【孩子挑食怎麼辦？】

　　小孩吃飯問題是大部分父母都曾面臨的困擾，尤其孩子正在長大，更會擔心挑食、偏食影響生長發育。其實，就連大人也有不吃的食物，但對食物有偏好不一定會影響健康，例如：不吃菠菜，但會吃其它蔬菜，影響就不大；但如果只吃白飯加肉鬆，其它食物完全不吃，就會營養不良，進一步影響生長發育、免疫力、情緒、腦部發育、注意力、學習等。所以，如果挑食造成營養不均衡、影響吃飯時間、親子關係緊繃等，可能就要做一些調整和嘗試了。

而挑食偏食的原因是什麼呢？經驗上可分三大類：
▪感覺接受度：對食物的味道、溫度、氣味、顏色、質感等接受度較單一（只吃能接受的），難以接受不喜歡的食物感覺（不吃不能接受的）或害怕嘗試新的食物。

▪口腔動作能力：因嘴巴力氣不夠難以有效咀嚼，或嘴巴動作無法處理有骨頭的食物，所以只吃軟質、細碎食物，不吃硬或需要處理的食物。

▪飲食習慣：一開始不吃就沒再嘗試了，長期下來習慣只吃喜歡的食物。

　　因此，我們可以先觀察孩子目前不吃的食物有哪些呢？這些食物有共通點嗎？來推測挑食偏食的可能原因，然後再運用一些引導策略：

1⃣#不願嘗試新食物
　　當挑戰是小的，嘗試的意願會變大，所以新食物先從一小粒、一小口開始就好，就算是舔一下也算是跨出嘗試的一大步。也可以搭配喜歡的食物和餵食技巧，例如：如果是大人餵食，則要嘗試的新食物在湯匙前端、喜歡的食物在後端，這樣可以確保新嘗試食物會進到口中。

2⃣#不吃某個食物
　　可以嘗試同種類的其他食物來取代看看，只要不是該種類的食物完全都不吃，就不用太過擔心，例如：不喜歡地瓜葉，但可以接受小黃瓜，那就先提供小黃瓜，至少先有攝取蔬菜類，再慢慢增加對其他蔬菜的接受度。

3⃣#不吃某個顏色的食物
　　有些孩子是挑食物的顏色，例如：綠色的食物就不吃。一樣可以先用同種類的食物來攝取營養，再慢慢接受度，例如：不喜歡綠色花椰菜，但可以接受白色花椰菜，就先提供後者。或不喜歡的綠色食物比例少，然後其他顏色的食物比例多，如：紅色番茄、黃色彩椒來增加食物顏色的多樣性。

4⃣#挑食物的口感
　　有些孩子特別不喜歡軟爛的口感，會出現作嘔的反應，可透過不同烹調方式，變化食物口感，例如：不喜歡蒸軟的魚，但可以接受煎的魚(表面脆脆的)。

5⃣#挑食物軟硬度
　　常見為不吃要咬的較硬食物，例如：菜梗、肉類等，這要先確認孩子咀嚼能力和進食習慣。一般隨著吃副食品會慢慢吃到接近大人的食物，如果持續提供軟爛或剪碎的食物，長期下來孩子會習慣吃輕鬆咬、輕鬆吞的食物(口腔肌力沒有持續增加)，所以吃到要咬或啃的食物，就會覺得吃得很累而排斥。這時候，就需要慢慢提升咀嚼力氣，一樣掌握比例原則，先從一口或少量需要咀嚼食物開始，再逐漸增加咀嚼量。

　　除了上述方法，也可搭配運用：肚子餓時先吃要嘗試的食物、家長親身示範、看繪本教導營養攝取概念等。而當孩子有嘗試時，記得回饋孩子：「你有試試看吃一口，很棒喔！」、「雖然不好咬，但你有今天有多咬幾下，很好喔！」，讓彼此都能肯定細微的進步，讓嘗試更有信心喔！

