台灣盜版王國再現？！

前陣子，看到大塊文化發表公開聲明表示讀者買到盜版書，本來想說誰叫讀者貪便宜，買什麼一頁式網頁的書，被騙不意外。沒想到童書界也深受其害！！也是，童書明明是最好賣的書種，媽媽們一方面不手軟一方面又很斤斤計較（完全互斥XD），盜版商一定會盯上的。

早在1950年代，台灣便有許多漫畫、小說出版社自日本引進未經合法授權自行翻譯的作品。在1960年代初期台灣開始實施《編印連環圖畫輔導辦法》時，許多出版商更是私下賄賂漫畫審查官員，讓盜版日本漫畫取得合法出版字號，並以低價、大量、快速來霸佔台灣漫畫出版市場（wiki）。

也就是說，早期台灣根本沒有版權概念也無法律保護，而且政府還鼓勵出版，所以跟我同年代的人應該還會記得，同一本書會有好幾間出版社出版，像是前幾天介紹的保母包萍，國語日報有出，志文也有出，這叫未取得正式授權自行翻譯出版，在當時並無違反法律。

而另一種盜版，就是直接翻印複製，也是隨處可見，菜市場就可以買。我家小時候超愛的信誼圖畫書視聽之旅，就是我媽從菜市場買來的錄影帶，小時候當然不知道，看得很開心，長大之後才覺得怪怪的，為何我家的這套沒有書？所以大學時代自己重買了一套，當時已經換成VCD（時代眼淚）還曾經被信誼老闆當面說我家小時候沒書的那套那是盜版，我只能露出尷尬又不失禮貌的微笑。

1990年代初期開始，美國就以301條款將台灣優先列為觀察中的地區，且台灣有加入世界貿易組織的壓力。因此，1992年6月中華民國政府開始實施新著作權法，訂下落日條款規定盜版翻譯外國人的著作只能販售至1994年6月12日（也就是所謂的「六一二大限」），以重視保護智慧財產權（wiki）。不過實際上大家還是會繼續賣，我記得當年正版納尼亞王國小說上市時，我還在誠品當店員，忙著把架上所有無版權的書下架。

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※修正：為避免大家搞混，在落日條款前有些出版品的是未正式取得版權，但當時法律並未有相關規定，所以各家出版社會自行翻譯出版。而盜版指的是未經許可自行複製翻印人家的出版品，現在蝦皮盛行的就是這種。
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如前述，我一直覺得這個出版斷層，導致許多經典作品消失，再重回台灣市場大多也是2010年代之後的事，那時大家都讀過新時代的作品，已經回不去了。我對小時候的出版品有種特殊的情感，除了是小時候讀過的書之外，我也深深覺得那時的出版品質（尤其是有聲書）比現在好。或許是當時經濟起飛，又沒版權費，所以大量引進了國外的好書，尤其是套書。像是志文的新潮少年文庫，我在念研究所時才發現，這套書怎麼這麼厲害？？？編輯太厲害了吧！！可以囊括全世界超經典重要兒文作品？！北歐的林格倫、姆米，德國的凱斯納、英國的羅爾德·達爾和保母包萍，捷克的恰佩克...我上課讀文本都靠這套了，因為日文太爛看不懂。很久之後的某天我看到日文版的時候才恍然大悟（連封面設計都一模一樣XD）我念研究所時才重出林格倫的皮皮，我拿著印著皮皮的贈品便當袋，我跟日本同學說這是剛出版的贈品，日本同學嚇死了，說你們現在才出林格倫？我只能尷尬的說，以前也有，只不過...

針對這點，李志銘表示：「臺灣在更早之前的五、六○年代書商翻印西書或文史哲圖書竟也不乏選書眼光與氣魄，許多印刷品質絲毫不遜於時下的正版書。相較之下，如今有些書籍（比方臺灣某些現代詩人作家作品全集）正版裝幀設計品質反倒編印得比以前盜版還差！對此，我必須嚴正地向那些出書不用心思的出版商說：「不要以為你是合法正版，就可以如此沒有品味、沒有設計美感地亂印書」！因為，姑且不論盜版與否，所謂的「好書」，在所有愛書人心目中其實是自有一把尺的。」

那為什麼現在沒辦法像過去一樣選好書，做好書？出經典有人要買嗎？有多少人真的看過小兔彼得或艾摩與小飛龍？現在市面上實在充斥太多「譁眾取寵」或「只求實用」的書了。大家最愛講的小百科跟「中國」童話，做出來一套要好幾萬，有人要買單嗎？上禮拜聽漢聲前美編的講座，他們做一本雜誌花兩年，好想問到底你們做書花了多少成本？而台灣自製一本好繪本要多少成本？不過也很難說啦，我看很多家長買一堆套書玩具或是點讀筆啥的跟團購真的很大手筆買買買，我真的不太懂台灣生態，也許是不同族群吧。

