🌺「立春」24節氣中的第一個節氣，「立」是開始的意思，「春」的頭上意味著初發的幼苗，正從土裡怯生生的探出頭來。人們透過肝膽經絡向四肢、全身散發體內能量，中醫將肝膽比喻為五行中的「木」，認真疏通肝膽經絡，便能掌握一年裡「回春」的最佳時機。 春天是養肝膽、清肝膽的最佳時機，除了促進氣血循環，改善代謝功能，更能使排水順利、身體更輕盈。 📍春季的保養良方 ☑️注意頭肩頸保暖 ☑️按摩眼睛周圍穴位(肝開竅於眼，過度使用眼會造成肝氣耗損) ☑️泡腳、泡溫泉幫助陽氣生發 ☑️疏通肝膽經，預防偏頭痛、暈眩 ☑️避免熬夜，子時(晚上11點-凌晨1點)為肝經氣血旺盛之時、充足睡眠 ☑️多食綠色蔬果、遠離菸酒 ☑️保持良好情緒 📍小穴位大功效「百會穴」、「關衝穴」、「丘墟穴」 頭頂的百會穴是諸陽的首穴，春天首重滋養肝膽經絡，可從頭部喚起身體陽氣，利用梳頭來按摩疏通頭部，並可以活絡頭部經絡、化解淤塞、幫助氣血生發、緩解偏頭痛、預防耳鳴，提升睡眠品質。 另外立春時節，是人體體內臟腑經絡運行發展的最佳時節，也是最容易肝氣鬱結、甚至肝火上炎的時節，此時可以利用三焦經的「關衝穴」疏泄多餘的肝火，舒緩鬱悶的肝氣，如有頭痛、耳鳴、咽喉疼痛等症狀發生時，也可以透過三焦經的關衝穴緩解症狀。每天按摩三分鐘，來保健身體。 按摩「丘墟穴」疏肝養膽，若是有精神不濟、情緒低落等肝氣鬱結的情況，可以按摩丘墟穴。它位於足外踝骨的前緣，可以提升陽氣、提振精神。 📍小食材，增健康 ☑️洋蔥（增強免疫力、抗癌、降血脂、清血管、降低膽固醇） ☑️蔥（發汗趨寒、幫助消化、預防胃癌、抗菌、緩解感冒初期症狀） 另外多食綠色蔬菜綠花椰菜、芹菜、四季豆、豌豆，都有養肝或補肝的作用。 另外，「酸」在五味中最容易進入「肝」經，可以多吃柑橘類、果醋、酸梅、優格等酸味食物，其次牛肉、豬肝、蜆等含鐵、高蛋白、高維生素的食材，具有很好的補血作用，能提高肝臟的運作功能，建議適度攝取。 📍節氣養生茶飲 ☑️菊花枸杞茶 （菊花具有清肝解毒及清利頭目的效用，枸杞則具有醒腦活血的作用） Line ID: tammy713 #鐵咪的島嶼時光#黃帝內經#經絡排毒#節氣養生#牛角經絡撥筋#經絡養生DIY課程#蘭嶼

在又愛又恨蔬菜排行榜中，芹菜一直都在名單當中。喜歡的人，覺得清脆爽口，香氣四溢！而不喜歡的人，每次都要再三提醒店家👉🏻芹菜千萬拜託不要加，而且光想到就全身起雞皮疙瘩⋯⋯😆  無論如何，芹菜所蘊含的營養價值，真的不容小覷！像是富含維生素A、B群、C、D、E和K；礦物質鈣、鉀、鐵、鎂；以及核黃素、葉酸等，對人體帶來的好處實在很多  更讓人驚艷的是熱量超低，100公克的洋蔥有41大卡、韭菜27大卡、高麗菜23大卡，芹菜卻僅僅17大卡，西洋芹甚至才13大卡。但還沒完！芹菜的好處還不止這些，這回就一起來認識「5個芹能補卓的理由」吧！  ❶免疫提升好健康 當中因含維生素A和C，以及多種抗氧化劑，有助強化免疫系統，免於細菌、感染入侵，進而減少身體不適  ❷髮膚光潤大補鐵 其含鐵量較高，能補充女性月事的損耗，亦是缺鐵性貧血者的優質蔬菜選擇。且能避免膚色蒼白、乾燥、無光澤，使目光有神，秀髮亮麗  ❸抑制緩解偏頭痛 大腦中釋放的一氧化氮，可能是造成偏頭痛的主要原因之一，而芹菜中的香豆素，剛好可以抑制一氧化氮的產生，有助於舒緩因偏頭痛造成的不適  ❹高鉀排鈉小心肝 芹菜屬高鉀食物，每100公克含有260毫克的鉀，可透過尿液加速身體排出多餘的鈉，達到平衡電解質、消水腫的作用，也因此有助減少肝臟負擔  ❺血路順暢好心芹 其中的丁基苯酞類成分，因具有鎮定安神的作用，被稱為「芹菜鎮靜素」，可以避免血管過度收縮，減少腎上腺素的分泌，有助血壓平穩，降低心血管系統的壓力，預防動脈粥樣硬化…等。