#Q博展知識
【世界清潔日】
每年9月的第3個周末為世界清潔日，旨在提升人民環保意識，為保護地球共同努力
Q博也趁這個節日跑去淨灘了(大家記得要維持社交距離喔！)
一起來看看要如何維護我們美麗的地球吧！

【海灘的美麗與哀愁】
美國國家海洋垃圾監測計畫長年調查的結果顯示，海灘發現的垃圾以吸管27.5％占最多，其次是塑膠飲料瓶13.0％，另外也發現大量的塑膠袋碎片、氣球、金屬飲料罐、繩子等物品，同樣是以遊憩與日常生活類垃圾占多數。台灣因為回收制度做得很好，塑膠飲料瓶、金屬飲料罐等都已進入垃圾回收系統，在海岸垃圾中就較少出現，相較之下美國這類垃圾的比率就比較高。不過，台灣的塑膠瓶罐雖然有回收，瓶蓋卻被忽略了，常會成為垃圾漂流到海邊。

要減少海灘垃圾可以朝兩方面著手：
一是教育宣導，提醒人們不要以為廢棄物流入大海就會自動消除不見，其實它們都會成為大自然的負擔，而淨灘活動就是個很好的教育方式。
二是針對這類造成跨界汙染的海洋廢棄物，其管理與監測不該只是地方政府的責任，應該提升到中央層級，以環保單位或漁政單位來跨縣市管理，並且提高獎勵的誘因，且更要輔導關係人積極研發對環境友善的替代方法。
https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=88b2573b-1943-489e-9e53-9ae626b98ce8

【一次性飲料杯減量】
一次性飲料杯源頭減量，是整體限塑政策的一環，實施至今雖有成效，但教育方面的確還需要加強。譬如校園之內餐廳，仍然使用相當多一次性餐具，環保署考慮加大誘因，譬如使用一次性餐具需要付費，減少使用數量。

臺灣市面上免洗餐具種類繁多，材質大致可分為塑膠類、保麗龍類及紙類、木材等四種，其中塑膠及保利龍是中小型餐飲業最常使用之免洗餐具種類。塑膠類聚丙烯多用於便當盒及碗盤，保利龍類免洗餐具─發泡聚苯乙烯常見於透明的便當盒蓋、涼麵及水果盒。發泡性保利龍則多用於泡麵碗、生鮮托盤等。

免洗餐具使用後之處理途徑大致包含回收再生、焚化、掩埋、非法棄置等4種。就塑膠類免洗餐具而言，由於免洗餐具使用後沾染油汙及其他物質，回收後再利用經濟價值不高。部分塑膠材質如PVC、PS等若以焚化方式處理可能導致「世紀之毒」戴奧辛的產生，且塑膠耐高熱值之特性，也對焚化爐操作產生負面影響；若以掩埋方式處理塑膠材質之免洗餐具，則耗時長不易腐化，一個塑膠袋需要20年、保麗龍杯要50年才能被分解，寶特瓶和紙尿布更需長達約450年才會在海水中分解。根據荒野保護協會於2012年淨灘清除垃圾量的統計，近3年免洗餐具類多了6倍，去年高達2萬8000多件，首度超過塑膠袋，成為海灘垃圾第1名。如何降低國人濫用免洗餐具，是未來應強化方向。
https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=aff8ae3d-9fd9-4eca-ad6d-3ce6cfddd975

【環境教育】
資源要回收、垃圾不落地，這幾句話聽在我們耳中，是不是覺得老生常談呢？「環保」的概念出現在1970年代，1970年的4月22日是第一個「地球日」，1972年的聯合國「人類環境會議」開啟人類環境保護的思潮，也就是說，環保的意識出現至今其實只有50年。但如今幾乎人人都有環保的概念，並且落實在生活行為上。
環境教育一開始的重點都放在「保護環境」，包括如何解決空氣污染、水污染等各種已經發生的問題，或是如何保護生態。不過，人們很快就發現，一味地把環境保護放在第一位，會影響人類社會及國家的發展，當時全世界有70%的國家處於未發展或發展中，而以環保為主的價值使得這些國家的經濟發展受到壓抑。所以從1983年起，人們開始思考不應該為了環保而阻止發展，而是應該在發展與環境間找到平衡，這就是「永續發展」的概念。
https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=5c7e4060-8da3-44e8-a02a-debae5e5bb16

［ 鯨魚在噴水 ～ 超好喝 連皮帶肉招牌清純檸檬汁 ］
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#明華路 上很可愛的飲料店
杯子上的招牌笑臉很吸睛😉
飲品種類非常多 很多款是以檸檬🍋去做變化
我最喜歡 #連皮帶肉招牌清純檸檬汁
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🔻 連皮帶肉招牌清純檸檬汁 $59
選用小農共生檸檬，檸檬鮮綠又飽滿，先以超音波方式清洗檸檬，再連皮帶肉一起打，獨門技術讓飲品不會有檸檬皮的苦味。冰沙口感喝起來沁涼又酸爽，檸檬香氣十足，非常適合高雄炎熱的夏天！會以紙杯盛裝，外層再多加保麗龍杯保冰（保麗龍杯可重複使用）
還可以加蠻牛/蜂蜜/冬瓜，會有不同風味。
⚡️拍攝時以透明杯盛裝，讓大家能看清楚飲品
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🔻超級檸檬多多綠 XL $69
這是我看過最長的飲料杯！連吸管也超級長😁 加了兩瓶養樂多和檸檬、綠茶，味道很濃郁，特大杯喝起來特別過癮。
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🔻黃金柳橙檸檬鮮清綠 $59
綠茶為基底再加上新鮮檸檬特調、柳橙原汁，還加了蘆薈，蘆薈帶有咀嚼口感咬下去蠻多汁，柳橙檸檬搭起來酸甜適中。
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🔻現萃咖啡香檸 $59
使用莊園級咖啡豆，現點現磨沖泡出咖啡再加上檸檬特調，其實就是我最愛的 #檸檬冰咖啡 😍 檸檬會讓咖啡喝起來不苦澀，而且59元就可以喝到大杯真的很划算。
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🔻奧利多情人 $59
這杯很特別，很少在飲料店喝到這種特調，奧利多加上檸檬特調，喝起來很像復古的彈珠汽水+檸檬，氣泡感不會過於強烈又帶點檸檬酸味，很涮嘴。
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🔻冰島公主 $55
這杯漸層超美👍 最底層是綠色的薄荷，接著是檸檬和綠茶，搖均勻後薄荷味道淡淡的，格外清爽。
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［ 鯨魚在噴水 明華本店 ］
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(07)558-3588
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謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

