Taipei 🍴
#外帶五星好料
台北君悅飯店大家熟知的凱菲屋自助吧
搖身一變 「凱 菲 食 集」
各國豐富的菜色，中/港/美/日式還有印度料理
以及新鮮無農藥的蔬菜水果
在260坪寬敞的店中店購物空間
拉開客人採購的距離
現場人員也會隨時消毒清潔
每一個吧台都有專人準備熱食
方便每一位客人快速取餐，不塞車不逗留
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🔺日式鰻魚飯 $400
朝思暮想的鰻魚飯！！
真的很好吃欸！！🤩🤩🤩
鰻魚的肉質很軟嫩
醬汁調味得剛剛好
也不會過於鹹甜
是還會想再吃的餐點之一👍🏻
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🔺金枕頭咖哩雞麵包 $400
外表看起來只是一個很大顆的麵包
開腸破肚後你會發現裡面超豐盛！
手撕很好吃的麵包配上很嫩的咖哩雞肉🍛
完全有印度的feel👳🏻‍♂️
這個我很推，一定要吃！！
外表很樸實，內在真的好吃死～
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🔺波士頓龍蝦(半隻) $499
我是龍蝦控，這一定是必拿的！🦞
沒有腥味，肉質新鮮彈牙
旁邊有附千島醬，可以沾蔬菜棒
龍蝦肉則建議直接吃，最鮮甜！
$499僅限6/30前優惠
之後就恢復原價$680囉！
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🔺爐烤精選牛小排10盎司 $900
師傅現切牛小排🥩
每一片都有厚度，份量還不少
一點都不小氣
大約三五分的熟度🔥
回家後再烤一下也ok
牛小排帶一點筋，肉質是嫩的
建議可以再自己切成好入口的大小😋
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真的是介紹不完，今天吃到的全都無雷！！
而且我已經想好下回要來買控肉飯、燒臘便當，還有生巧克力塔、蘋果塔😍😍😍
（真的不是我貪吃，是每一樣看起來都超讚的，好嗎）
如果你的家人、另外一半
生日週年要到了趕快來君悅外帶
包準你在家也有在飯店吃大餐的滿足感！！！🥳
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⭐好康抱抱
1⃣️憑發票不限金額可免費停車1小時。🚗
2⃣️6/30前單筆消費滿千送千(200元*5張)。
3⃣️辛苦上班族，平日晚間6:30~7:30憑名片結帳時即享85折優惠。
4⃣️軍警消防醫護人員出式證件消費享85折，再送 #yoxi 乘車金$200。
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🔔貼心小提醒
#凱菲食集 採「當天訂當天取」
午餐取餐開放在每日上午9:30前預訂完成；
晚餐取餐於下午3:30前預訂。
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✏️#Chelsea在台北
📌📌📌📌📌📌
店家資訊ℹ️
🍽 Grand Hyatt Taipei - 台北君悅酒店 凱菲食集 Cafe Mart
🚪平日11:00~19:30、假日10:30~19:00
🏠台北市信義區松壽路2號

#君悅飯店 #hyatthotel #grandhyatttaipei #台北君悅 #凱菲屋 #CafeMart #防疫外帶餐盒 #takeout

我最近會一直幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！

#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食

台北君悅酒店
電話：02-0972328100
地址：台北市信義區松壽路2號

【君悅美饌家宴】外帶4人套餐(1,800元/套)，精選多道「有溫度的」功夫料理，七道式美饌囊括開胃冷菜、燉湯、主食及熱炒佳餚，由擅長粵式、江浙料理之宴會主廚掌杓，以深厚廚藝功夫完美詮釋中華美味精髓，亦有素食套餐提供外帶選擇，外帶即食，需三天前預訂，在家也能享用五星級的精緻宴會好味。#線上訂購享8折優惠，隨餐再送沁涼啤酒！(未滿18歲不得飲酒)

【宴享豪味-君悅美饌家宴】(1,800元/套) 菜色包含：紅油汾蹄椒香雲耳、 江南鳳尾魚、冰梅櫻桃鴨佐腐皮蔬、 瑤柱蟲草花蒸雞湯、香蒜椒鹽排骨、蕈茸山藥甜藷金磚及金瓜紅黎紫米飯。

【海陸雙喜-君悅美饌家宴】 (1,800元/套) 菜色包含：酒香醉雞捲、鮮蔬涼筍沙拉、 藤椒蝦仁青絲海蜇、花雕古法蒸石斑、黑椒蒜香慢燉牛、魚子蛋白扒西蘭花、荷塘臘味藏珍珠 。

