【#全盒 邊款小食最高卡？】
#賀年食品 美味可口😋，但大多都屬 #高熱量食物， 一不小心很容易令體重上升，讓女士們的 #減肥 大計前功盡費。到底哪一種賀年食品最容易致肥？一起來看看吧！🧐

#致肥 排行磅第1、2位 - 油炸陷阱：#煎堆 、 #油角
相對其他賀年食品，經油炸過的食品如：煎堆、油角都含高熱量和油份，容易致肥。 這類食品味道香脆可口， 容易讓人不自覺多吃： 但原來1件煎堆、2件油角的熱量已超過1碗白飯的熱量 (220卡路里)！ 因此大家進食時要多加留意，避免攝取過量。

賀年食品致肥排行榜第3、4位： #糖蓮子 、 #糖冬瓜
高糖份的食物如：糖蓮子、糖冬瓜也是另一致肥陷阱：原來10粒糖蓮子已含4茶匙的糖份了！由於製作這類食品時需加入糖漿煮成，並在表面加上大量的糖霜，會增加其所含的糖份。而過多的糖份會在我們體內轉化為脂肪儲存著，造成體重上升的問題。想減低糖份的攝取，除了控制進食份量外，亦可選擇以較低卡的元貝、蒟篛等作小吃，若以乾果或新鮮水果代替，更可增加纖維攝取量呢。

健康賀年小食推介： #開心果
傳統全盒中會有「八甜」，但每款都以白糖漬製，建議以杏仁、開心果、腰果等取替「八甜」，堅果除了含有維生素E和鎂質，還有大量不飽和脂肪酸，有效降低壞膽固醇；而核桃更有豐富Omega-3，有助降低三酸甘油脂，對心臟健康有益。
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傳統全盒通常都會放瓜子，瓜子睇落細細粒，食落又無乜味，好似係幾健康嘅果仁，但原來加工過嘅瓜子其實都有好多鹽分！

全盒無人食事關高糖又高脂 營養師：瓜子經調味後鹽份可飆升十倍
農曆新年少不了全盒，全盒內的食物越豐富，意頭就越好。傳統全盒會放置瓜子、油角仔、笑口棗、糖蓮子、糖蓮藕、糖果、巧克力等。但這些食物高糖高鹽又高脂；加上過年時，很多人都會吃大餐，很容易吃得盤滿缽滿，腰圍都增兩吋。不如聽聽營養師教路，一齊打造健康又可口的新年全盒吧！


傳統全盒的油角仔、笑口棗等食物，雖然香脆可口，但油份和脂肪含量卻十分驚人。營養師潘慧德（Janice）指，一隻約兩吋長的油角仔，或兩至三粒笑口棗，已含一至兩茶匙油，但成人每日油份建議攝取量為三至六茶匙油。加上團年飯、開年飯的菜式都比較豐富，容易含高脂高油份食物。Janice建議大家，每天最多吃一至兩隻，避免超出攝取油份的標準。而患有長期病患，如高血壓、高血脂、糖尿病人，甚至痛風的病人都要特別留意，小心攝取量。

另一種不可或缺的全盒食物就是瓜子，不要以為瓜子是果仁就一定健康，因為市面上有很多經調味的瓜子，其鹽份和糖份都較高，甚至可比未經調味的瓜子高出十倍。Janice指，未經調味的瓜子最為健康，四分一杯原味紅瓜子，才相等於一隻油角的脂肪含量。加上吃瓜子的過程較繁複，不論是用口咬還是用儀器開，都須做多一重功夫。進食時間延長了，令我們有機會吃少一點。

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[傳統全盒的八甜，原來每一樣都有好意頭的寓意。] 傳統全盒的八甜，原來每一樣都有好意頭的寓意。

還有不到一周便到農曆新年，媽媽輩的都在準備過年的東西，小孩們便只關心全盒裏會有哪些好吃的糖果朱古力。現在新家庭的全盒大概便只放瓜子和新式糖果，但其實傳統的全盒，包括放在傳盒內的食品，都是包含着人們對新一年的日子的期願和祝福的心意。去中環百年老店蛇王芬，找第四代主理人吳翠寶和她的媽媽，吳媽媽在店中拿着大包小包忙個不停。從十多歲嫁入吳家開始，吳媽媽便跟着奶奶學習各種傳統的習俗，到現在便由她帶着女兒一起準備新年。吳媽媽回憶著：「以前初一半夜拜神，煎糕，然後送去隔籬左右，跟大家拜年。那時整晚都不睡呢！」現在每逢臨近新年，吳媽媽便要準備拜神，以前還會整糕點，不過現在忙不過來，便改為買糕，但準備店中和家中全盒的功夫，仍然非常認真。

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過年，梗係全家出動換新揮春，細路一日伏住個糖果盒食糖食瓜子。阿媽話以前家家戶戶都有個紅色硬膠啤製，紅底金邊的紅A全盒。好懷舊的，不過現在已看不到了。原來紅A工廠已經停止生產這些產品，當年大受歡迎的傳統全盒及塑膠揮春已成絕版。

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