[ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]

蛋裡面的膽固醇是好膽固醇！！！？？？

前幾天有粉絲私訊給我一個影片，她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳，內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念，接下來奇文共賞一下，因為不想增加這個影片的點閱率，所以不公開影片連結，直接擷取內容給麵粉們看。

⭐️奇文共賞⭐️
每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧（！？）。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收，滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋，所以最好在早上吃一顆雞蛋，吃了之後，若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦？多的膽固醇就不會被吸收了，會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物，水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL，都是好膽固醇，接下來是陸地上走的，兩隻腳的也都是好膽固醇，而四隻腳的全部都是壞膽固醇。（好，我打不下去了）

看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了，但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱

其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的（我用1.5倍速觀看）。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過："雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法，所以感到很疑惑來問我到底是不是真的，

⭐️食物裡的膽固醇有分好壞？⭐️

我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白，而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環，而脂蛋白可分為低密度脂蛋白（LDL-C）及高密度脂蛋白（HDL-C）。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇，英文簡寫為LDL-C；高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇，英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇，但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白（當然也包含其內含有的膽固醇）。
重點來了！！！！！
食物裡面的膽固醇有分好壞嗎？看了上面對好壞膽固醇的解釋，大家應該就會知道，食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇，因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已！

⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
在了解飲食因子之前，必須先了解一個基本概念：人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的，而非吃進來的，所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。

⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎？⭐️

這個問題其實到現在都還是沒有一個定論，給大家看看這十多年來有多少變化，就知道我心有多累了🤣🤣🤣：
💡2010年，美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
💡2011年，美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病，每天膽固醇的攝取量應小於150毫克；美國的國家膽固醇教育計畫（NCEP-ATPIII）建議，每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
#接下來是第一個翻轉
💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制，原因是：”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議，但仍強調在健康的飲食模式之下，可盡量減少膽固醇的攝取。。
這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係！”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係！！！”
你以為這樣就結束了嗎？ 不！！！
💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中，表示降低飲食中的膽固醇，對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
💡2020年的美國飲食指南中提到了：美國國家科學會建議，在不影響飲食營養充足性的前提之下，應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
看到這邊是不是覺得心好累🤣

⭐️結論⭐️
到底飲食中的膽固醇，或是雞蛋（一個蛋黃含有約200毫克膽固醇）需不需要限制？首先你必須了解自己是哪一種人，如果你是一個健健康康的人的話，也許吃多少膽固醇或是雞蛋，都對健康沒有什麼影響；但如果你是糖尿病患者，或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題，我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式，一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人，或許每天吃5 顆蛋也沒問題；但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人，每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
看了上萬的個案，累積眾多經驗以後，我認為飲食建議沒有絕對，都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣，才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章，就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。

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#那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載

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『把握0至6歲邊玩邊訓練大肌肉、小肌肉雙管齊下』

#媽媽把玩具通通都變大
#小孩像闖進巨人國體力消耗3倍速⚡️

大肌肉顧名思義就是要動動動～
帶孩子去騎車車、公園玩遊具...等都是很好的方式，但現在根本無法出門啊～那要怎麼讓寶寶的成長不會被按下"暫停鍵"呢❓

茜茜想要跟大家分享一個品牌，從台灣出發，征服全球100多個國家，你幾乎可以在很多的幼兒園、親子餐廳、飯店都可以看見它的身影『weplay』。

他的創辦人是專業的幼教老師，所以設計的教具常被幼兒園、教育機構採購，因為茜茜的喜愛想要讓更多爸媽認識對孩子有幫助的品牌，進而洽談合作。
因為持續都有給孩子玩，所以後來我發現，怎麼我去很多知名飯店或親子餐廳，也會擺放這個發展大肌肉的玩具，而且會看到很多小孩聚集😆

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屁寶把巨型樂高積木排成魚池，說要跟秦秦玩 #巨型釣魚遊戲。