選擇至館內親自取貨之消費者，於指定時段及酒店大門外亦提供「君悅得來速-免下車」取餐服務，單筆消費滿2000元，外送至大安、信義、南港及松山區享免運費優惠。訂購專線：02-2720-1200轉3164，線上購物：👉https://reurl.cc/dVY2Nq

👉新加坡叻沙麵(480元/1人份) 極致濃郁的叻沙湯底為蝦米炒乾辣椒後加椰奶烹煮，起鍋前伴入峇巴辣椒醬增香提味，道地經典。

👉海南雞飯(580元/1人份) 這道海南雞飯不僅是台北君悅Cheers歡飲廊的招牌佳餚，亦為執行總廚相當重視的家鄉美味

💥五星外帶便當200元有找

日式、馬來西亞、及泰國風味三款咖哩餐盒、三款中式便當(柱侯白玉牛筋腩或醬滷醋豬腳)，另一款則獻上道地印度風味，由館內印度籍師傅料理，便當菜色囊括印度坦督里烤雞、印度坦督里烤雞、扁豆咖哩及印度烤餅，美味豐盛驚豔。

柱侯白玉牛筋腩 便當(200元/個)
醬滷醋豬腳 便當 (200元/個)

「烤蔬菜綜合豆田園沙拉」、「燻鮭魚黎麥田園沙拉」、「烤牛肉小米田園沙拉」、「海鮮野米田園沙拉」等六款活力沙拉，上述外帶價格均一價200元/個。

今年亦將「甜點餐盒化」增添食用便利性，首推人氣居高不下的香濃肉桂胡桃捲(90元/個)納入外帶品項，6月8日前線上預訂再享8折。台北君悅推出「安心供餐、安心享食」，鼓勵消費者3天前線上預購之銷售模式，平均每日銷售約300份，讓民眾宅在家也能獨享五星美味。

#台北君悅酒店 #信義區

【1861年維多利亞時代的英式早餐：魚蛋炒飯（Kedgeree）】
是說這一道我想做超久了，第一次在《唐頓莊園》裡看到這玩意時
我還興奮了很久：哇賽是拿香魚蛋或鮭魚卵來炒飯嗎？？我超愛的啦！！
結果一看，發現就只是魚肉跟切碎白煮蛋的咖哩炒飯這樣。
＃我是不是對英式料理太過苛求 ＃不過還蠻好吃的啦～
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〔早期印度根本沒有咖哩這玩意！〕
事實上這道菜就是家常菜，每家的做法都不太一樣
今天的食譜是1861年的版本，會加上一點點的咖哩粉。
但事實上，早期印度人才不叫把咖哩叫成「咖哩」咧
他們的食物原本有著各種名稱，是歐洲人懶得記，所以乾脆通通都冠上「咖哩」這個稱呼。
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不過，印度的確是有一種叫做馬薩拉（Masalas）的綜合香料，這才是純正的印度味
後來我在信義區的超貴婦百貨終於找到了，但....一小瓶680？？？？
＃嗯我還是去全聯或家樂福買就好了
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［無聊的英國食物］
隨著大英帝國入主印度，咖哩也逐漸進入了不列顛。
剛好那個時代，英國食物只能用四個字來形容：無聊到爆！
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因為18世紀後，英國因為香料容易上火、誘發性慾（不好嗎？）
變得越來越淡而無味。連蔬菜都開始遭殃，
最後安全的「蔬菜」竟然只剩下綠花椰菜、白花椰菜、蘆筍和菜豆（萬惡的茄汁豆原來是這麼來的！！）
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....這根本讓人沮喪到爆啊！
也難怪咖哩讓英國人看到了一個嶄新的世界。19世紀，甚至有人認為「沒有咖哩，就不算完整的一餐！！」
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首先先用咖哩粉混合奶油，再把長米飯倒下去一起炒
是說炒之前我其實怕怕的，畢竟很難想像咖哩粉能把飯炒成完美的黃橙色
感覺會比較像長頸鹿的色塊那樣。
但實作之後才發現，原來咖哩粉會融合奶油、變成一種黃色的油
用這種油來炒飯，色塊就很均勻了。
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接下來就是放魚塊了！
感謝海運革命，英國人終於可以開始吃北海捕到的鱈魚或黑線鱈（所以1860年代開始出現炸魚薯條）
當然，黑線鱈什麼的我也去貴婦超市看了，一看那價錢.....
嗯我還是先用鹽漬鮭魚好了
＃反正食譜上是說什麼魚都行 ＃19世紀就是這麼freestyle
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接下來再加上白煮蛋，一道魚蛋炒飯就這樣完成了～～
根據《大英帝國一日上流史》這本書，就是拿這樣的炒飯，
配上雞蛋、香腸和水果等食品，組成一道完整的三套式英式早餐
接著，就由穿著全套制服的男執事或侍者，送到妳的嘴巴（大誤）.....桌上。
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坦白說，真的還蠻不錯吃欸～～
米飯被奶油炒過後，在口中帶有一點微微鍋巴的口感
鼻子裡聞到咖哩粉的辛香味道，不過意外的只有一點微微的辣度而已
加上鹽漬鮭魚，鹹度就變得剛剛好了。
果然就像19世紀一位英國詩人說的：「英國食物真是世界最美味的食物了～」
＃考量到當時德國還在喝一種叫啤酒湯的玩意 ＃給你半對啦
.
所以，這次的實作應該算是成功了啦（我是不是可以來出本《海獅都能成功的超簡單歷史食譜》？？）
不過呢在那之前，先要來業配一下這本《大英帝國一日上流史》啦ＸＤ
一看完，我直接就對編輯說：「這根本就是唐頓莊園教課書啊～～！」
完全解釋了影集裡的人們吃什麼、穿什麼、玩什麼。
再配上圖片，一整個就讓人回到過去那個充滿下午茶、舞會與女傭的維多利亞黃金時代
以及那個年代的貴族與僕人間，究竟有著怎樣的鴻溝----
＃不過為什麼不早幾年出這本啦 #大英帝國一日上流史
.
有興趣請走：《大英帝國一日上流史》
https://reurl.cc/NXEjrx

