🚩宅配美食 ⏩金倉中秋699免運組（丸類組合）+ 味榮大豐收B組禮盒加贈國產薑黃味噌 宅在家的時間變多了 自己煮食的機會也增加不少 因此會嘗試更多不同的食材及組合 冷凍食品更是冰箱不可或缺的項目 丸子類產品加熱即食方便的特性 煎、煮、炒、炸、烤樣樣都能用 另外也要選擇好的調味料 讓食物美味更上層樓 金倉作為老字號的食品製造商 嚴選新鮮魚肉及海鮮製成各式丸類 不參雜化學添加劑 真材實料讓人吃得放心 🔶中秋節699免運A組合 🔸干貝花枝丸（380g/包）×1 🔸極品花枝丸（380g/包）×1 🔸白鱈丸（200g/包）×1 🔸牛蒡花枝燒（200g/包）×1 🔸飛魚卵球（200g/包）×1 🔸保冷袋 ×1 味榮柑仔店則是傳承了70年三代的職人 保留食材原味與天然手作工法 並堅持安心食品及食品安全為理念 提供消費者最安心的傳統調味品 🔶味榮大豐收B組禮盒 🔸佳釀黑豆蔭油膏（420ml）1瓶 🔸佳釀黑豆蔭油露（420ml）1瓶 🔸XO醬（170g）1罐 🔸昆布佃煮海苔醬（190g）1罐 禮盒是以製麴過程中的容器「麴盤」為主軸設計 隨著複雜的製麴過程而收成，因此取名豐收 也有延續職人精神的意義 用來送禮亦十分大方又有意義 現在買隨機贈🔶國產薑黃/紅麴味噌650g 木桶造型十分可愛有趣 薑黃味噌使用優質台灣薑黃做風味基底調製 與台灣味噌風味結合 可直接取代鹽來使用，風味獨具 這次用這兩家的食材製作一些料理 不僅可以吃到天然的食材原味 而且花費的時間及功夫都不會太難 可以很快烹調後上桌 詳細介紹詳見⏬⏬⏬ https://agafoodphoto.pixnet.net/blog/post/47011918 或是⏩⏩ @Aga_food_photo 主頁部落格連結 購買資訊⏬⏬⏬ 📍金倉食品 IG： @gw99888 官網： http://golden-warehouse.com/ FB 🔍金倉 樂天市場：https://www.rakuten.com.tw/shop/golden/ 📍味榮柑仔店 IG： @taiwanmisoculturalmuseum 官網： http://www.weijung.com/ FB 🔍味榮柑仔店 . . . #金倉 #味榮柑仔店 #火鍋 #丸子 #丸料理 #創意料理 #花枝丸 #虱目魚丸 #火鍋料 #鍋燒意麵 #傳統美食 #中秋禮盒 #中秋優惠 #中秋送禮 #伴手禮 #自己煮 #防疫料理 #簡單料理 #簡單食譜 #味噌湯 #醬油 #純手工 #天然食材 #xo醬 #家常菜 #料理記録 #家常料理

在英國要吃泰國菜不難找，但要吃到擺脫英式泰菜框架的餐廳，那就少之又少。英國人愛吃 Pad Thai、冬陰功湯、各式椰奶咖哩等等，但是 Som Saa 成功跳出了這個舒適圈，在東倫敦 Spitalfields 開展出讓味蕾迸發的創意泰菜，就連我唸書時認識的一群泰國人都讚不絕口。​ ​ ​ 吃了兩次 Som Saa，都在去年疫情稍微緩和的時候，二訪時還幸運約到了共同創辦人 Tom George 為我們介紹，得到了許多寶貴的知識，雖然很想早點把這個口袋名單交出來，但中間疫情實在起伏太大，一直在等待好時機，最近疫苗打得差不多，夏天也快結束（哭），適合在不能旅行的日子回味泰國風情。​ ​ ​ 去年初正好去泰國度假了一趟，回來倫敦後特別想念幾道在台灣都不常聽見的泰國菜，沒想到全部都可以在 Som Saa 找到，特別是我心心念念的泰北香腸和泰北咖哩雞腿湯麵 (現在好像沒了)。吃慣了台式香腸和香港臘腸後，再頭一次吃到 Sai ua 泰北版本真的驚喜滿滿，是截然不同的清新香料風味。​ ​ ​ Som Saa 的兩位英國主廚 Mark Dobbie and Andy Oliver 曾師從西方泰菜圈名廚 David Thompson，加上曾在倫敦 Hawksmoor 和其他餐廳有豐富工作經驗的 Tom George，這個名字取自東南亞一種苦橙的可愛餐廳就此誕生。餐廳原本是老布料倉庫，因此還保留了很有味道的老木地板和內裝。​ ​ ​ 幾道前菜：Tod mun la 紅咖哩炸魚餅充滿滿滿的海味鹹香，配上餐廳自製的甜辣椒醬清爽開胃。Miang Kham 是我第一次聽到的菜，檳榔葉包著海鮮和辛香料的一口吃料理，在東南亞各地有不同的作法。