店名：健康主義精緻火鍋
電話：(03)280-5618
地址：桃園縣中壢市九和一街68號
營業時間：午餐11:30~16:00 晚餐16:00~23:00
消費方式：平日中午348+10%A餐 & 498+10%B餐兩種價位供選擇
　　　　　平日晚上&假日全天498+10% B餐

網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10102848


整個大中壢地區吃到過最滿意的吃到飽火鍋，應該非健康主義莫屬了
話雖這樣說，我們仍舊是相隔幾乎一年才踏進來第二次
因為晚上和假日的價格498+10%實在不是很便宜
而且湯頭不像一般大眾路線麻辣鍋之類的，而是獨家的健康湯頭XD"
不過食材水準絕對是令人滿意，平日中午價格348+10%更是讓人無可挑剔哩！

室內空間有大面落地窗的採光挺不賴的～

裡頭都是菜的好健康的湯頭啊啊啊～不過個人覺得口味不錯耶！
涮起東西來其實都有股淡淡的清香，不會索然無味
對菜色有興趣的朋友，可以先參考一訪文章寫的很清楚。
(一訪連結:http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9944485)

飲料的薰衣草奶茶我覺得很好喝哩！

沾醬區有調配的方式，可以參考一下
味增醬和青蔥醬，味增醬沾肉挺有味道的
青蔥醬個人是覺得略遜一籌:P
不過健康主義的東西很新鮮，不沾醬就很好吃囉！
桔子醬沾肉，微微的酸甜很能提味。

月見牛(低脂牛+蛋)，裹著蛋液下去煮可以讓肉更添滑順口感
不過我曾聽過有朋友說這樣下鍋湯頭都變蛋花湯很討厭的XD。

傳說中的招牌香草豬，油花分布不輸一些好一點的牛肉
肉質口感恰到好處相當好吃，的確是吃到飽火鍋店中的豬肉王者無誤！

小羔羊，羊肉水準也是高於一般火鍋店
下鍋煮了之後還是保持完整，口感上也不會乾澀。

香草培根豬，雖然吃起來比較油滑XD
但是嫩中帶Q的口感也讓我點了好幾次。

這次最大的收穫算是喜歡上了吃低脂牛
低脂牛雖然肉質會比較硬一些，但是散發出來的肉汁很是鮮美喔！

火焰牛(棉花牛+玫瑰)，夾著玫瑰花瓣一起下鍋煮
細細品嚐可以發現蘊含在裡頭的淡淡花香，棉花牛吃起來則是比較軟嫩。

雞柳條一樣是看起來很好吃，煮起來就很雞柳條的口感
要吃好吃雞胸肉請洽譚英雄或八角無誤！！

前菜系列的韓式泡菜，口味和脆度都很棒，我應該點了三次有喔！

軟嫩多汁的龍王鮑一樣不能錯過。

因為是比較便宜的A餐菜單，生蠔部分是限制一人一顆
新鮮度沒話說，想要猛吃大快朵頤的朋友就請花498+10%即可XD。

海鮮部分除了有不少魚類之外，最令人注目的就是無毒蝦～
來自宜蘭的無毒蝦，吃起來絕不比草蝦遜色，肉質扎實鮮甜！

蚵仔的大小也很令人滿意，氣勢很夠A_A。

然後排骨酥很大都是肉啊啊啊～～

水餃還是一樣很好吃，健康主義的很多食材都能拿來當王牌單賣的。

水果玉米，聽說也是汁多味美，喜歡吃玉米的人一定要點來吃吃看。

綜合菇類，仔細看都清洗得很乾淨，可以吃的安心。

超健康的野菜，這個就是吃得苦中苦，方為人上人了...

日式麻糬和健康年糕
附上看起來像花生粉，其實是一小碟紅糖
麻糬和年糕就這樣沾著吃，女生會很喜歡的甜點ENDING。

最後是限量一人一球的冰淇淋
再來上一杯咖啡坐著聊個天休息一下再走，悠閒的一餐。


各種食材皆有高水準表現的健康主義
唯一可惜的就是晚餐和假日價格稍高
但是平日價卻划算的驚人XD，期待下一次平日的假期吧...

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