分享一有感受到昨天的強烈陣風嗎？風速與風級

分享二 加州解封了 民眾興奮但也審慎

美西時間6月15日是加州經過15個月漫長防疫封鎖的分水嶺，自去年3月17日針對2019冠狀病毒疾病（COVID-19）疫情爆發、宣布居家避疫命令之後，正式按鈕啟動「新常態」生活的里程碑。
放眼舊金山灣區的商街，到處都是「營業開張」的標語，加州的餐廳、商店、購物商場和電影院等公共場所從今天起不再有人流限制。
「何時回到正常？」是疫情肆虐全球後，人們普遍思考的生活話題。走過15個月的掙扎，加州大學柏克萊分校傳染病專家史瓦茲柏格 （John Swartzberg）告訴中央社記者，解封是政治壓力、社會需要與公衛支撐的集體決定，宣示不讓病毒繼續影響人們的正常生活，但疫情並不會一天就結束。
僅管解封，史瓦茲柏格說，必須防範印度起源、流行，且造成英國和東南亞新一波疫情的Delta變異病毒。他評估加州未來可能會有零星疫情之火，不至於轉彎升溫。
由於世界疫情如浪，一波上、一波下，熬過這段歲月並安康的加州人有不同體悟和心境。

台裔母親陳佩芬（Sarah Chen）在視訊訪談表示，對於關在家一年多上網課的孩子們而言，解封是振奮的好消息。過去一段時間看似生活停擺，並非沒有收穫。她以母親的身分帶著孩子於安全範圍內做義工、協助送蔬食到長者家等，反而更懂得感恩，疫情成了人生很好的試煉。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210616001421-260408?chdtv

分享三
別噴錯!酒精噴完少做這步驟病毒照沾!

受到疫情影響，許多民眾也養成回到家就先噴酒精，或是出門時也會準備隨身酒精消毒，但正確的使用方法並不是人人都會做到。根據《CTWANT》報導，中國醫藥大學新竹附設醫院感染科主任張凱音表示，濃度75%以上的酒精能夠消滅病毒，但並非噴完就有效，正確使用方法是噴完之後等待30秒至1分鐘，否則剛噴完就觸摸物品，病毒還是有機會沾附上去，形同無效。
不少仍得外出的民眾也會隨身攜帶酒精，噴在許多人會觸碰的公共物品，不過，張凱音提醒，若噴灑的物品上面有汙垢、凹槽等都會影響效果，建議最好的方式是觸碰完後，直接在雙手上噴酒精會更安全。
此外，許多民眾會戴塑膠手套，但張凱音指出，戴上手套後不少人反而會東摸西摸、失去戒心，且塑膠手套上有許多皺褶，就算噴了酒精還是很難完全消毒乾淨，「不戴手套的雙手反而能隨時洗手，更加安全。」

因為酒精是強力的去油、殺菌劑，所以最好是放在「玻璃瓶」中最安全，但如果要使用塑膠瓶裝，要注意得使用密合度比較高的塑膠，才不容易被酒精溶解、腐蝕。而要判斷塑膠容器，最簡單的方式就是看容器的「回收編號」，食品藥物管理署的資料顯示，在塑膠容器的瓶身、瓶底或是外標籤上，大多數都有印上三角形的回收標示，這些三角回收標誌裏面有一個數字，數字的不同代表著塑膠材質的不同。

裝酒精最好使用編號2、5的塑膠容器！根據食藥署資料顯示，其實編號1~5，還有部分的7，都可以「耐酒精」，但是因為在製造上有些過程的不同，所以如果要長期保存酒精，還是要仔細挑選更高品質的容器。

這5種塑膠瓶子都很耐酒精！一張表看懂酒精用哪種容器裝才正確 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/72679

PET（1）：耐酸、鹼、油性、高韌性、具有高透明度，常用在寶特瓶、一般的塑膠瓶上；雖然耐酒精，但一般的PET會做得比較薄，瓶子容易被酒精影響而脆化、變得不安全。HDPE（2）：耐酸、鹼、油性，剛性也較高，能夠阻擋水，所以適合承裝酒精。PVC（3）：耐酸、鹼性、具阻燃性，但耐熱性較差，而且容易有塑化劑產生，雖然可以承裝酒精，也不建議使用。LDPE（4）：耐酸、鹼、水、油性，雖然柔軟，但耐熱性較差，不過因為可以阻擋水，也可以承裝酒精，只是也不適合長期存放。PP（5）：耐酸、鹼、油、可煮沸、具光澤度、剛性佳，拿來承裝酒精也不會壞掉。PS（6）：如果發泡之後，就會形成俗稱保麗龍的塑膠。非常不耐酒精，絕對不能使用。OTHERS（7）：除了上述材質以外的塑膠材質，包含美耐皿樹脂、PC、ABS等，有些可以耐酒精、有些不耐，所以在分辨不清的情況下，還是建議不要使用。