除了FB充斥的詐騙廣告，還有哪裡買得到盜版？原來就是蝦皮...在蝦皮上吃過好幾次虧，真的沒事盡量避免，但無奈越來越多人在上面開店。因為能抽取手續費，銷售量很好的賣場怎麼檢舉都不會下架，比淘寶還不如。看到評價很多媽媽買得很開心，給雲端下載MP3還給五星好評？！！退一萬步來說就算品質沒有差很多，這樣長久下去，就會跟我前面說的一樣，只會劣幣驅逐良幣。如果只是因為預算不想花錢買而買盜版，就算看到書，大人也是在品格教育上做了最壞示範，還讀什麼品格教育繪本呢？

參考資料：
臺港盜版時期wiki
李志銘，讀書人不可承受之重：翻開臺灣那一頁書籍盜版史

就中華奧委會的態度的確很惡劣
這部份也不用替他們說話了
爛就是爛 爛到不行 爛到該死的地步

但那邊的體育界朋友也跟我說
小英這次是被迫背了一個黑鍋
大家可能不知道小英完全管不到中華奧委會
小英完全管不到中華奧委會
小英完全管不到中華奧委會

我也是第一次聽到覺得幹怎麼可能?
但中華奧委會名義上是教育部但還是獨立機關
和小英所管的總統府並不互相隸屬
中華奧委會沒有一個人是小英管的
沒有一個人是小英派的
沒有一個人的考績是小英打的
沒有一份薪水是小英那個單位發的
沒有一個人的開會便當是小英幫忙訂的

小英名義上雖貴為總統
但只能管總統府中正區那塊地
中華奧委會離太遠沒有一個人是直屬他管的

中華奧委會這些人就是幾十年下來
跟當初那些國民黨派去不會作事的立法委員一樣
是一群xx的老油條
講難聽一點叫作黨國餘x

國民黨要強打小英有多爛是沒關係
反正打到的都是你們幾十年的黨國餘x
建議中華奧委會嚴懲失職人員
盡量打沒關係
反正打的都是那些老KMT的老油條
打死換光光有臺灣價值的民眾會很高興的

以上資訊歡迎轉發
如果有錯也請指教

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我兒子要畢業了. 這兩周我們三個在家. 女兒出門班遊 他老爸幫他做了一個實驗空間. 地下室請人鑽了兩個大洞好裝上抽氣機. 雖然如此. 家裡還是飄滿特殊味道. 我和老爺兩個常常猜那是甚麼味道. 老爺有次說是硫化氫( 還用口技做了放屁的聲音給我看XD) . 我說是樟腦. 昨天的味道真的太重. 兒子改到外面去. 傍晚外面的蚊子其實很多. 但是他穿著短褲短袖竟然都沒被叮. 我想~ 連蚊子也怕化學藥劑.....

前天晚上. 他問有沒有小時候的照片. 好像是要製作畢業手冊用的( 可能現在都不用紙本?我也不清楚) 老爺跟我找出了一些.

把這幾張非常兒子的照片分享給各位. 前兩張我應該有po過. 因為這本來就一直放在某個婚紗館外面供人翻看的....

我兒子的脾氣真的很好. 除了總是對我做的食物有很嚴格的批評會跟我鬧脾氣以外XD. 小時候他就很愛笑. 五個月大時來到德國給公婆看. 婆婆每天都會推他出門散步兩次. 她總是說跟老爺小時候很不一樣. 因為老爺看到陌生人會生氣. 兒子一直都是笑臉迎人( 後來我生了一個女生的老爺翻版) .

他長到190公分以上的現在. 還是一樣喜歡對老媽做鬼臉但多的是大人模樣. 面對事情的態度比起我18歲時真的成熟很多.

現在的他, 對自己的理想有憧憬也有準備. 我問他現在做的實驗是為了好奇心還是申請學校有需要? 他說只是好奇. 那真的很棒啊!

就像我做麵包樂在其中的感覺. 只是以前真的是有需要( 沒麵包沒中午便當沒早餐) 但現在, 我在這裡久了. 最近對於麵包真的就是興趣大於需要. 給家人有健康的麵包吃其實也是一種幸福.

今天早上, 我們家的Teresa 叼了一隻麻雀要進門被我擋著大喝( 連鄰居都開門看了, 我真的叫得很大聲😱😓 ) 沒想到她一緊張咬更緊! 結果一下子本來還在揮動翅膀的麻雀就這樣不動了! 😭 她很捨不得的放下來. 我搖了搖麻雀. 真的完全不動了. 早上就這樣埋了一隻麻雀.

生命的長短真的無法控制. 雖然老爺的一堆親戚都很長壽. 都活八十歲以上. 但我想他們都沒想過自己一定會如何結束這趟旅程. 有的人說自己活夠了. 但是活夠了你得怎麼了結自己? 下得了手嗎? 把自己的生命交給自然法則時就可以在每個當下去更享受. 反正天不知道甚麼時候塌下來. 真的沒必要杞人憂天當然就得快樂活著. 這隻鳥. 前幾分鐘還在天空飛著.....
這是今天早上的感嘆....