#蔡曼嫻 #兒童職能治療師

PS: 照片為寶皇的晚餐。很早以前我們就觀察發現到寶皇用餐盤吃飯會吃得比較快、比較好，可能是因為他不喜歡食物混在一起；食物有秩序地分隔一目瞭然、能照心情慢慢依序品嚐，讓他龍心大悅而增進食慾吧🤣

擺盤帶來不同視覺感受，也是促進食慾的一大好方法喔！

#讓孩子輕鬆學會科學知識_一個主題只要10分鐘！

每一年你都會長出一顆新的肝臟？當太空人需要具備什麼能力？偏食的原因其實就藏在DNA裡…一個個有趣的問題，啟發孩子的好奇心，帶領著孩子穿梭過去到未來、上天下地、認識科學家和他們的大發現！

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【🤱🏻新手媽媽】 Daydaycook mom
偏食真係好難搞🙈，睇下營養師有咩建議啦～❤🔥🔥🔥

《親子入廚，預防孩子偏食》by 芷欣-營養師的生活日記

孩子偏食或不願意接受新食物，是傳統以來很多家長頭痛的問題，自小多做親子入廚的活動，能有效預防及更正孩子的偏食問題。孩子偏食的原因多是因為對食物失去興趣，或是父母煮的食物過份單調。如果孩子能參與其中，會提高他們對食物的認知及興趣，而且孩子會喜歡享受自己親手做出來的成果。如果把一些他們少吃或少接觸的食物，帶領他們一起製作，可以令他們增加食物的興趣，而且他會更願意接受該種較少接觸的新食物。

【在製作過程中，讓孩子參與一些簡易的步驟】
例子１：讓孩子負責把調味料混合，然後加進去食材當中，例如之前寫過的牛油果焗薄餅，是很好讓孩子參與的食譜
例子２：平時炒荷蘭豆前，也可邀請孩子幫手撕去一些不要的部份

總知想一些較易控製的步驟，讓你的孩子有份參與，不要嫌他們手腳慢，當你願意給孩子耐性時，他們會漸漸產生對食物的興趣，而且更願意享受自己的成果

【選一些孩子較少接觸的食材】
很多家長因為生活忙碌，沒有時間花心思在選擇食材上，很多時都只會用一些習慣用的材料，其實很多食材都很有益但可能我們日常很少用的

例子１：牛油果－中國人很少以牛油果做食材，但其實它的營養價值非常好，選擇孩子少接觸的食材，並邀請他們一起製作，他們會更開放接受新的食物
例子２：紅菜頭－中國人也很少用紅菜頭做菜，其實紅菜頭可以用來煮湯或用來炒餸也很好用，而且它的花青素十分高，顏色濃的食物一般營養價值都相當好，也是一個好例子可以加入孩子的餐單中

一個好的孩子食譜，具有以上兩個重點：一是簡易步驟，二是罕見食材。這樣能令孩子參與一些簡易的食譜而且讓他們接觸不同食材，有助預防他們偏食的問題，我每月都會定期分享一些簡單食譜，儘量也會採用一些少用的食材加入其中，令各位大朋友小朋友也能因此獲得更廣的營養素。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
高芷欣－專業營養師
現職資深營養師，10年營養諮詢及主講營養講座經驗，曾受電視及電台訪問，編寫兒童或簡易健康食譜。同時專責於食品及保健品進口及註冊
背景：畢業於香港中文大學食品及營養科學課程

更多營養師 高芷欣的Blog：http://bit.ly/2wP87VG

ご視聴ありがとうございます☆
今回は、耳鼻科のお世話になったことをまとめた動画です✨

我が家では、耳掃除を2歳位になったくらいからしかさせてもらえず、
それまでは、お風呂上りにタオルで耳の穴を拭うくらいの対処でした。

そして、ここ何か月かでやっとお風呂上りに耳掃除をさせてもらえるようになり
どこまで綿棒を入れて良いかも分からないので表面的に水分を拭ったり汚れを取ったりのみの掃除でした。

