婚禮紀錄之誰語爭鋒篇👨‍🦼

地球上有70億人口，能夠從數百名素人中順利通過海選，再從評審團第二輪面試之後成為18強選手，再幸運的被謝文憲-憲哥粉絲團抽中進入同一個戰隊😎

如果這不是緣分
那什麼才是緣分

如同五月天阿信所唱的🎤

如果我們不曾相遇 我會是在哪裡？

如果我們從不曾相識 不存在這首歌曲

身高190最有特色的土生土長瑞士人賀約翰 John Peters
/21歲就找到自己的天賦之路相信未來一定會更發光發熱☀️

氣質空姐的外表搞笑詼諧的內核，不斷突破並且挑戰自我的子平，總是第一時間可以看見每個人的需求，細心照顧大家

活力四射才華洋溢的阿詹，本班資優生詹芸國文反應快組織能力強，信手拈來就是段子，無可限量的斜槓少女

整理師的極簡之路/ 沒有人不愛她的書旖，給人溫柔婉約的女明星氣息，創業成為老闆之後，還覺醒了女強人的靈魂，我心中的冠軍人選

鬼鬼的KJ說（什麼名詞當形容詞的用法😹）選秀節目實戰經驗豐富，不要羨慕哥，哥就是愛鬼扯，寫稿常常寫到天亮的凱傑

鏡頭之外的隊輔小天使仙蒂每一次都陪著我們一起哭一起笑，比選手還要care分數高低的她，是我們最溫柔的依靠

最聰明機智的cherry 是節目推手之一，串連起企業端跟誰語爭鋒，認識之後會覺得是個好玩又熱情的人🍒

憲哥就不用多說了，爸（霸）氣導師不是口號，是我們追尋的目標，真心希望自己到了憲哥的層次時能夠成為一個有能力助人的存在💛

總而言之，很開心跟大家一起踏上夢幻的旅程，你們是我這趟旅程最美麗的風景📸

【🦓專訪《#天橋上的魔術師》導演 #楊雅喆：與中華商場的久別重逢，故事是從記憶裂縫長出來的（下）】
　
《天橋上的魔術師》昨日播出 EP.3-4，相信有在追這齣劇的觀眾都能看見敘事的力道加重，這篇貼文繼續談專訪楊雅喆的細節（最後一篇），也著墨在第三集的主角 #朱軒洋 身上。
　
承上篇文章，《天橋上的魔術師》這場消失的時間魔術要能成立，要能將小說中的人物具現化，除了編劇、美術之外，最重要的關鍵自然還是落在演員身上。第一二集播出之後，片中的三小屁孩—「阿蓋」、「阿卡」、「小不點」引起熱烈討論，而第三集〈水晶球〉令人奪目的是朱軒洋的演出，不清楚其中表演是否參考《阿飛正傳》結尾的梁朝偉，在狹小空間中對著鏡子梳頭，但朱軒洋的獨特氣質隔著螢幕都能透出，這會是他的代表作之一。
　
楊雅喆早已證明有能力執導小男孩與青少年，在一二集中，魔術師的首度出場，楊雅喆使用了 Dolly Zoom 向觀眾介紹魔術師的魔幻時刻，其鏡頭語言自然不用多說，而其中的魔幻時刻能成立，是基於孩童視角的世界，因此「零錢」能不斷憑空湧出；「廁所」也傳出「九十九樓」的神秘傳說；「魔術師」才因此成為人與斑馬合一的超現實生物，這幾個物件（包含遊戲機），就成了第一集的視覺語言。
　
在與大人拉開距離的孩童眼界中，楊雅喆也側寫出現實世界的不堪與紛擾，楊雅喆處理孩童的成熟已在《囧男孩》示範過。而第一集末，其敘事從寫實轉化到類型片語言，猜想也是楊雅喆有過《血觀音》的經驗，才能信手拈來。而從孩童轉換到青少年的〈水晶球〉，楊雅喆仍舊有《女朋友。男朋友》的基底作為背後養分。
　
撇開與吳明益原著的比較，在《天橋上的魔術師》前三集展現小屁孩的友誼、青少年的反動、地下的聚會，其風格與氛圍，正是楊雅喆的拿手好戲。過往的經驗對於現在的作品有一定幫助，但楊雅喆也並非墨守成規的呆板導演，「拍片不能鐵齒，不能覺得拍過小孩就會很好拍。世代不同，遇到的演員不同，白爛程度也不同。《天橋上的魔術師》這群小朋友，比我拍《囧男孩》的那群還要精，現在國小四年級的知識量比我們當時四年級高很多，很多事情他們看 YouTube 就學會了。」楊雅喆笑說。
　
