命運心測：人生里你是哪方面的【天生贏家】？
你知道每個人來到這個世界上，都是獨一無二無法被複製的個體嗎？你有過這樣的煩惱嗎？那些你曾經羨慕他人的長處與優點，在你身上卻都看不到？別太過羨慕他人了！你正是有這樣的能力，才會在他人身上發現。一起來做個測驗，來看看你獨一無二的能力在哪？讓你的天賦自由，成為天生贏家！

1.用一個字形容自己。
靜-第2題
動-第3題

2.喜歡接觸人群嗎?
喜歡-第4題
較喜歡獨處-第5題

3.你覺得自己是不服輸的人嗎?
是-第6題
否-第7題

4.別人的心情起伏，容易影響你的心情?
是-第8題
不會-第5題

5.你的全部鞋子超過6雙嗎?
否-第9題
是-第6題

6.發現自己的缺點時你會?
與之共存-第7題
立即改進-第10題

7.認為每個人都是獨一無二?
是-第11題
否，人沒有自己想像的那樣特別-第12題

8.常聯絡的親朋好友超過8人?
是-答案A
否-第9題

9.受不了太急促的生活?
是-答案B
否-第10題

10.金錢是生活最高目標?
是-答案C
否-第11題

11.受不了生活一成不變?
是-答案D
否-第12題

12.你是朋友圈中的核心人物嗎?
是-答案A
否-第13題

13.時常對人生感到困惑?
否-答案C
是-答案D


測
完
看
答
案


答案A 親情、愛情、友情
你注重人與人之間情感的連結，能夠敏銳的感受到他人的情緒，是悲傷還是快樂又或是沮喪，除了感受，你還相當在意他人的心情，有著強烈的同情共感能力。
因此，你會投入較多的心力與時間在與身邊人的相處，無論是愛人、朋友或家人，都能感受到你滿滿的熱情。人都是互相的，身邊的人也會用同樣滿溢的情感回應你，這也成了你生活成就感與意義感的來源，因為不斷付出、接收情感，你有著人人稱羨的家庭、友情與親情。
但偶爾還是要適度的掌握自己的步調，別太被他人的狀況所牽動，適度保持內心的平靜與澄澈，能讓你更有能量與他人互動哦!月老紅繩招桃花與好人緣，讓你人氣旺丶人品大爆發。

答案B 健康、平安、心安
你眼中的人生不是耀眼的太陽，也不是銀白的浪花，而是如山間清澈小溪涓涓細流，源遠流長。
你的生活步調緩慢，不喜歡被外物所役，你個性穩定，不會因為外在榮辱而亂了步伐，在平穩的心性、固定的生活節奏下，你的身體健康狀況非常優秀，內心的穩定不焦躁也讓你能夠趨吉避凶，不會受無端的慾望牽引落入凶險境地。
“簡單富足”就是你人生最重要的成就，這是金錢所買不到的瑰寶，是只有能夠放下慾望的人，才能拔出的石中之劍。天然的黑曜石葫蘆挂件可以除去厄運、病氣，一掃陰霾。

答案C 財富、事業、地位
在你的生命中，競爭已是如呼吸般的本能，加上你對自己要求嚴格，不斷磨練自己的能力如同經年累月砥礪出的利刃，讓你在職場上無往不利，工作專業、領導力、視野都高於常人。
你有著強大的耐力，不怕艱苦局面的挑戰，甚至把挑戰如美酒般飲下，你還有著極高的鬥志，睡得少、捨棄假期都不算什麼，你眼中最重要的就是朝著目標前進，所以你在工作上、財富上以及社會地位，都能有高成就，背後全是你辛勤的汗水。
但老師建議，偶爾要讓自己放鬆下來，疾駛的車讓駕駛視野限縮，人生亦同，別讓美好的風景擦身而過。有升官需求的人可以佩戴竹子造型或金雞造型的天然翡翠。

答案D 創意、才華、興趣
你的個性與常人不同，一般人都會被“主流價值”所影響，所作所為無非是想得到外界的認同，但你的特殊之處在於，外界認同與否都不會影響你對自己的看法，對你來說，人生的考官是自己，而不是別人。
所以你能夠將所有的心力投入在自己喜歡的事物上，就算被外界小瞧了也無所謂，這就是所謂的“職人精神”吧，十年磨一劍不見得人人都覺得划算，但你最欣賞的，就是自己投入興趣時熱切的眼光。
你在自己的興趣上會有深刻的造詣，這型塑了你個人的風格，在別人眼中，你有如藝術家，但對你而言，這不就是生活的模樣嗎?天然的紫水晶開智慧讓你創意無限，也找到通往幸福的方向。