しかし、常々耳の奥の方にある大きな耳垢が気になっていたんです。

ネットなどで、『赤ちゃん　耳掃除』と検索して色々調べてはいましたが、
多くは耳掃除はさほどしなくても自然と出てくる・・・・だの
耳垢が多すぎると中耳炎になるだの・・・・
耳垢で耳の聞こえがどうのこうのだの・・・・
調べれば調べるほど迷宮入りしていく感じでした。

今時期は、コロナ禍でステイホームが推奨されているので
病院へ行くのは腰が重いですが、
もし行かずして何かが起こってからは遅い！
善は急げという事で、最低限の予防をして向かいました。

幸い、中耳炎と言う診断は受けませんでしたが
中耳炎の一歩手前・・・・
物凄い量の、大きさの耳垢が両耳から取れました。
ビックリ!!!

定期的に耳掃除に来るのも手という事！

子供って、本当に手がかかります・・・・

皆さんも、一度お子様のお耳をじっくり観察してみるのも良いかも知れません。

～おまけ～
①2歳9ヶ月
庭でシャボン玉をしている様子です
ほんの1年前まではシャボン玉吹けなかったんだよなーとパパと感慨深く喋っていました。

②1歳1ヶ月
歩き始めて間もない時期。
暑くなりかけている時期でしたが、どうしても歩きを上達させたかったママ・・・・
みっぱちゃんを連れだしてはいますが、張の本人は全く乗り気でないΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
子供のペースで育児んしなかんですね(反省)

#育児#耳鼻科#中耳炎

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食べてはダメ！デブの原因！食欲乱す食べ物【５選】
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【まとめのまとめ】
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一年生の息子が児童館で
友達と遊ぶ時におやつを
持って行きたいという

(建物の外で食べるのは
okなので持っていくのはアリ)

「友達がみんなで分け
　られるおやつを持って
　来いって言ってるの」

と持って行きたがるけど、

うちはおやつ禁止中なのです

(肥満ラインもうすぐ
超えそうなのでおやつは
あげたくない)

目をつぶって持って行かせるべき?

児童館へは平日はほぼ顔を
出しているのでおやつ毎日
食べることになってしまう
のが一番嫌なんですよね…



一年生でおやつ禁止!?

可哀想と思うのは私だけ…?

普通に食べているのに
肥満気味ならそれはその
子の体型なのではない
のでしょうか。

肥満ラインを超えるの
解釈が違っていたらごめんなさい。

なんか色々歪みそう…。

釣りである事を祈る!



肥満ラインって成長曲線の
ことかと思ったんだけどどうだろ

おやつを持たせて晩御飯を
少なめにしたら?

他の子がみんなでわけ
られるおやつをもってき
てるならあなたの子も貰っ
てるんじゃない?