外帶琳琅滿目的塑膠編號 你有認真搞懂過嗎？數字越大越安全、越耐熱？這都是錯誤觀念！

👩🏻‍⚕️奉上 #塑膠編號 秒懂攻略
這些數字到底是什麼意思？

衛生局有給我們貼心口訣：「1 2不重複、3不微波、4低耐熱、5使用較安全、6遠離熱酸鹼、7類多應慎選」

✔️1號：寶特瓶、醬油瓶、沙拉油瓶
耐熱度：60-85°C
耐油⭕️ 不微波❌
記得1號不要重複使用 用完就回收吧！

✔️2號：家庭號鮮奶瓶、塑膠袋、優酪乳瓶、清潔液瓶
耐熱度：90-110°C
耐油⭕️ 不微波❌
2號跟1號一樣 不要重複使用喔！

✔️3：保鮮膜、塑膠雞蛋盒、雨衣
耐熱度：60-80°C
耐油⭕️ 不微波❌
3號不耐高溫、不可以微波！
像很多媽媽會用保鮮膜包住食物微波 千萬要注意！

✔️4號：薄塑膠袋、塑膠布、容器裡防水膜
耐熱度：70-90°C
耐油⭕️ 不微波❌
4號雖然耐熱低 但耐腐蝕、耐酸鹼
不過像PE保鮮膜 雖然可以稍微微波 低耐熱
但還是建議不要跟食物有接觸（幹嘛沒事包包保鮮膜微波啦⋯可以不要嗎😅

✔️5號：微波容器、布丁盒、果汁瓶、豆漿瓶
耐熱度：100-140°C
耐油⭕️ 微波⭕️
5號最安全 是我最放心的選手！
除了耐高溫、耐酸鹼、耐碰撞 也耐化學物質
像大家最近都會裝酒精消毒 用五號的瓶子就很適合！

✔️6號：保麗龍碗、養樂多瓶
耐熱度：70-90°C
不耐油❌ 不微波❌
6號要特別注意遠離熱、酸、鹼
像新聞曾經被柳橙汁溶解的就是6號材質（嚇歪～
如果長期食用容易致癌⚠️

✔️7號：運動水瓶、美耐皿、飲料杯
耐熱度：依材質不同 耐熱度也不同
耐油⭕️ 不微波❌
7號種類很多 建議用之前可以先用熱水滾半小時 將甲醛釋出再使用喔！

我常常看到很多人開始自備環保水杯、餐具、吸管
或著將購物袋重複使用♻️真的很感心🥰

但即便如此塑膠製品們仍然充斥在周遭，因此看懂標示、正確運用也很重要！
畢竟地球只有一個 用行動來支持🌍
現在就趕緊確認 你手邊重複使用的塑膠編號是哪種吧！
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＃花蓮不是麵店的欣欣麵館

不知道該不該介紹這家充滿矛盾的餐廳？

花蓮七星潭附近洄遊吧的黃紋綺，推薦我在地人吃海鮮的地方，居然是一家標榜不是麵店，但明明又叫麵館的店。

門口掛的全是真魚乾，還提醒客人不要拿走。蔬菜，海鮮等食材擺放的方式像自助式火鍋店，種類很多量也不小，不過仔細看，有的海鮮很棒，有些怪怪的。

朋友叫我要選那一大箱保麗龍盒裡的海釣魚，其實這有點難度，因為有的我認識，大多不識，所以必須信賴店家的推薦。

只想吃海鮮，所以點了燒紅喉，煎白帶，炒海瓜子，味道都不錯，但紅喉鮮度差一點，白帶則獲好評。

有一點意猶未盡，加點青菜時，店家推薦份量很大的綜合熟海鮮（？很混亂的一盤），以及招牌牛肉麵，不過都被我拒絕。

其實在不是麵店的欣欣麵館裡，幾乎每桌都會點牛肉麵，一樣很大一碗，但牛肉麵明顯和海鮮不搭，根本無法同時，還是先後放進嘴裡，是一整個矛盾。

你若問我會不會再度造訪？我不知道，但我肯定會抓著紋綺陪我一起吃，至少識魚的她，知道該選哪條魚，並在下鍋前很清楚魚的鮮度，以及最適合的烹調方式。

＃吃美食也要長知識
＃好吃是好吃便宜也便宜
＃但海釣魚鮮度不如預期
＃到底是海鮮店還是麵店