[爆卦]倒模材料是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇倒模材料鄉民發文沒有被收入到精華區:在倒模材料這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 倒模材料產品中有3667篇Facebook貼文,粉絲數超過3,157的網紅芯睿帶路!親子出遊就醬玩,也在其Facebook貼文中提到, 【宜蘭觀光工廠】蘇澳親子景點。蜡藝蠟筆城堡~一票玩到底!4項親子手作好好玩|自己動手做蠟筆、彩色筆|6歲以上還可挑戰亞洲最高彩虹溜滑梯🌈 說到宜蘭的特產,除了三星蔥、牛舌餅、奶凍捲 各式各樣的 #觀光工廠 也是宜蘭的一大特色 #蠟藝蠟筆城堡 就位在宜蘭蘇澳 從交流道滑下來就能看見3支巨無霸蠟筆 ...

 同時也有746部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy *****************************************************...

倒模材料 在 愛吃痣_欸今天吃? 高雄✿台中美食 Instagram 的最佳貼文

2021-09-28 06:59:35

9/26~10/9 愛吃痣✿ 開團安晴氣炸鍋 網址🔗 https://bit.ly/3lgyJsO - #氣炸鍋料理 #懶人食譜 韓國雞蛋糕輕鬆DIY! - 自上次蘋果玫瑰派教學🌹 今天來玩#韓國雞蛋糕 ~~😍 這次材料步驟也都很簡單 把材料都拌一拌就完成蛋糕體啦! 好玩的是在上面的口味變化 想做什...

倒模材料 在 王藍茵 Tangerine Instagram 的精選貼文

2021-09-24 07:47:56

最近天氣變幻莫測,有時候好熱,有時候下雨但都下個五分鐘而已就停了,加上孕婦體質容易燥熱,口干舌燥,因此就想到自製水晶蒟蒻果凍來作解饞小甜點,再結合Yànira一盞燕窩的燕盞,一口營養接一口涼快,我吃得好愉快。 我特別製作了冰球造型,把一顆顆繽紛果凍串起來,最開心的人當然是饒比,他的眼睛都笑成一條...

倒模材料 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳解答

2021-09-24 11:33:11

熔岩布朗尼(文字及影片食譜) 大家晚安呀!因為工作時程的關係,我近期都在晚上出沒,希望大家晚上視吃不會太餓呀😆 今天跟你們分享使用平底鍋製作的布朗尼,布朗尼算是甜點之中非常初學的選項,成功率很高,大家可以一起來玩玩看!因為我現在手邊只有氣炸烤箱,所以沒有辦法提供一般烤箱的準確時間和溫度,想著就用手...

  • 倒模材料 在 芯睿帶路!親子出遊就醬玩 Facebook 的精選貼文

    2021-10-01 10:30:30
    有 26 人按讚

    【宜蘭觀光工廠】蘇澳親子景點。蜡藝蠟筆城堡~一票玩到底!4項親子手作好好玩|自己動手做蠟筆、彩色筆|6歲以上還可挑戰亞洲最高彩虹溜滑梯🌈

    說到宜蘭的特產,除了三星蔥、牛舌餅、奶凍捲
    各式各樣的 #觀光工廠 也是宜蘭的一大特色

    #蠟藝蠟筆城堡 就位在宜蘭蘇澳
    從交流道滑下來就能看見3支巨無霸蠟筆
    那裡便是我們要前往的目的地啦

    #蠟筆城堡玩什麼
    喜歡玩手作DIY的小朋友
    來「蜡藝-蠟筆城堡」玩絕對不會失望!
    現場憑門票票根
    就有專人帶著小朋友一起玩手作遊戲
    DIY一共4個關卡~

    【第1關-風車轉轉轉】
    用不同形狀的海棉棒沾顏料
    在風車表面上印出圖案
    創造屬於自己獨一無二的風車

    【第2關-我會做彩色筆】
    彩色筆是小朋友唾手可得的繪畫工具
    但彩色筆是怎麼做的呢?
    跟著老師的指導&影片的步驟
    將筆尖用木槌敲進筆桿裡
    再放入吸滿墨水的筆芯
    蓋上筆蓋就完成囉!
    雖然步驟有點多~
    但一個人可以做3支彩色筆
    熟能生巧,芯睿兄妹到後來都不用幫忙就能自己完成做出一支彩色筆了👏

