為什麼這篇信義區火鍋ptt鄉民發文收入到精華區：因為在信義區火鍋ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lazmik (搖滾芭比)看板EatToDie標題[食記]台北 夏部火鍋吃到飽 信義店時間Fri...
信義區火鍋ptt 在 別墅裡的100種味道｜基隆台北台中美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:08:41
- #台北的一百種味道 —————————————— 第1⃣️3⃣️9⃣️8⃣️種味道 — 紅九九個人鴛鴦鍋 （市府店） ⠀ • #特上無骨肩小排（$588） • #頂級PRIME無骨牛小排（$720） • #麻辣沾麵（加購價$29） • #三口川辛粉（加購價$29） • #黑糖珍珠鮮奶（加購價$4...
──────────────────────────────────────
餐廳名稱：夏部火鍋 信義店
消費日期：2020 年 11 月
地 址：台北市信義區松壽路12號4樓（ATT 4 FUN 內 4F）
電 話：02-7736-2515
價 位：299(商業午餐)/499/629/799
營業時間：週日至週四 11:30~22:00 ；週五至週六 11:30~23:00
可否刷卡：可
──────────────────────────────────────
自從出社會後都在外地工作
和家人的相聚時間變得很少
今年生日剛好有回家，姊姊也有回來
爸爸就樂的說要一起吃飯才行
就訂了夏部這間吃到飽火鍋，準備要大快朵頤一番
https://imgur.com/VTR7pbN
一般的吃到飽該有的湯頭都有
只是夏部多一個季節湯頭，像這個月就是胡椒雞湯
最後我們是點鴛鴦鍋，一邊麻辣一邊胡椒雞
https://imgur.com/30yHnzj
食材的部分也很豐盛！
我們是吃799/人的方案
手作飲料一人可以選一杯（還有飲料機可以無限暢飲）
我自己是喝冬瓜檸檬，酸酸甜甜蠻解膩的
我們家第一單就點了10盤肉5種海鮮
海鮮上桌時擺盤看起來很澎湃
https://imgur.com/nWH55wx
自助區的菜色也很豐富，選擇超多樣
選擇障礙者我本人全部夾完一輪沒毛病
蔬菜還寫說是來自花東小農栽種的有機蔬菜，感覺蠻特別
https://imgur.com/EmaGCV1
https://imgur.com/Hcpl5lu
重點是絕對不能錯過這兩桶
https://imgur.com/WWerqh5
我是麻辣燙超級愛好者，這兩鍋就是麻辣界的精華
因為是無限量供應，我也卯起來吃了6碗麻辣鴨血豆腐
佐料區也設計得很有質感
https://imgur.com/Twwchfu
重點是沒有噴來噴去的痕跡很乾淨
夾完滿滿一桌後終於坐下來開吃
蝦子鮮甜、鮑魚彈牙，海鮮的部分一點腥味也沒有
尤其那個蛤蠣，煮完之後湯頭更鮮甜
姊姊很討厭海鮮的腥味也很敏感，但她卻很喜歡夏部的海鮮
後面送出幾張菜單上的海鮮都是被她畫滿的哈哈
肉質的部分也很優秀
尤其巧克力和牛涮個兩秒就起來超軟嫩，真的是入口即化
所以桌上的肉盤沒有空過
你們看我連拍照時連筷子都不願意放下就知道有多好吃了哈哈
https://imgur.com/K8kVMn7
重頭戲上場，生日壽星幾歲就送幾顆牛奶貝
原本聽起來覺得還好，可是送上桌時真的太讓我驚訝！
每顆牛奶貝都快跟手掌一樣大！！！
滿滿一整盤，全家都吃得好過癮
https://imgur.com/0Ve378J
https://imgur.com/YAMgpDB
後來店員推出一台餐車來
原來是剛推出的東石鮮蚵，只有晚上時段才有供應，真的好幸運
https://imgur.com/F7LZwaG
最後有消費就可以玩夾娃娃機
我有看到前一組客人夾到天使紅蝦，想說應該很簡單
所以我就一連夾了4次，但夾娃娃好像還是靠技術
我最後通通摃龜...
