〈2020金馬經典影展：費里尼100系列小典故（七）：費里尼喜歡什麼、討厭什麼）

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義大利影評人喬瓦尼．葛拉契尼（Giovanni Grazzini）曾問過費里尼（Federico Fellini）一個非常鬆散的問題，他請費里尼悉數列出他喜歡的東西，以及他不喜歡的東西。費里尼同意了，以下內容來自《費里尼對話錄》（Fellini Comments on Films）。

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「我不喜歡的有：派對、歡宴、牛肚、訪談、圓桌、別人索取簽名、蝸牛、旅行、排隊、山、船、開著的收音機、餐廳的音樂、我不得不忍受時的通俗音樂、無線電、笑話、足球迷、芭蕾舞、搖籃、拱佐諾拉藍紋乳酪、獎賞、牡蠣、聽別人滔滔不絕地談布萊希特（Bertolt Brecht）、應酬、乾杯、演說、被邀約、被要求給人家忠告、亨佛萊．鮑嘉（Humphrey Bogart）、測驗、雷內．瑪格利特（Rene Magritte）、戲院彩排、速記打字機、茶、甘菊、魚子醬、一切的試映片、預告片、引文、男子氣概勃發的人、青少年電影、誇張的戲劇風格、暴躁的氣質、問題、路易吉．皮藍德婁（Luigi Pirandello）、法式甜醬薄餅、美麗的鄉間、訂閱、政治電影、心理學電影、歷史片、責任、從責任中解脫、番茄醬。」

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「我喜歡的有：〈四季〉（The Four Seasons）、馬諦斯（Henri Matisse）、機場、米、橡樹、焦阿基諾．羅西尼（Gioachino Rossini）、玫瑰花、馬克斯兄弟（Marx Brothers）、老虎、等待相約又暗自希望對方不要來（即便美女亦然）、小丑多多、皮耶羅．德拉．弗朗切斯卡（Piero della Francesca）、美女一切美的地方、荷馬（Homer）、瓊恩．白朗黛（Joan Blondell）、九月、奶油杏仁冰淇淋、櫻桃、腳踏車上漂亮的臀部、火車和火車的便當、阿里奧斯托（Ludovico Ariosto）、西班牙長耳獵犬和一般的狗、濕土地的氣味、乾草的氣味、彎的月桂、絲柏樹、冬日的海、寡言沉默的人、詹姆士．龐德（James Bond）、單步舞曲、空蕩之處、無人的餐館、骯髒、空無一人的教堂、沉默、義大利古城奧斯提亞、鐘聲、發現自己在星期天下午單獨在烏比諾、貝梭硬烘餅、波隆納、威尼斯、義大利的一切、雷蒙．錢德勒（Raymond Chandler）、女門房、我的法國小說家朋友西蒙諾、狄更斯（Charles Dickens）、卡夫卡（Franz Kafka）、傑克．倫敦（Jack London）、烤板栗、地下鐵、搭公車、又高又大的床、維也納（但我還沒去過）、睡醒、入睡、賣明信片的店鋪、法柏二號鉛筆、電影放映前的笑劇、苦巧克力、秘密、黎明、夜晚、靈魂、勞萊與哈台（Laurel and Hardy）、拉娜．透納（Lana Turner）、溫比漢堡、莉達・葛洛利（Leda Gloria）。」

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費里尼從來都是一個頗為矛盾的人，從他討厭男子氣概勃發的人卻又喜歡〇〇七詹姆士．龐德便可窺見。但有些喜好確實是很明確的反映在他的作品之中，好比《阿瑪珂德 Amarcord》（1973）之中的「腳踏車臀部特寫」，不喜改編小說的費里尼也曾在混合虛實的《費里尼的剪貼簿 Fellini's Intervista》（1987）之中揚言要改編卡夫卡的未完成之作《美國 Amerika》（1927）。

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至於某部分不喜歡的事情，費里尼在受訪時也屢屢提到，例如他非常厭惡在咖啡廳或餐廳工作時要被迫聽自己不想聽的音樂，費里尼認為這些樂曲使得他思緒完全中斷，大腦失去作業能力。同時，他也厭惡大家對義大利人總是喜歡足球的刻板印象，費里尼本人對體育幾乎一竅不通，也沒有興趣，更鄙視熱血球迷。

