆，趕快點進去收聽吧！（喜歡的話，再訂閱頻道，或是在蘋果幫恬按五顆星🌟，讓更多人聽到節目。）

有誰已經聽或是訂閱了，請舉手！🙋🏻‍♀️ 🙋🏻‍♀️ 🙋🏻‍♀️

#日本 #日本文化 #日本生活
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Bierteufl〜〜維也納人特別推薦的道地維也納餐廳🍴

很多人旅行出門之前，一定會做功課，像是找找部落客寫的文章、或是看看旅遊手冊、搜尋哪裡有好吃的餐廳等等之類。

奇怪的，對於到某個陌生的地方去旅行之前，我這個人反而很懶的做功課，所以幾乎是在沒有任何刻板印象或是既定計劃之下，隨意而行，尤其在選擇吃上面，可說是頭腦一片空白呢。

我一直認為，沒有比「當地人」更了解「當地美食」的了。

這次旅行的過程中，很多美食都是從「當地人」口中獲知的。

例如這間位在維也納，名叫Bierteufl的啤酒餐廳。

我們正打算從斯洛代克的首都Bratislava順著多瑙河（The Danube）搭船回維也納（Vienna），兩個地市都位於河畔，單程約1小時20分鐘左右，下午4點登上船，船開了一半，臨時調了頭，我們正覺得奇怪的時候，坐在我們旁邊的一群奧地利大伯大媽，看我們聽不懂德語的廣播，用簡單的英文告訴我們說，船壞了，必須臨時停泊，然後全部乘客改搭船公司安排的接駁巴士，坐到維也納。

在等候巴士來的一小時之中，我們和這群談天說笑的奧地利大媽大伯聊起來了，聊台灣是什麼地方，日本是什麼地方，和歐洲有什麼不一樣等等，最後當然談到「吃」，我們就請他們推薦，維也納便宜又好吃，在市區，當地人都愛的餐廳。

他們異同口聲指名，Bierteufl。而且一定要點它的招牌菜：維也納炸肉排（德語：Wiener Schnitzel）。

Wiener Schnitzel，原本指的是一種將小牛肉裹上麵包粉後酥炸而成的牛排，為維也納飲食當中最負盛名的菜餚，也被譽作奧地利的國菜。奧地利經常以豬肉取代維也納炸排中的小牛肉，因為前者比後者便宜，但為了避免名稱與內容的混淆，奧地利與德國的相關單位便對此加以規範，明定任何冠以「Wiener Schnitzel」之名的料理只能限用小牛肉。豬肉版本的菜餚則得使用「維也納風炸肉排」（Schnitzel Wiener Art）或「維也納炸豬排」（Wiener Schnitzel vom Schwein）的菜名。

維也納炸肉排的肉必須切成片狀，接著得施以輕度的捶打，再撒上少量的鹽或胡椒調味，然後裹入麵粉、攪拌過後的蛋汁或麵包屑。下鍋時所用的油是豬油或液體黃油，加熱到約160或170°，直到麵衣炸至金黃色為止。

在奧地利傳統吃法中，入盤準備上桌的炸牛排通常會佐以一種摻了醋或洋蔥絲的生菜沙拉（Kopfsalat）、洋芋沙拉或生切小黃瓜，但近年來也可搭配薯條、烤馬鈴薯甚至米飯。其他常見的配料還包括了切片檸檬或西洋芹，放置於肉排上面。

因為這道菜太出名了，所以觀光客常把它列為必吃餐點的第一順位，而許多餐廳都會端上這道菜當作招牌菜，可惜，品質參差不齊，價格也偏高，導致許多人沒有留下特別印象。

我們這次特別跑了一趟這家餐廳，因為不是什麼觀光客知名的「名店」，所以店內都是當地人，看起來就是住在附近的居民。而且餐廳是偏「啤酒屋」風，所以每個人來這間店都是會點上好幾杯啤酒呢。

我們一進去，看到三個大男人，一人一盤超大份量的主餐，心中就有準備了，只要點一份主餐，一份沙拉，一份濃湯，就足夠兩個人飽餐了。

結果，當菜端上來時，哇，真的，份量超大。

濃湯非常大碗，我們點的是蒜香巧達濃湯，雞胸鮮蔬沙拉，和主角奧地利炸肉排。

炸肉排，有二大片，搭配了酸酸甜甜的洋芋沙拉，真是絕品美味。

三樣總共約28歐元，真是超值又美味!!