除了小孩之外，楊雅喆《女朋友。男朋友》的鳳小岳、張孝全、桂綸鎂在銀幕中青蔥歲月的模樣，置換成朱軒洋、羅士齊、宋柏緯、盧以恩等人，「幹，我跟你說，我執導過不同世代的男演員中，朱軒洋應該是最白爛的。」楊雅喆突然笑著打算猛講朱軒洋的糗事。
　
「初剪完成時，大家都覺得朱軒洋在第三集中很迷人，他的確演得很好，但我事後跟他驗證某些東西時，幹，我發現他根本沒看懂劇本啊！」楊雅喆又氣又笑的繼續說：「他這個角色曾敬驊、陳昊森都在競爭，所有年輕男演員我都看一輪，最後選他。漫長的準備到拍攝完成，最後進入宣傳期時，有很多人問朱軒洋『至尊元』的意義是什麼（朱軒洋主演的第三集，至尊元是貫串全集的核心概念），他才發現完了，因為他不知道，然後才來跟我說，現在臉書都是他的劇照，可不可以告訴他第三集在演什麼。」
　
聽楊雅喆爆料朱軒洋是件舒壓的事，然而，雖然表面在噹朱軒洋的天兵舉止，但仔細感受，從中聽到的是楊雅喆的愛才之心以及與演員們的革命情感，且恰巧也是散仙、慵懶，才讓朱軒洋擁有獨樹一格的迷離氛圍，進而從曾敬驊、陳昊森等人脫穎而出。
　
楊雅喆最後正經地說：「這種演員我還真的沒見過，看上朱軒洋是因為他跟角色『阿派』某部分的本質非常相似，試試看拉皮條、試試看做制服、試試看追女生，這種『試試看』，就是阿派和朱軒洋的互通底氣，我們幫助朱軒洋把這部分放大，角色就更立體。」
　
隨著時間推移，不同世代的演員就產生差距，但執導演員對於楊雅喆來說，還是有一個「以不變應萬變」的通用法則，就是相信演員。楊雅喆感性地說：「要相信你挑中的演員，每個人都是獨特個體，給他發揮空間表現你要的情緒，也讓他相信自己的感受是真的，當他展現獨特個體的真正感覺之際，你要相信是最好的。雖然不同世代的表達方式不同，但唯有這樣才能面對不同世代的演員帶來的挑戰。」
　
私自想像，楊雅喆在片場會是溫暖的大男孩，除了朱軒洋之外，楊雅喆也大誇孫淑媚在第七集中的表現，對待演員報以真心，演員自然回饋優異演出，人物便超越時空，橫跨記憶地現身在家中螢幕，名符其實的有血有肉，一齣打動人心的戲劇，從天橋上長出。
　
訪談最後，我問楊雅喆：「從你十年前看過小說，而後標案、拍攝最終成品上線，整趟旅程，你覺得是一場魔幻的奇蹟之旅嗎？」
　
「是啊。」楊雅喆篤定的這樣說。「很多時候你回望人生，任何動作都會是奇蹟，但你要努力，才有奇蹟。碰上疫情，只能改戲，但大家還是想到方法改，這就是奇蹟。像方才提到第七集的孫淑媚，她在臨時調動後，依然演得真好，就是演員帶給我的奇蹟。我只能盡全力控制作品不要長歪，最後沒有歪掉，反而更好，這就是奇蹟。」
　
楊雅喆近半世紀的人生，求學階段就讀淡江大學大眾傳播學系，從未想過踏進編導之路，但前後拿了金鐘獎、金馬獎、台北電影獎等各大影視獎項，這些就是散落於人生中的意外奇蹟，套句爛俗的台詞：「人生就像一盒巧克力，永遠也不知道拿到什麼。」或許對楊雅喆而言，每顆巧克力都醞釀了奇蹟，苦澀中帶著甘甜，整顆嚐完之後仍要輕舔沾滿巧克力粉的手指，永遠充滿樂趣，也唯有如此，奇蹟與魔術師才會出現。
　
2021 年，楊雅喆和劇組化身「魔術師」，試圖變出奇蹟，讓台灣、讓全世界觀眾重返慾望高漲的 1980 年代，在戒嚴時期、經濟起飛等背景氛圍中，感受消失的魔法，抓住天橋上曾有的吉光片羽。在那之中，有地攤商家、有地痞流氓、有打機少年、有長舌婦人等等，然後你會知道，這些人、事、物經過 40 年仍舊沒變，同樣為情所困、同樣八卦調皮、同樣不屈體制，這些小人物就像你的隔壁鄰居、像你的小學老師、像你在街上擦肩的路人，注定要相遇。
　
王家衛說：「世間所有的相遇，都是久別重逢。」《天橋上的魔術師》就是楊雅喆和中華商場久別重逢的相遇，而這次的久別重逢，楊雅喆誠摯地遞出邀請函，請你也置身其中。
　
📝這篇專訪文章分上、中、下全數刊出，全文請點此👉https://bit.ly/37HFHkO
　
圖片來源：【天橋上的魔術師 公視影集】、【myVideo 影音隨看】