Som Saa 家選用了英國 Dorset 的螃蟹，配上柚子、烤椰子、魚露、薑黃、辣椒等等，一口入舌能吃到海味和濃濃的南洋風情。「叢林式」的泰式沙拉 Dtam Baa，有青木瓜、蓮藕、鮮竹筍、椰子肉、酸菜、魚露等，辣度沒有在客氣調整成英國口味，值得嘉許。想念台灣蝦鬆吃法和肉燥飯味道的人，可以試試看 Laab，是泰北經典菜之一，散著濃濃油蔥香的炒絞肉包進去新鮮生菜裡一起吃，超級過癮！​ ​ ​ 幾道主菜的表現都超級讚，尤其還有蒸糯米和泰式香米一起配著吃，餐廳招牌菜酥炸全鱸魚讓人驚艷 (nahm dtok plaa thort)，魚皮跟內骨都炸得酥脆可入口，肉質卻不會過老，底下鋪得醬汁拌飯我可以連續吃三餐不會膩。​ ​ ​ 咖哩也是在倫敦少見的口味，點了 Beef Massaman (gaeng massaman neua)， 咖哩醬汁濃郁，搭配的馬鈴薯選得是 ratte potato，有種綿密柔滑的口感，與牛香搭配得很好，美中不足是牛腩部位稍微太肥了，吃多會膩。又辣又香的石斑魚綠咖哩 (gaeng baa plaa -jungle curry of stone bass)，燉得軟爛的泰國直送茄子，搭配散發特殊香氣的檳榔葉和打拋葉，好好吃。​ ​ ​ 甜點少不了經典的芒果糯米飯，雖然因為英國難找新鮮甜泰芒，而使用的是罐頭版本，但還是能解解想去泰國度假的癮。另一道棕櫚糖冰淇淋配上煎香蕉很經驗，這兩年對泰式料理稍微瞭解後，才認識到棕櫚糖的美好，不甜膩的淡淡清香轉化成冰淇淋，再搭配焦化香蕉，很棒的收尾。​ ​ ​ 想在倫敦找個有好喝調酒、有好吃泰菜、有創意泰味、有漂亮裝潢的地方，就是 Som Saa 了。​ ​ ​ An English version of this review is available at the link on my profile.​ A huge thank you to @tommggeorge for having us at Som Saa. The stories behind the restaurant are just as good as the food the team brings out. Will definitely visit Som Saa again whenever we crave a hearty Thai meal. ​ ​ ​ -​ #倫敦男子日常 #餐桌風景 #餐桌日常 #倫敦男子食譜 #英國美食 #倫敦美食 #倫敦提案 #倫敦 #londonfood #londonthaifood #londonrestaurants #londonfoodguide #thaifoodstagram #issan #northernthailand #somsaa #thaicurry 🇬🇧 🇹🇭

. ［皮皮來料理］ . 午安💙 剛剛操完下肢～ 雖然是輕重量day，啖感覺很爽🤣 . 來po早餐的一點甜🥣 前幾天在冰箱找到了一隻鯛魚燒🐟（根本不知道什麼時候買過⋯⋯） 今天就做做看，反正材料用具都簡單😆 而且皮爸又很愛吃紅豆 （但我還好⋯⋯⋯⋯⋯） 用氣炸鍋來做真的超級方便😆💙 烤完外皮脆脆的😉 內餡是現成的日本小倉紅豆🇯🇵 感覺還好🤣🤣🤣 還是外皮比較好吃🤪 看到這3隻這麼可愛的小鯛魚燒就覺得很療癒☺️💙 下次來加加看高蛋白pancake粉好了🤣 . 這次拿了皮媽的迷你攝影棚來拍照📷 感覺還不錯啊～ 也不用修圖就蠻漂亮的！ 畢竟這幾天都在下雨🌧️ 自然光都不見了⋯⋯ 拍照有困難🥲 . 今天要去展覽和花錢💰 花錢買快樂啊啊啊啊啊啊啊！！！！！！！！！ （有時候花花錢是蠻舒壓的😌） . #均衡飲食 #早餐很重要 #早餐 #eathealthy #飲食記錄 #自己做 #fitness #早餐吃什麼 #hkfoodie #breakfast #午餐吃什麼 #foodstagram #蛋糕 #減脂 #氣炸鍋料理 #食譜 #減脂增肌 #健康飲食 #車輪餅 #減重 #簡易食譜 #銅鑼燒 #飲食控制 #健身 #懶人料理 #午餐時間 #飲食控制 #鯛魚燒 #紅豆餅 #氣炸鍋 #烘培