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本週的《星光雲！RUN新聞》要帶大家一秒就到新加坡！無論是熱門地標魚尾獅還是傳統娘惹服飾，全都在台北市信義區可以看得到玩得到，馬上跟著主持人KID和峮峮的步伐去一探究竟吧。

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《聲林之王2》https://bit.ly/2Hqpp2g

#KID #峮峮 #RUN新聞

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其實我很愛吃素食或蔬食
更喜歡發掘意想不到的素食美味
這次帶著吃素阿嬤來台北
當然要來找一些素食蔬食餐廳
都是PJ覺得好吃的，也是Google評價高的選擇喔!
各餐廳的時間任意門如下
00:00​ 旅遊精彩回顧
00:28 三個傻瓜蔬食印度餐廳-公館店
03:17 鼎泰豐 101店
05:14 小小樹食-敦南店

【餐廳資訊】
1. 三個傻瓜蔬食印度餐廳-公館店
地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
電話：02 2369 9966
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30

2.鼎泰豐 101店
地址：台北市信義區市府路45號B1
電話：02 8101 7799
營業時間：11:00-21:00

3.小小樹食-敦南店
地址：台北市大安區敦化南路二段39之1號
電話：02 2700 0313
營業時間：11:00-22:00

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註：感謝以下音樂：
1.Title: Soho by Riot
Genre and Mood: Pop + Bright
License: You're free to use this song and monetize your videos.
Music: Soho - Riot https://youtu.be/2TdSYkyou6Y
2.Music: A Long Cold - Riot https://youtu.be/Faw8iOc3tlY
3.Song: "Chris Haugen - Mirage"
Music promoted by BreakingCopyright: https://youtube.com/audiolibrary/music
4.Artist: Steve Adams Music Title: Ponte De Abril Watch on Youtube: https://youtu.be/eYHfMWoDu1c

還記得2006 年的八月第一次踏上台灣這塊土地的時刻。我在路上一直問司機大哥台北101 會不會看得到？ 我猜他應該覺得這個老外到底為什麼這麼急😄 其實我為了拿台灣獎學金打拼 4 年，所以來到台灣是一種夢想成真。

從那個時候到現在我一直住在台北，大部分的時間都在台北市。萬華、古亭、大安區等等都當過我的家。如果你們想要在台北玩的話，應該沒有人比我還更了解這裡吧？😄 （不好意思有點驕傲）

這次的影片我跟老婆介紹 5 個台北的玩法給大家看，而且重點是現在旅行在台北市的人有機會得獎😄 看完我影片，記得告訴你們的好朋友一起來玩一趟台北之旅，搞不好在路上會遇到我 😄 記得跟我打招呼拍照😂 #來台北一起GO

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