今貰ってなくても今後貰う
ようになるかもしれない

おやつ禁止にしてるなら、

みんなと遊べばおやつ食べられる!
ってなるかも

当然親には食べたことは内緒で

給食もおかわりさせない
ように先生に言っておくとかね



完全禁止だと逆に親の目の
届かないところでバカ食い
するかもよ

子供同士の関係もいろいろ
あるだろうし、

多すぎない量を持たせたら
どうだろう



です

身長体重の相関でプラス
20%が肥満ライン、

あと0.3%でその
ラインを超える…

普段の食事も多く、大人
メニューの量もペロリと
食べてしまいます

運動量はスイミングと
サッカーを習っているし
学校でも走り回っているようです

夕食も少なめに盛ると必ずおかわり

お腹をすかせているのも
可哀想だと思い、

おかわりをあげてしまう
家でおやつ食べるならフルーツ、

トマトなどをあげています

週末の習い事の後だけ
ポテチなど好きなお菓子や
ジュースを選んでいい
ことにしています

小さい小分けのおやつを
持たせても、

みんなで小分けをあげあ
いっこするので、

45人集まると45個の
小分けおやつを手に入れる
事になるんです

確かに可哀想なんだけど、

デブで過ごすのも
可哀想だと思うんですが…



おかわりあげたり大人の量
あげたりしてるから
いけないんじゃんお腹を
空かせるのも確かに
可哀想なんだけど、

デブで過ごすのも
可哀想だと思うんですが…



その少な目にしてお代わり
させちゃう夕飯が、

カロリー高めなものな
んでしょきっと

なんだかんだ言い訳して
甘やかしてるじゃん



うちも子供同士で集まると
お菓子のあげあいで沢山
食べることになるのがちょっと嫌

既出のように完全禁止に
しても隠れてもらったり
食べたりするだろうし、

毎日のことではないから
目を瞑るしかないかな…



炭水化物少なめにして、

お代わりも基本ナシにしては?

あとうちはたんぱく質
多目を心がけてる



平日の持参菓子を了承して
週末のポテチジュースを
なくせばいいと思います



そうやって際限なく食べ
させていたあなたが一番
肥満の原因でしょう?

子供をかわいそうな目に
あわせているのはあなた
本人であって子供は被害者だ

太ったからお菓子抜きとか
友達とお菓子交換させない
ために遊び制限とか

子供のためを思ってとか
言いつつ支配下に置ける
ように束縛して
いるだけじゃない食べた
分運動も相当しているのに
どんどん太るのはあなたの
食事メニューにも相当
問題があると思う

フィーダーの自覚持った
方がいいと思うわ



小1の息子以外は同じ食事
内容で兄も旦那も私も普通
体型痩せ型だし、

特別高カロリーな揚げ物や
砂糖たっぷり煮物、

丼物のオンパレード、

でもないです

ただ兄と唯一違うのが
お菓子のおやつが大好きな点

兄はヘルシーな
ヨーグルトやフルーツが好き、

弟はプリンやバニラ
アイスやチョコが好きこの
おやつの違いの積み重ねが
デブの元だと思うので、

制限し始めた所でした



じゃあ例えばあなたの
子供が普段の食事で

「足りない、おかわり!」

と言ってもおかわりさせて
あげないの?
おやつは制限すべきだと
思ってたけど、

3食も普段から制限
するべきだったの?

毎日お腹すかせてろって事?



うちの1年生の娘もアイス、

チョコ、プリン好きでよく
食べるけど、

おやつに食べさせ
てるだけで普通デブになる?

しかもスイミングにサッカー、

走り回ってるんでしょ?



だからおやつ以前に食事を与え過ぎ

普通の家庭では欲し
がってもお腹壊すのを心配
して小1で大人の量とか
食べさせないよ

子供の量で満腹感を得
られない胃拡張になるまで
食べさせたのが肥満の
一番の原因おやつの種類の
せいにしない

でもこの調子だとおやつも
今まで食べたいだけ食べ
させたんだろうなとも思うわ



読めませんか?

おやつは制限すべきだと
書きましたし、

お菓子系おやつは
週末だけだと確かに食べ
させ過ぎたのかもしれませんが、

お腹空いたと言われて
ダメと言えますか?

同じ食事内容で兄は
痩せ型で背も低いので、

弟も大丈夫だと思って
いたし身長ももうすぐ
120cmになるので
ただの骨太で大柄な子だと
思っていたんですよね…



果物あげてるらしいけど
量がおおいんじゃない?

果糖も多けりゃ太るよ



やっぱりデブの子は親がアレだわ

確信した



このままじゃ駄目だと
思ったからここに書いた
んじゃないの

育ち盛りだしそんな細かい
こと気にしなくて
大丈夫よーって言って
ほしかっただけ?



子供に自制しろなんて
無理なんだからお腹
すいたって言っても親が
止めてあげなきゃいけないんだよ

小1に大人量は
多すぎだってみんな
まじめに言ってるのに
本人がデモデモダッテで
聞き入れなきゃ何にも
変わらんわ寝よ



お腹壊すの心配して
あげないなんてことないわ

ただ全員のご飯が
なくなるからあげない
ことはあるけども



要は自分悪くない、勝手に
太る子供が悪いって
言いたいだけだよね寝よ



児童館で食べるなら週末の
お菓子は無しにするね と
話してみれば?