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討厭別人對自己的作品進行過度分析的費里尼，也難怪厭惡別人對他大談布萊希特。事實上，他厭惡所有形式的訪談。厭惡到了後來，他經常會對每個訪問他的人回答不同的答案，從中尋找一些惡搞樂趣。也因此後世學者整理了費里尼的受訪報告，認為他未必是個完全可信的受訪者。

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曾有好事的記者追問費里尼，《八又二分之一 8½》 （1963）的片名含義是不是代表他在八歲半時就有過第一次性經驗。費里尼覺得好笑，就說是。沒想到記者真的將這個說法刊出。因此如果要了解費里尼，卻完全取信他個人的訪談當中，恐怕只是會讓自己墜入一團迷霧。但也因為他的變化莫測，而形塑出了迷人的個人魅力，後世要談費里尼，永遠都像是在解謎一般，必須從種種蛛絲馬跡來推斷他所思所想。

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資料來源：
Giovanni Grazzini，邱芳莉譯，《費里尼對話錄》，台北：遠流出版，1993，頁136-137。
（註：因應譯名變化，上述一些名稱用法有進行微調，與原譯未必完全相符。）

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延伸閱讀：
〈2020金馬經典影展：費里尼100系列小典故（一）：費里尼寫給庫柏力克的一則電報〉
https://www.facebook.com/nofilmnome/posts/2596827237086670
〈2020金馬經典影展：費里尼100系列小典故（二）：費里尼重新「發現」龐克教母〉
https://www.facebook.com/nofilmnome/posts/2627525860683474
〈2020金馬經典影展：費里尼100系列小典故（三）：費里尼與米老鼠）
https://www.facebook.com/nofilmnome/posts/2632848743484519
〈2020金馬經典影展：費里尼100系列小典故（四）：1954年威尼斯影展的一場傳奇互毆，費里尼與維斯康提的十年冤仇）
https://www.facebook.com/nofilmnome/posts/2637980079638052
〈2020金馬經典影展：費里尼100系列小典故（五）：費里尼與安東尼奧尼與大麻）
https://www.facebook.com/nofilmnome/posts/2640439472725446
2020金馬經典影展：費里尼100系列小典故（六）：費里尼到底拿了幾座奧斯卡獎？）
https://www.facebook.com/nofilmnome/posts/2656947251074668
〈2020金馬經典影展：費里尼100系列小典故（八）：《生活的甜蜜》裡的「海怪」影射的是惡名昭彰的義大利疑案？）
https://www.facebook.com/nofilmnome/posts/2672611029508290

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（圖為費里尼示範《八又二分之一》中的經典鞭子戲。）
#費里尼100 #費里尼 #金馬經典影展 #FedericoFellini

#夏日牛仔派對之牛仔很忙

第一張照片是那天帶海頓參加 加州乳品 的邀約 ，一個小弟弟身高不夠 ，海頓去搬了小板凳給他 。這應該是那天最溫馨的畫面了🤣～哈哈～

因為後來海頓有點不受控 ，還沒開始做就不停“試吃食材” ，大家都說“看他吃東西好療癒哦！”（是啊 ，牛奶隨你喝和起司無限吃到飽 ，是起司控的天堂啊！）但吃到媽媽我很不好意思，一直用“關愛”的眼神盯著他 ，累死💦。

去年就參加過加州乳品的活動 ，那時候我示範了鹹點：起司脆片佐西瓜莎莎 ，還有甜點：牛奶卡士達閃電起司泡芙。（剛剛上網google一下還發現好多網紅們有分享去年的活動 。不過我比較在意的不是做的好不好吃 ，是大家把我拍得很不錯耶😁謝謝大家啊哈哈～😊😆❤）

也就是從去年的活動我認識了純天然，美國原裝進口的加州牛乳後 ，我們家後來都買這牛奶了 ，也推薦給身邊的朋友 ，大家也都很喜歡 。（目前牛乳在全聯 ，好事多 ，義美，家樂福，頂好…等 ，都有通路。包裝不太一樣因為乳源不同 ，但都是加州酪農 ，而且都有Real California milk #純正加州乳品標章，看到這個黃色標章就是代表由100%天然的加州牛乳製成，象徵著加州乳品的信譽與責任 。今年還多了一項產品，就是奶油乳酪（cream cheese),超開心的！