    【第3關-造型蠟筆塑形】
    把自己喜歡的蠟筆粉顏色裝進杯子裡
    倒入模具中並加壓塑形
    可愛又繽紛的愛心造型蠟筆就完成囉❤️
    超棒的紀念品~大人小孩都愛不釋手

    【第4關-人體彩繪】
    買門票時,會附贈一人一支人體彩繪筆
    可以當作紀念品帶回家
    也可以在第四關時派上用場喔!
    在這關裡,可使用現場提供的水性彩繪顏料
    也可搭配門票附贈的油性人體彩繪筆
    在自己的臉上、手上畫畫
    現場也有提供道具&服裝讓小朋友搭配
    很適合構想 #萬聖節 的造型~

    #蠟筆買好買滿
    離開前,
    一定會經過「販賣部」這是亙古不變的道理!
    不過蠟筆城堡的販賣部,不是我在說⋯
    真❗️的❗️很❗️好❗️買❗️
    加上一張門票就含100元消費抵用券
    等於我們3個人就有300元的額度可以盡情買
    這裡的蠟筆賣的價格芯睿媽咪覺得不貴~
    喜歡畫畫的小朋友可以趁這個機會
    幫家裡的彩色筆、蠟筆補貨

    #亞洲最高8層樓彩虹溜滑梯
    蠟筆城堡除了有好玩的DIY課程
    還有一座超厲害的溜滑梯!
    這是全亞洲最高~
    8層樓,總高27公尺,全長68公尺
    只需要13秒~~就能從8樓滑到1樓
    膽小的睿睿很怕媽媽叫他玩😆
    好在這座溜滑梯有限制「6歲以上」才能玩
    他才鬆一口氣🤣🤣🤣

    彩虹溜滑梯玩一次$150元
    門票加購價只要+$100元就能玩
    喜歡刺激速度感的大小朋友
    歡迎來挑戰看看
    成為亞洲少數成功挑戰8層樓高溜滑梯的勇士💪

    #蠟筆城堡能玩多久
    蠟筆城堡跟一般觀光工廠比較不一樣
    幾乎全程都是DIY課程
    因此若全程參與的時間大概會是1.5小時
    若沒有特別趕其他行程
    蠟筆城堡是一個很殺時間的好地方喔😉

    📍宜蘭蘇澳|蜡藝-蠟筆城堡
    ▪️地址:宜蘭縣蘇澳鎮海山西路500號
    ▪️電話:(03) 9907-101
    ▪️營業時間:周一至周日8:30 ~ 18:00
    (最後售票16:30)
    ▪️門票:
    -全票:
    $250元(3歲以上),含4項DIY+$100元消費抵用券

    -團體票/宜蘭縣民票:
    $235元(限平日,30人以上),含4項DIY+$100元消費抵用券

    -愛心票:
    $125元,含4項DIY+$50元消費抵用券

    *3歲以下免費入場(無提供DIY&材料)
    ▪️官網:https://luckyart.com.tw
    ▪️FB: 蜡藝 蜡筆城堡

    #宜蘭親子景點 #宜蘭觀光工廠 #蠟筆城堡 #親子手作 #親子DIY #宜蘭室內景點 #宜蘭蘇澳 #室內親子景點 #蘇澳親子景點 #彩虹溜滑梯 #亞洲最高室內溜滑梯 #芯睿兄妹 #宜蘭好好玩

  • 倒模材料 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文

    2021-10-01 08:00:26
    有 68 人按讚

    ★混合就好,甜點食譜★

    ✅【美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    巧克力豆---100g
    奶油butter---100g
    低筋麵粉---180g
    黑糖---60g
    蛋---1顆

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。
    [2]
    接著加入蛋混合拌勻。
    [3]
    低筋麵粉分3次加入,一邊混合拌勻。
    [4]
    一定要拌勻到沒有粉感。
    [5]
    最後加入巧克力豆混合。
    [6]
    烤盤上放上烘焙紙,用湯匙撈起放上烘焙紙。
    [7]
    距離稍微分開一點比較不會烤完黏在一起。
    [8]
    烤箱預熱175度,放入烤12-15分鐘就完成。
    *第一次烤請觀察烘烤的狀況調整時間。

    ★小撇步
    今天我用的是巧克力豆,但是也可以用巧克力片,如果使用巧克力片的話,請用刀子切碎加入。 黑糖也可以換成砂糖。蛋與奶油請務必使用常溫的。烤箱在烘烤前請務必預熱。

