在月子中心看到有媽媽拎外賣（應該是爸爸要吃的吧？ 開始一邊吃月子餐配懷孕時吃的美食照🤣 有點像減肥的人吃生菜配炸雞照片（什麼啦😆 但信義區這家川菜酒館真的很特別！ 很時髦、很大膽、走在很前面的川菜 新穎擺盤的道地川菜搭配英式復古裝潢 每一道上菜都暗藏驚喜欸❤️ 這樣的新式復古我很喜歡🥰 雙椒水煮牛、擔擔麵、韮香芙蓉塔 都不錯 最印象深刻的的是金沙苦瓜 看起來像歐姆蛋的黃色🍳 其實是用鹹蛋黃加高湯調製成的金沙醬 通常單吃苦瓜會覺得苦味重😅 但它用鹹蛋中和，並帶出苦瓜的甘味 不論是外觀還是口感都是最讓我驚豔的菜色✨ 改良後的川菜 真的特色十足！ 欣賞這種走在很前面的餐廳🍴 建議大家可以外帶享用。 防疫期間 外帶有八折 . . #銀杏川酒菜館 #銀杏川菜酒館 #川菜料理 #川菜館 #信義區 #信義區美食 #信義區美食推薦 #營養師二寶媽懷孕紀錄 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師 #高敏敏 #吃貨營養師 #吃貨營養師高敏敏 #吃貨人生 #吃貨們

#台北 #開飯川食堂 有人像波妮一樣怕辣但又愛吃川菜的嗎🙋‍♀️ 台北吃吃過好幾家川菜館， 四川吳炒手、kiki餐廳、101湘等 但我最喜歡的還是開飯川食堂😍 - - - - - - - - - - - 🔎追蹤IG @ke6221 看更多美食😌 🤳搜尋FB、部落格 #波妮說食話 🍴 #波妮吃台北 ✨ - - - - - - - - - - - 🔺流口水雞 $360 驚為天人那麻醬、椒麻的完美融合 配上帶皮的仿土雞，相當開胃 🔺黃金美人腿 $240 裹上鹹蛋黃再下去油炸成金黃酥脆 鹹香又鮮甜搭配的恰恰好 🔺花椒炸蛋 $240 當天大家都愛的一道！ 鹹香的花焦帶有厚度的麻度， 配上炸蛋後椒麻味都入進蛋裡面， 配白飯超搭～不小心就多吃一碗😂 - - - - - - - - - - - 🍴 開飯川食堂(市府店) 📍 台北市信義區忠孝東路五段8號統一時代百貨7樓 ☎️ 02-25466188 ⌛️ 11:00-16:00、17:30-21:30 - - - - - - - - - - - #台北美食 #時代百貨美食 #時代百貨 #開飯川 #台北川菜 #麻辣 #口水雞 #vsco #taipeifood #taipei #foodblogger #spicyfood #spicy #popyummy #popyummy台北 #popdaily

越到夏天，越是嘴饞想吃川菜。  過去曾到訪的川菜館，大多屬於中式圓桌的用餐環境，今天到訪的PACKIE銀杏川酒菜館卻與過去的經驗很不相同。  PACKIE川酒菜館是由擁有34年餐飲經驗的銀杏餐飲集團所推出的全新品牌，坐落在信義區新光三越A9的六樓，搭上與知名酒吧FOURPLAY的聯名合作，中西合併創造獨樹一格的風格。   ✅Pakie自製椒麻香腸 $250 Pakie的招盤前菜之一，自製的椒麻香腸有著濃郁的花椒香氣，夠味但不會太鹹是我很欣賞的地方  ✅金沙苦瓜 $350 苦瓜經過特殊處理，幾乎吃不出苦味而是清甜爽口，金沙真的如同金黃色瀑布一樣滿滿的鋪蓋上去，用量豪邁，清脆回甘的苦瓜配上濃稠細密的金沙瀑布，鹹香淡雅一拍即合。  ✅脆皮小豬手 $400 一端上桌就香氣撲鼻，脆皮小豬手是用滷製入味的豬前蹄，再經過酥炸到外皮酥脆，加入蔥、薑、蒜、花椒粉等香辛料爆炒，濃郁的香味，香、麻、辣交融著表演，十分精采的菜色。   ✅煳辣爆炒鮮蝦 $400 已經剝殼的大蝦與辣椒爆炒，蝦子肉質佳且食用方便，充分吸收了香料的香氣，雖看起來很辣但其實辣度很低，比較中規中矩。  ✅雙椒水煮菲力牛 $680  PACKIE使用的是高級菲力牛，所以嚐起來肉質鮮甜軟嫩，雙椒的香氣也很豐盛，裡面很多的蔬菜吸了飽飽的醬汁，白飯殺手第一名。但這水煮牛雖看起來紅通通的一盆好像威力很強，其實幾乎是完全沒有辣度(很難相信吧XD)，看得到卻吃不到辣度的反差感讓我有點失望。  ✅麻辣串串香/9串 $330 朋友看到這菜忍不住就點了，因為在一般的川菜館也不常見到。九串串物包含荸薺、豆皮、筊白筍、雞肉等等。 它不是都用同一鍋辣汁去做不同料理，串串香的湯頭跟水煮牛的完全不同，醬汁含有很濃郁得中藥香氣，而且辣度也是今天最高的一個！   ✅螺絲捲/4 $100 最後的螺絲捲也是當天的小高潮，這個炸色簡直完美，多一分太焦少一分不夠，一圈圈的麵皮經過油炸吃起來非常脆口，每口都有層次感，四顆$100實在太值得點！  —————  PACKIE川酒菜館 台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越A9） 02-2720-8128  —————  #川菜 #台北川菜 #信義區美食 #信義區 #台北美食 #水煮牛肉 #螺絲捲 #串串香 #川菜館