📍信兵衛南門町目三代店
台中的朋友對這間一定不陌生
專賣各種超浮誇的創意丼飯🤩
每碗都好吸睛 讓人吃得很過癮
菜單提供的選擇也是誇張多啊！
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一整排吸睛的阿根廷天使紅蝦🦐
擠上蟹膏提味再放上鮮甜鮭魚卵
份量超多耶～完全不用怕吃不飽
招牌特上盛合丼配料相當豐富❤️
各種生魚片一次滿足 CP值好高
推薦大家點隱藏版焦糖鮭魚握握
炙燒過後鮭魚的油脂香氣十足🤤
📌建議先訂位或提早來排隊哦
📌丼飯可加飯/味噌湯品可續湯
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➰玫瑰氣泡飲$80
➰藍色珊瑚海$80
➰特上盛合丼$360
➰究極爆蝦丼$420
➰鮭魚切切(7片)$280
➰焦糖鮭魚握握(6貫)$280
➰超載炙燒干貝鮭魚卵丼$380
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💁🏻店家資訊 @sewwyqq
🏠台中市南區南門路1號
⏱平日11:30-14:00/17:30-22:00
⏱假日11:00-14:00/17:00-22:00
☎️0422850668
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信兵衛南門町目三代店💡
哇～嗚！🤩🤩好久沒吃信兵衛了餒！！
上禮拜跟友人吃的好過癮～太久沒吃了！
點了我最愛的握壽司跟烏龍麵、滿足到爆炸😬
#焦糖鮭魚握握 280（6貫）
#炙燒比目魚握握 180（3貫）
#炙燒牛一品握握 260（6貫）
#超級鮭魚大肚握握 100（1貫）
#很多干貝醬爆烏龍麵麵 380
#牛魔王薔薇丼丼 280 #日式起司烘蛋 160
#超載炙燒干貝鮭魚卵丼丼 380 #茶碗蒸 50
炙燒握壽司系列我好愛🤩🤩焦糖鮭魚握壽司是隱藏版、焦糖那層好脆好香、鮭魚炙燒過香氣迷人、炙燒比目魚也神好吃、入口即化又超香～之前沒點過炙燒牛ㄧ品「老天爺」狠～好～吃～欸
正常版外還有搭配魚肝跟鮭魚卵🤤🤤那牛五花至少2大片、整整超出壽司米、刷上甜醬油在炙燒真的是有夠香、搭魚肝跟鮭魚卵都好好吃、然後一條魚只有2塊的超級鮭魚大肚、這塊真的超級肥、敢吃全生的可點這個、肉質肥美、讚啦！！還有我超愛超愛的烏龍麵、搭配奶油醬超好吃的、很濃郁～在來6顆大干貝、誰能比它猛啦！！用安格斯牛排堆疊的牛魔王薔薇丼、肉質軟嫩不柴、肉控可選這個、還有那個烘蛋ㄧ定要看首圖影片、有夠療癒～阿對！干貝控也可以點超載炙燒干貝鮭魚卵丼丼
爆炸多的干貝跟鮭魚卵、絕對滿足到爆啦！！
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📍台中市南區南門路1號
☎️ 04-22850668
🈺11:30-14:00/17:30-22:00
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#信兵衛 #信兵衛南門町目三代店
#生魚片 #浮誇丼飯 #握壽司 #烏龍麵

日本米就是不一樣！口感好Q彈！https://gbf.tw/wz1zv

我很在乎米好不好吃，外出吃飯若餐廳的白飯若煮的濕黏或太乾硬，菜煮得再好吃，我都不會再報到了。

以前常飛日本時逛超市都習慣會買一小包當地的米，旅行結束在家還能吃到美味的日本米。

太久沒辦法親自去日本買米，找到 #三代目俵屋玄兵衛 嚴選日本高品質米，全程契作、低溫冷藏運輸，出貨前才碾米維持鮮度 https://gbf.tw/wz1zv

三代目俵屋玄兵衛4大堅持
1️⃣專家嚴選、所以美味
2️⃣全程契作、所以安心
3️⃣嚴格品管、所以新鮮
4️⃣宅配到府、所以便利

有兩款可以選
北海道夢美人2kg
新潟魚沼越光米2kg

我收到的是北海道夢美人，白米用清水清洗3次後，3.5杯米加3.75杯水進電子鍋煮（為了跟菲菲一起吃，水多加一咪咪），煮起來白飯超Q彈，拌一點我做的滷肉醬汁就好好吃呀！

