為什麼這篇傳承肉羹鄉民發文收入到精華區：因為在傳承肉羹這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ilanese (打臉就要打很痛才行)看板I-Lan標題[問卦] 傳承蒜味肉羹有發生什麼事情嗎？...
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2020-05-01 09:12:14
美食隨手拍part2～ 宜蘭兩天一夜的覓食紀錄。 ———————————— 晚了一步錯過了原本要吃的無名早餐，直接轉戰「喫飽」。 點了芋泥肉鬆蛋餅&特選宜蘭三星嫩蔥，配上宜蘭在地特產鴨賞，整體表現很滿意，只是竟然忘了我們有點餐，飲料也少送一杯，等超久的😭 - 本來想要在加點的，因為等太久決定直接去吃...
宜蘭市北門口的傳承蒜味肉羹（姐姐開的那家），最近好像常常沒開。
請問那一家是發生了什麼事情嗎？（傳聞好像有發生一些事情。）
昨天去弟弟店排了快三十分鐘才買到外帶，讓我實在是受不了了。
今天看到弟弟店又排了一堆人，因為不想再排隊了，就跑去文化中心附
近那家買（應該是另一個姐姐開的），順便問老闆說為何你這家味道比較淡
，老闆說因為胡椒粉加的份量比較少……
原來蒜味肉羹的重口味最主要的原因，並不是因為大蒜的關係？ XD
※ 編輯: ilanese 來自: 111.249.220.32 (03/25 14:11)
推 gillian30917:恩....發生了一些事情 應該是不會開了 03/25 15:26
推 caye:唔~ 03/25 15:28
推 KimPossible:很常吃傳承那家!!為何不開了? 03/25 15:34
推 yun392001:短時間不會開了吧 03/25 15:37
聽說這就是當初姐弟分家的重大因素之一。
這樣子的話，以後我得跑到文化中心那邊去買了，弟弟店我實在是排隊
排不下去了。 XD
如果姐姐店真的不開的話，我倒希望弟弟店能到那邊再開一家分店。
最好開一排算了，大家省得排隊。 XD
※ 編輯: ilanese 來自: 111.249.220.32 (03/25 15:53)
推 Pujo1s:欠債跑路囉 03/25 16:20
推 iaaun:還好礁溪的還有開 03/25 16:53
推 liudexter:借問 最近城隍早餐 還有開嗎 因為我已經碰壁三次了 @@ 03/25 17:24
推 Mariah:正想上來問耶，姐姐的比較好吃，開得比較晚，人也比較少 03/25 18:07
→ Mariah:生意也不錯啊，賺很多才對，怎麼會欠債？是因為貝者嗎 03/25 18:08
姐姐店位子多，湯料感覺上也比較多，通常也不必排隊排太久。可惜啊！可惜啊！
內行的宜蘭人，都嘛去姐姐店吃……
第二行是你說的，不是我說的喲！
推 kevin77605:開始跟賭博麵看齊了 03/25 18:09
不管原因是什麼？最好姐姐店能夠重開，不然現在都得跑好遠去買，因為不
想到弟弟店那邊排隊。
推 lin999915:我前幾天吃弟弟那家，肉變的好甜有點可怕 03/25 18:41
據某間店老闆的說法是用蒜頭熬肉羹，蒜頭的辛辣味會慢慢減少，最後只會
留下甘甜味而已。
辛辣味應該是胡椒粉或其他調味料所致……
※ 編輯: ilanese 來自: 111.249.250.37 (03/25 19:06)
推 jifengxiaomi:難怪上次去撲空..... 03/25 19:09
→ c60203:看到肉捲45元我都不知道該不該笑了 03/25 19:42
推 amao969:我吃了快三十年了 應該算是內行的宜蘭人吧 姐弟倆我都很 03/25 19:52
→ amao969:熟！ 我都吃弟弟的！因為姐姐的吃起來蒜頭味比較嗆辣也很 03/25 19:52
→ amao969:酸 而且姐姐店的肉塊切的大小比較不一 … 03/25 19:52
那你排隊的時間大概比吃的時間還多很多吧？ XD
我認為弟弟店的味道也很重。
宜蘭市口味最淡的是文化中心那家。
※ 編輯: ilanese 來自: 111.249.250.37 (03/25 20:02)
推 katelin923:城隍早餐週一公休 03/25 20:23
推 Mariah:當初還沒分家，內行的都知道要晚上去吃才是姊姊弄得阿 03/25 21:08
→ Mariah:姊姊蒜味比較重，弟弟比較稀，原來也有人喜歡弟弟的口味 03/25 21:09
推 gillian30917:是姐姐的老公賭博欠了2000萬，所以跑路了! 03/25 21:23
→ gillian30917:不過我是聽說的，也不太確定!很可惜~我都買姐姐那家 03/25 21:27
推 moola:我是花蓮人 不過也是從分家前吃到後來都跑去吃裡面姊姊那家 03/25 21:32
→ moola:不過感覺後期姊姊分店有退步 03/25 21:33
推 hsuan7811:怎麼大家都有耳聞沒開的內幕XD 03/25 22:04
推 alvis000:2000！？ 03/25 22:15
→ supaujan:2000塊？我聽到的版本是6～7千塊。 03/25 22:20
→ yun392001:我聽到的是幾千XDD 反正金額應該是有破千吧 老公愛賭 03/25 22:25
推 gigi1010:好八掛喔.. 我大姐超愛吃姐姐那家 嫁去台北都想跑回宜蘭 03/25 22:33
推 liudexter:我好像都是周一去 = = 我都在宜蘭讀書四年了 現在才發現 03/25 22:58
推 joseph316:我聽到的版本也是6000多....大家都勸他們回來面對... 03/26 00:21
→ momogi1105:數目太驚人！ 03/26 00:23
→ min1983lc:蒜味肉羹我覺得一點都不好吃 03/26 01:50
推 amao969:沒有什麼排不排隊的問題 我也根本不會去排！1.我不會挑假 03/26 04:27
→ amao969:日去 2.我不會挑中午及傍晚去 最容易有位置就是早上11點前 03/26 04:27
→ amao969:與晚上6：30～7：00 我還真的沒排過隊… 應該說有人在排 03/26 04:27
→ amao969:隊時 我不會去硬跟人家排！我聽到的是7000！還不包含跟左 03/26 04:27
→ amao969:右鄰居借的及跟的互助會 03/26 04:27
推 caye:我們朋友間也都比較愛去姊姊那間~位子大不用排隊~而且老闆臉 03/26 11:09
→ caye:比較不臭xdddd 03/26 11:09
推 bunnyer:覺得姐姐的那一家比較好吃+1...叫他們不要味精就吃出來了 03/26 20:10
推 epbs:還在納悶說怎麼那麼久都沒有開了~原來是這麼一回事~少了一間 03/26 21:01
→ epbs:常去吃飯的點~有點感傷。 (個人也覺得姐姐的店比較好吃+1) 03/26 21:02
→ j1124:我們家都覺得弟弟的比較好吃，比較吃的出肉的甜味。 03/26 22:34
推 simmet168:姐姐店好吃+1 弟弟店對我來說湯頭太甜了 03/26 22:44
→ simmet168:而且我覺得姐姐店比較大碗耶 03/26 22:44
推 biatoy:店這兩天再整理了 應該很快又營業了 03/30 14:16
→ selvester:吃了20年，想當初才30元而已，分量又大，又比較好吃 03/31 00:02
推 crs730:我爸說 愛賭欠債 04/06 13:42
→ crs730:一次都簽80萬 500萬 04/06 13:46