【與其發現自我，不如創造自我】

你是不是經常有個口頭禪，就是「我的個性就是這樣」、「他天生就是如此」？言下之意就是改不了的，別折騰了。但是一直以來，我就不認同這個想法，因為假使一生下來如此，一輩子就是如此，到死了那一天還是如此，不就是說這一生白活了，毫無長進嗎？所以我一直堅信，個性是可以改變的。

今天早晨我打電話給獨居的父親，他問我今年幾歲，聽到答案之後，沈吟了一會兒，可能是很意外吧，沒想到他的女兒也到了這麼大的年歲……但是他們那一代的人講話比較婉轉，反過來用關心的話提醒我：「這個年紀要注意退化的問題。」我想這是他近90歲人的心理投射，我提高聲調回答他：

「喔，不會，我從來不想『退化』的問題，我想的都是怎麼『進化』。」

父親被逗笑了，不過這可是我的心聲。因為人生活這麼長，如果是來退化，那麼何必來投胎？人生就是來進化，才需要各種學習、各種挑戰、各種突破，即使身體也是，得想辦法讓它進化才能維持健康，這就是我們要天天運動的原因。也就是這樣的理念，當我在教上班族做斜槓時，第一件事就是教他們—

cosplay下班後的第二種身分！

也就是創造上班族以外的「第二個我」。

企業人資在衡量一個人能不能適用，有三個關鍵的考量，所以求職者要找到合適的工作，也要考慮這三個面向：
💚1.興趣
💚2.技能
💚3.性格

我也是這麼用來教導學生找到自己的斜槓項目，這三個重疊的地方便是人資界說的「職涯的甜蜜點」，不論是求職或斜槓都一樣的道理。可是講到性格時，我都會再三強調：

「每個人都能夠有『多個我』，不會只有『一個我』。」

因為上班族的天生我，多半不具有創業者的人格特質，比較性格保守，不願意冒險或勇於任事，偏向於聽令行事、消極被動，這就不利於做斜槓。斜槓是一個人的微創業，必須具備小小老闆的思維與心態，如果卡在天生的我，就沒法邁開一步。唯有打破這個固有的我，創造全新的我，才能把斜槓做出名堂。

就拿我來說，當了30年上班族，骨子裡是個「偏安」的人，喜歡待在舒適區裡不動，所以每份工作平均做10年。可是等到我離開組織，一個人打天下，不要說市場的瞬息萬變再也無法讓我像個植物人般一動也不動，時代的巨輪也會自動把我推向前，我現在改成3年一動，也就是10年裡會有3個我被創造出來，比如說：

💚第一個3年，我是個斜槓教練。

💚第二個3年，我在教斜槓之餘，也扮演職涯導師，教導上班族邁向高薪職涯。而且同時，我自己架網站，賣自己的課程，成了名符其實的創業者。

💚至於第三個3年，會是哪個「我」冒出來？我不知道，到時再說。

在3年一變的過程中，我感受到自己的成長，跟3年前的我判若兩人。比如過去我不擅表達，經常會隱忍不說，受到委屈；現在我會說出來，但是學會使用更有技巧的方式表達，像是挑對的時間、說對的話，或是幽默一點，通常也能夠得到想要的結果，心裡便會感到平衡，覺得自己是有能力主導方向的人。

在自己和很多人身上發現，人不會只有一個我，而是多個我同時存在；隨著時間遞移，這些我會不斷演化迭代演化，推出升級版。可是看到的心理學都說，個性是穩定的、一致的，比較不會變動，而且最終有可能影響到一生的走向與命運。這時候，我就會對自己的觀察有些搖擺起來。

直到最近讀了這本新書「個性」，才知道我是對的。這是德國作家克莉絲蒂娜·伯恩特（Christina Berndt） 在「靱性」與「滿足」二書之後的新作，她是記者出身，做專題報導，曾得過調查獎，也獲選為年度三大科普寫作記者。在這本書裡，她從最早的心理學理論一直談到最新的各種科學研究，指出三個事實：

💚1.自我並非固定

💚2.個性會隨著成長而改變

💚3.每個人都有機會重新塑造自己，而且行動起大，改變越大

哇，這三個發現簡直可以用新知卓見來形容，完全顛覆我們對「自我」與「個性」既有的認知，而且發現命運就掌握在自己的手上！其中我最喜歡的是在封面上的這三句話，它們直接寫出我們該做的三件事：

