♡ 說到台南必買的名產、伴手禮✨非 #依蕾特布丁 莫屬了♡
從網購、團購、排隊名店
依蕾特皆榜上有名
甚至登上台南的指標性伴手禮🏵
現在在家樂福 生鮮烘焙區也買得到
依蕾特布丁喔 💝
禮盒8入(綜合4個經典口味各*2)
已推出20年的布丁奶酪系列
四個最受歡迎的經典暢銷口味
歷久不衰👍🏻...
♡ 說到台南必買的名產、伴手禮✨非 #依蕾特布丁 莫屬了♡
從網購、團購、排隊名店
依蕾特皆榜上有名
甚至登上台南的指標性伴手禮🏵
現在在家樂福 生鮮烘焙區也買得到
依蕾特布丁喔 💝
禮盒8入(綜合4個經典口味各*2)
已推出20年的布丁奶酪系列
四個最受歡迎的經典暢銷口味
歷久不衰👍🏻分別是
鮮奶布丁、芝麻奶酪、芒果奶酪、可可奶酪
每個看起來都吹彈可破、滑嫩可口😋
🍮鮮奶布丁
是依蕾特的經典招牌
由乳香濃郁的鮮奶與蛋汁製成
綿密又細緻的布丁
散發濃郁香醇奶香味
這熱銷20年的經典口味
大人小孩都無法抗拒它
🍮芝麻奶酪
搭上芝麻醬甜而不膩
芝麻濃郁 香氣十足
一口接著一口停不下來
🍮芒果奶酪
香甜可口的芒果搭上滑嫩的奶酪
嘴裡充滿濃郁的芒果香🥭
🍮可可奶酪
可可奶酪與香濃咖啡醬的結合
濃郁可可 吃起來不甜不膩
最愛這一味
味蕾整個大滿足🥰
🚩依蕾特布丁 🍮
IG:@elate.elate
FB:
https://www.facebook.com/elatepudding/
依蕾特官方網站:
https://www.elate.com.tw
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這次小菜是使用locklock的玻璃保鮮盒來製作焦糖布丁蛋糕
保鮮盒容量是870ml x2個 (只做1個 下述材料用一半)
所需材料如下:
1.焦糖液:砂糖 150克 冷水50cc 熱水50cc
2.布丁液:雞蛋6顆 牛奶900cc 砂糖40克 香草精少許(可省略)
雞蛋和牛奶的比例約 1:2.7 ~ 1:3左右
3.海綿蛋糕:室溫雞蛋3顆 低筋麵粉70克 砂糖40克 無鹽奶油25克
全蛋打發底下的溫水控制在45~50度左右
使用的烤箱:烘王A+烤箱(HW-9988)
溫度設定: 170度預熱10分鐘, 水浴法 170度烤40~45分鐘
註:1.上火若大可蓋鋁箔紙,避免蛋糕上色太快。
2.烤溫請依家中烤箱脾性 加減調整唷!
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