    ✅【巴斯克乳酪起司蛋糕|Basque Cheesecake】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    乳酪起司cream cheese---150g
    砂糖---120g
    鮮奶油Whipping Cream---150g
    蛋---2顆
    低筋麵粉---1大匙

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將所有材料自冰箱取出放置常溫。
    烘焙紙揉皺後,鋪在模型上。
    [2]
    將乳酪起司與砂糖混合。
    [3]
    再加入蛋混合。
    [4]
    然後加入低筋麵粉混合。
    [5]
    最後是鮮奶油加入混合。
    [6]
    倒入鋪上烘焙紙的模型中。
    [7]
    烤箱預熱後,230度先烤20分鐘,將表面烤出焦色。
    *不同的烤箱烤焦的時間有點不同,請烘烤時隨時觀察狀態。
    表面烤出焦色後,轉200度繼續烤10分鐘。
    [8]
    烤好後放涼,置入冰箱冷藏。
    [9]
    冷藏後即可取出享用。

    ★小撇步
    這次配方用的是6吋模型。鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。 剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟,切的時候不好切,建議冷藏後再切。

    ✅【氣炸鍋做香蕉蛋糕】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    香蕉---2根
    低筋麵粉---100g
    砂糖---60-80g
    融化的奶油butter---100g
    蛋---2顆
    泡打粉---10g
    肉桂粉---5g

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將香蕉去皮搗碎。
    [2]
    低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉過篩混合。
    [3]
    取一個大碗加入砂糖及蛋,奶油混合拌勻。
    [4]
    再加入搗碎的香蕉。
    [5]
    然後將粉類慢慢一邊攪拌慢慢加入。
    [6]
    建議過篩加入比較不會結塊。
    [7]
    耐熱模型中,內壁塗上奶油,倒入蛋糕。
    在桌上扣幾下使空氣排出。
    [8]
    180度氣炸30分鐘。
    用竹籤叉一下確認中心有熟即可起鍋。
    ※還沒熟的話,追加5-10分鐘加熱。
    [9]
    配上糖粉或是生香蕉都很好吃。

    ★小撇步
    這次使用4寸的模型。喜歡的話,可以加入杏仁粉也很好吃。 做好的蛋糕可以加上鮮奶油或是撒上糖粉一起吃。

    ✅【Oreo奥力奥冰淇淋雪糕作法,免冰淇淋機】
    ☆份量☆
    2-3人份
    ☆材料☆
    鮮奶油Whipping Cream---200ml
    砂糖---50g
    蛋---3顆
    OREO---10片

    ☆作法步驟☆
    [1]
    將25g砂糖與蛋混合,混合好的蛋液過篩。
    [2]
    剩餘的25g砂糖與鮮奶油放在一起打8分發,使其呈現奶泡狀。
    [3]
    接著加入蛋液至打發的鮮奶油中,用矽膠攪拌棒由盆底撈起方式拌勻。
    (大致拌一下就好,不要太仔細攪拌)
    [4]
    oreo捏碎加入。
    [5]
    餅乾與冰淇淋混合。
    [6]
    全材料放入容器中,置入冷凍庫冷凍即可完成。
    [7]
    做好後即可挖起享用。

    ★小撇步
    蛋建議用可生食的雞蛋。 oreo的碎度可依照個人喜好調整。 如果有香草精可在步驟5中加入,更加美味喔。

  • 倒模材料 在 KUMO SHOES Facebook 的最佳解答

    2021-10-01 00:41:50
    有 0 人按讚

    韓國傳統的小時候古早味遊戲~ 설탕뽑기
    最近紅翻了的 #魷魚遊戲
    妳追了沒❓
    第二關那個椪糖畫真的太有話題啦🤣
    想要自己製作回家一起玩一下嗎‼️

    🇰🇷韓國魷魚遊戲翻紅 椪糖模具組

    韓國製造 不鏽鋼焦糖餅乾製作套組
    韓國人小時候玩的遊戲呦
    回憶中的焦糖餅乾
    在家和家人一起開心手作焦糖餅

    勺子是韓國生產99.9%的純鋼製作
    純銅的特性是遇火後會變黑
    但是對人體無害,請放心使用

    《不含糖、不含糖、不含糖》
    一般家用的白糖黃糖即可製作

    材質:不鏽鋼430
    耐熱溫度: 20度~150度

    使用方法
    請準備事先準備好材料白糖及少量食用蘇打
    1.請準備好工具組,白糖,木筷子,食用油等材料
    2.在勺子內加入適量的糖
    3.使用木筷子快速攪拌(不攪拌的話糖會燒焦)
    4.白糖融化後加入少量食用蘇打粉
    5.在四角板上面撒上食用油後倒入糖
    6.焦糖餅冷卻50秒後,用塗有食用油的原型壓版壓平
    7.隨後扣上喜歡的模具後就可進行碰糖遊戲囉~~~