「與其發現自我，不如創造自我。」

「不只成為自己，更要超越自己。」

「人無法用相同的自己，得到不同的未來。願意改變，才能成就『最好的我』。」

像佛洛伊德其中一個重要理論，指出童年對一個人具有決定性的終身影響，書裡也列出後來一些研究都發現並非如此，有影響但是沒那麼大，而且也不是不能改變。

這真的是一個好消息！這幾年很多暢銷書都在談童年的傷，突然之間，好像天下盡是「不是的父母」，把自己後來過得不好全推給成長過程。但是人格心理學家茱莉·史派特西說：

「對於一個50歲的人來說，過去2年發生的事，比起幾十年前小時候的事，對於性格更具影響。」

看來童年悲慘，不必然一生都慘，反而是現在過得好，未來比較能過得好。尤其是負面的事會發揮「時近效應」，時間越近越深刻；至於快樂的記憶，則常出現在年輕階段。

所以不管你出生的那一刻是個什麼樣的我，這輩子你都能夠不斷演出不同的我，而選擇退化版的我，或是進化版的我，主導權全握在自己的手裡！與其不斷探索，去尋找一個不復存在的自我，還不如創造一個滿意的自我。

讀了本文有受益，請留言+1。

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昨天結婚滿11年了，其實這11年真的不容易。我們的個性南轅北轍，他悲觀、我樂觀；他愛乾淨、我骯髒；他在意細節、我粗枝大葉；他看重事情、我重視關係；他做事保守、我愛做白日夢。

這樣的兩個人，一開始被對方的不同給吸引，但相處一段時間後，卻開始彼此看不順眼🤣#你們有人也是這樣嗎？我們的衝突非常的大，所以開始找婚前輔導，諮商老師也要我們有分手的心理準備😜最後當然是順利結婚了，但婚後的碰撞也是難以想像😅

其中吵最兇的就是生活習慣，畢竟每天生活在一起，但慢慢地(真的很慢的那種)我們學著改變自己、為對方在愛的帳戶存款(因為我們也沒有真的錢可以存🤣)，一路走來到現在，總算有種苦盡甘來的感覺。不管是經濟上、生活品質上甚至是關係上，結婚10年後才真正有享受在其中的感覺。

說到我認為轉變最大的，應該是「家事」的分配。以往，家事多半是我在做，但衣服也摺不好、碗也洗不乾淨，整天覺得做了好多(其實或許真的沒有很多，但因為我不擅長，所以效率很差)，結果老公下班看到會唸我怎麼這個也沒做，那個只做一半，但我真的是盡力了，尤其對於收納這件事，我真的還在幼幼班，所以收了一天像是沒收一樣😭

而這幾年我們創業，所以林叨爸有比較多的時間在家，他學著把看不順眼的撿起來做，他發現花他做10分鐘，可以抵我做2個小時的工作，而他也說，做這些事對他來說很自然很輕鬆。

而我的專長除了生小孩，就是比較擅長社交，處理一些雜物、和銀行交涉，處理財務的問題，當然還有決定大事，例如買房買車這些事😌這是我們倆分工的模式。

他平時就很喜歡上網找收納的影片，看別人怎麼收納，也很喜歡逛街去找收納的用品，所以我們家也變得愈來愈整齊，這真的是我做不到的事🤩

他的心情常會跟著家裡的整齊程度而起伏 #收納控應該都懂 自從用了Silicook收納盒之後，他每天打開冰箱和櫥櫃心情都大好，因為他終於找到讓東西排排站，又很好拿取的收納用具！

之前跟大家介紹的主要是放在冰箱裡分裝食材的收納盒，但這一波要跟大家介紹適合收納乾貨，或是有堆疊需求的收納用途！之前因為賣太好缺貨，我們期待已久才拿到這一系列，林叨爸實際使用後非常滿意🥰

Silicook #直立加高收納盒，盒蓋與盒底可以扣住堆疊，非常適合放在冰箱門上，利用每一個空間不浪費！當存放乾貨放在櫥櫃時，像我們一次疊四個小盒，可以一次把四盒拿出來，不用一個個分次拿，也不怕散落一地，對於深櫃的收納很實用！

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狗狗真的非常怕熱！
牠們在散熱上是比較困難，除了靠腳底流汗，就是喘氣呼吸，散熱系統非常不好！夏天狗狗外出遊玩其實隱藏了許多危險，例如中暑、蚊蟲叮咬等；還有很多主人因為怕狗狗熱，卻不知道該不該幫狗狗剃毛？

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本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹

訪問作者：藍大誠
　　　
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密

　　許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。

　　★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★

　　｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
　　只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。

　　｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
　　就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！

　　．茶農－設定質地、品種香氣
　　．製茶者－設定成熟度
　　．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
　　．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
　　．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現

　　｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
　　紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。

　　｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
　　焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。

　　｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
　　除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。

　　｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
　　茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。



作者簡介：藍大誠
　　出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。

　　 現任
　　茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
　　冉冉茶事 茶風味總監
　　KOI 集團／中部五十嵐 茶專業顧問
　　SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
　　WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
　　
作者粉絲頁： 茶米店 Charming Choice

出版社粉絲頁： 境好出版



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