【凱鈞有食力】 一上架總是被秒殺！全台10家超人氣「肉桂捲」名店集合，外酥內軟搭配濃郁肉桂香口感太邪惡 台灣近年來吹起肉桂捲風潮，不得不讚嘆，肉桂捲真的是一種邪惡又夢幻的甜點，外酥內軟的麵包體，搭配迷人的肉桂香氣，光聞味道就讓人口水直流！這次特別精選全台10家具有高人氣的肉桂捲名店，香氣濃厚、口感甜而不膩，讓人一口接一口停不下來，吃過的人都會想再回購，喜愛肉桂捲的你，一定要找機會親自品嚐！ 🔸肉桂捲的小故事 主要由發酵麵包、糖、肉桂及奶油製成，最早其實源自於瑞典，在瑞典語稱作Kanelbulle，屬於當地的庶民美食，在麵包店、超市甚至便利商店幾乎都有販售，每年的10月4日在瑞士更被定為「全國肉桂麵包捲日」。 ❤️5間老饕精選 #陳耀訓麵包埠YOSHIBAKERY 由世界麵包冠軍陳耀訓打造的個人烘焙品牌，YOSHI在日文中是「決定要更好」的意義，堅持以製作無添加烘焙產品為理念，結合、運用台灣本土食材創作麵包。冬季新推出的品項肉桂捲，特別選用台灣土肉桂，搭配上奶油乳酪和核桃，濃郁、香甜每口都好滿足，限量發售，只有現場開賣，不提供宅配服務 #REEDScoffeebakery 位於捷運文德站附近的REEDS coffee & bakery，結合了烘焙與咖啡廳，主要販售自家烘焙麵包、蛋糕及咖啡，每日限量出爐的「蘋果肉桂捲」吸引許多愛好者，濕潤的麵包體外酥內軟，一顆有紐西蘭蘋果、黑糖、蜂蜜及香氣十足肉桂，經常剛出爐就被秒殺。在明亮舒適的用餐環境，品嚐順口的咖啡，再搭配手作肉桂捲，絕對是人生最享受的時刻 #Flycafe 被評選為「台北最好吃的肉桂捲」，老饕暱稱蒼蠅哥肉桂捲，每日限量手工製作，不論平日、假日還沒開店外頭就已有排隊人潮，招牌肉桂捲黑糖與肉桂香濃的滋味，咬下一口幸福感爆棚，大推一定要搭配招牌西西里咖啡。今年一月正式推出蒼蠅哥肉桂捲2.0，為了維護品質，現在肉桂捲已取消外帶服務，想品嚐的人只限內用喔！ #JeffsBakery 位在雙溪小鎮上的職人麵包坊，以販售窯烤歐式麵包和披薩為主，自己培養天然酵母，堅持每日新鮮出爐，法式長棍、紅酒桂圓麵包都是店內的人氣招牌，喜歡吃肉桂捲的老饕，除了可以外帶肉桂捲外，還可以在店內享用冰淇淋肉桂捲，連小朋友也超喜歡。 #花宅HUACoffeeBistro 位於宜蘭的花宅，去年八月才剛試營運，就已成為甜點控必朝聖的口袋名單！由日據時期的胡同老宅改造，一走進店內彌漫著咖啡與手製甜點烘焙的香氣，門口的九重葛與綠意植栽傳遞著自然思古的氣質。招牌為肉桂捲、抹茶生乳捲及自己烤的生土司，幸福肉桂捲需要3小時製作，每日下午14:00限量出爐，外脆內鬆軟的麵包與肉桂內餡層層交錯，還可以依造個人甜度與肉桂味喜好，淋上宜蘭百花蜜釀製成的肉桂釀 ❤️5間宅配精選 #胡三廚房 有「網購界肉桂捲天后」美名的胡三廚房，以「Little Look, Big Taste (意想不到的好吃)」為品牌標語，提供台灣第一美味的肉桂捲。從下單訂購都得要等上至少四個月才吃得到，有原味、海鹽焦糖、黑糖胡桃、奶油起司等八種口味可選擇，會依造季節彈性調整，老饕票選第一名的口味則是海鹽焦糖 #小和好點 位在花蓮壽豐一帶超夯的歐式網美咖啡廳小和好點，是家肉桂捲專門店，耗時八個月才研發出來，有「肉桂捲界的LV」之稱，大小幾乎是一般肉桂捲的一倍大，店內每日限量供應售完為止，每月開放宅配也是秒殺，想要品嚐的饕客可得要認真關注隨官方臉書訊息了！ #承繼 辦公室團購超夯的承繼，走的是精緻烘培路線，肉桂控保證會愛上的「濃厚版肉桂阿曼」， 有別於傳統甜膩的美式肉桂捲，濃厚版肉桂阿曼褪去濕黏的糖漿外衣、突破肉桂原料，其濃郁與辛辣並存的矛盾；取而代之的是襲來每一口的酥脆，與香濃溫潤的肉桂焦糖香氣。如果害怕太重的肉桂味，或是不喜歡吃太甜者，承繼團隊特別研發出「肉桂阿曼」法式酥脆肉桂捲。 #BobosBakery 採用日本原裝三溫糖、100%沖繩黑糖、法國Lescure發酵奶油、天然高級肉桂粉，堅持不加一滴水，以純鮮奶製作。招牌年輪肉桂捲，每個月會於粉絲專頁及IG公告開放預購時間，每次都會被秒殺，想要品嚐者，務必關注鎖定！ #Thaihoja 位在屏東的Thai hoja，去年才剛開幕就在IG造成討論熱潮，是間有賣泰式料理的獨特甜點店，店內風格相當文青，取名為台語好吃的諧音。第一次來店的人，大推一定要點招牌黑糖鹽肉桂，這也是現在屏東宅配最夯的美食之一，其他還有達克瓦茲、可麗露、司康也受到許多甜點控喜愛，想品嚐者可以直接到IG填訂購表單 #凱鈞有食力