#搭便車旅行看似處處受限_高度仰賴運氣 #我卻感到無限自由 🚗💨💨

在這個追求效率、時間就是金錢的時代，旅行或出差，你會選擇何種移動方式？端傳媒記者李易安不僅喜愛「搭便車」展開私人旅行，鑽入觀光手冊的留白處，更以「搭便車」做為採訪方式、田野調查方法，讓身處廣大社會結構中的每一位司機成為「田野」中的「報導人」。

《#搭便車不是一件隨機的事》（聯經出版）集結李易安於2014年至18年間，在南美洲、巴爾幹半島、中東、中亞搭便車旅行，在移動中所窺見的一段段真實人生故事。書中更整理了〈便車技巧〉，提供搭便車的訣竅和方法，鼓勵讀者嘗試「搭便車」上路。

線上新書發表會以「搭便車作為一種採訪，田野的一千種可能」為題，邀請了 #端傳媒台灣組主編何欣潔 與李易安對談。何欣潔曾搭上綠色和平的船隻一路追緝非法捕撈長達14天，更在台灣走透透深耕原民、農業等議題。兩人分享那些「搭便車」、「搭便船」的非同尋常移動經驗，以及新聞採訪與新聞寫作的更多可能。本文為對談菁華。

#闖入那些旅遊場景的後臺 🚗🛺🚚🛵🚙

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【今晚在ZOOM！對話國際時政記者 #劉怡，深度理解阿富汗社會和塔利班】#端小聚：https://fb.me/e/6Wtughu4K

非常抱歉臨時通知，今晚端小聚活動將變更至 ZOOM 中進行，請輸入下方活動ID及密碼加入

活動ID：859 295 3254
活動密碼：20210827
活動連結：https://bit.ly/3jjmX15

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8月31日即是美軍撤出阿富汗的最後一日，國際媒體報導中的阿富汗，總不脫「恐怖主義溫床」論述，但這之中隱含何種意識形態與輿論斧鑿？

本次端小聚，我們邀請三度進入阿富汗採訪的國際時政記者劉怡分享前線故事，在那裏他曾親身與1980年代反蘇政權的聖戰士 (Mujahideen) 領袖、已故蓋達組織 (Al-Qaeda) 首腦賓．拉登的早期合作者和阿富汗時任政府官員交談。他看到的阿富汗社會與人民的日常生活是什麼樣子？而在塔利班重新掌權後，阿富汗會退回1996年塔利班統治的樣貌嗎？

從美蘇冷戰到中美新冷戰，阿富汗的歷史宛如一場又一場的大國博弈，過去如何印照現況，為何戰爭打了20年，美軍最終仍選擇撤離？長年獲得龐大國際資金援助的阿富汗政府，怎麼如此快速崩盤？而阿富汗的女性、難民問題，又將如何攪動國際局勢？

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#端傳媒 #六週年 #新開端 #活動

【#端小聚：2021回到1996，阿富汗還有未來嗎？】https://bit.ly/3ybBAb1

外界極度關注阿富汗被塔利班接管後是否會倒退回1996年時第一次塔利班統治時的狀況，事實上對於這片「帝國的墳場」，總是無法擺脫「恐怖主義溫床」、貧窮、戰亂的標籤。

本次端小聚，我們邀請三度進入阿富汗採訪的國際時政記者劉怡分享前線故事，在那裏他曾親身與1980年代反蘇政權的聖戰士 (Mujahideen) 領袖、已故蓋達組織 (Al-Qaeda) 首腦賓·拉登的早期合作者和阿富汗時任政府官員交談。

📌小聚時間：2021年8月27日（五）20:00 - 21:30（UTC+8）
📌主講人：國際時政記者 劉怡
📌活動ID：170 128 5389
📌活動密碼：20210827
📌點此報名，獲得活動提醒：https://bit.ly/3DblqlJ

*活動於WebEx中進行，請提前下載會議軟件Webex，點擊連結 或輸入活動ID及密碼加入，會議室將於8月27日19:45開放。

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★ 學生方案：https://bit.ly/3bUODnu

#端傳媒 #六週年 #新開端 #端會員 #活動

有人説：「當上天關了一道門，必為你打開一扇窗。」Tommy和Tony兩兄弟則用行動證明，憑藉自己一手一腳打開一道更大的門也無不可。

Tommy和Tony都是從小入行做廚，哥哥Tommy做到Cova甜品主管，弟弟Tony做到餐廳行政總廚，後來有人邀請他們舉辦烹飪班，靠着造型創新可愛的蛋糕食譜吸引了很多學生，傳媒爭相報道，愈做愈紅，兩人賺了人生第一桶金。高峰期過後，生意稍有回落，哥哥決定轉型做烘焙批發，膽粗粗租了一個工場。

正愁如何找生意，生意就自己搵上門，有一間代理公司將一個台灣蛋糕品牌引入香港，透過網上平台找了他們幫忙量產，後來品牌一炮而紅，分店開了十多間，為了應付更多蛋糕需求，兩兄弟在一年半時間內換了三次工場，「當時搬到一個二千多呎的工場，但中途毀了兩次約，用了很多錢，身邊每一個人都說可能太急進，但我們年輕，當時覺得甚麼也輸得起，所以試吓去衝，何況每月營業額也很好。」那時候，公司每月純利高達一百萬，兩兄弟白手興家的故事亦曾被香港電台拍成一輯紀錄片。


