【梨大的學生有福了！超級多種選擇馬鈴薯皮餃子店！】

這間小店小編私心推薦~！有時候一個人想簡單吃一餐，可以考慮看看這間位於梨大的餃子店。這間餃子店最特別的是，可以選擇用馬鈴薯做成的餃子皮，口感更好也更健康！餃子口味選擇也超多，像是肉餃、泡菜餃、辣章魚餃、pizza餃等等，還可以選擇要蒸餃還是炸餃。而當中小編最喜歡也最推薦的是排骨蒸餃！韓國的排骨蒸餃真的好好吃~是鹹中帶微甜的味道~ 一口吃下去完全停不下來！

而且所有的餃子都是現點現蒸/炸的喔~點好菜後阿珠媽才會把水餃拿出來現場蒸和炸，雖然要等一下但卻能保證味道和口感是最美味的！不過要留意店裡沒有座位，只能外帶喔~

쏙만두
地址：서울 서대문구 이화여대7길 29
營業時間：11:00 - 22:00

圖片來源：Instagram (來源標記於各圖片中)

星期一懶洋洋既早上 係要loop返d食物相先會精神精神😆🤭 上星期去左旺角食雞煲加火鍋放題$158 食物質素都唔差🤤 雞煲 雞夠滑 個醬汁多配料 夠香夠濃 食完又唔會好口乾 二人份 份量都唔少啊😂 夠食！之後再打邊爐
https://www.facebook.com/3badfoodies/videos/1541340582630773/
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任食火鍋 明白當然會喪點 喪食 *但真係‘’食得哂先好嗌 唔好做大嘥鬼啊☠️‘’*
💡注意🚦必試必食😽
🆙手打蟹籽鮮蝦滑 墨魚滑 牛肉滑 大大粒 手打的 真的寧捨不同 彈牙 而且蝦滑係可以清楚見到有蝦肉 非只是蝦膠 食落更有口感🤤
🆙韮菜餃 水餃皇 大蝦鮮蝦雲吞 特別愛吃餃子🥟既偽文青 最愛就是水餃皇 係木耳餃🤭正啊 健康餃子 超足料👍
🆙馬尾粉絲 有嚼口 唔會話煮得耐就變得腍身 吸哂湯 🤤👍 不錯！
🆙另加錢點了個即炸響鈴 熱辣辣 脆卜卜 可以即食加雞醬 但我都係鐘意碌一碌湯 再食🤤😄
🆗如果飲品款式多d就更好啦 汽水多 如果有茶就好啦 可以消滯再食多d😂😂😂
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紅火鮮料火鍋專門店 (旺角)
旺角西洋菜街1號兆萬中心17樓全層

《愛情釀的奶》

有一首名曲是這樣：

有人告訴我 愛情像杯奶
他還告訴我 是杯特製的奶
他說喝它吧 別皺眉頭
因為它燙不了你的舌 也燒不了你的口
喝吧 別考慮這麼多
喔 它燙不了你的舌 也燒不了你的口
喝醉吧 不要回頭 喝愛情釀的奶

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現實生活中，真的有愛情釀的奶嗎？
有的。就在敝新潟縣阿賀野市的神田酪農場哦！
這款牛奶好難買到，一般超市沒有鋪貨，我都是去五頭溫泉鄉的うららの森買的。

老朋友可能還有印象我之前一直大推的五頭溫泉鄉，但最近似乎加入不少新朋友，我就再說一次好了。總之，五頭溫泉鄉有出湯、今板、村杉三個溫泉，其中出湯溫泉已有1200年歷史，是弘法大師來此地弘法時發現的，也是新潟最古老的溫泉。五頭溫泉是無色無味，而且非常少見的放射性「鐳泉」，有治病的功效，因此非常多日本人來這裡泡湯或提水回家用，最棒的是，這裡完全沒有外國觀光團的喧鬧，非常的寧靜丂丂。之前有好幾篇文章都有介紹過這裡，有興趣的朋友可以滑回去找找。

因為我非常喜歡這裡，而且離五泉很近，所以我們常常去泡湯（一次才¥250），或是找木村阿姨做整體，然後再去うららの森吃個飯。うららの森是村杉溫泉的土產販賣中心，裡面的餐飲非常好吃，都是用當地的食材製作的，除了一款豬軟骨丼之外，其他幾乎都是以野菜為主角的健康料理，連煎餃都是青菜佔了90%的健康餃子。身體泡的熱呼呼之後，再吃這種沒有負擔的餐食，整個人好清爽，靈性都覺醒了起來，連頭頂都發光了呢。

