【Google 幫你解決「那個那個」問題】
　
「啊就那個有沒有，那個啊，黑黑的那個壞掉了啦！」
　
「哪個黑黑的啦？」
　
「就那個啊！你沒看過嗎？黑黑的那個咩！我不知道名字啦！」
　
--
　
Google 在 29 號的「 Search On」活動上發表了整合全新搜尋演算法的「「MUM (Multitask Unified Model)」。
　
MUM 的亮點之一，就是透過圖片與文字搜尋的「Google Lens」圖形辨識技術；使用者只要對著講不出名稱的東西拍照，就會馬上顯示出正確的名字以及你想查詢的東西。
　
以這張範例來說，只要拍一張......這是叫啥？
　
只要拍一張這個腳踏車零件的照片，並說出「怎麼修理」，就會自動帶出修理這東西的結果給你。

誰壞掉了?讓機械工匠夢來狠狠修理你😜🔧

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【烘焙小常識】第200篇
《攪拌機如何選擇與保養》？

『天外飛來靈鴿，悄來有趣的問題』有人問：
不知老師是否有用過xx牌攪拌機?
『春捲皮』我用2速打無法打成糰，但用3速可打完成，
可是在說明書上告知禁用3速打麵糰，若有問題不承擔後果，
想請問是否會被我用壞（第一次買攪拌機）還是我買錯規格？

xx牌攪拌機我對它有信心它是老牌子，
因為從我學藝到開店都是用這一牌
前後用了50幾年，直至前幾年搬家時才忍痛捨棄，
從最早期裸露式(馬達在外面上頭)
用到覆蓋式(馬達嵌在機器裡面) 都用過

如何選擇攪拌機?
我曾拆解過攪拌機，也曾修理過，深知其構造，
根據多年的經驗以裸露式(馬達在外面上頭) 的攪拌機最耐操,
因為馬達在外面上頭，
這種機器通風好不易被燒壞，
只是外觀不好看己經被淘汰再也看不到了。
現在流行的是覆蓋式(馬達嵌在機器裡面) 的攪拌機，
雖然外觀很好看，但是不耐操，
因為馬達在裡面，通風不好容易被燒壞。

攪拌機的選擇以三段變速的為最佳，
因為那是齒輪變速，雖然聲音比較大但是最耐操，
萬一壞掉也好修理。
如果是五段以上變速的請考慮，
因為那是IC版變速，雖然聲音比較小但是不耐操，
萬一壞掉不好修理，因為主機版嵌在裡面，
機器啓動後遇熱很容易燒壞。

攪拌機如何保養？
A、有形的保養：
1、機器使用完後，最好是馬上清理，
避免時間過久，結巴難以清洗。
2、升降軸須定期噴油，以確保升降滑順。
B、無形的保養：
1、攪拌的容量不要超過規格的60％(麵粉的量)
例如：使用12公升的攪拌機，
其容量最好不要超過60％7.2公升，
麵包可達70％8.4公升，
因為麵包比較軟，可用到2檔(中速)
饅頭只可50％ 6公升，
因為饅頭比較硬，且只能用1檔(慢速) ，
若超過以上負載使用，機器的壽命就會減少。
只有蛋糕可打到80％(容器的8分)，
因為蛋糕是液體，可用到3檔(快速)
2、攪拌的時間不要太長
如果超時，機器外殼發燙，容易產生線路問題，
引發開關損壞或線路短路。
3、攪拌的次數不要太密集
上一次的攪拌與下一次的攪拌，應間隔30分鐘以上，
倘若生意好量多，建議使用兩台更換，
如果太密集，機器內部滑潤油溶化成液體，
齒輪失去保護，以後攪拌聲音會變得很大聲，甚至傷及齒輪。

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如果要只維修到能夠代步，單單更換新曲軸也不是什麼大問題。

不過既然都要拆了，就順便做個小小升級然後翻新一些周邊吧！

我知道你們最愛看這種人家車壞掉然後荷包破洞的升級內容了，這不就來啦 XD

=== 特別感謝 ===

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=== 前情提要 ===

1. 去年改缸分享 https://youtu.be/1qXl9T0pO3g
2. 偷跑斷曲軸 https://youtu.be/OPgDTyxONhU

=== 總花費細節 ===

進氣跟排氣沒有動，原本車上繼續沿用
所以這次有花到錢的部分如下

- SMRT SS 59 330 全套 45000$
- 新雅啟動馬達 3000$
- 番MOTO SPORT 輕量化電盤及風扇組 2700$
- 皮帶 TRHC 2100$
- 艾銳斯鈦金版（二手收到的）
- 全新中柱含周邊
- CASE 曲軸箱右側總成
- 內鍊條、機油幫浦

=== 引擎設定 ===

需求經溝通後，以《街車設定》為主

- SMRT SS 59 缸頭
- SMRT A2 凸輪軸 (10,000 RPM)
- SMRT 59 陶瓷汽缸組 （活塞下降 40條降壓縮）
- ETM 330 條 CNC 鍛造配重曲軸
- YC 圓昌部品狂馬傳動全組 + 皮帶 TRHC
- 番MOTO SPORT 輕量化電盤及風扇組
- 新雅 32 mm 節流閥
- 新雅高流量海綿
- 三代勁戰新雅進氣外蓋(開 2 孔)
- 刺蝟 H-01 全白鐵直通靜音排氣管（前 26 後 29 - 雙層出口）
- 艾銳斯 RC Super 2 鈦金版全取代供油電腦

===最後調整結果===

技師嘗試各種組合後，依照不同進氣、排氣、傳動設定的結果

馬力約 18.8~19.2 P
扭力約 1.37~1.44 KG

尾速暫時不知道可以跑多少，疫情期間很少跑，想知道可以追蹤我的 IG: niclin_tw，日常會分享

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00:00 本集分享：音響泡水的急救觀念
02:06 音響泡水當下：斷電！
03:18 如果看到有人觸電，千萬別用手摸他
03:50 斷電可以保護機器？
04:38 如果大老婆、小老婆一起溺水，你會先救誰？
06:05 喇叭泡水合板會壞掉
08:16 喇叭已經泡水/淋雨了…怎麼辦？
09:29 音響泡水怎麼辦？步驟一：移到乾燥的地方，擦乾外部
09:55 音響泡水怎麼辦？步驟二：電風扇吹 3-7 天，徹底帶走水氣
10:35 音響泡水怎麼辦？步驟三：打開機器，內部所有髒東西清掉
11:46 泡水會怎樣？電路板太複雜會含水，易短路
13:40 小常識：如零件因水生鏽，修理費會非常貴
15:33 喇叭泡過水，千萬別曬太陽/用吹風機

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1. 開箱零業配：
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3. 我團購我驕傲：
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