看似一帆風順，但做生意總有更多始料不及，「當我們想找更多其他生意時，發現這個老闆開始欠蛋糕店的員工薪金，欠商場鋪租，我們想追回款項時，他則推塘要遲一點，一拖就是幾個月。」最後這個代理老闆留下幾張空頭支票便消失了，只留下兩兄弟和一間沒有訂單的工場。

「經常有員工問我們公司會否倒閉，他們十時上班，兩時便可收工。」由月賺百萬變成每月虧損六十萬，不消幾個月，公司户口只餘下個位數，連員工薪金也得拖欠，兩兄弟只好低頭向家人朋友借錢，「當時覺得真的翻不了身，欠人300萬。」哥哥説。「直至那一刻才發現，我真的輸不起」弟弟説。

事情發生後，他們都在怨遇人不淑，用盡方法找回那位老闆，「每天上班也不知怎麽辦，虛度了幾個月，突然好像醒覺了一樣，與其浪費精神和時間去跟這個人糾纏，不如想方法營運好公司。」他們重整工場，再在餐廳落場時間讓客人試樣辦，一日跑十多間，晚上再回工場做貨，每日都想着如何可以找到更多生意，對他們來說，做得更辛苦也是未夠的。


經過三年時間，債務還清，工場生意亦重上軌道，問他為何堅持，Tommy笑說：「因為不繼續做，那三百萬是還不完的。」斂下笑容，「而且也要爭一口氣，向家人爭一口氣，沒理由跌倒了就放棄。」現在的兄弟倆比以前少了一點意氣風發，多了一點沉穩謙虛，回想起三年前沒有再抱怨，而是當成人生中的一種歷練。Tony接着說：「我們的失敗可以說是遇人不淑 ，但最重要還是歸咎於自己經驗不足，過於急進，沒有聆聽長輩教導如何做生意。現在我們更專注於工場工作上，有人找我們合作做其他生意也都一一拒絕了。遲一點吧！我們知道還未到時候。」有人會將錯誤歸於別人身上，有些人則會反省自我，成功失敗就只差一線。

Choco Bakery
地址：荔枝角永明街1號恆昌工廠大廈8樓A室
電話：37099235
營業時間：星期一至日8am-8pm

採訪：黎芷縈
攝影：鄧廣基

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「很多人說死前會看到走馬燈，如果我一直做這份不開心的工作，我死亡前看到的flashback，會否只有一堆工作片段，像是不斷開會、等稿、被上司責罵，如果真是如此，我覺得人生過得很可惜。」Jan，白做研究員所店主之一。
在不短不長的人生裏，要怎樣活、怎樣做才不算是白活？
Jan從事傳媒工作多年，與同樣是傳媒人的丈夫Joel，一直撰寫潮流及設計的文章。在寫稿的過程中，不斷要跟潮流與時間競賽，因為稍稍比別人遲刊登一分半秒，就是輸了。而工作就像一個旋渦把人拉扯下去，要存活只能不斷苦苦向上攀爬掙扎。他們開始疑惑，到底這種麻木消費，盲目追趕謂潮流的意義何在？
反思過後，他們得出白活一場不如白做一場的結論。「香港傳媒環境不太好，留在這行業工作的朋友，都做得不太開心，可以做的，都感覺在捱。反正香港傳媒環境這麼差，其實我們沒有甚麼可以輸，碰巧有機會便到台灣嘗試開店。」Joel說。
三年前夫妻二人離開工作多年的傳媒行業，走到台南，與念設計的台南女生小沃一起，開設了一所選物店「White Do白做研究所」。
選物店開在小巷子的老房子裏，不走文青風，亦沒售賣文創精品，賣的都是有手工又有故事的生活用品。「店子佔兩層，地下賣的生活用品，都是我們喜歡覺得有價值的東西，因為台南比較熱，所以較多布類商品。二樓空間就主要辦些手做活動以及體驗課程。」小沃解說。
三人稱這是所四不像的小店，「我們既不是文青，亦不懂得定義自己屬於哪類人。我們當初在台南開這間店，不是想賺大錢，只是希望大家尋回當初購買東西時的單純，會覺得很美很開心，而物品卻可以用一輩子。我們需要的就是如此簡單的感動。」Joel說。
儘管最後可能白做一場，但曾經嘗試過亦算不枉此行。
去年12月他們把台南小店帶回香港，複製到灣仔日街。
寧靜悠閒的環境跟台南有點相像，售賣的仍然是他們搜購回來的手工生活用品，而且會不定期舉辦主題展覽，像之前邀請Noritake來辦畫展、找台南咖啡店辦嘆咖啡活動等。「透過揀選的產品，舉辦的活動，令大家有更廣寛的空間。更廣寛的意思是指，你可以認識多點事物，並非只有商場的品牌。我想給香港人知道，不用追隨大潮流，不用一式一樣，隨心而過生活是很重要。」Jan說。


採訪：劉明慧
攝影：周義安

白做研究所
地址：灣仔日街地下1號B鋪
營業時間：星期一至日1pm-8pm
FB:White do白做研究所

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