週末のお菓子も習い事の
子と食べてるの?

だとしたら習い事の子も
同じような体型で似た
ような悩みあるんじゃない?



痩せさせたいなら習い事の
スイミングを増やすとかは?

しっかり運動してる
みたいなのに
可哀想だからって大人と
同じ量をがっつり食べさせてたら、

そりゃ痩せないよねぇ

おやつ禁止にしたら次は
どこかでバカ食いしちゃう
ようになるだろうなぁ。



BMIの自己診断でなく測定、

血液、血圧やら総合的に
診てもらった方がいいよ

半数は危険らしいし、

体質が見えてくれば対処
するか決められる

友達におっぱい揉まれてる
低学年男児とかいるからなー

芸人にでもなれればいいけどね

とりえなきゃ終了だ



です

昨日の夜はおかしな
テンションでした、

すいません

「大人一人前は食べ過ぎ」

「おやつは付き合いとして
　持たせるべき」

が答えだと分かりました

園児の頃からよく食べる子で、

体型的にはラグビーや
アメフトやってるような
骨太ガッシリタイプでした

それが最近相撲の千代の
富士的になってきたので、

そろそろヤバいと思い始め
…大人一人前が食べ過ぎなら、

皆さんのところはお子様
ランチで十分なのですか?

また、ずっとお腹空いた
攻撃を受けたらどう対処
すればいいですか?

兄はお腹空いたという事がなく、

出したら食べるという感じなので、

請われたら嬉しくてあげて
しまっていたというのも事実です、

反省しています



うちの小3女子は
いつもじゃないけど
以前から大人一人前食べる
ことがあるしお子様
ランチはほとんど
食べないけど普通より痩せてる

友達のお姉ちゃんで
お母さんが頑張っても太っ
てる子がいるし

(下の子は普通体型)

ある程度は体質もあると思う

でも今までご飯とはいえ、

好きなだけ食べさせ
てたから胃が大きくなって
しまってるんじゃないかな

うちは食べる量は多いけど
それでもお腹空いたと言わ
れても際限なくお腹
いっぱいになるまでは食べ
させてなかった

今まで制御してなかった分
頑張るときなのかもね



チビな小2だけど、量は
お子様ランチで十分かな。

ただ最近は大人の
メニューを食べたがるので
大人メニューわ注文して
主人が残りを食べたりしています。

お腹空いたって暇な時
よく言いません?
遊んでなって放っておくか、

牛乳をあげて誤魔化したり
しています。



よく噛んで食べる

朝ごはんが少ないとその日
1日お腹がすきやすいので
しっかり食べる

たんぱく質が少ないと
おなかが減りやすいので毎食摂る

野菜を食べてからご飯を
食べるかご飯にコンニャク混ぜる

とかかなあ



うちは大人1人前かそれ
以上食べることもあるよ。

お子様は年長に
なったくらいからいくら
おもちゃがついてようと
足りないからいらない、

大人のがいいと言ってた。

ただ痩せ型だから
とりあえず量はそこまで
気にしてない。

結構食べたのにまだ
欲しいという時は
デザートに誘導して終了させてる。



お子様ランチも少し残すかな

娘だからちょっと条件
違うかもだけど早食いに
なってることはない?

ゆっくり噛ませるとか

いずれにしろ、本当に
肥満かどうかも含めて受診
して相談するのを勧めるわ

自己流で制限してても
お互いストレスな気がする



「お腹空いた」が暇
アピールというのはよく
聞くね小児肥満を専門で
診てくれる病院で相談して
みたらどうかな?

もうやってたらごめん



うちも大人1人分は余裕で食べる。

それでも足りずに旦那の
分を奪って食べることもある。

偏食で野菜はほぼ食べないから、

炭水化物かたんぱく質ばかり。

でも痩せてるよ。

体質もあると思うけどなあ。

私はふとましいけど…



ジュースはどう?

水分としてジュース
飲んでたりしない?