【 鮨天本 】
🏠台北市大安區仁愛路四段371號
▪️
停班停課的颱風日
慶幸天本師傅決定正常營業
能鑽進改裝後的鮨天本躲雨吃壽司
是多麼幸福的事啊☺️

從米其林還沒進來吃到如今二星
天本師傅從不領獎、不受訪
也不將獎牌擺在店內陳列
只想專心服務好自己的會員就好

以前的午餐價位也調整成與晚餐同價
出餐流暢、飽足無憂
尤其這次餐末吃到新改良的 #玉子燒
外型如蜂蜜蛋糕
蛋味鮮濃、綿密濕潤
就讓它當首圖吧

肉質細嫩的kisu 拿來薄炸做天婦羅
配上清酒可開心了🍶
以前來鮨天本還會帶葡萄酒
後來發現天本師傅的清酒pairing 種類豐富又佛心價
當然是來喝清酒最盡興✌🏼

從壺裝的兩人share
現在變成一人一杯(約60ml)
只要體內酒精開關打開還能續飲
空杯一放檯上
店員便會自動拿出下一款斟酒
據天本師傅說目前客人最高紀錄是喝到23杯

#鮟鱇魚肝最中 和之前不太相同
個人是較偏好早先
覆盆子醬底部薄薄一層、預先填滿的狀態
#紅喉 和 #鮑魚 則依舊迷人
前者油脂豐潤、後者彈嫩入味

這天碰巧遇到Chef Andre同場用餐
難得四顆星星閃耀的場合
兩位主廚在餐後變成輪流合照的人形立牌也是在所難免🤣

#會員制
#本人沒有提供代訂服務
#予約困難店

2021年是充滿挑戰的一年，身處教育崗位的教師們更為辛苦。今年5月面臨嚴峻的疫情，全國各級學校停班停課，老師們依然守在電腦螢幕前為學生遠距上課。

疫情變化難測，但老師們「十年樹木，百年樹人」初衷不變。因為唯有教育能夠讓孩子成長，讓孩子實現夢想，讓世界變得更好。祝教師節快樂！

[Relativity]

TPAC音樂劇人材培訓工作坊，已過去兩週，不管是在騎車通勤或是洗澡間，在夜深人靜的房間，甚至是在專櫃上班的途中，腦海中時不時還是會浮現出熟悉的旋律，不假思索就這樣哼唱出來。就算璨樹沒有來攪局，現在的大家都會重回自己的生活，繼續為下一趟冒險準備，這麼一想，璨樹有沒有來，台北有沒有停班停課，似乎都顯得沒那麼重要。

兩個月前的某個深夜，我在愛睏神智不清的情況下，投出了工作坊的甄選履歷。沒接觸過音樂劇表演，甚至在小時侯對於唱歌恐懼的我，隔天早上醒來覺得怎麼被自己背叛，而後進到第二階段看到這麼多指定曲目，覺得世界分崩離析。在甄選的前一天深夜，我一邊崩潰練歌，一邊詛咒著當時投遞履歷的自己。「你這樣的程度真的別丟人現眼了」，每隔一分鐘就會從腦袋迸出這一句話。

雖然整個工作坊的過程，週二到週日下課每天都繼續練歌準備功課到深夜，進行到一半還沒洗澡連燈跟冷氣都沒關（對不起北極熊）直接斷電睡著，早上再驚醒洗澡，放空沖著冷水的過程持續憂鬱我要怎麼跟上大家，之後收拾心情趕緊出門。如此這般的日子輪迴四周。

但，很慶幸兩個月前的我，在神智不清的狀態下，做了一個勇敢的決定。

這四週的期間，雖然每天回家都覺得生命之火即將熄滅，隨時躺下可能都會起不來的那種熄滅，但在上課的過程中，卻不斷點燃心中那股，對於表演的火。

我很喜歡來自Come From Away的一句台詞。「板塊從遠方來到這裡，互相碰撞，留下美麗的痕跡，然後互相分離，這些都是他們曾經相遇的證明。」對於表演者來說，每次的演出、課程、工作坊，都是一次次的碰撞，在彼此身上留下痕跡，未來雖然不一定能再次相遇，但這樣的痕跡證明我們的曾經。

璨樹的攪局，讓我們的呈現只經歷彩排即成絕響，但我真的很想讓你們看看，我身邊這一群發光的表演者，經歷四週集訓後的蛻變，對我而言他們每一位都是閃亮亮的星星。

走過這一遭，不敢說自己進步多少，但這樣的衝勁與奮不顧身，必定會成為我人生中一次非常重要的養分。

Now look all around us, more travelers more eyes, with passions they long to peruse. We are energy. We are mass. We are light.

圖一為節目單照片
圖二為我90%的休息時間的狀態，苦讀旋律跟動作
圖三為呈現片段一隅

喔耶喔耶 今天來點不一樣的影片🤤👌
跟夥伴們一起烤肉啦🤤🤤🤤
在戶外吃 雖然很熱 但就是要邊流汗邊狂吃才爽！！！
都在大潤發買的 你們有興趣也可以去逛大潤發一波唷！

同步小提醒大家～
今年的中秋烤肉活動，還是要遵照政府的防疫政策唷！！

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#中秋節快樂 #中秋烤肉 #金針菇
#颱風 來了 大家還好嗎？
我在家裡吃泡麵 #台北市停班停課 來看我首播

希望你們喜歡這部影片
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璨樹颱風來襲，北北基今天停班停課，風雨估計下午到明天凌晨最大。台北市預測的降雨熱區文山區，一早店家就開始堆沙包、做好防颱準備，台北市長柯文哲也下令不得出借共享機車，中午過後也禁止外送，至於何時恢復，由外送平台業者自行評估。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/544331

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璨樹颱風來勢洶洶，昨天首當其衝的蘭嶼，入夜後瞬間陣風達到17級，也傳出有村落停電的消息。許多山區已經在昨天先進行預防性撤離，蘇花路廊部分路段也已經實施封閉。今天宣布停班停課的縣市包括北北基隆、桃園復興區、新竹尖石鄉、五峰鄉，還有高雄六龜、甲仙、茂林、桃源、那瑪夏，東部的部分則是宜蘭縣、花蓮縣及台東縣。氣象局表示，今天將是璨樹颱風對台灣影響最大的一天，民眾一定要格外注意。

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