20年前，曾有會看手相的長輩說：「你這輩子會被男人傷心！」

那時候，我只想到：「好慘！在愛情中我會被男人騙得死死。」
回顧今生：「哇賽！他真準。」
因為我家有三個長不大男人，
不斷用大大小小的雜事，
輪流轟炸我的心情Ｔ＿Ｔ

不懂，
為什麼同樣的話要重複到煩，男孩們才會付諸行動呢？
客氣地說：「去做ＸＸ？」
「好。」
命令地說：「快一點！」
「好啦！」
嘶吼：
「你還不趕快去！我要生氣了。」
「好啦！好啦！我知道啦！」

父子三人常常都要等到媽媽頭上冒煙，才會起身動作，再偷偷聚起來抱怨：「媽媽好愛碎碎唸！」

超級冤枉，我能義正嚴詞地抗辯：是三朴造就了我！！！

我從小就蠻獨立的，
小學一年級就自己起床，自己買早餐吃，自己上學，自己做功課，
從來不用人家管我，所以也不喜歡管別人，
我從沒想過「管家婆」這角色會跑到我身上來。
但在我家，我不出動，所有事情都會亂套。

昨天，父子三人真是讓我很想爆炸～
雖然只是雞毛蒜皮的小事。

學校安排了學生牙齒健診，
請家長帶小孩到特約牙醫診所檢查。

之前就有蛀牙而鑲了幾顆銀牙的小朴弟，
這次又給我發現了四棵蛀牙。
其他小朋友只有1~2顆，
他足足有4顆。
（韓國跟牙齒有關的治療都很燒錢Ｔ＿Ｔ）

小朴弟不愛刷牙，以前我上前監督到最後一步，
後來我以為他已經養成習慣也已經大了，
就放手給他自己負責，
結果失敗Ｔ＿Ｔ

哥哥更勝一籌，
他的下顎窄，容易發生齒列不整的現象，
之前換牙時，門牙幼牙沒有掉恆牙就長出來成為雙排牙，
拔除後，恆牙回不到原來的位置，
花了大銀百兩戴矯正牙套，
所幸三個月就整回來。
昨天知道要去看牙齒前，
他吞吞吐吐地自白：「媽媽我這邊的牙齒怪怪的。」
一看，兩顆上側門牙又長成了雙排牙＠＿＠
「恆牙已經長出來很多了，你怎麼都不說！」
他淚汪汪地回答：「因為我怕去牙醫，不想被拔牙齒。」

這會最讓我頭痛的人來啦！

大朴知道兩個兒子的牙齒問題後暴跳如雷，
立刻把兩小朴叫來教訓了一頓，
然後氣呼呼地上網找新家附近的小兒牙醫，
但找一找火氣又衝上來，
把兩小朴再叫過來，痛斥過去到現在的不良行為，
激動萬分的同時，
感覺他疑似給了我幾次：
「你這個媽沒照顧好」的臉色。

休息30分鐘後，
原班人馬再度上演「逃兵追緝令」。
直到司令官頂著人家欠他好幾億錢的臭臉去睡覺，
我的一天才平靜下來。

這一天被男人弄的好煩心。

真的不懂：
兩小朴都不是小小孩了，
還老是避重就輕，把事情搞大！
平時只是嘴上談兵的大朴怎麼比我還歇斯底里！！

但最讓我心情鬱悶的是：
這些看似不大的小事累積起來，竟然會讓我的情緒像膨脹的氣球一樣快要爆炸。

深夜，喝了幾口梅酒，
開始亂滑手機，
突然滑到這幾年全家出遊的照片，
看到兩小朴幼小可愛的模樣，
向下的嘴角恢復水平線，
看到朴先摟著一家人的和樂臉龐，
水平線的嘴角不自覺地向上～

這次好像又這樣「過去」。

可悲的我，真的註定一輩子都要被男人傷心了。

也有個小小的結論：
如果你不個容易讓事情「過去」的人，可能不太適合結婚生子，
因為婚後生活中的很多小插曲，常會讓你莫名奇妙的暴走，
幼稚到讓你懷疑「當妻子」和「當媽媽」的人生。