    #魷魚遊戲 #碰糖 #DIY

  • 倒模材料 在 有口福 Youtube 的最佳解答

    2021-09-28 18:00:17

    4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊

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    1. 魔術方塊蛋糕
    準備時間:約1小時20分鐘
    烘焙時間:約40分鐘
    等待時間:約50分鐘
    難易度:中等

    所需材料:
    3 份 6 顆蛋白
    3 份 240 g 糖
    3 份 110 ml 植物油
    3 份 120 ml 牛奶
    3 份 250 g 低筋麵粉
    正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
    6 種顏色巧克力,每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色),隔水加熱融化;可用白巧克力加食用色素調製
    約300 g 奶油乳酪巧克力醬
    6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)

    作法:
    1.1 將蛋白慢慢加糖打發後,分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡,放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出,等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
    1.2 切掉蛋糕的頂部,使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬,然後將它們交錯疊起來。
    1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中,並拿高。等巧克力不再滴落時,將製冰盒翻面,並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
    1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬,然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形,總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時,就可以用它們來裝飾蛋糕了。

    2. 井字遊戲蛋糕
    準備時間:約2小時
    烘焙時間:約50分鐘
    等待時間:約45分鐘
    難易度:中等

    所需材料:
    3 顆蛋白(冷藏)
    120 g 糖
    50 ml 植物油
    60 ml 牛奶
    130 g 低筋麵粉
    300 g 餅乾麵團
    糖霜
    彩色糖粒
    約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
    正方形烤盤(尺寸:21 x 21 x 4 cm)
    餅乾切模(十字形和圓形)

    作法:
    2.1 將蛋白打散後,慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後,分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中,放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱,等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
    2.2 將餅乾麵團擀開,並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C,將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘,然後將餅乾取出放涼。
    2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
    2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬,然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上,井字遊戲蛋糕就做好了。

    3. 小精靈蛋糕
    準備時間:約1小時30分鐘
    烘焙時間:約40分鐘
    等待時間:約50分鐘
    難易度:中等

    所需材料:
    6 顆蛋白
    240 g 糖
    180 g 低筋麵粉
    70 g 可可粉
    110 ml 植物油
    120 ml 牛奶
    彩色巧克力,每種顏色約100 g,隔水加熱融化;可用白巧克力加食用色素調製
    6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
    約10 根長條軟糖
    眼珠糖片及黑巧克力珠
    黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
    綠色軟糖
    約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
    長方形烤盤(尺寸:39 x 27 x 2 cm)

    作法:
    3.1 將蛋白打散後,慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後,分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中,放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱,等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
    3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬,並於入冰箱短暫冷藏。
    3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
    3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀,然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
    3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。

    4. 俄羅斯方塊蛋糕
    準備時間:約 90 分鐘
    烘烤時間:約 40 分鐘
    等待時間:約45分鐘
    難易度:中等

    所需材料:
    6 顆蛋白
    240 g 糖
    250 g 低筋麵粉
    110 ml 植物油
    120 ml 牛奶
    約 300 夾心酥
    彩色巧克力,每種顏色約100 g,隔水加熱融化;可用白巧克力加食用色素調製
    約200 g 奶油乳酪巧克力醬
    約 8 根長條軟糖
    長方形烤盤(尺寸:23 x 32 x 2 cm)

    作法:
    4.1 將蛋白打散後,慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後,分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中,放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱,等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
    4.2 將夾心酥切成小方塊後,將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出,等巧克力變硬。
    4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣,然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。

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  • 倒模材料 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

    2021-09-27 18:00:15

    三種口味的香酥義大利麵三明治

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    1. 番茄肉醬筆管麵三明治
    份數:4 人份
    準備時間:25 分鐘
    烹調時間:30 分鐘
    冷凍時間:2 小時
    難易度:中等