75%酒精
※ 消毒效果最好
※ 適合小面積擦拭
※ 可作為乾洗手使用

75%酒精可消滅病毒外層的蛋白質結構，可有效殺死病菌。
但須注意，承裝容器僅能使用 2號 及 5號瓶，否則可能會有溶解或變質的問題。

漂白水(次氯酸鈉水)
※ 可同時殺菌跟消滅病毒
※ 大面積消毒使用
※ 具有強鹼性使用時須注意

利用漂白水消毒時，需戴上口罩及手套，避免被灼傷，另外若要遺棄使用過的稀釋漂白水，需在在稀釋100倍後再倒入汙水道或水溝，以免造成環境汙染

次氯酸水
※ 僅擁有二級醫療器材證號的廠商生產的次氯酸水，才可使用於肌膚清潔消毒上
※ 衛福部建議使用於環境消毒上

這5種塑膠瓶子都很耐酒精！一張表看懂酒精用哪種容器裝才正確 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/72679

https://reurl.cc/3aONML
分享四
視訊上課 務必每30分鐘休息
安南醫院眼科中心副院長洪純玲提醒家長，記得讓學童適度休息眼睛並留意與3C設備的距離。洪純玲表示，長時間緊盯3C產品容易導致眼睛疲勞，而本身有近視的兒童因長期點用睫狀肌麻痺劑，瞳孔長期被散開，在此情況下長期、近距離不當使用3C設備，螢幕的藍光會經孔刺激視網膜，加上持續看螢幕、眨眼次數變少，導致眼睛乾澀疲勞，近視度數更容易增加，家長必須好好正視此問題。

眼科驗光師胡靖雯建議，考量孩童用眼健康，一般線上視訊上課以每30分鐘休息10分鐘最適宜，學齡越低的孩童，注視螢幕的時間就需要越發縮短，最好勿超過15分鐘。下課時需謹記充分讓雙眼休息，避免持續使用手機等3C。平時使用電視、電腦、手機、平板等3C，也要特別注意與設備的距離。

分享五
黑鮪魚身價暴跌

最近台南市多了一個新政策，雖然還沒敲板定案，但我對這件事情卻感到惴惴不安。台南市推廣未來倒垃圾要用透明垃圾袋，這一點讓我想到就感覺臉紅，不是為了回收問題，而是如此一來，家中所有隱私都被看光。

自從垃圾不落地的政策執行後，倒垃圾變成我最大的樂趣。鄰居們趁著等待垃圾車的時間彼此寒暄問暖，原本冷漠的鄰里關係也跟著熱絡，垃圾車隨車人員也總和善打招呼，是每天生活的暖點。

但若當垃圾袋全部變成透明，跟鄰居聊天時，大家看著彼此手中的袋子，裡面滿載各種家庭隱私，難免尷尬，同時許多生活小習慣也都變相的暴露出來，想到這裡就不禁寒顫直打。

其實有時候我也常被回收的定義搞得七葷八素，有次拿著一個清洗過後的保麗龍盒，但因為裝過海鮮，雖然經過沖洗，但依然帶有魚腥味，本以為如此應該變成垃圾，想不到垃圾車隨車人員阻擋，變成資源回收，於是趕忙跑到回收車，卻又再次被阻止，因為有味道的保麗龍盒應該屬於垃圾，但回頭要追垃圾車時，車子早已揚長而去，只能無奈拿著保麗龍盒回家。

我很希望市政府在做決定前，能夠想好完整配套，避免大家無所適從。

大家晚安～我今天出門的時候穿上了久違的羽絨外套，雖然很冷但有點小開心，我六年多前從上海帶回來的Cashmere毛衣和羽絨外套已經在收納箱裡沉睡多時，今年終於派上用場啦！

昨天和貓爸一起把頂樓樓梯間堆積如山的貓砂紙箱拿去回收，辛苦貓爸拆箱拆了好久，真的很難拆！再由負重點很高的馱獸我本人負責扛去回收。每年跨年夜鄰居們都會上頂樓看煙火，所以一定要趕在跨年前把箱子全部處理掉，不然絕對會被鄰居幹譙。幸好前兩天晚上沒下雨，我跑了好幾趟才把所有紙箱、保麗龍箱都拿去回收，真的有點累😭

本來以為今天可以在家耍廢放空，但人算不如天算，我訂的收納架到貨了。辛苦家裡的兩個（？）男人——貓爸負責組裝，因為他看我鎖螺絲的樣子實在看不下去，只好親自出馬；赫比負責監工，他很認真地幫我們檢查每個零件😆