原諒我露營回來昏睡到剛才
這次怎麼那麼累啊？
到底是單飛的問題？
還是親子設施太多，小孩玩我也玩！
我想肯定是隔壁帳昨晚聊天聊到凌晨2點惹得禍🤔

早上遇到一個小女孩跟我們說她們家已經連續4年中秋節都來這裡
明年中秋也已經預訂好了……
到底有多喜歡這裡啦😅
而且又是在這麼特定的日子
的確，這裡真的是孩子的遊戲天堂
從第二天早晨小朋友5點半起床嬉戲歡笑就可以感受得到
重點他們還很晚睡啊～把握在這裡的每分每秒
這裡路況很好，很適合新手露營
小海甚至說這裡很適合車聚舉辦露營
因為車子可以停整排在前面，很壯觀
活動多（因為疫情暫時取消）、設施多
會有點小蒼蠅和有時訊號弱了一點之外
其他都很OK！
親力親為的營主，還會提醒大家早晚溫差大
挨家挨戶噓寒問暖～真的很用心

這次露營也發生了一個小插曲
就是小伊亞的乳牙掉了
其實前幾天就發現乳牙搖搖欲墜
恆牙小白點也已經長出來了
來不及預約兒科牙醫、藥房買消炎紗布
自然而然就掉了下來
也恭喜小寶貝上下排正側門牙都已經換恆牙
也代表著要好好保健牙齒、認真漱口
不可以時常吃糖，更不能耍廢不刷牙了🤣

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最近都是久久才外出採買一次，每次都要把推車上的購物籃塞得滿滿的。

工作人員忙著幫我結帳，一邊看著我買的一小盒香菜，
還不忘貼心叮嚀我說『記得把香菜根部留下來，插在水裡會繼續長出來，這樣就不需要常買香菜了』。
確實在這個非常時期，如果能有一些自給自足的蔬菜，飲食生活會更方便。
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回家後我就拿一個正在開團的 ＃韓國昌信RELAY連格式生活小物收納盒，裡面放入一個大小合適的玻璃杯，裝些水再把香菜放入。
要使用香菜時，就直接剪幾支上半部的葉梗，底部留著繼續長。
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韓國昌信的RELAY連格式生活小物收納盒真的大推薦，非常好用！

初次看到一整排的RELAY收納盒時，「這麼多個小盒子，是要如何使用啊？」還納悶了好一陣子。

後來瞭解其用途後，忍不住想要為這系列收納盒用力鼓掌致敬，這實在是太聰明貼心的生活設計了。
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RELAY的收納盒每一個都可相互扣連或分開（有寬型與窄型二款選擇），讓收納更靈活不受限制。

可使用於冰箱側門邊、浴室的洗手台上、廚房或房間衣櫃抽屜裡、書桌上、化妝桌上、甚至窗台邊，有效收納零碎物品，也讓視覺更整齊俐落。
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🉐用途超廣的RELAY收納盒
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✓把收納盒直接擺放在廚房流理台上，放置常使用的料理工具，烹調時更順手有效率。

✓冰箱側門邊通常比較無法充分利用，使用RELAY收納盒，就能整齊排放各種需冷藏的管狀醬料、起司條、奶油等。

✓廚房抽屜裡搭配使用寬型及窄型的收納盒，可擺放刀叉湯匙餐具、廚房料理用具、條狀咖啡包、糖粉、調味包等。

✓把廚房常使用的擦手巾、碗盤專用布巾等捲起來，分別放入收納盒內，擺放在抽屜裡，使用非常方便。

✓全家人的襪子、手帕、絲巾、領帶等配件小物，也可捲起來放入收納盒，擺放在房間櫃子抽屜裡。

✓化妝台上總是有許多零碎的刷具、髮圈、棉花棒、指甲剪等慣用物品，歸類擺放在收納盒裡，就能清楚拿取使用。

✓浴室裡常散落的牙刷、牙膏、漱口水、刮鬍刀、洗面乳等物品，使用收納盒整齊擺放，用後立即歸位，浴室看起來更乾淨清爽。

✓書桌上的鉛筆、剪刀、膠水、迴紋針等瑣碎文具，分類擺放在收納盒裡，不管是放在桌上或抽屜裡，都能整齊俐落，更有效率。

✓把小盆栽放入RELAY收納盒裡，擺放在窗台邊，自然清新很美觀，而且收納盒底部有孔洞可以讓水流出，澆水也不必擔心。
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這麼多用途的聰明設計實用收納盒，絕不能錯過啊！
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上水粉錦公路蓮塘尾村，村口有家茶座綠色環抱，暴烈艷陽也被樹葉篩出溫柔閃閃。

