【只有做「動物實驗」就強調「功效」的「健康食品」，在人身上到底有沒有用呢？】

市面上衛福部核可的健康食品涵蓋13種功效：「護肝、調節血脂、不易形成體脂肪、延緩衰老、抗疲勞、免疫調節、調整過敏體質、改善胃腸功能、骨質保健、調節血糖、促進鐵吸收、牙齒保健、輔助調節血壓。」

根據 台灣動物社會研究會的調查，
這些對消費者宣稱具有各種「保健功效」的健康食品，
其證據來自「動物實驗」結果的產品約占七成
與國際要求宣稱【#保健功效】，
必須依據「#人體實證」的科學證據全然不同。

舉例來說，
「抗疲勞功效」實驗方式是給兩組老鼠分別餵食含健康食品的飼料及一般飼料，
然後逼迫兩組老鼠在水裡掙扎游泳，
直到牠們體力耗盡下沉溺斃為止，
用來比較是否吃了健康食品的老鼠可以游得比較久。
這樣的動物實驗結果，可以同樣應證在人身上嗎？

除此之外，大多數健康食品的安全性評估、保健功效評估實驗結果來自良莠不齊、沒有「GLP（優良實驗室操作規範）」認證的實驗室，
我們要如何確保其保健功效的試驗結果品質和有效性呢？

尤其目前衛福部的健康食品法規，無論是「安全性試驗」或是「保健功效試驗」都未規定必須符合GLP規範。
實在令人對健康食品的安全性和有效性感到憂心！

#我們要求衛福部重新檢討健康食品的保健功效評估方法，
#保健功效評估應比照歐美以人體試驗為主，
動物實驗不能作為獨立依據！

除此之外，
#衛福部應把關健康食品的安全性評估的實驗結果及品質，
#必須出自有GLP規範的實驗室！

詳細內容可參考台灣動物社會研究會的研究報告，連結如下：
http://www.east.org.tw/that_content.php?id=654

<產業訊息>食品保健功效　食藥署頒新制「不再任你吹噓」

#健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引 #正式規範健康食品保健功效評估方法 #發展出完整的動物人體實驗等評估方法 #新作業指引就是方便未來業者

吃這個可以「顧目睭」、吃那個能夠「壯筋骨」，未來食品的保健功效不是任憑商人一張嘴天花亂墜。食藥署今（17）日公布「健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引」正式規範健康食品保健功效評估方法，業者未來若想要在現行允許的13項保健功效之外，再標榜任何新功效，都得按部就班做實驗證明。

食藥署今天公布「健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引」規範健康食品保健功效評估方法提案之申請者資格、申請程序、應檢具之審查資料、審查流程及重點、補件及申復限制。

食藥署食品組科長周珮如表示，衛福部迄今僅公告訂定有13項保健功效項目及其評估方法，在國內已有384項產品據此取得健康食品的「小綠人」標章，新公布的作業指引則主要針對學術研究機構，讓其可以就「新功效」發展出完整的動物、人體實驗等評估方法，作為未來業者申請新增保健功效的依據。

衛福部目前公告訂定的13項保健功效項目包括：「骨質保健」、「調節血脂」、「不易形成體脂肪」、「護肝」、「免疫調節」、「延緩衰老」、「胃腸功能改善」、「調節血糖」、「抗疲勞」、「輔助調節血壓」、「輔助調整過敏體質」、「牙齒保健」、「促進鐵吸收」。

周珮如說，這13項功效並未全面囊括所有坊間食品可能宣稱的保健功效，像是最常見的視力保健等，而新作業指引就是方便未來業者，可依學術研究單位訂定的評估方法，以科學實驗結果證明該產品的功效，來向食藥署申請新增保健功效。

資料來源：http://www.nownews.com/n/2017/04/17/2485911?from=idle