組好以後開開心心地把電器和鍋具放上去，感覺我的廚房拼圖又補上了一塊；還有一個五層鍋架我打算明天再來面對，因為家裡鍋子已經滿到沒地方放，不多買一個鍋架真的不行啊啊啊～

怕明後兩天忙不過來，今天還先用微電腦壓力鍋滷了豬腳圈和大腸，開始備戰元旦10人大聚餐。這兩天也收到我預訂的飯後點心了，後天再來拍給大家看喔！

明天的跨年夜大餐我打算用和牛牛排和美國戰斧牛排撐死自己，還要搭配香煎干貝和神秘嘉賓（明明就要吃掉人家還說什麼嘉賓！很恐怖！），所以一定要請出 #大人的鐵板！不然拍完照牛排就會變成冰的！還沒收到鐵板的朋友們不要著急，1/4結團後1/6就開始出貨了，很快就可以收到囉🥰

昨晚有幾則私訊詢問鐵板相關的問題，在這裡一併回答，供大家參考：

問：大長方會不會傾倒、不穩？
答：不用擔心，大人的鐵板厚度夠、有一定的重量，即使長度較長，也不會傾倒。事實上它放在瓦斯爐上根本堅若磐石啊😆

問：鐵板可以放在瓦斯爐上加熱嗎？
答：非常可以喔！瓦斯爐開大火的時候超high的，煎油脂豐厚的肉（如牛小排）還會發爐，焦香味超迷人的。

問：鐵板怎麼開鍋、保養？
答：第一次使用前先清洗乾淨後開中小火烘乾，趁表面還溫熱時薄薄抹上一層食用油，放涼後擦乾淨即可完成開鍋。日後使用時可以多用來煎油脂豐厚的魚、肉，養出油膜後更好用。產生焦垢也不用擔心，熱水沖一沖再刷掉即可，很好洗。

夢幻現貨大長方鐵板就在本團，想讓自己的煎功更上層樓、想在家玩大阪燒鐵板麵、冬天想吃熱呼呼的餐點，不希望煮完盛盤菜就冷掉的人，不要猶豫趕快下單，就是right now，真心不騙的好用🥰

#大人的鐵板跨年團
團購連結：https://p.ecpay.com.tw/86635CF
團購時間：2020/12/28-2021/1/3

👉溫馨提醒：太好切藤次郎牛排刀也是必買，直接帶刀叉組，切牛排切烤雞切德國豬腳都很OK，記得平常要收好喔！真的很利切肉像切豆腐一樣，不要讓小孩和憤怒中的配偶拿到，漢娜關心您。

今日我向農業局質詢牡蠣養殖使用保麗龍對環境造成污染的問題。

過往一直有台南市養蚵的保麗龍破碎後造成污染或被沖上海岸的新聞。市府原本的作法是獎勵回收保麗龍和蚵架，後來則是把回收保麗龍的獎勵金改成購買套網的補助金。2016~2017年補助了五萬多張套網，佔將近一半的保麗龍使用量，2018年則是補助了四千多張。

臺南市淺海牡蠣養殖管理自治條例第六條已經在去年九月修正，規定從今年十月開始，養蚵的浮具若是以保麗龍或易破損材質製作的話，外層要有包覆或保護結構。如果沒有的話將會開罰。

對此，我向局長詢問農業局方面有沒有預估，今年十月新法上路的時候，已經使用套網包覆的比例佔比如何，主管單位回應，預估包含使用套網、改良浮具的達成率會落在約45%。且執行前期還是會以勸導取代直接開罰，讓漁民有適應、改善的時間。目前也有約30家的廠商願意一同來參與浮具的改進，以符合漁民的需求，並取代保麗龍材質浮具，最終達到完全禁用保麗龍。

除上述作為外，農業局也表示目前因為局處人力配置的關係，要對每個養殖戶進行追蹤難度較高，因此未來將研擬採用科技管理的方式，透過紅外線搭配無人機來追蹤各地的養殖狀況。我也提出建議，未來可以規劃「乾淨海洋」、「低污染養殖標章」，提升養殖戶的改良意願、提升產品的價值。

我們都知道套網只是一時的權宜之計。因為它還是無法避免每年繼續產生大量的保麗龍、造成焚化爐的嚴重負擔。在焚化爐趨近飽和的現在，我們一定會需要使用更永續的浮具。未來市府也需要更為長遠的規劃，我們才能往永續海洋的方向前進！

--------------------------------------

🐻易瑩的Facebook：https://www.facebook.com/linyiyingnpp/

🦉易瑩 Instagram : https://www.instagram.com/voteyiyinglin/

🐱易瑩開放資料平台：https://drive.google.com/open…