更重要的是，我只有在這裡買的到愛情釀的奶，而且還不常有貨。這算是我喝過的奶裡面最好喝的，但是它非常貴，在我們這裡的超市，一瓶大盒的牛奶只要¥150就買得到，最貴的是塜田牛乳，一盒¥268，但是愛情釀的奶一盒要¥400以上，簡直是跨越陰陽兩界的差距了。這個奶我無法用「濃醇香」形容，因為它真的不濃，台灣的奶不知道是不是加了奇怪的東西，喝起來有股噁心的濃郁感，還有「醇」是什麼意思我也不懂，但是台灣的奶好像都要標榜「濃醇香」才行。這個愛情釀的奶一點也不濃，是清爽的口感中帶著優雅的奶香味，入口可以感覺到這隻牛過的超快樂的，好像每天都在唱歌。

我們現在去うららの森還會被招待咖啡，可見我們有多常去！這裡的咖啡回甘不苦，非常好喝，也推薦大家試試，下次來新潟，記得找找看愛情釀的奶呀💕💕

今回はダイエット中にもおすすめな「ヘルシーおかず」10選をご紹介します♪
低カロリーでしっかりと食べごたえのある食材を使い、ボリューム感をアップ！
健康的に栄養もきちんと取れるレシピになっているので、ぜひ試してみてくださいね！


【ヘルシーおかずレシピ集②】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

①麻婆しらたき 00:04
https://macaro-ni.jp/81267

②お豆腐ロールキャベツ 00:48
https://macaro-ni.jp/82506

③オクラ餃子　01:46
https://macaro-ni.jp/63498

④おからミートボール 02:44
https://macaro-ni.jp/83846

⑤豆苗鮭しゅうまい 03:34
https://macaro-ni.jp/51443

⑥おからナゲット　04:07
https://macaro-ni.jp/89692

⑦豆腐そぼろ　05:21
https://macaro-ni.jp/84152

⑧ふわふわ照りマヨ豆腐ハンバーグ 05:54
https://macaro-ni.jp/46727

⑨肉巻き高野豆腐の生姜焼き　06:54
https://macaro-ni.jp/52889

⑩肉巻き豆腐でネギ塩チャーシュー　07:53
https://macaro-ni.jp/43916

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🌸食譜：
水餃餡的配方真的有很多不同的組合，這次分享我的眾多水餃內餡配方中，孩子們票選最愛的口味：
「爆汁波波玉米水餃」！其實就是會爆漿的肉餡再加上會產生「啵啵」口感的甜玉米綜合在一起的風味，鮮甜多汁的口感，真的讓人欲罷不能，一口接著一口啊！水煮、水蒸、乾煎都好吃到不要不要！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GmR5Xx

📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯，基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量（沒錯不用懷疑），不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水（增加肉的重量多賺錢），導致打不進過多的液體，這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量！

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙（也可直接用胡椒鹽1小匙）
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
綠巨人特甜玉米粒1-2罐
餃子皮 1斤
《澱粉水》
玉米澱粉或太白粉或低筋麵粉6克
清水100克

✦ 水餃內餡要潤口，油脂不能過少，選用梅花肉，肥瘦適中，口感較好，如果用比較瘦的部位，餡料可額外再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞些肥肉。

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #玉米水餃 #玉米 #水餃

媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮，看著好像有點浪費，
他本來想要拿去做成麵疙瘩，但我覺得可能還是會剩下許多，
立刻想起來了這款蔥油餅！做起來也簡單，
一起來看看吧 :)


➰

：食材 ”
水餃皮・9-12片（3片為一個蔥抓餅的量）
蔥・2-3支

：調味 ”
白胡椒粉・適量
鹽巴・適量
橄欖油（植物油）・適量


：作法 ”
① 將蔥洗淨後，切成蔥花備用
② 加入鹽巴、胡椒粉、橄欖油（植物油）稍微拌勻醃製
③ 平鋪一片餃子皮，放上步驟二的蔥油醬，在疊上一層餃子皮，重複兩次即可（共三片水餃皮）
④ 稍微用桿麵棍壓實、再桿開，桿開後再使用小刀劃出一橫一橫的線
⑤ 簡單的捲成長條狀，在捆成圓形後在用圓形的碗壓扁
⑥ 鍋熱後，用中火或是小火慢慢煎成金黃色即可出鍋

★ 建議不要使用超過四層的餃子皮，會太厚實
★ 口味的部分自己拿捏，擔心的話可以不要用太鹹。
★ 水餃皮冷藏或是冷凍後不好做，建議當天直接做好，做好冷凍可以保存蠻久的。

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📷 #canonm50 #sigma16mmf14

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