我也要下單另一款新瀉的米，相信一定也很好吃！表單裡還有鰻魚，我也想買。（元詠蒲燒鰻為外銷日本的高品質鰻魚、有產銷履歷）

想吃新鮮又好吃的日本米這裡跟團：https://gbf.tw/wz1zv

日本京都國寶級帆布製品 被外界譽為「帆布包中的愛馬仕」

「一澤信三郎帆布」全球官方網店正式推出

堅守百年工藝，以天然棉質和麻質帆布，在地製作、在地販售，簡約耐用 成為京都傳奇

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日本京都國寶級帆布製品「一澤信三郎帆布」（Ichizawa Shinzaburo Hanpu Kyoto），1905年由一澤信三郎先生的曾祖父一澤喜兵衛於京都東山創立，百多年來一直堅持傳統，以天然棉質和亞麻質帆布，職人手藝、在地製作、在地販售，成為京都傳奇。秉承「京都製造，京都出售」的經營理念，只在京都開設唯一一家本店，別無分號，一直是世界各地旅客所追捧的京都必買名物。隨著去年疫情全球爆發、旅客不能出國旅行，品牌收到來自世界各地眾多查詢，希望能夠越洋購買，在一眾品牌愛好者的熱情支持下，「一澤信三郎帆布」終於在較早前推出全球官方網店。從今，熱愛京都、熱愛品牌的香港朋友，可以隨時隨地選購自己心儀的一澤信三郎帆布袋及產品!

以獨特的手工藝與專注簡潔耐用的哲學，吸引世界各地遊客慕名而來

在日文，「職人」是「工匠」的意思，代表擁有精湛手工技藝，同時傾盡全副心力追求完美的手工業者們。作為京都名物、前身為「一澤帆布」的「一澤信三郎帆布」，設計素樸簡約、充滿職人手感，是日本京都職人的重要代表！雖是百年老店，卻一直深受年輕人喜愛。其厚實、乾爽、柔韌的觸感，泛著帆布特有的香甜氣味，繽紛色彩的帆布袋琳瑯滿目，有各式的圖樣及款式，吸引世界各地遊客慕名而來。



由一澤喜兵衛到第四代傳人一澤信三郎先生

1905年，創辦人一澤喜兵衛（Kihee）購入了當時稀有且高價的縫紉機，開始做襯衫和工具袋，成了百年品牌的起點。第二代一澤常次郎（Tsunejiro）接手後，更認真專注於布包製作工藝，奠定了品牌基礎。常次郎作風大膽，勇於創新，並決定將當年最為新型的美國Singer®縫紉機引進日本，使得「一澤帆布」可以使用更為堅固丶結實的布料縫紉成工具袋。由於當時正值日本腳踏車普及之際，木工、水泥匠、園丁、藥師或是配送牛奶和酒的人，紛紛前來訂製可把貨物掛在單車上的堅固紮實工具袋，並把公司的地址丶聯絡電話印製於工具袋上。正因他們經常游走於大街小巷和各種工作場所中，不但能成功為他們公司宣傳，更為優質耐用的「一澤帆布」工具袋帶來了免費活廣告。

二次大戰後，登山熱潮興起，第三代傳人一澤信夫（Nobuo）創造了登山背包及帳篷，令品牌成功打入年輕市場。而一澤家族對帆布袋的熱愛更並未停止，到了第四代一澤信三郎（Shinzaburo），現在的社長 ── 從小就在縫紉機聲和帆布氣味中長大。大學畢業後，他先在大阪報社工作10年，直到1980年，決定回到家族企業幫忙。信三郎認為，唯有將帆布包推廣到一般大眾，一澤帆布才能更加普及。在信三郎的打理下，一澤帆布的規模愈來愈大，但卻遇上遺產風波，結果一澤信三郎於2006年將品牌改名為「一澤信三郎帆布」，重新為品牌注入不同新鮮而獨特的創意，並聘請在他祖父及父親時期已開始做學徒的專業職人，令布包的精神及匠人手藝傳承下去。

