[爆卦]做點心過生活食品原料行是什麼？優點缺點精華區懶人包

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做點心過生活食品原料行在全國食材廣場 Facebook 的精選貼文

2014-11-03 15:05:26
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大家午安: )
武子靖老師的新書預購即將於11/5截止~
請大家趕快把握唷!!

【重量級的消息！武子靖老師新書開放預購囉～】

《歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務》
作者：武子靖
出版日期：2014/11/8
頁數：352頁
定價：680元
出版：質人文化創意

新書預購優惠79折537元
全國食材預購期間：即日起～2014年11月5日

注意事項：
1.需於11/5以前至本賣場門市服務台付清，或匯款/ATM轉帳付清(帳號如下)，方可享預購優惠價。
2.另也可報名11/22(六)10:00~16:30武子靖老師【全天麵包示範教學X新書發表會】課程，課程費用$2000元/堂，凡參與本課程即贈武子靖老師新書一本!

新書預購詳細聯絡資訊如下：
全國食材廣場
03-3316508 / 0933666483（電話及line）
https://www.facebook.com/pages/全國食材廣場/244800138871332?fref=ts

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哐！哐！哐！（敲鑼）重量級的消息，終於在我們和作者強忍了好幾周後，決定提早在今天先行曝光！

麵包屆的後起之秀，年僅28歲的武子靖，在經過兩年的沉潛（應該說是深潛），完成人生中三件大事（當兵、結婚、生子）後，即將在11月推出第一本強大而厚實的著作—《歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務》。

質人其實在兩年前，就已經跟子靖認識並且談了出書的計劃。但從Coffee Sweet美好咖啡香氣與濃鬱提拉米蘇的會議結束後，這一等，竟然就是兩年。正當我們已經放棄了這項合作時，他蹦蹦跳跳的出現，不但推翻了之前的企劃，更一口氣在短時間內完成了六萬多字的書稿，速度之快，讓我們都被他追著跑。

既然要做，就在極有效率的狀態下做到最好。《歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務》除了囊括歐式麵包的理論，更收錄了6大麵種、48種歐式麵包、10種餡料，比較特別的是書中直接曝光了他參加幾次比賽的得獎作品配方（真的完全不藏私太誇張了）。

這本超過350頁的新書，只能說，作者嘔心瀝血＋我們誠意十足！

目前已經在一些特殊的材料行開放預購，後續將補上相關預購通路資訊，僅有預購期間享有十分優惠的折扣，大家記得趕快下好離手，等正式上市，可就只能以原價購買了噢！

新書預購優惠79折537元
預購期間：2014年10月20日～2014年11月7日

《歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務》
作者：武子靖
出版日期：2014/11/8
頁數：360頁
定價：680元

全台灣預購的詳細聯絡資訊如下：
台北樂朋烘焙手作
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聯絡人:gigi cheng
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台北市 Amanda的膳生活（烹飪教室）
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聯絡人：Amanda Amanda Lin

台北文山區日月清香（烘焙教室）
facebook-薛妃娟老師　請留訊息聯繫
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新北板橋區小東方（烘焙教室）
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聯絡人　張丹雅：https://www.facebook.com/profile.php…

新北中和區 A.R.cafe（咖啡店家）
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桃園市全國食材廣場（烘焙材料行）
03-3316508　0933666483（電話及line）
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桃園大溪　MOFF莫夫甜點
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聯絡人：李小姐
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做點心過生活食品原料行：
竹北市光明三路73號 03-6573458(竹北店)
中壢市中豐路176號 03-4222721(中壢店)
桃園市民生路475號 03-3331879(民生店)
桃園市復興路345號 03-3353963(復興店)
聯絡方式可電話或至各門市詢問
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新竹市　小熊烘焙屋
聯絡人：張嘉倫
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新竹芎林區月桂坊（烘焙教室）
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台中北屯區夢饗烘焙（烘焙店家）
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聯絡人：呂昇達老師
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台中市禾豐食品原料有限公司
聯絡人:蕭主任 0918251779
台中市北屯區豐樂路6-3號

台中　法布甜法式拌手禮專賣店
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聯絡人：張淑卿
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雲林斗六市 C.C.cooking（烹飪教室）
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台南市銘泉烘焙（烘焙材料行）
06-2518007
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台南市東區小約翰（烘焙店家）
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台南市北區性格せいかく（性格店家）
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聯絡人：王欽民　性格長

台南　墨菲烘焙教室
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聯絡人：趙敏清
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高雄左營區 Ibakery愛烘焙（烘焙教室）
0929057557(遠傳) 0980337760(亞太) 陳老師
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高雄弟禮修斯烘焙
聯絡人:珮瑜
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台東快樂パン歐式手作烘焙（烘焙店家）
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2014-10-18 16:21:54
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《歐式麵包的下個世代：極致風味的理論與實務》
作者：武子靖
出版日期：2014/11/8
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作者：武子靖
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台中北屯區夢饗烘焙（烘焙店家）
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06-2518007
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高雄弟禮修斯烘焙
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