我說這樣不夠厲害，請站在“平衡板”上釣魚，兩個人努力維持平衡，然後還要一邊釣魚（這個很好玩，共有三支釣竿，兩隻各自釣，一隻合力釣），這比去外面跑步還累😁

幾輪比賽下來，屁寶說想玩 #巨型樂高，兩個人一起組的結果就是不斷吵架然後要我當法官...我當然不會讓自己陷入絕境，立馬再拿出 #巨型雪花片，於是他們一個人用積木組公主城堡、一個人用雪花片組高塔。

星星很愛這兩樣，哥哥姊姊在玩他也好忙，而且積木和雪花片雖然大卻很輕，所以星星都拿輕易拿起來，掉落也不痛👍🏻👍🏻👍🏻
組完以後，吵著說要玩動力沙還有Qbi軌道車車，我說今天不玩動力沙和Qbi，因為今天媽媽要把你們體力榨乾（聽起來好像後母😆）

茜茜：「現在兩個人坐在 #富士山搖搖椅 上，坐最久的人就可以吃鈣鎂。」
我們家的孩子愛小兒利撒爾的保健品，勝過糖果，這點我很欣慰！

茜茜：「現在兩個人用肚子趴在 #富士山搖搖椅 上，趴最久的人，手手跟腳腳都要離開，不掉下來的人，就可以吃球球益生菌。」

新品日本益生菌，因為有晶球口感特別，他們最近很愛吃。不過，小孩的核心真不是蓋的，我有試過，我無法哈哈哈哈

最後再拿出 #踩高翹，這個秦秦和屁寶平時就會踩著在家裡走來走去，來回走，走最多趟的人，就可以吃乳鐵蛋白！

小孩玩過一輪，保健品也吃過一輪，晚餐也吃很多（秦秦難得麵吃光誒，看來真的有累到），今天的營養和體能都到達滿點🎉🎉🎉

洗澡前，我跟人夫謙還在忙，他們收玩玩具在地墊裡面陪星星玩 #蒙特梭利布書 ，忍不住又跟我說：「媽咪我可以玩 #巨大豌豆 嗎？」

我都叫他巨型碗豆，是可以訓練手眼協調的創意玩具，左右手各拿一片碗豆夾，把軟Q的碗豆一一夾起，可以自己玩，也可以比賽。

最後上床時間『晚上21:00』躺平✌🏻

#平常都快23點才睡
#差點感動到哭出來

隨時都會突然提升警戒、被迫無法出門，實在不知道會不會持續1年以上...在家裡也可以透過玩巨型的大積木、雪花片或是各種體適能玩具、首演平衡創意玩具，來訓練孩子各種肢體協調與大小肌肉群發展。

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認識weplay以來，茜茜常常在大型幼兒遊樂區、幼兒體能教室、知名飯店幼兒遊戲區等等，大家都是選擇真正安心、有效幫助五感發展的weplay品牌💯

#大積木有小積木的優點：
⭕️建立孩子們對空間感的思維、刺激創意。

#還有小積木沒有的優點：
⭕️體積大，更能帶動大小肌肉發展，
⭕️不同於只能在手上把玩的視覺與空間概念的體驗
⭕️學習與其他孩子間互動及合作、分享的觀念

準備給孩子正向有幫助發展的教具，永遠不嫌晚，就讓我們一起來認識這個瘋迷全球的 Weplay吧
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余苑綺直腸癌 又復發 天天外食 癌症找上門
食補達人＂防癌家常菜＂ 便秘 生息肉 易癌變
惡癌細胞 倍速生長 腳底防癌靈穴＂截根穴＂
地區性癌症 好發竹科？ 甩脂湯品 顧全家健康

今日來賓
敏盛醫院副院長 江坤俊
台灣癌症基金會執行長 賴基銘
中醫師 陳潮宗
臺安醫院營養師 劉怡里
藥膳達人 林秋香

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💦減重與減脂的目標與心態設定：短視近利與視覺化30天習慣養成的長期投資策略
a. 想減重減脂，不要大肌肉？
b. 速成解方？ 7天見效？30天計畫太長？

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水與呼吸是我一生所需，我喜歡無時無刻練習連結水與呼吸，觀察它們、感受它們，並專注於強化自己的大腦與內心。

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