其實德國很多父母非常保護小孩. 在幼稚園中, 如果有群體照片. 得先問過父母要不要讓孩子入鏡. 有些父母會簽" 不同意". 但事實上. 這些都是美好的回憶阿~ 等小孩大了. 像前晚那樣跟我們要照片時要怎麼辦? 我問兒子我可以不可以po 他小時候的照片. 他說隨便~~~
我想, 現在走路上誰也不知道他小時候長這樣吧? 😅🤣🤣🤣

趁順手. 昨天又做了兩條用三能土司盒完成的啤酒花酵種斯佩爾特吐司. 其實是兒子那天批評我送給同事加了酸種的土司有點酸不好. 因為一般吐司是不酸的. 我說, 這樣才能知道是酸種啊 😅😅😅 反正被他念了以後我真的很怕同事被我的吐司嚇到. 所以昨天再補送這一條. 另一條給我同辦公室的同事. 她真的幫我教我很多. 不過, 當我給幫我買啤酒花這位同事這條吐司並且說明原委時. 他竟然說不會酸啊~他們全家都覺得很好吃@@

果然, 德國人對於麵包酸味的耐受性比我跟我混血的兒子好😓

辦公室裡同事打開塑膠袋聞了一下. 雖然我們中間隔著玻璃. 但整個室內突然好香. 我一直覺得酸種就是這點厲害. 但不知道原來不是因為" 酸" 是它本身長時間發酵的原因? 我也不是很清楚. 但真的跟一般商酵不同. 在我粉絲頁很久的朋友應該知道我的吐司幾乎都是酸種加商酵的做法. 但這條....如果有啤酒花種 真的可以試試看! 這是我兒子平常吃兩片但這個會增加一片的好吃吐司. 如果沒有這些粉. 我想用這樣的比例做一般小麥粉. 使用少量商酵冷藏發酵應該也好吃. 只是容積比真的不需要3.34. 3.6 應該也是可以的.

最近路邊的繖形花科植物.(查了一下應該是野胡蘿蔔　https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8E%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C）
它有很多亞種. 繖形花其實本身的白花開的時候味道並不會很重. 但當要準備變成種子時味道就會慢慢變重. 通常這種科的植物可以是微毒的. 但例如葛縷子. 小茴香等就是利用它的芳香精油來健胃整腸.
其實生物界一直存在著越老越醇香的道理. 只是我們常只用眼睛靠著外表來判斷一個人的內涵. 而不用心去感覺......
照片裡有一張我家最近正開的第一朵大理花. 其實, 以前鄉下有種. 但我真的不記得它的葉子長的是怎樣的形狀. 因為我總是被那個花及不符合長相的味道所迷惑. 自己真的走一遭. 從根莖開始種以後才能反省自己的生活態度. 你是不是常只看表面?

今天比昨天又老了一天. 有長一點智慧嗎?
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😅😅😅 真的要想想...
#每天都是學習天

發酵食物與益生菌息息相關，
But，煮熟後的發酵食物還有益生菌嗎？

☞發酵食物の食譜！懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/6817

☞其他愛撥營養小知識
益生菌為什麼這麼夯？到底在吃什麼？
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重組肉就是夜市牛排？是嗎？
https://youtu.be/9CMXrO_9UQs

✍參考文獻：
[1] 肚子裡的腸道菌因為對身體影響大，甚至被視為是一個隱形的重要器官！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1500832/
[2] 發酵食物起源可能在一萬三千年前就開始了--Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Fermentation_in_food_processing
[3] 益生菌在食物上產生對人體健康有益之代謝物（例如臭豆腐 ）
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464613000091#!
[4] 例如醃漬酸黃瓜，整體熱量下降而Vitamin K 微量上升
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25747894

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #發酵食物

雨後春筍般冒出的氣泡水
究竟是什麼來頭？
誰是天然誰是人工？啊有差嗎？

☞氣泡水與夏日推薦料理懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/6728

☞其他愛撥營養小知識
8杯水根本空穴來風？到底該喝多少水
https://youtu.be/UAurofnnxfo
咖啡跟茶越喝越脫水？是這樣嗎
https://youtu.be/r55x-5CGjO0

✍參考文獻：
[1] 發泡錠大多是蘋果酸/檸檬酸＋小蘇打製作的
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3846033/
[2] 天然氣泡水地點
https://en.wikipedia.org/wiki/Carbonated_water
[3] 塞爾特茲是個美麗的小鎮
https://en.wikipedia.org/wiki/Selters
[4] 碳酸水喝起來爽爽的 因為有碳酸及氣泡刺激舌頭神經受器
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10866986
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20881114

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #氣泡水

錄這影片的時候剛下班在吃便當，請見諒XD
理論上大多Steam上能架設伺服器的遊戲都可以照這步驟去架設
其實指令如果熟練的話應該10~20分鐘內就可以架設好
只是因為太久沒用Linux系統了，所以指令忘了很多才比較慢XD
影片中還包含了自動重開伺服器與自動更新伺服器的腳本
不過因為我還沒寫定時重開，所以如果伺服器沒崩潰的話...
就不會自動更新了

-- Watch live at https://www.twitch.tv/minidoracat

參考wiki:
https://mordhau.gamepedia.com/Dedicated_Server_Hosting_Guide#Install_SteamCMD_dependencies

參考官方論壇:
https://mordhau.com/forum/topic/10348/dedicated-server-hosting-guide-linux/?page=4