大家好今天要跟大家分享的是巧克力好與不好？該怎麼吃？ 首先先說這邊拿出來講的都是『80%以上的黑巧克力』，千萬不要拿雷X、金X或大X露來吃!!! 第一：對於身體健康 🍫可可多酚與ω-3能夠減少心血管疾病的風險。 🍫攝取巧克力可以減少皮質醇，並且降低焦慮程度。對於過多壓力的人，是一個不錯的選擇。 🍫可可多酚的抗氧化功能，能夠減少運動後的氧化壓力，就有研究發現運動員連續補充黑巧克力30天，氧化壓力與肌肉損傷的標誌物都明顯⬇⬇ ⚠️但最近又有研究發現，攝取這類抗氧化劑雖然能夠減緩肌肉氧化壓力，但卻會使肌肉修復速度變慢⚠️ 第二：對於增肌減脂 🍫黑巧克力➟減重： ⭕️降低高甜、高油與高鹽食物的渴望程度， ⭕️也會顯著增加飽足感 ⭕️有研究發現：30g黑巧克力(83%)+間歇跳繩vs什麼都不做或只運動，多減少3~1.5公斤 🍫黑巧克力➟增肌： ⭕️有研究發現，補充1mg/kg/day的Epicatechin，對肌肉與握力都有幫助 ⭕️當重訓搭配多酚補充時，對肌少症的老人會幫助 ❌但相反的，攝取過多的抗氧化劑似乎會影響氧化壓力對『增肌』的幫助 ❌增加肌肉量的研究較少 🍫巧克力的研究都有幾個BUG ⛔️：大多使用80%以上的黑巧克力 ⛔️：另外比較多的就是用可可裡面的多酚Epicatechin來研究，所以這時候就要小心 ⛔️Epicatechin含量轉化巧克力：有研究說1mg大約要吃2g的80%黑巧克力 ⛔️豆子的來源與生產過程的工法，會使這類多酚物質產生很大的差異：最多超會差到50%以上 第三：其他問題 偏頭痛：又特別愛吃起司巧克力柑橘食物，那我會建議你試試看先不要吃這些東西。 ＂但是偏頭痛的原因有『很多』，我還是會建議先去看醫生喔＂ 👍最後來跟大家分享一下黑巧克力的使用建議👍 1️⃣計算熱量，黑巧克力熱量請算入你的一日飲食中 2️⃣我只推80%以上的黑巧克力 3️⃣每天30~80g就夠了，搭配運動才會有加分效果!!! 4️⃣如果真的有一些不適症或影響睡眠請立即停止!!! Differences between the content of phenolic compounds in Criollo, Forastero and Trinitario cocoa seed (Theobroma cacao L.) From Cocoa to Chocolate: The Impact of Processing on In Vitro Antioxidant Activity and the Effects of Chocolate on Antioxidant Markers In Vivo Epicatechin supplementation and resistance training-induced improvement of muscle strength and circulatory levels of plasma follistatin and myostatin in sarcopenic older adults Dark chocolate supplementation reduces the oxygen cost of moderate intensity cycling

我常在IG限動分享我又有偏頭痛的症狀 通常會伴隨畏光、怕吵甚至嘔吐 而注意力不集中讓我無法專心「那個」 發現好多觀眾私訊我分享有相同的困擾，讓我知道我不是一個人.... 其實會偏頭痛的原因有很多種 但自己發生的頻率相較周遭的朋友實在高太多了，讓我有點瞎擔心 於是新片#癡驚大發現，做了簡單的健檢，並匯集了大家可能會有的問題 請來神經外科 張鵬遠 醫生，解決大家的疑慮 #白癡公主頻道看新片喔齁 希望把自身的經驗分享給有相同困擾的人 戰勝不舒服變成舒服喔齁喔齁，就能專心「那個」了 P2張圖：健檢要換體檢服，還要脫奶罩，ㄍㄋㄋ我都沒胸部惹辣!!! #偏頭痛 #癡驚大發現 #神經科

香港又有新一波疫情，所以孩子們又開始在家線上教學。 開始線上教學的前一晚，我又偏頭痛了，以為自己還年輕，可以像以前一樣，睡醒就會好。 結果一整晚都沒睡好⋯⋯ 起床喝了杯咖啡，才感覺好一咪咪。和二位同學媽媽聊天(抱怨）才發現，原來我們三個不約而同都偏頭痛😭。 其中一位媽媽已經久痛成良醫，她說偏頭痛的原因有飲食、壓力、睡眠和賀爾蒙，醫生說有ㄧ點痛就先吃止痛藥，不要忍，越痛越難壓下來（筆記）。 很多事情都是。 不要忍。 老了才懂，忍耐並不會讓痛消失。累積的痛，除了壓垮自己，還會投向身邊最愛的人。 處理它吧！早處理早享受。畢竟Happy mother，happy child。 #香港生活 #媽媽日常 #homelearning #life #2kidsmama #home