1952年，林霆豐的爺爺從惠州來此落腳，開了間雜貨鋪賣糧油茶水。店旁翠竹，正是當年種下來的；側門對聯也是爺爺題字：「坐片刻無限爽快　飲幾杯何等清涼」。

那時上水盡是農田，過路人買碗茶水送清風，如得半日閒；現在販夫明星一樣愛來透透氣，歎幾味。

昔日小茶店，今天馳名茶餐廳，轉捩點始於20多年前，林父病重，霆豐和家姐回歸老巢陪伴母親守店。

年年月月，兩姊弟循環磨擦、合作，都為店好，店也愈做愈好。
更重要是能承歡膝下，無慮樹欲靜而風不息。

「這裏雖然距離市區好似很遠，但短短只是十分鐘車程，已是兩個完全不同的世界。」榮昌茶座負責人林霆豐說。就算盛夏，午市、周末必定爆滿。常客有附近學校的老師、出入馬會會所的顯貴、打高爾夫球的明星、北區醫院的醫生護士，也有車房、地盤工人；假日更是區外一家大細、山友、電單車發燒友……無分階層，全是專程自駕或坐小巴而來。

Helen第一次光顧，點了豬扒包，發現麵包軟熟、豬扒有肉汁又不油，連從不吃的洋葱也覺「好味」，盛讚「好食過澳門豬扒包」。　

住在加州花園的朱總，十幾年天天來，打風也來。「心癮！塌樹、馬路水浸都要來，不來不舒服。」這裏出名的有被蘇施黃稱為最好食的豬扒包、滑嫩多汁BB鴿，而鑊氣十足的炒牛河他也鍾愛。
限量的原盅陳皮鴨湯飯，還有煎雞尾包都是名物，Eric和Connie每周必吃，有時帶上小狗，一坐就是半天。

來的人慢慢歎，做的人就要手快快。霆豐上一刻在修理洗碗碟機，下一秒已獨臂架着三碟飯從廚房衝出來。

茶座是家庭式經營：他是家中老六，乳名興仔，和排第五的家姐林麗金（乳名金仔）主力管理；細佬廚房、電器工具維修；家姐水吧、樓面招呼。母親收銀；排第三的家姐林麗星（嘉菲）帶位；太太Sara、姐夫也會幫手，假日必定總動員。

「話事人當然就是我媽，她控制整個局面。她說一我們沒人說二。」興仔笑言母親好精靈，在背後看得仔細，不時教大家走位，「令到我們打醒十二分精神去做事，不敢蛇王。」

歸巢伴母　守家業
母親楊錦雲，雖然七十有八，但神采飛揚，每朝飲完茶就出來幫手收銀，和客人打牙骹。「細細個見他們讀書挽書包，現在做工了，或者帶孫來探我，當見下老朋友。」事頭婆有個「四萬」笑容，很有親和力。

她20歲嫁給同村的林泉，「以前幾十年無得揀㗎！老實啩……」又笑不攏嘴，「他同老竇開鋪仔，賣油鹽糖仔餅乾。上水黑麻麻無電燈，亦賣火水蚊香。」那是1960年。婚後前鋪後居，生了兩男五女，她主力養豬養雞，丈夫幫忙看店。80年代，茶水雜貨外，榮昌兼賣簡單飯麵。

「老公走了（離世）二十幾年。他有長期病，那時細路仔細，這頭煮飯，那頭沖茶招呼客人。要供細路仔讀書，養雞養豬又要買材料，樣樣都要賒，但無欠人錢嘅，賣到雞賣到豬有錢就即刻還。」她教仔女做生意，要「講信用，有借有還」。

那是刻苦的年代，「仔仔女女都要幫手，細細個就餵雞，企櫈仔煮麵。」排第二的大女讀完小學就回店幫手兼帶弟妹，「金仔、興仔讀到中學，其他四個都出國，兩個英國兩個加拿大，你話辛唔辛苦？」她日頭打理農場、榮昌，夜晚就穿膠花幫補家計，捱到金睛火眼。

結果，養大的仔女一個個往外飛，尋找自己的人生；只有金仔和興仔在91年先後回巢。

50歲的金仔，伶俐爽朗，年少時很倔強，「對家裏有很多不滿，覺得阿媽管我太嚴，我的同學都很自由。」放學她去打排球而非回家看店，激到阿媽生蝦咁跳；曾經有幾次離家出走，好快被人捉回來；讀完書拍拖、揸電單車，母親愈是耽驚她愈痛快。「以前店鋪有爸爸媽媽撐住，我是一個可有可無的人。」後來父親病重，店交外人打理，母親鬱鬱寡歡，於她如當頭棒喝：「自己玩夠了，肩上有個擔子，不可再像以前般任性。」當了母親的金仔，自言當年「很幼稚」。

小她兩歲的興仔，溫和沉穩，不善辭令。當年讀完書也渴望外出長見識，去北角打工，有兩年做過廚房，但漸覺市區生活太壓迫，「返回新界舒服很多，切合自己多些。」想到蓮塘尾有榮昌有母親在，一個心有了清晰的歸向。