https://imgur.com/wrlaegv
最後心得是雖然價位跟一般吃到飽差不多
但我覺得在食材的品質上是很優秀的
反而會有一種CP值不錯的消費感受
尤其帶壽星來更是划算
環境也很乾淨，服務也友善
我自己是會再訪的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.148.151 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1605864191.A.8BC.html
→ NouTsan: 沒有肉品細部照片蠻可惜的QQ 11/20 17:56
噓 jamiro0000: 寫得很葉配 11/20 17:57
噓 s27129804: 真的寫的很業配XD 11/20 18:38
推 lesranee2: 我知道牛奶貝活動 11/20 20:38
→ lesranee2: 但我他媽沒朋友11月生日幹 11/20 20:38
→ lesranee2: 邊緣人直接放棄 11/20 20:38
→ lesranee2: 還是這邊也有人可出借阿公 11/20 20:39
→ lesranee2: 我願意多付50 11/20 20:39
推 zxcv4982543: 牛奶貝超大顆耶，這個生日優惠很不錯 11/20 21:34
→ ZARD2000: 感覺有人要被水桶了 11/21 12:40
推 daniel021477: 業配應該要補幾張肉的照片吧？ 11/23 11:32
→ amorur: 恩 真的有業配感 11/29 00:42
→ sun0192: 桃園的很爛 吃過不會再去吃第二次 11/29 09:47
→ sun0192: 肉完全黏在餐盤上 說實在的東西超少 11/29 09:47
→ sun0192: 只有和牛能吃 海鮮居然沒有蛤蠣 11/29 09:48
推 wang0424: 做為一個不吃辣但是常被揪麻辣鍋的人，白湯的湯頭是我 12/02 18:37
→ wang0424: 最在意的，但其實講真大部分沒啥選擇，夏部優點是白湯 12/02 18:38
→ wang0424: 的選擇算多，大推他們的胡椒雞湯好喝～不過位置來說好 12/02 18:39
→ wang0424: 像偏少？之前沒訂位路過想吃都要等一小，就都懶得等直 12/02 18:39
→ wang0424: 接放棄了 12/02 18:39
推 a145623tw: 我覺得他們家豬肉意外的好吃，很少吃到會讓人驚艷的豬 12/02 19:22
→ a145623tw: ，麻辣鴨血跟豆腐是自助式這點也很優，不然一直叫服務 12/02 19:22
→ a145623tw: 人員過來加也很煩 12/02 19:23
推 tucker860715: 還好沒很ya吧，食記差不多不都長這樣？不過下次記得 12/03 11:48
→ tucker860715: 附上消費單據喔 12/03 11:51
推 jtr009842: 那個夾娃娃機不太好夾，我夾了三次都沒中，但我之後有 12/03 14:41
→ jtr009842: 個男生超會，夾三中二，我整個變白痴，偷聽了一下獎品 12/03 14:41
→ jtr009842: 好像是波士頓龍蝦？ 12/03 14:44
推 cutecindy: 我之前吃是點最低價位的選項，肉的品質算不錯，豬肉確 12/03 16:34
→ cutecindy: 實比其他火鍋來的好吃，然後那台夾娃娃機好像要甩夾， 12/03 16:35
→ cutecindy: 不然基本上好像夾不到，我也是看別人秀一波才知道，但 12/03 16:36
→ cutecindy: 大概不夠熟練所以還是槓龜 12/03 16:37
※ 編輯: lazmik (111.248.161.47 臺灣), 12/04/2020 16:31:39推 srree765431: 聽說他們家的壽喜燒也很好吃 12/04 18:54
推 roy025: 食材選擇好多樣，令人驚嘆 12/04 22:44
推 FireKingStar: 剛剛去夏部官網原本要看分店資訊，結果看到現在平 12/05 00:21
→ FireKingStar: 日午餐有299吃到飽，也太便宜 12/05 00:22
推 moyafan: 夏部的湯頭真的很棒，我之前去吃也愛上了 12/05 00:59