如果你連朗讀日文都坑坑疤疤，豈能怪自己日文說不溜呢？
　　
大家都想讓會話變好啊！但是否忽略了一要點：
　　
會話流暢者，朗讀必不差；
　　
朗讀不順者，會話定不佳。
　　
我們聽了、求了太多的會話方法，
　　
但你真的可從最簡單的做起：
　　
「朗讀」。
　　
先回憶腦海中日本播報員、聲優、演藝人員、動畫人物的聲音印象，
　　
穩健？很快？清亮？戲劇化？
　　
帶著其中一份感覺，
　　
去朗讀！
　　
這是什麼？
　　
這是一邊模仿、但又有腳本（手邊的文章）的訓練，
　　
沒有自行創作壓力，又能檢討自己念出來的情況與心中人物之差別，
　　
朗讀中，你同時被其中正確的單字、句型用法所感染，
　　　　
根本甭擔心說錯話，
　　
因為「它」就是日本人的產物，
　　
眼前文字，就堪比你半個文型導師；
　　
而你的耳朵聽見自己的聲音時，
　　
才體會：
　　
「啊...原來閱讀速度不等於朗讀速度。」
　　
「怎麼每次念到某些字都很不順？」
　　
「若我也能說出這樣的句子就好了。」
　　
是否發現速度、單字、文法，皆有練習？
　　
為何古裝劇常見信手拈來、引經據典？
　　
因古人從小讀書除眼看，更多是口誦啊！
　　
為何你現在能將「～なければならない」拗口的句型講得滾瓜爛熟？
　　
不是看得多，是因你講得多！
　　
會話練習，先從手邊可用之物做起，
　　
文章、網路大家都有，
　　
你根本沒藉口再說沒機會練習嘛！
　　
勿再說沒對象沒出國沒補習等藉口了，
　　
資源有限，先求有再求好，
　　
沒日本人為對象？出不了國？
　　
先把身邊「所有文章」朗讀順暢再說，
　　
若有天你說：
　　
「我朗讀沒啥問題了，但會話仍不好。」
　　
我們再追加別的資源、方法吧！
　　
只要有心，
　　
你可從最沒壓力的朗讀開始訓練自己的嘴巴柔軟度。
　　　　
🤭老話重申：
　　　　
別人講的，你聽得懂，一半是你的；
　　
聽得懂的，你會使用，全部是你的；
　　
會使用的，你教會人，你不再遺忘。
　　
不只收藏，幫我分享，會給你更多。😇
　　
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👨‍🏫【Akira老師的日文線上課程】：
https://9vs1.com/go/?i=15acac4bf467
https://www.twstudy.com/dm/2018/akira_japanese_a.html

這也是Chris的員工菜系列之一
我超愛這種日式家庭料理
所以醬油味霖使用就很信手拈來

南蠻漬跟炸物非常對味
第一次吃到的同事
同輩的都知道這是哪家的口味
沒錯～我就是針對那個味道去復刻

年長一點的師傅也很喜歡
他們說這很解膩
配炸物非常適合
所以就變成我的拿手菜之一




這次對油炸提出一種判斷的方式
雖然也是幾單粗暴
但是可以幫助各位累積經驗
做菜過程要打開所有的感官
去觀察感受前後變化
油炸也是

片中提到的油泡狀況跟聲音
可能針對對每種食材不盡相同
因為食材跟麵衣麵糊含水量也不同
唯一可以確定的是：


下鍋---油泡聲最大
中途---麵定型油泡聲區緩
八成熟---食材內部水分開始向外擠壓


依照這個思路去增加自己的經驗值
會比盲目的看著計時器強上許多
當然如果一邊觀察一邊紀錄時間會更好！




至於回鍋搶酥這件事
等以後再說吧
先完成下鍋炸好
再來研究細節

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