    所需材料:
    250 g 筆管麵
    400 g 牛絞肉
    80 g 紅蘿蔔,切丁
    1 瓣大蒜,切末
    60 g 洋蔥,切丁
    200 ml 番茄泥
    10 ml 植物油
    20 g 鹽
    5 g 黑胡椒粉
    10 g 奧勒岡
    150 g 帕馬森起司絲

    裹粉部份:
    2 顆蛋(中型)
    15 ml 冷水
    20 ml 麵粉
    50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵

    作法:
    1.1 將筆管麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。在鍋中放油後將絞肉、紅蘿蔔、洋蔥和大蒜炒熟後,加入鹽、黑胡椒粉和番茄泥煮滾。
    1.2 將煮熟的筆管麵、帕馬森起司絲和奧勒岡混合攪拌均勻。接下來,將一個清潔過的空利樂包裝切開,當成長方形模具。
    1.3 將義大利麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
    1.4 將冷凍的長方形筆管麵麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除番茄肉醬筆管麵三明治外多餘的油。

    2. 青醬螺旋麵三明治
    份量:4 人份
    準備時間:15 分鐘
    烹飪時間:10 分鐘
    冷凍時間:2 小時
    難易度:中等

    所需材料:
    250 g 螺旋麵
    1 把羅勒
    100 ml 植物油
    30 g 帕馬森起司絲
    15 g 烤過的松子
    10 g 鹽
    4 g 黑胡椒粉
    150 g 莫扎瑞拉起司絲

    裹粉部份:
    2 顆蛋(中型)
    15 ml 冷水
    20 ml 麵粉
    50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵

    作法:
    2.1 將螺旋麵放入加鹽的水中煮熟後,瀝乾水分。將羅勒、帕馬森起司絲、烤松子、黑胡椒粉、鹽和油放入一個較高的容器中,然後用手持型料理棒將所有食材打成泥。
    2.2 將打好的青醬、螺旋麵、油漬番茄、核桃及莫扎瑞拉起司絲混合攪拌均勻後,倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
    2.3 將冷凍的長方形螺旋麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除青醬螺旋麵三明治上多餘的油。

    3. 南瓜起司通心麵三明治
    份量:4 人份
    準備時間:25 分鐘
    烹飪時間:30 分鐘
    冷凍時間:2 小時
    難易度:中等

    所需材料:
    250 g 通心麵 (短)
    150 g 東昇南瓜
    1 瓣大蒜,切未
    60 g 洋蔥,切丁
    50 g 奶油
    20 g 麵粉
    200 ml 牛奶
    120 g 切達起司絲

    裹粉部份:
    2 顆蛋(中型)
    15 ml 冷水
    20 ml 麵粉
    50 g 麵包粉或捏碎的天使髮絲麵

    作法:
    3.1 將通心麵放入加鹽的水中煮至九分熟,然後瀝乾水分。在平底鍋中放入奶油融化後,加入南瓜、麵粉、黑胡椒粉、大蒜和牛奶,用中火慢慢煮熟。
    3.2 將加入通心麵、切達起司絲和洋蔥酥慢慢拌入鍋中拌勻。然後將通心麵倒入利樂包模具中,並用力按壓。將模具放入冰箱冷凍2小時。
    3.3 將冷凍的長方形通心麵切成兩半,然後裹上麵粉、蛋液和水混合和麵包粉或天使髮絲麵。放入熱油炸約3 至 5 分鐘至金黃色。最後再用廚房紙巾吸除南瓜起司通心麵三明治上多餘的油。

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  • 倒模材料 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

    2021-09-25 20:15:03

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

    作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
    傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

    很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
    它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。

    關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。

    在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!

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    這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本:敬請期待
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    英式蘋果香酥 怎麼作呢?
    下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:

    📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
    📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點

    ✎ 材料 Ingredients
    ☞ crumble
    中筋麵粉 70g
    細砂糖 20g
    三溫黃砂糖 30g
    杏仁粉 15g
    軟化的無鹽奶油 50g
    鹽 一小撮(約0.5g)

    ☞ 蘋果餡
    蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
    細砂糖 25克
    檸檬皮適量
    檸檬汁 15
    肉桂粉 0.3g

    ✎ 做法 Instructions
    1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
    2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
    3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
    4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
    5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
    6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
    7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
    8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
    9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
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    影片章節 :
    00:00 開場
    00:30 食材介紹
    01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
    04:26 如何製作蘋果內餡
    07:42 製作 apple crumble
    09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
    09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
    10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
    -----------------------------------------------------------------------
    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
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    #AppleCrumble
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