吃到又是盤底清潔溜溜~~

店家：
Bierteufl, Ungargasse 5, 1030 Wien, 奧地利

去你的打工度假 （下）

我知道我的內心已經開始蠢蠢欲動，我開始上網搜尋如何申請英國打工度假，將基本資料填妥、按下發送鍵後，我每天都在期待名單公布，終於到了那一天，我非常興奮的將網頁打開，看了名單一次、二次、三次，上面並沒有我的名字，難掩失望的我回到家後又是一場腥風血雨...

我決定要去英國打工度假這件事，我的父親是不同意的，說不同意其實還有點婉轉了，老實說是非常反對👎，我爸是傳統的大男人，總覺得女孩子家求個安穩就好，他搞不懂為什麼我老是要往外跑，好不容易從日本回來了，現在又想要去更遠的英國，而且人生地不熟，不像日本至少還有朋友在。我懂他的出發點都是出於關心，但說出來的卻全是不好聽的話，以至於每次提到這件事就是不斷的吵架。

我一方面要對抗父親反對的壓力，另一方面依然著手進行我的第二次申請，現在的我，還不想放棄～我默默的諮詢了一些代辦公司，畢竟我一個女生單獨到英國多少還是有點害怕，於是我決定如果第二次抽中的話，先去語言學校練練英文、交交朋友，還可以住寄宿家庭體驗一下英國人的生活，等環境適應好了再找工作也不遲。

果然老天爺聽到了我的祈禱，第二次名單公布的當下我正在公司上班，我實在無法忍到回家，於是我懷著忐忑的心情將網頁打開，看到我名字的當下我真的差點叫了出來，因為實在是太開心了😃
不過當我提出離職後，礙於主管的人情壓力，我竟然整整晚了半年才出發。離開台灣的那天，我爸知道木已成舟，不得不放手了～他紅著眼眶哽咽的要我好好照顧自己，我也忍不住的眼淚潰堤，我想當下的我們都了解到再怎麼吵，家人都是你一輩子的依靠，就算最後不如預期想提前回台，家人唸歸唸，依然會張開雙臂歡迎你💕

於是我懷抱著夢想抵達了英國，這次我的興奮大於不安，然而我的英國打工度假並沒有一個好的開始...我一到機場手機就掉了，還搭了超貴的計程車到寄宿家庭（竟然要£150，大家都說我被騙了😭），到了的一個禮拜開始申請NI Number ，打了半小時都沒人接，試了好幾次終於打通，竟然是個印度人（大家應該都知道印度腔的英文超難聽得懂，而且還是在電話裡），所以我前一個月幾乎是在崩潰中渡過，但因為之前在日本的經驗教會我，不好的情緒其實是不必要的，難過、生氣難道手機就會回來嗎？被騙就被騙，重要的是吸取教訓，保持正向的態度才會有好運降臨。

所以我每次前一秒還在崩潰，下一秒就立刻恢復正常，反而是我的家人超擔心，我還要不斷的安撫他們😅（難怪我家人常說我是天公疼憨人）英國的生活慢慢上軌道後，開心的事接踵而來，在語言學校認識了各國的朋友，寄宿家庭的爸媽也對我超好，當我想找工作時，也有好幾個面試機會。終於到了我面試工作的那天，當天的天氣非常炎熱，我提早抵達面試場地，稍微觀望了一下才推門進去，那次是我和蟹老闆第一次見面.....

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我沒想到打工度假的這個議題會引發這麼多迴響，除了留言之外、私訊也是如雪片般飛來讓我受寵若驚，而我的打工度假生活分享也在這篇告一段落。

第二次的英國🇬🇧打工度假，我準備的並不算充分，但卻比前一次感到更踏實，因為我從日本的經驗已經得知打工度假不就是這麼回事嗎？你會遇到很多困難要克服，也會有很多開心的事值得紀念，也許你會想家、會感到寂寞，但往好處想，你會有更多時間和自己對話，更懂得自己真正想要的是什麼。許多未知的事情會發生，那些都是你無法預料到的，而也就是因爲人生充滿了未知，所以才精彩啊！不是嗎？

相信大家應該知道我問卷裡的回答了吧？前提是千萬不要盲從的為了追求流行而去打工度假，一定要是你自己真的想清楚，也許你不知道自己想要什麼，但你一定清楚知道自己不想要什麼。

最後我想說的是英國打工度假第二梯次的抽籤報名就在這個月的23號-25號，也就是下星期一到星期三，如果你想給自己一個機會，歡迎到官方網址報名參加
👉🏻 https://goo.gl/x71d6q

為自己的人生而活，而不是活在別人眼中，準備好了就出發，去你的打工度假吧！！！

*照片是我剛來英國去參加了Color Run 🏃‍♀️ ，希望大家都能像我身上的衣服一樣，＂人生是彩色的＂😃

PS. 這次來英國我有記得帶台灣國旗，不用再像之前一樣用手繪了🤣