當天含我們共有4組親子 ，孩子們都好認真 ，超可愛的 。協會邀請Ilisa老師為大家示範《起司白醬吐司麵包捲》+《水果起司慕斯三明治》。大家看完老師示範就回到位子上自己做 。第一個吐司麵包捲 ，我基本上就在旁邊拍照 ，海頓自己一個人就可以完成全部的步驟哦！桿麵棍將吐司片桿平，再鋪上兩片柯比傑克乾酪片，捲緊對半切後 ，沾上蛋奶液放入烤盤 。再用今年出的新產品加州全脂cream cheese做了白醬 ，倒在中間 ，用烤箱烤到中間的起司融化 ，出爐熱熱的然後牽絲～～～吼～超美味！

第二道點心《水果起司慕斯三明治》也有中 。因為海頓超愛吃水果的！吐司抹上打發的cream cheese，舖上水果對半切 ，簡單又美！

成份單純 ，讓人很安心的加州乳品。希望他們再出更多系列商品！❤

#加州乳品 #ColbyJack乾酪 #加州原裝進口全脂軟乾酪
Real California Milk Taiwan：https://zh-tw.facebook.com/rcmtaiwan/

美式餐廳超適合聚餐的啦🤩
📍Chili's 奇利斯美式餐廳
👁‍🗨整份豬肋排$880/蜂蜜燻辣
這道ㄧ上桌直接被燒到 外表油亮先用看得就流口水了 豬肋排有先醃製並燻烤 很輕易的切開 入口瞬間先帶點蜂蜜的甜味 尾韻慢慢感受到ㄧ些辣度 肉質軟嫩但不失口感～
👁‍🗨蘑菇傑克雞肉法士達$680
法士達會附加墨西哥餅皮 從醬料到配料 自己選擇要加多少 餅皮不會乾口 雞肉煎過帶點咬勁 還有炒蘑菇跟ㄧ些蔬菜洋蔥 在熱熱的鐵盤上滋滋作響 吃得到菜的鮮甜 還有不能少的綜合起司 更是再添一味唷！
👁‍🗨新鮮酪梨醬沾醬脆片$330
酪梨醬是店家每日新鮮製作的 搭著脆片ㄧ起入口 真的好開胃呀～脆片部份是有帶鹹度的很喜歡😍
👁‍🗨煙燻培根漢堡$380
美式餐廳少不了的就是漢堡 所以必須來ㄧ個啊！培根煙燻 口感帶點硬度 還有洋蔥圈 搭上起司牛肉 多汁順口 太罪惡也好滿足！
👁‍🗨無敵麥笛派$320
這甜點超大ㄧ個 必須分食 蛋糕體不是蛋糕唷 是香草冰淇淋 裡頭還加了太妃糖和巧克力豆 豐富口感 底層是Oreo脆片 最後還淋上焦糖及巧克力醬 整體偏甜唷～
👁‍🗨熱帶豔陽$310
金級龍舌蘭和香瓜甜酒搭配 再加鳳梨汁 酒味不會過重 喝起來很順 還帶點果香 底部漸層是紅石榴糖漿 整杯看起來超有夏天的感覺～
👁‍🗨夏日芒果特調$160
濃郁的芒果香加上些許檸檬汁 酸甜滋味 真的超消暑餒🤗
👁‍🗨海尼根$280
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⚠️5月份酒類詳細活動資訊：
活動名稱：Raising The Bar
活動內容：Chili’s Bar 滿足你對酒的各種偏好，四週酒單滿足四種酒伴
於活動期間在Chili’s留下該店點之Google評論，可享指定酒類買一送一
5/1-5/7 Margaritas 瑪格麗特週
5/8-5/14 Draft Beers 生啤酒週
5/15-5/21 Cocktails & Mocktails 雞尾酒週
5/22-5/28 Chili’s Favorites 分店精選週
‼️溫馨提醒喝酒不開車，開車不喝酒
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Chili's 官方FB粉絲團名稱【Chili’s 美式休閒餐廳】及連結：https://www.facebook.com/
Chili's 奇利斯美式餐廳官網：http://www.chilis.com.tw/
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🕗Am11.半-Pm3.，Pm5.-Pm10.
❌週一公休
🏡台北市中山區樂群三路301號
☎️02-8501-5200
🔍IG：「 @chilistw 」
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