「一澤信三郎帆布」開店時，日文並沒有「布袋」這個字，當時只有「鞄」這個由皮革及包所組成的字。由於一澤信三郎帆布是使用布料，並非皮革，因此最後決定結合「布」與「包」創造出「」這個字，以代表一澤信三郎帆布的產品，鈕扣字樣－「」及ichizawa kyoto，更是一澤信三郎帆布獨有的辨識標誌，讓人愛不釋手。產品更會因著時間的流逝及愛使用的程度，擁有著更與眾不同的色澤及韻味。布包亦使用天然的物料製成，包含著對大自然的敬重，非常適合長時間及每天使用。

展現民間工藝的優雅 京都職人精神的縮影

專業職人打造專屬布包

所有布包堅持以職人手工製作，「一澤信三郎帆布」希望客人可以切實感受到手工藝人的精髓。布包嚴選天然的上乘布料，本著「不惜一切代價」的哲學理念，加上一針一線的細心縫紉，整個製作過程都一絲不苟，縫紉機的吱嘎聲及木槌的聲音於廠房此起彼落，交織出一個個工匠精心製作的優質布包。



「一澤信三郎帆布」亦以自己獨有的調色對純天然棉質、亞麻質帆布進行染色，並自定縫線和金屬配件，剪裁和縫製都是手工完成的，更仍然在使用至今已有80多年歷史的Singer®縫紉機。而每一位職人都必先由學徒做起，並完成起碼7-8年的學習，負責裁剪帆布及安裝金屬配件等；而專注縫紉的資深職人將與一名學徒配對，成為二人小隊，共同完成各種產品。
更多其他布包、產品選擇，請隨時瀏覽「一澤信三郎帆布」全球官方網店



「一澤信三郎帆布」全球官方網店

https://ichizawa-kyoto.com/

https://www.ichizawa.co.jp/en/



n 產品將以DHL由京都直接送遞，涵蓋世界各地包括香港及其他亞洲地區

n 於官方網店網上訂購後，約於一個月後送出，運費及運送時間按不同目的地所需

n 更多詳情，可參閱 https://ichizawa-kyoto.com/pages/faqs



「一澤信三郎帆布」本店

地址 ︰ 京都府京都市東山區東大路通古門前上高畑町602

電話號碼 ︰ +81-75-541-0436

營業時間 ︰ 早上十點～下午六點

每週二公休

什麼都能疊，什麼都不奇怪！主打浮誇海鮮丼的信兵衛手作丼飯壽司人氣不墜，近期延續熱潮再開新店「信兵衛南門町目三代目」。用既華麗又吸睛的擺盤來挑逗味蕾，握壽司、丼飯、烏龍麵、生魚片、炸物一應俱全，這就跟著百味的鏡頭，一起參見地表最浮誇丼飯！

▎影食故事 👉🏼 https://100tastes.tw/blog/post/shinbingwei2021

▎Instagram：https://www.instagram.com/100tastesintw2015/
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半年ぶりの佐藤大将、いい意味で何も変わってない。安定感抜群で押し付けがましくなくひたすら心地よい接客。
つまみもあくまで「握り」を引き立たせるくらいに抑えられてはいるが食べてわかる仕事の丁寧さ。
この時代に「足しすぎない」というのは確固たる自信の軸がある証拠。
さて、今宵もあなたを鮨の世界をへと誘います。

冨所
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13223846/

【寿司91】鮨 一凛
https://www.youtube.com/watch?v=9v_Nmnh4x8A

【寿司92】鮨 来主
https://www.youtube.com/watch?v=ga7IpWk4IY0

【寿司93】蔵六雄山
https://www.youtube.com/watch?v=6fRld3uWaNU

【寿司94】鮨 一
https://www.youtube.com/watch?v=fZr57faTTrA

【寿司95】艪
https://www.youtube.com/watch?v=q6UOzbHzUYM

【寿司96】鮨 十兵衛
https://www.youtube.com/watch?v=WFySA57QDUI

【寿司97】冨所
https://www.youtube.com/watch?v=sn0Toz259Bw

【寿司98】鮨 さかい
https://www.youtube.com/watch?v=BgLdtErENI8

【寿司99】築地青空三代目 丸の内
https://www.youtube.com/watch?v=cnsO5Wv-aDU

【寿司100】すし屋の芳勘
https://www.youtube.com/watch?v=5luw2Ks-wXo

過去の寿司動画【1～90】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQdQFU9mGhPIRhPZScoS3Fyb

【MUSIC】
Salt Lamp - Jobii
I Got A Little Lost (Instrumental Version) - The Big Let Down
Before the War - Lama House
Dusty Table - Guustavv
I Used to Be Free - Fleurs Douces

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って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ

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