那時顧客除了村民工友，主要是貨車司機，「人家過路泊車，要碟茄子飯、排骨飯。有時金仔煮，有時興仔煮。」事頭婆說兩姊弟夾手夾腳，無分你我。今天店中熱賣豬扒，就是她傳授的在家製作：拍得鬆、醃得夠，不用食粉味精。


一家人　難關共渡　
仔女接棒，並不代表就此順遂。那時榮昌一直在賣粉麵飯，但未有食肆牌照（食牌），「我們座落在綠化地帶，申請食牌阻難重重。」金仔記得，食環署不斷來巡查、發告票，她和細佬上庭又上庭，罰款愈來愈多；後來一次，法官警告再犯就要封鋪。「我惟有向法官求情，榮昌不斷申請但都不獲批。法官同情我們，發還所有罰款，又教我如果證明到店鋪在鄉郊條例實施前已在做生意，就可以申請司法覆核。」

「鄉村人好支持，榮昌做了幾十年，大家食了好多年，樣樣有證據。」事頭婆那些日子夜夜失眠。

興仔和金仔四處奔走，找人證物證。「因為這個是我自己的家，也是我的祖業，怎樣我也會做到最後。」興仔說。終於打贏了官司，前後爭取了8年才獲發食牌。

「最大塊的石頭已經移開了，但路一直都是崎嶇的。」興仔指，榮昌主要做熟客，人家吃多了會悶，所以要不斷去找新食物。2000年取得食牌後，客人更多，他們請廚師、水吧，諗到就做，食物款式愈做愈多。入行50年的大廚基哥，做過馬會、酒樓，來榮昌掌勺16年，客家炆豬肉、陳皮鴨湯飯、咖喱牛腩、炸乳鴿……樣樣拿手。
另一方面，興仔坦言跟家姐金仔拍檔不容易。「廿七八年都是繼續磨合：磨擦與合作。」譬如最近，家姐建議用手機取代唯一放在收銀處的電腦落單，省力省時；細佬認為食物款式組合複雜，手機畫面太小不適用。

若在從前，家姐一定激烈行動，像當年她建議電腦入單取代人手，細佬沒立刻贊同，她就黑面三個月。今天，她覺得「細佬未消化」，願意笑着等。

遇上分歧，興仔說一人讓一步，「始終是一家人，（爭拗）大家好多時都是淡忘了。」

「大家都要想住一樣東西：目的都是想鋪頭好。」金仔說。
母親是個聰明人，就算各自跟她說，也當聽唔到，「仔仔女女做生意，各有各方法。有商有量最好，有時拗少少。嬲完，兄弟姊妹一陣一齊食飯又忘記了。」

點點滴滴　都在心
從前為口奔馳，事頭婆嘮叨仔女幫家，放學就要淥麵沖茶餵雞，營役過日，為母者溫柔無從。4年前，眼見三子之父的興仔和兩孩之母的金仔完全困身茶座，她悄悄說服老三嘉菲回來幫手，替補二人管店，讓他們一個返早，一個返晏，多點時間「陪下細路仔」。當年遺憾，她不想仔女重蹈。

趁中午飯市未到，金仔偷空到店前庭院淋花修枝，黃的、橙的、粉紅的小花迎風搖曳，給茶座生色又添生氣。原來當年打贏官司，母親拿出幾十萬給她和細佬翻新榮昌。自此庭院圍了木柵攀了綠藤架了鞦韆，也有了「蓮塘」為誌的英文名Lotus Café。

很多客人喜歡庭院的花，不時拍照，令金仔心花怒放：「放些心機下去，每日少少每日少少，你就見到成果了。」她說，每日堅持打理一下，花自然生得美麗。

店旁竹樹叢、生鏽鐵絲網，金仔曾看不順眼，想除之而後快。可是，母親下令動不得，理由是阿爺年代種下來置下來。「到現在自己年紀大了些，就明白為甚麼阿媽甚麼都不想動。因為每一樣東西都是她的點點滴滴。」水珠澆落她種下的柏樹、萬年青，風一吹，閃閃舞動。

「好似我們經營榮昌一樣，包括客人呀，食物的質素，都是一點一滴的積聚。」

母子親情，手足情誼，何嘗不是？！

採訪：韓潔瑤 拍攝：陳瑞華、關永浩

榮昌茶座
地址：上水粉錦公路蓮塘尾村1號
電話：2670 3388
詳情： http://bit.ly/2NdRYRx

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