當加強血管的活性，促進血液循環，也能避免膽固醇堆積在血管中   📍本土芹菜vs西洋芹 🔸本土芹菜：梗部細長而中空，就是大家熟悉的本土芹菜。香氣濃郁，切成小段拌炒，或是細末加入湯品中添香提味，是料理中不可或缺的美味配料  🔸西洋芹：又稱美國芹菜，在歐美地區盛行相當盛行，葉柄及纖維特別粗壯硬挺，氣味較淡，口感厚實爽脆，常作成果汁、涼拌及沙拉等料理   📍芹菜小百科 ⚠️芹菜屬於高鉀蔬菜，限鉀的腎臟病患不宜多吃  ⚠️芹菜中特有的香豆素，具有抗凝血功能，服用抗凝血的的人也不宜食用  ⚠️芹菜性質寒涼，一般來說，適量食用並無大礙，但是食用過多會加重腸道的寒涼之氣，容易出現腹痛、腹瀉的情況  ⚠️芹菜葉別丟，它的維生素C是莖的1倍、葉酸則是芹菜莖的10倍，營養價值略勝一籌，芹菜莖連同葉一起吃，好處更多  ⚠️食物也是人體補充水分的來源之一，每日需喝足量水，也可搭配吃含水量高的食物來補充水分，而芹菜的含水量就高達到95.4%  ⚠️有說法吃芹菜容易皮膚變黑，芹菜確實含有一種光敏性物質，叫做呋喃香豆素，它可以讓皮膚對紫外線更敏感，不過實際上，芹菜裡面的香豆素含量很低，除非一次吃超多，不然皮膚變黑是不容易的   #凱鈞有食力 #5個芹能補卓的理由

🌺「立春」24節氣中的第一個節氣，「立」是開始的意思，「春」的頭上意味著初發的幼苗，正從土裡怯生生的探出頭來。人們透過肝膽經絡向四肢、全身散發體內能量，中醫將肝膽比喻為五行中的「木」，認真疏通肝膽經絡，便能掌握一年裡「回春」的最佳時機。 春天是養肝膽、清肝膽的最佳時機，除了促進氣血循環，改善代謝功能，更能使排水順利、身體更輕盈。 📍春季的保養良方 ☑️注意頭肩頸保暖 ☑️按摩眼睛周圍穴位 ☑️泡腳、泡溫泉幫助陽氣生發 ☑️疏通肝膽經，預防偏頭痛、暈眩 ☑️避免熬夜、充足睡眠 ☑️多食綠色蔬果、遠離菸酒 ☑️保持良好情緒 📍小穴位大功效「百會穴」、「關衝穴」 頭頂的百會穴是諸陽的首穴，春天首重滋養肝膽經絡，可從頭部喚起身體陽氣，利用梳頭來按摩疏通頭部，並可以活絡頭部經絡、化解淤塞、幫助氣血生發、緩解偏頭痛、預防耳鳴，提升睡眠品質。 另外立春時節，是人體體內臟腑經絡運行發展的最佳時節，也是最容易肝氣鬱結、甚至肝火上炎的時節，此時可以利用三焦經的「關衝穴」疏泄多餘的肝火，舒緩鬱悶的肝氣，如有頭痛、耳鳴、咽喉疼痛等症狀發生時，也可以透過三焦經的關衝穴緩解症狀。每天按摩三分鐘，來保健身體。 📍小食材，增健康 ☑️洋蔥（增強免疫力、抗癌、降血脂、清血管、降低膽固醇） ☑️蔥（發汗趨寒、幫助消化、預防胃癌、抗菌、緩解感冒初期症狀） 另外多食綠色蔬菜綠花椰菜、芹菜、四季豆、豌豆，都有養肝或補肝的作用。 另外，「酸」在五味中最容易進入「肝」經，可以多吃柑橘類、果醋、酸梅、優格等酸味食物，其次牛肉、豬肝、蜆等含鐵、高蛋白、高維生素的食材，具有很好的補血作用，能提高肝臟的運作功能，建議適度攝取。 📍節氣養生茶飲 ☑️菊花枸杞茶 （菊花具有清肝解毒及清利頭目的效用，枸杞則具有醒腦活血的作用） Line ID: tammy713 #鐵咪的島嶼時光 #黃帝內經 #經絡排毒 #節氣養生 #牛角經絡撥筋